Al Campo

El acceso adecuado al agua potable y su uso eficiente en la agricultura son fundamentales para reducir los indicadores de pobreza y combatir la desnutrición en comunidades vulnerables en Colombia y en países de la región, advierte ONG.

En vísperas del Domingo de Ramos, organizaciones ambientales, campesinas y autoridades lanzan un llamado a la población para evitar el uso de palma de cera en los ramos tradicionales. Esta especie, declarada símbolo nacional y catalogada en riesgo de extinción, sufre una explotación insostenible por la demanda religiosa de Semana Santa.

Para el 2030, la erosión y los extremos climáticos amenazan la seguridad alimentaria. Expertos afirman que cerca del 40% de los suelos en Colombia están afectados por algún grado de erosión y que un 10,7% del territorio está en estado de desertificación moderada.

El Festival Gastronómico del Pacífico resalta las tradiciones, la cultura y la biodiversidad de la región. Las verdaderas protagonistas son las cocineras matronas que con sus manos reviven recetas ancestrales transmitidas de generación en generación.

La Agencia Nacional de Tierras (ANT) inició la recuperación de predios baldíos ocupados por la comunidad menonita en Puerto Gaitán, Meta. El proceso busca liberar tierras improductivas para usos productivos y resolver conflictos de tenencia.

El cooperativismo agrario emerge como un modelo fundamental para fomentar el desarrollo en las zonas rurales. Este enfoque permite que pequeños productores unan sus recursos, lo que genera economías de escala al reducir costos, acceder a tecnología y mejorar la comercialización.

El sector lechero del país avanza con paso firme en la innovación y la transferencia tecnológica, con un énfasis especial en apoyar a los pequeños productores de diversas zonas rurales.

Colombia se consolida como el segundo mayor consumidor de tequila en América Latina. El secreto del tequila radica en el agave, planta originaria de México, que en su madurez, es la base de la producción de esta bebida.

En un país como Colombia, en donde el perro siempre ha sido el fiel compañero del campesino para cuidar fincas y ganado, ahora ven cómo los gatos toman la delantera. Se estima que unos 4,5 millones de felinos comparten techo con familias en ciudades y, sobre todo, en el campo colombiano.

En el departamento del Magdalena se consolida un modelo innovador de agricultura campesina e indígena que integra saberes ancestrales con tecnologías modernas. El proyecto AgroHub busca impulsar la producción sostenible en comunidades rurales.

Colombia lidera la diversidad mundial de mariposas con al menos 3.877 especies, que representan el 20% del total global. Estas polinizadoras impulsan la agricultura al facilitar la reproducción de cultivos clave, asegurando la producción de alimentos.

El sector agropecuario del país atraviesa una grave crisis debido a las intensas lluvias que han azotado principalmente a Córdoba. Miles de hectáreas de cultivos de maíz y fríjol resultaron inundadas y destruidas, mientras que más de 3.500 cabezas de ganado han muerto o desaparecido.  

En un contexto de sequías prolongadas, inundaciones y temperaturas extremas agravadas por el cambio climático, las semillas resistentes emergen como una alternativa viable para mejorar la producción de alimentos en el país.

En el mundo ecuestre, el bienestar de los caballos depende de una rutina diaria bien estructurada que prioriza tres pilares fundamentales: alimentación equilibrada, higiene impecable y una hidratación constante.

La producción de cacao en Colombia se posiciona como uno de los pilares de la agricultura nacional, ganándose el reconocimiento de los paladares más exigentes a nivel internacional y con un gran potencial en la producción nacional.

La cocina ancestral colombiana sigue siendo un vivo testimonio de diversidad y tradición. Esta herencia gastronómica, forjada por indígenas, africanos y españoles, reúne variedades únicas de ingredientes y sabores que se han conservado intactos con el paso de los años, desafiando la globalización y las tendencias modernas.

La mermelada, ese dulce casero hecho de frutas y azúcar, guarda en Colombia una historia con dos rostros fascinantes: uno culinario, arraigado en la tradición y  el segundo: la innovación industrial​.

La comunidad indígena INGA, asentada en las verdes tierras del Putumayo, se posiciona como referente en el arte ancestral de las chaquiras, cuyas creaciones ganan cada vez más terreno en el mercado nacional.

En un esfuerzo por mitigar el impacto ambiental de la producción agrícola, los productores de palma en la región Caribe, avanzan en un ambicioso proyecto de riego por goteo. Esta iniciativa busca optimizar el uso del agua, reducir la contaminación de los ríos locales y promover prácticas sostenibles en un sector clave para la economía regional.

En el corazón de la Amazonía, las artesanías indígenas no son solo objetos decorativos, sino testimonios vivos de una conexión milenaria con la naturaleza. Estas creaciones, elaboradas por comunidades ancestrales, capturan la esencia de la selva en cada detalle, desde tallas en maderas nobles como el balso y el palo sangre.

La ministra de Agricultura, Martha Carvajalino, destacó el papel fundamental que desempeña el sector agropecuario en la economía nacional. El agro se ha consolidado como uno de los motores clave para el crecimiento económico y la producción de alimentos.

En un avance significativo para el sector ganadero, el país puso en marcha el Sistema Nacional de Identificación e Información del Ganado Bovino, una plataforma diseñada para garantizar la trazabilidad, identificación y manejo sanitario integral del ganado.

En Cundinamarca, un innovador proyecto está articulando el uso de tecnología de punta para elevar la producción de miel y fomentar prácticas sostenibles que beneficien a apicultores y al medio ambiente.

Colombia comenzará a exportar huevo con cáscara al mercado estadounidense tras un acuerdo entre las autoridades sanitarias de ambos países, permitiendo envíos directos a seis plantas industriales sin permisos adicionales ni certificados sanitarios previos.

El cultivo de arándanos se presenta como una alternativa de vida prometedora para las mujeres campesinas, brindándoles no solo una fuente de ingresos sino también oportunidades de empoderamiento social y económico.