はぴいのおしゃべり交差点

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カレーライター・フードジャーナリストのはぴいが毎週金曜日23時からゲストをお招き。幅広いゲストの方々と面白いおしゃべりを発信。一人語りの回もあります。あなたからのメッセージをぜひご紹介したいのでお便りお待ちしています。⭐SapporoCityFM: 88.8MHz⭐ねとらじ: http://std1.ladio.net:8030/scfm⭐radio. net: http://radio.net/s/sapporocityfmお問合せメールアドレス: info@hapi3.netはぴいオフィシャルサイト: https://hapi3.net/

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10. Jul 2026

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VOL.251「はぴいのおしゃべり交差点」パーソナリティ はぴいの一人語り 25.07.2025

・ひとり語り(25/7/18) 今週の一人語りはすごいです。わたくし、実は世界ランキング1位のタイトルホルダーなのです。現在も2位に10倍もの差をつける圧倒的世界1位なんですよ。 なんだそれすごい!なんなの?なんの世界一なの?なんて思いますよね。カレーの世界一じゃないんです(笑)。ゲームのはなしなんですけれどね。 気になるでしょう?ぜひお聴きください。 ・オンタイム聴取 毎週金曜深夜23時にこのリンクをクリックす...

VOL.250「はぴいのおしゃべり交差点」パーソナリティ はぴいの一人語り 18.07.2025

・ひとり語り(25/7/18) 今週は車の中からお送りいたします。実は機材の問題で少し音質が悪くなってしまいました。来週までに改善をする予定です。お聞き苦しい所もございますがお付き合いくださいませ。話題はこの収録の日に行った青梅のカフェ「夏への扉」のこと。古い素敵な建物で営業してらっしゃるのですが移転という話しを聞いていました。 そこから始まって、数回前にお話しした感熱紙プリンター内蔵カメラで写真を撮って...

VOL.249「はぴいのおしゃべり交差点」【ゲスト】映像プロデューサー 桑野和之さん 11.07.2025

・ゲスト(25/7/11) 映像プロデューサー 桑野和之さん 今週のゲストは桑野和之さん。22年4月29日j放送の回にもこの番組に登場してくれた桑野さんが再び登場。今回は著作の新刊「「負けるが価値」の地域術」を提げてのおしゃべりです。なんだろうなあ、桑野さんとは「ウマが合う」とでも言うのでしょうか。おしゃべりが止まらんおですよ。それだけ楽しいし噛み合うし「地域おこし」と言うテーマでもリンクするのでますますヒート...

VOL.248「はぴいのおしゃべり交差点」【ゲスト】写真家 須田誠さん 04.07.2025

・ゲスト(25/7/4) 写真家 須田誠さん ゲストは写真家の須田誠さん。「ノー トラベル ノーライフ」というはじめての写真集を爆発的にヒットさせ、そののち写真の仕事を着実に積み上げている作家さん。人間力が大きな大好きな男です。今回はそんな話しに加えてこの秋、10/29から11/3にかけて東中野で行われる写真個展 「風の庭園(Breeze Garden)」の作品の話しとそれに関わるクラウドファンディング(7/7~8/1)のこともたくさ...

VOL.247「はぴいのおしゃべり交差点」【ゲスト】「アンミッカル」代表 菅沼映里さん 27.06.2025

・ゲスト(25/6/27) インド料理研究家「アンミッカル」代表 菅沼映里さん 後編 先週にに引き続き、浜松から「アンミッカル」代表 菅沼映里さんをお招きしました。実は料理教室の先生と紹介していますが幅広い食のお仕事もやってらっしゃるんです。怜卒カレーやピックルの製造販売。浜松と言えば、のスズキの社員食堂の料理監修やレストランとのコラボレーションディナーなど。そんなお話を伺いながら収録前日に開催された料理教...

VOL.246「はぴいのおしゃべり交差点」【ゲスト】インド料理研究家「アンミッカル」代表 菅沼映里さん 前編 20.06.2025

・ゲスト(25/6/20) インド料理研究家「アンミッカル」代表 菅沼映里さん 前編 下北沢のポップアップカフェで浜松から「アンミッカル」代表 菅沼映里さんをお招きしました。料理教室を開催いただいて、料理提供もしてくださっての3日間となりました。まずは菅沼映里さんの活動をお聞きします。インド料理のお弁当屋さんからスタートして現在は冷凍カレー製造販売と料理教室を柱とした事業。その根底には「外国人支援」というテー...

