Andrea Scapin

agrifake - agricoltura, piante e ambiente

Il podcast contro le fake nell'agroalimentare, per diventare consumatori più consapevoli, rimuovendo la pseudoscienza dalle nostre tavole. Tratta di cibo, agricoltura e ambiente....Ecco il Link per mandarmi il tuo vocale:https://anchor.fm/agrifake/messageoppure inviamelo su instagram in direct

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Autor

Andrea Scapin

Categoría

Science

Web del podcast

amzn.eu

Último episodio

12 de oct. de 2026

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Episodios

#94 Il lupo è pericoloso per l’uomo? 25.01.2025

Le fiabe spesso raccontano di lupi antropofagi, da cui bisogna tenersi alla larga mentre spesso le persone dipingono il lupo come innocuo e schivo nei confronti dell’uomo. Qual’è la verità? Con il ritorno del lupo in Italia e anche in pianura, dobbiamo avere paura? Cosa dicono i documenti storici? Continuiamo la discussione con il Dott. Veterinario Mauro Ferri. Questo episodio è in collaborazione...

#EXTRA. CANE O LUPO? COME RICONOSCERLI 18.01.2025

Sai riconoscere un cane da un lupo? Per alcune razze sono molto diversi, per altre molto simili. Scopriamo le differenze con il Dott. Veterinario Mauro Ferri Questo episodio è in collaborazione con il CLUB ALPINO ITALIANO - SEZIONE DI MODENA Comitato Scientifico Fernando Malavolti

#93 Il ritorno del lupo, dalla montagna alla pianura 11.01.2025

Il lupo è tornato. Da pochissimi lupi rimasti negli anni ‘70 del 1900 in Italia, ad oggi ce ne sono 3300 stimati. Dalla montagna il lupo è tornato anche in pianura, specializzandosi, per esempio, nella caccia alla nutria. Ne parliamo cin il Dott. Veterinario Mauro Ferri, collaboratore del CAI (Club Alpino Italiano). Questo episodio è in collaborazione con il CLUB ALPINO ITALIANO - SEZIONE DI MODEN...

#EXTRA. QUANDO SI BEVEVA L’ACQUA DEI FOSSI (in dialetto milanese, con Peppino) 04.01.2025

Intervista a Peppino, per parlare di come si viveva nelle campagne del Sud Est milanese. Il video è in dialetto milanese, è una testimonianza si un mondo che non esiste più e contribuisce a conservare un dialetto che si sta ormai dimenticando. Il video è sottotitolato sul mio canale Youtube Agrifake

#92 Trattamenti fitosanitari con inversione termica? Con il Professor Luigi Mariani 21.12.2024

Cos’è l’inversione termica e perchè è importante conoscerla in agricoltura. Parliamo di bilancio energetico e di inversione termica in questa lezione con il Professor Luigi Mariani.

#91 La stazione meteorologica nelle aziende agricole. Con il Professor Luigi Mariani 14.12.2024

Ogni azienda agricola dovrebbe avere la sua stazione meteorologica. Vediamo come funziona e alcuni accorgimenti tecnici con il Professor Luigi Mariani (Università di Brescia).

#90 La storia del “Pomo d’oro” , con il Professor Tommaso Maggiore 07.12.2024

Una parte introduttiva, raccontata da me, sul pomodoro e poi una breve intervista al Professor Tommaso Maggiore (UNIMI)

#89 Temperatura. Quanto è importante per le piante? Con il Professor Luigi Mariani 30.11.2024

Parliamo di temperatura, o meglio di temperature, importanti per le piante. Lezione del Professor Luigi Mariani (Università di Brescia)

#88 Agire sui fattori limitanti delle piante. Con il Professor Luigi Mariani 23.11.2024

Il "mastello di Liebig"? E' un errore storico? In ogni caso per aumentare la produzione dobbiamo agire sui fattori limitanti delle piante. Ne parliamo con il Professor Luigi Mariani in questo episodio di agrometeorologia

#87 La risposta a “Food for profit”. Con il Professor Mauro Antongiovanni (parte 2) 16.11.2024

ASCOLTA PRIMA L’EPISODIO PARTE 1 Continuiamo l’intervista al Professor Mauro Antongiovanni, per rispondere al documentario “Food for profit” ed al libro “Tritacarne”. Gli allevamenti e gli alimenti animali sono sempre più accusati. In questo episodio Agrifake cerchiamo di dare delle risposte scientifiche e concrete, le quali non vogliono essere convinzioni utopiche, tipiche di alcuni attivismi, ma...

