珈琲屋3代目の鍋屋町放送局 ～珈琲も好きになるラジオ～

======================================== 「今ある好きを大切に まだ見ぬ好きのきっかけに」 （澤井コーヒー本店 “私たちの姿勢”） 1948年創業 名古屋の自家焙煎珈琲屋 「澤井コーヒー本店」３代目店主の 珈琲を中心にしたおしゃべり番組です。 珈琲に詳しくなくても楽しめる、 聞いたらあなたの“好き”が増えるような わかりやすくて楽しいトークを目指しています！ なるべく珈琲の話もします！ ▶毎週お便りコーナーをやっていま...

近鉄百貨店 四日市店さまでの 水出しアイスコーヒー試飲販売会、無事終了しました！ ======================================== 「今ある好きを大切に まだ見ぬ好きのきっかけに」 （澤井コーヒー本店 “私たちの姿勢”） 1948年創業 名古屋の自家焙煎珈琲屋 「澤井コーヒー本店」３代目店主の 珈琲を中心にしたおしゃべり番組です。 珈琲に詳しくなくても楽しめる、 聞いたらあなたの“好き”が増えるような わかりやすくて楽しいトー...

近鉄百貨店 四日市店さまにて 水出しアイスコーヒー試飲販売会をいたします！ 【イベント概要】 期間：２０２６年６月１７日(水)～２３日(火) 営業時間：食品売場（１階・２階） 午前１０時→午後７時 店舗名：近鉄百貨店 四日市店 場所：２階 近鉄パーキング連絡通路======================================== 「今ある好きを大切に まだ見ぬ好きのきっかけに」 （澤井コーヒー本店 “私たちの姿勢”） 1948年創業 名古屋の自家焙煎...

#09：コーヒーのペアリング「コーヒーのお供」 ======================================== 「今ある好きを大切に まだ見ぬ好きのきっかけに」 （澤井コーヒー本店 “私たちの姿勢”） 1948年創業 名古屋の自家焙煎珈琲屋 「澤井コーヒー本店」３代目店主の 珈琲を中心にしたおしゃべり番組です。 珈琲に詳しくなくても楽しめる、 聞いたらあなたの“好き”が増えるような わかりやすくて楽しいトークを目指しています！ なるべく珈琲の...

今日のお話 地味にいろいろ大変だった！水出しアイスコーヒーの開発裏話！ ▶来週の放送ではみなさまからのメッセージ募集回です！ お題は「珈琲を楽しむ為のお供」 →「珈琲×ハニートースト」という好きな食べ合わせ →「珈琲×縁側」という美味しく感じるシチュエーションなど 皆さんのコーヒーのお供を教えてください(^^)/ ※6月7日(日)正午までにgoogleフォームからお送りいただいたメッセージをご紹介させていただきます！ =======...

今日のお話 「映画・漫画・アニメなど、コーヒーにまつわるシーンで印象に残っているものはありますか？？」 アニメ・映画・ドラマには結構疎い３代目ですが、たくさんのメッセージをいただいて、とても面白かったです！ 地獄の黙示録、ベティブルー、アメリカのドラマ、ガンダムX、M!LKなどなど、さまざまなシーンでコーヒーが登場してるね！というお話でした(^^) ======================================== 「今ある好きを大切に...

今日のお話 ・アイスコーヒー用のお豆っていったい何？ ・アイスコーヒー用はホットで飲んでもいいの？ ・いろんなアイスコーヒーの作り方 ▶深煎りさん（リスナーさん）に聞きたいこと！ 「映画・漫画・アニメなど、コーヒーにまつわるシーンで印象に残っているものはありますか？？」 ぜひGoogleフォームからメッセージから教えてください！ ======================================== 「今ある好きを大切に まだ見ぬ好きのきっか...

今日のお話 ・コーヒー屋さんで味の好み、どうやって伝える！ ・客観的な情報（生産国や焙煎度）と主観的な情報（苦いor酸っぱい／重いor軽い）などで伝えてみて！ ・１発でお好みを当てるのは、正直コーヒー屋でも難しい！ ======================================== 「今ある好きを大切に まだ見ぬ好きのきっかけに」 （澤井コーヒー本店 “私たちの姿勢”） 1948年創業 名古屋の自家焙煎珈琲屋 「澤井コーヒー本店」３代目店主の...

今日のお話 ・コーヒー好きですか？ ・私たちの姿勢「今ある好きを大切に まだ見ぬ好きのきっかけに」という言葉について ・コーヒーの資格を取る理由（J.C.Q.A. コーヒーインストラクター検定） ・私たち澤井コーヒー本店は、数多あるコーヒー屋さんの中でこんな存在になりたい、というお話。 ======================================== 「今ある好きを大切に まだ見ぬ好きのきっかけに」 （澤井コーヒー本店 “私たちの姿勢”） 19...

当店初の季節ブレンド「春のブレンド」が生まれたきっかけのお話。 5月5日（火・祝）までの期間限定販売です。 春らしい軽やかなブレンド、ぜひお楽しみください(^^) オンラインストアでもご購入いただけます！ https://sawaicoffeehonten.com/products/spring-blend 📺先週のメディア掲載・出演情報📺 4月22日(水) メ～テレ「ドデスカ＋」 常連客の存在が店主の励み！高騰するコーヒー豆 https://youtu.be/47L1QdbHBtI 4月24日(金...

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初めてコーヒーを「美味しい」と思った瞬間、覚えてますか？ 記念すべき第１回配信ということで、コーヒーの初めてに関するお話。 ======================================== 「今ある好きを大切に まだ見ぬ好きのきっかけに」 （澤井コーヒー本店 “私たちの姿勢”） 1948年創業 名古屋の自家焙煎珈琲屋 「澤井コーヒー本店」３代目店主の 珈琲を中心にしたおしゃべり番組です。 珈琲に詳しくなくても楽しめる、 聞いたらあなたの“...

1948年創業名古屋の珈琲屋、ネットラジオ配信始めます！ 4月15日(水)から毎週水曜日 Podcast、Spotify、Amazon musicなどのメディアにて、ネットラジオ配信をスタートします！ 番組名は 「珈琲屋3代目の鍋屋町（なべやちょう）放送局 ～珈琲も好きになるラジオ～」 珈琲のお話を中心に、3代目店主が1人でお喋りをしていく30分番組です！ 番組名の由来は、当店がある名古屋市東区泉2丁目の旧町名：鍋屋町（なべやちょう）。 そして...