VOL.245「はぴいのおしゃべり交差点」パーソナリティ はぴいの一人語り 13.06.2025

・ひとり語り(25/6/13) 少し前にぽろりと出てきたキーワードがあります。「カレーは方便」ほうべんなんですよ。カレーそのものはもちろん大好き。でもそこが本当のホンマルじゃない。その後ろに隠れている料理人の想いや努力にフォーカスしたいのです。 そういうのを書いていたのが去年末に休刊になった雑誌「エキサイティングマックス!」で12年半続いた連載でした。でもブログの方も好きになった店は長文でそこらへんが書かれ...

「おしゃべり交差点番外編」その2はぴいのかわりにアシスタントパーソナリティがおしゃべり 12.06.2025

「おしゃべり交差点番外編」その2はぴいのかわりにAIアシスタントパーソナリティがおしゃべり お題は陣馬山の山の中でヒッチハイカーを拾った話し、です。僕のブログのコラムから抜粋しました。けっこう面白かった、自分でも気に入っているエピソードです。山の中でロシア人2にを拾って駅に送り届けるなんてのはなかなかない体験です。 前回にひきつづき耳心地いいAIアシスタント「NOTE LM」パーソナリティのふたりのおしゃべりで...

VOL.244「はぴいのおしゃべり交差点」パーソナリティ はぴいの一人語り 06.06.2025

・ひとり語り(25/6/6) 今週はいつものスタジオを飛び出して東京・下北沢へ。サテライトスタジオを展開!道ゆく人たちのさざめきをBGMに収録をしました。わたしがマネジメントやビジネスでお世話になっている「サンブロードバンド株式会社」が下北沢にてポップアップカフェ「KURAFT(クラフト)ポップアップカフェ」をスタート。ひと月開催されるこのカフェのテラスからお送りします。このポップアップカフェがどういうものなのか...

「おしゃべり交差点番外編」その1はぴいのかわりにアシスタントパーソナリティがおしゃべり 05.06.2025

「おしゃべり交差点番外編」その1はぴいのかわりにAIアシスタントパーソナリティがおしゃべり お題は下北沢でひと月限定の営業を開始した「KURAFTポップアップカフェ」の話題。地方創生メディア「KURAFT」の限定ポップアップカフェのコンセプトやなにが食べられるかなんていうお話しをひとしきり。なかなかに耳心地いいAIアシスタントパーソナリティのふたりのおしゃべりです。 ・オンタイム聴取 毎週金曜深夜23時にこのリンクを...

VOL.243「はぴいのおしゃべり交差点」パーソナリティ はぴいの一人語り 30.05.2025

・ひとり語り(25/5/30) 先週に引き続き、カメラの話し。すっかり真面目に写真を撮らなくなったわたしですが、でもやっぱり写真は好き。先週はポラロイドカメラ、インスタントカメラの話をしました。そのながれで4月の中頃に買ったトイデジカメの話しを少し。これが面白いんだ。感熱紙プリンター付きキッズデジカメ、というジャンルのもの。 これで写真を撮るとインスタントカメラで撮る世界で1枚きりの写真とちょと似た感覚を覚...

VOL.242「はぴいのおしゃべり交差点」パーソナリティ はぴいの一人語り 23.05.2025

・ひとり語り(25/5/23) いくつか取材が重なって忙しくしておりました。そのなかのひとつの話題をおしゃべりしてみようと思いました。新しいカメラが出て、その発表会、ポラロイドカメラです。「Polaroid Flip」という名前。ポラロイドカメラのデザインの系譜の中にちゃんと組み込まれいるなあ、という外観。 ひとつ前に出た「Polaroid I-2」はマニュアル操作ができるマニアックなインスタントカメラでしたがこんどの「Polaroid F...