#86 La risposta a “Food for profit”. Con il Professor Mauro Antongiovanni (parte 1) 09.11.2024

Intervista al Professor Mauro Antongiovanni, per rispondere al documentario “Food for profit” ed al libro “Tritacarne”. Gli allevamenti e gli alimenti animali sono sempre più accusati. In questo episodio Agrifake cerchiamo di dare delle risposte scientifiche e concrete, le quali non vogliono essere convinzioni utopiche, tipiche di alcuni attivismi, ma argomento di discussione e apertura a nuovi ap...

#85 Riscaldamento o ebollizione globale? Con il Professor Luigi Mariani 02.11.2024

Finiamo di analizzare la storia del clima con il Professor Luigi Mariani.

#84 La Terra non è stata mai così calda? Con il Professor Luigi Mariani 26.10.2024

Analizziamo la storia del clima con il Professor Luigi Mariani. L’aumento delle temperature dell’ultimo secolo è evidente e confermato dai dato. Ma cosa è avvenuto in passato?

#83 Cos'è la permacultura? 19.10.2024

La permacultura è una teoria di pratiche agricole che, adottando soluzioni osservate negli ecosistemi naturali, permetterebbe di produrre cibo, fibre ed energia per i bisogni della popolazione preservando contemporaneamente gli ecosistemi naturali, migliorandone la resilienza e la ricchezza. Il dibattito sulla sua valenza scientifica è in corso da decenni; essendo la sua teoria giudicata dai suoi...

#82 Clima e agricoltura. Con il Professor Luigi Mariani 11.10.2024

Terzo episodio di agrometereologia con il Professor Luigi Mariani, Università di Brescia (Facoltà di Agraria). Approfondiamo i cenni storici del clima legato all'agricoltura

#81 Clima e piante. Con il Professor Luigi Mariani 05.10.2024

Qual'è il legame tra clima e piante? Approfondiamo ancora il tema dell'agrometereologia con il Professor Luigi Mariani, Università di Brescia (Facoltà di Agraria)

#80 Cos’è l’agrometereologia? Con il Professor Luigi Mariani 28.09.2024

Parliamo di agrometereologia, ovvero il legame clima e agricoltura, con il Professor Luigi Mariani, Università di Brescia (Facoltà di Agraria). Scopriamo nel dettaglio di cosa si occupa questa disciplina e perchè è importante

#79 Conosci il groundsman? (Parte 2) 21.09.2024

Parliamo del groundsman, una figura tecnica poco conosciuta per curare il verde sportivo. Un’opportunità di lavoro per i neo diplomati in agraria.

#78 Conosci il groundsman? (Parte 1) 14.09.2024

Parliamo del groundsman, una figura tecnica poco conosciuta per curare il verde sportivo. Un’opportunità di lavoro per i neo diplomati in agraria.

#77 I vandali distruggono il riso TEA. Con la Prof.ssa Brambilla 07.09.2024

Nella seconda stagione di Agrifake abbiamo parlato di un momento storico: la sperimentazione in campo del riso TEA. Dei vandali però hanno distrutto il campo. Intervistiamo la Professoressa Vittoria Francesca Brambilla per capire cosa è successo e quale sarà il futuro.

TRAILER. La terza stagione sta per arrivare 01.09.2024

Sta per iniziare la terza stagione. Di cosa parleremo? Lo scopriamo in questo trailer

EXTRA. ULTIMO EPISODIO SECONDA STAGIONE AGRIFAKE 15.06.2024

È arrivato l’ultimo episodio podcast della seconda stagione Agrifake. Ricordo che il podcast è solo una parte dei contenuti su Youtube. Tiriamo le somme della stagione con Riccardo e presento qualche obiettivo per la prossima.

#76 Il prossimo futuro degli impianti di biogas. Con Samuele Lonati 08.06.2024

Dopo 3 episodi in cui abbiamo parlato di Arundo donax, con Samuele Lonati, Dott. Agronomo esperto di biodigestori anaerobici, vediamo con lui quale sarà il futuro di questi impianti, nati per produrre energia elettrica.

#75 Arundo, un’alternativa per fare biogas. Raccolta ed estirpo, con Samuele Lonati 01.06.2024

In questo video parliamo con Samuele Lonati di raccolta e prove di estirpo dell’Arundo donax, coltivato per la produzione di biomassa.

#74 È arrivato!! Il riso “TEA” che sembra un OGM ma non lo è 25.05.2024

In questo episodio parleremo di un momento storico, il primo riso TEA piantato in pieno campo. Il video realizzato in collaborazione con Risoitaliano, con le interviste della Professoressa Vittoria Brambilla, il Senatore Luca De Carlo e Dott. Nicola Pecchioni (CREA di Foggia). L’Università Statale di Milano ha inaugurato in Lomellina la prima sperimentazione di riso ottenuto con le TEA (Tecniche d...

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