2025, Le Goût d’Ici fête ses 15 ans sur les Vallons de Vilaine

À Guignen, Josic Prioul est bien plus qu’un paysan bio. Depuis plus de 30 ans, il fait battre le cœur de la ferme de l’Hirondelle, entre œufs, veaux, porcs… et crêpes maison ! Membre fondateur du Goût d’Ici, il a vu naître, grandir et structurer ce collectif devenu indispensable aux circuits courts du territoire. Fier de son ancrage local, il travaille aussi avec l’ESAT de Carentoir et le disposit...

À Maure-de-Bretagne, Gwénaël Floch cultive des légumes bio… mais pas seulement. À la ferme du Château, sur 5000 m², il fait aussi pousser des idées : travail collectif, biodiversité, autonomie en eau, respect des saisons. Membre actif du Goût d’Ici, il prouve qu’un petit espace, bien pensé, peut nourrir des centaines de familles tout en préservant la planète. Son secret ? Moins de variétés mais pl...

Émilie Briand cultive la douceur et la conscience. À la ferme de la Piche, elle transforme camomille, souci ou rose de Damas en baumes et huiles naturelles, dans une démarche 100 % locale, raisonnée… et engagée. Ses cosmétiques sont bons pour la peau, bons pour la planète, et portés par une vision humaine du soin. Pour les 15 ans du Goût d’Ici, on part à la rencontre d’une artisane inspirante, qui...

À Saint-Ganton, Philippe Nevoux a construit sa ferme bio de A à Z, porté par une conviction profonde : cultiver autrement, en respectant la nature et les saisons. Sur 11 hectares, entre plein champ et serres non chauffées, il fait pousser légumes d’hiver et primeurs avec passion. Dans cet épisode, il nous raconte son attachement au collectif, au circuit court, et au pari réussi du Goût d’Ici, qui...

À Sainte-Anne-sur-Vilaine, Karine Geffray et son père Franck élèvent plus de 500 brebis dans un cadre 100 % bio, respectueux des animaux et des saisons. Du pâturage à la découpe, tout est fait maison pour garantir qualité, transparence et goût. Dans cet épisode, découvrez une ferme familiale où transmission, autonomie et engagement sont au cœur de chaque geste. Une belle histoire d’éthique et de p...

À la Chapelle-Bouëxic, Jean-Paul et Béatrice Inné cultivent bien plus que des fruits et légumes : ils font pousser du lien, des saveurs et des valeurs. À la ferme de la Gourminais, sous la marque Saveur et Couleur, pommes, fraises, jus pétillants et vinaigres maison racontent une passion pour le bio et les saisons. Entre éducation au goût et engagement pour le territoire, découvrez un portrait viv...

Dans cet épisode, partez à la rencontre d’Hubert Gombeau, artisan passionné installé à Guichen. Du champ à la fournée, il cultive son blé, pétrit au levain naturel et cuit son pain au feu de bois. Un savoir-faire rare, une patience infinie, et une envie forte de préserver l’essentiel : le goût, le vivant, le lien local. À l’occasion des 15 ans du Goût d’Ici, Hubert nous ouvre les portes de son fou...

À Guipry-Messac, Sébastien Vétil et Vanessa André élèvent des vaches armoricaines et des chèvres angoras avec passion et respect de la nature. Entre mohair tout doux, viande bio persillée et amour du territoire, leur ferme est un modèle d'engagement et de circuit court. Dans cet épisode, découvrez une aventure humaine et agricole unique, portée par le lien aux animaux, aux paysages... et aux pêche...

Des tisanes qui sentent bon la nature, des récoltes au rythme de la lune, des balades en forêt et une passion pour le vivant... Dans cet épisode, partez à la rencontre de Sophie Persehais et de son Champ de l'air à Baulon, en plein cœur des Vallons de Vilaine. Entre herbes aromatiques, élevage en biodynamie et projets pour transmettre aux plus jeunes, découvrez une ferme où chaque geste cultive l'...

Découvrez Marion Rupin et la ferme des 5 sens, où pastèques, patates douces et solidarité prennent racine. Dans ce nouvel épisode du Goût d’Ici, partez à la rencontre d’une bande de passionnés qui, depuis 15 ans, défendent un modèle local, bio et collectif. Un témoignage vibrant d’engagement, de circuit court et de belles histoires de voisinage. Prêts pour un voyage au cœur du vivant ?