VOL.241「はぴいのおしゃべり交差点」パーソナリティ はぴいの一人語り 16.05.2025

・ひとり語り(25/5/16) 夏がくれば思い出す、、、はるかな尾瀬ではなく益子町を思いだすんですよ。そう、群馬・福島ではなく栃木です。焼き物の町として有名ですね。しかし、焼き物を求めてゆくのではないのです。益子の夏とくればアジサイ祭りでも祇園祭や夏祭りでもない。「ビルマ汁の夏」、なのです。 えっ、ビルマ実ってなに?そうでしょうそうでしょう。まだまだ知る人も多くない、超極狭のご当地グルメの。「ビルマ汁」。...

VOL.240「はぴいのおしゃべり交差点」パーソナリティ はぴいの一人語り 09.05.2025

・ひとり語り(25/5/9) 自分にとってクルマ、自動車がどんな存在かが明確になった2ヶ月だったなあ、というお話です。 お気に入りの軽バンがエンジントラブルで廃車になりました。もう1台クルマがあるのでことなきを得たんですが、その間紆余曲折あってクルマが使えなかった。その時の心の動きなどをみていると自分がクルマに求めているものがなんなのかが見えてきました。「移動の自由」という話しです。 ぜひお聴きください。 ・...

VOL.239「はぴいのおしゃべり交差点」パーソナリティ はぴいの一人語り 02.05.2025

・ひとり語り(25/5/2) クセ、というほどのものでもないでしょうが、物事をしゃべりながら考えるというスタイルがどうも傾向的にあるなあ、というわたしです。いつもお届けしている東京岩本町のデジタルキッチンを擁するサンブロードバンド株式会社が運営する地方創生オンラインマガジン「KURAFT(クラフト)」がスタートしました。メディア発表会にわたしも出席しました。で、自分でもその新メディア「KURAFT(クラフト)」に寄...

VOL.238「はぴいのおしゃべり交差点」ゲスト:tokyoayanoさん後編 25.04.2025

・ゲスト(25/4/25)  Tokyo ayanoさん 先週のおしゃべりからそのまま続いての、Tokyo ayanoさんがゲストです。かき氷マニアで濃いめのカレー好き、諸国料理好きのTokyo ayanoさんと盛り上がりました。 ビリヤニの話しからプラオの話しにはじまって、日本で美味しいやつ食べるならどこに行く?というはなし。そこから埼玉八潮のヤシオスタンのこと、関東のアジア各国のコミュニティはこんなのがあるよ、というのを食を軸にして話...

VOL.237「はぴいのおしゃべり交差点」ゲスト:tokyoayanoさん前編 18.04.2025

・ゲスト(25/4/18) Tokyo ayanoさん 長いお付き合いのお友達、Tokyo ayanoさんがゲストです。本職は編集と執筆。かき氷マニアの草分けで老舗かき氷情報サイトの管理発信をする方。その一方で濃いめのカレー好き、諸国料理好き。 ビリヤニの普及の話しから始まって先日スタートしたわたしがファウンダーを務めるウェブマガジンサイト「ハッシュタグカレー」の話しまで、幅広く楽しくおしゃべりしました。ちゃんと「ハッシュタグ...

VOL.236「はぴいのおしゃべり交差点」ゲスト:後藤芳貴さん・柴田誠さん 11.04.2025

・ゲスト(25/4/11)  先週に引き続きライブ収録。2025年3月15日16日、東京浅草橋のギャラリー「写真企画室ホトリ」で開催された写真展「トラベリアン / TRAVELIAN  Vol.5」会場での収録です。 ひとりめのゲストは尊敬する写真家の後藤芳貴さん。ロモグラフィーのフィルムカメラで多重露光を使った作品を作り続けています。その作品は音楽アーティストのCDジャケットや書籍の装丁、広告などに選出され様々なメディアを飾ります。...

VOL.235「はぴいのおしゃべり交差点」ゲスト:細井治男さん・Taeko Sanjoさん 04.04.2025

・ゲスト(25/4/4)  先週に引き続きライブ収録。2025年3月15日16日、東京浅草橋のギャラリー「写真企画室ホトリ」で開催された写真展「トラベリアン / TRAVELIAN  Vol.5」会場での収録です。今回驚きのゲスト。本当に身内の中の身内的なことになってきていますが(笑)、トラベリアンの主催、細井健作さんのお父様である細井治男さん。今回はトラベリアンに合わせて京都から上京、会期終了のちに細井さんと二人で記憶にある場所...

VOL.234「はぴいのおしゃべり交差点」ゲスト:イベントカメラマン斉藤みきさん・動画クリエイター森山敬沍さん 28.03.2025

・ゲスト(25/3/28)  先週に引き続きライブ収録。2025年3月15日16日、東京浅草橋のギャラリー「写真企画室ホトリ」で開催された写真展「トラベリアン / TRAVELIAN  Vol.5」会場での収録です。寛解は2回目。ゲストはイベントカメラマンとクラブツーリズムの写真講師を生業としている斉藤みきさん。国展にも作品を出していらっしゃる神奈川生まれの海のイメージ強い女性。もうひとりはケイゴモリヤマさん。森山敬沍というアーティ...

VOL.233「はぴいのおしゃべり交差点」ゲスト:トラベリアン代表 細井健作さん・写真企画室ホトリ室長 saorinさん 21.03.2025

・ゲスト トラベリアン代表 細井健作さん・写真企画室ホトリ室長 saorinさん(25/3/21)  今日はいつもの岩本町デジタルキッチンを飛び出してライブ収録。2025年3月15日16日、東京浅草橋のギャラリー「写真企画室ホトリ」で開催された写真展「トラベリアン / TRAVELIAN  Vol.5」会場での収録です。 主催は以前この番組にも遊びに来てくれた細井健作さん。わたしも出展者として参加しています。会場に収録ブースを店開きして参加...

VOL.232「はぴいのおしゃべり交差点」パーソナリティ はぴいの一人語り 14.03.2025

・ひとり語り(25/3/14) 3月13日にパーティを主催しました。「ハッシュタグカレー」というウェブマガジンサイトのローンチイベントです。「ハッシュタグカレー」はざっくりいうとカレーに関するポータルサイトです。 で、そもそも「ハッシュタグカレー」なんなの、というところを喋ったり、パーティの雰囲気とか。どんなゲストさんが来てくれたとか。そんなことをつらつらとおしゃべりしました。 神田という地域にこだわってゲス...

VOL.231「はぴいのおしゃべり交差点」パーソナリティ はぴいの一人語り 07.03.2025

・ひとり語り(25/3/7) / 再放送(24/6/28) スタジオの都合で再放送を聴いていただこうかと思います。再放送ではありますが、厳選再放送ということで、昨年24年の6月28日放送分の1本を。いいレストランってなんだろう?というテーマです。 2夜連続でわたしのとても大事に思っているレストランに行ったことからおしゃべりをしました。六本木、ニルヴァーナニューヨークと千葉毛馬見川の印度料理シタール。味だけではないし、シェ...

VOL.230「はぴいのおしゃべり交差点」パーソナリティ はぴいの一人語り 28.02.2025

・ひとり語り(25/2/28) 千葉・房総へプレスツアーということで行って来ました。これがなかなか楽しかったんですよ。わたし、実家があることもあって千葉は割と頻繁にいくのですが。自分で行くいつもの千葉と、人に連れて行ってもらう知らない千葉ってのはこんなにも違って見えて新鮮なんだなあ、と思い知ったんです。おもしろかったなあ。東京湾フェリーと館山炙り海鮮丼といちご狩り。名物というものは必ずその土地の食とつなが...

VOL.229「はぴいのおしゃべり交差点」パーソナリティ はぴいの一人語り 21.02.2025

・ひとり語り(25/2/14) 先日、群馬県太田市に出かけてきました。長いお稲荷さんを買いに行ったんです。なんだそりゃという感じですよね。俵形のいなり寿司の倍くらいの長さのやつがあるんですよ。そんなきっかけで大泉町にも寄って、ブラジルスーパーで買い物をしたりレストランでブラジル料理を楽しみました。そう、大泉町はブラジルの人のコミュニティがあるんです。おいなりさんとブラジル人コミュニティ。一見関係なさそうで...

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