はぴいのおしゃべり交差点

・オンタイム聴取 毎週金曜深夜23時にこのリンクをクリックするだけ！ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://live.minano-radio.com/scfm⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ・アーカイブ 今までのアーカイブ全部あります。お好きなプラットフォームでどうぞ。 放送後約2時間でまずAnchorにアーカイブが上がります。その後各プラットフォームに配信となります。 Anchor ⁠⁠⁠...

・ひとり語り（26/6/5）お題　カレー弁当専門店 今週の半ば、仕事で東京・市ヶ谷に行きました。メーカーさん主催の試食・勉強会です。大変に有意義でした。 試食はあったんですが、帰りにカレーのお弁当の専門店か？と見紛うような弁当店を発見。大変おいしかった。 その流れで「カレー弁当専門店」というのはどれくらいあったっけか、なんて思いまして、そんな話をつらつらと。カレーのお弁当「だけ」をやってる店、あるんですよ...

・ひとり語り（26/6/5） 甘いものの話しをしましょう。今夜の「はぴいのおしゃべり交差点」、お題は「甘いものが好き」。 先週、昔の仕事を紐解くなんてことをやってましたがその流れで古いブログを見て「 甘いもんだけはやめられないよ 」というカテゴリーをやってたことを思い出しました。 それと先週広島から美味しいスイーツを送ってもらったんですよ。今夜は甘い甘い、甘くておいしいものの話しです。 金曜深夜23時、Sapporo...

・ひとり語り（26/6/19） 今夜の「はぴいのおしゃべり交差点」、お題は「わたしのお仕事」。わたしがちょっと面白半分もありで使う肩書きは「カレーライター」。カレーの専門家ということでやっています。 なんでこのお題になったかというと、テレビの出演依頼が来てその時にわたしの来歴と職歴的な話が出て、自分の仕事を20年以上続くわたしのブログをさかのぼってみたんですよね。面白かったし忘れてた仕事もあったりでそれをお...

・ひとり語り（26/6/12） 今夜の「はぴいのおしゃべり交差点」、お題は「カレーに合わせる飲み物」です。 ビールにワイン、コーラにラッシー、チャイ、コーヒー。いろいろありますよね。このあいだ行った千葉駅そばのカレー店で飲んだフルーツのラッシーの美味しさに驚いてこんなお題で喋ります。 金曜深夜23時、Sapporo City FMでお会いしましょう。 ・オンタイム聴取 毎週金曜深夜23時にこのリンクをクリックするだけ！ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...

・ひとり語り（26/6/5） 今夜は「スーパーマーケットのお話し」。以前もそんなお題で喋ったことがありました。ローカルスーパーというジャンルがとても好きなんです。 全国チェーンのスーパーマーケット、都道府県内をカバーする中規模のスーパーマーケットチェーン、これはローカルスーパーに入ると思います。今夜はもうしこし小さい市町村、というよりも町村単位の個人営業スーパーマーケット。町の便利ななお店のお話し。埼玉春...

・ひとり語り（26/5/29） 今夜はお題を決めずの雑談です。そんな決意表明（？）から始まって、アイディアを生み出すという話で、遊んでいるとアイディアが生まれる、遊んでる最中に仕事が入るとか、お金を使わないと面白そうにしてないと仕事が入らない、なんていう「生き金を使う」的な話し。 そのあとに最近書いたブログの話題でスープストックトーキョーの本社でのメディア試食会に行った話しとか。馬喰町の古いパン屋さんの話...

・ひとり語り（26/5/22） 少し前ですが4/3と4/10の放送、伊豆高原にある「やすらぎの里 養生館」でのファスティング＝断食のお話をしました。あれの続きです。 なぜいまなのかというと、わたしも執筆で参加している地方創生メディア「KURAFT」で短期集中連載が掲載になったから。ここまではSNSだけでのお届だったんですが読み応えがある記事として掲載になりました。 断食の話から始まってちらりと脱線、Apple Watchの話しに流れて...

・ひとり語り（26/5/15） 「ドライブイン」わたしの世代だと郷愁を覚える言葉です。若い世代の人たちには昭和レトロという括りで新鮮に聞こえるのだとか。今夜はそんなドライブインの話しです。 今週の半ば、千葉・成田の少し先でドライブインを通りかかりました。意識をしていませんでしがたわたしの好きな飲食店に共通する空気感というものが令和の今でも僅かに残るドライブインにはありました。少しの言葉のやりとりとずっと続...

・ひとり語り（26/5/8） 「ラーカレ」という言葉を聞いたことがありますか？まだ新しい言葉なので聞いたことがない方の方が多いと思います。それはラーメン屋さんのスープで作る絶品のカレーのこと。 そういうものは少しだけあったと思うんですが、それがジャンルになってブームになる予感を感じさせる記者発表がありました。ハウスギャバンの本社でのメディア発表で登壇をしてきました。 今までもそういうのお店単位ではありまし...

・ひとり語り（26/5/1） 写真の話をしましょう。インスタント写真の話しです。 このラジオに出てくださったゲストのこばやしかをる先生や須田誠先生という写真家の方の話しにふれつつコンパクトデジタルカメラの復権の話し、インスタントカメラの話でポラロイドとチェキのユーサー像のイメージなんて話、そして先日クラウドファンディングが始まった新型スマホプリンター「Hi-Print 3×3」の話題まで。 モニターの上に浮かぶ写真は...

・ひとり語り（26/4/24） 今夜のお題はお仕事の話し。「レシピを言語化するというお仕事」というテーマです。外食店に取材をして文章を書く仕事を中心にやっていますが、メーカーさんからの試食依頼やアドバイス、開発のお手伝い、販売店での店頭POPのコピーライティング、色々やってますが最近は「アレンジレシピのアイディアをください」なんて仕事がポツポツくるんです。先日公開になったイトーヨーカドーのフリーペーパー「は...

・ひとり語り（26/4/17） 今週のお題は「レシピと文字起こし」というテーマ。仕事柄「レシピをください」と言われることがあります。仕事的には「作る人ではなく食べて書く人なんですよ」と公言していますからレシピのゼロベース開発なんてお仕事はそんなに多くはこないです。 しかしアレンジということでレトルトカレーにちょい足しとかのアイディアをくださいなんてのは数多くこなしてきています。 そのなかで自分で調理している...

・ひとり語り（26/4/10） 先週の放送はお聴きになりましたか。伊豆高原の「やすらぎの里 養生館」からお送りしました。断食、ファスティングを経て帰ってきました。 先週の放送は伊豆高原での収録でしたのでファスティングの途中です。いよいよ成果の発表、という今回。すごかったよ。わずか5日間で8キロの体重減少！そして体内時計のリセット、寝覚の良さや体の軽さからの気持ちのいい日々、そういうものを手に入れて帰ってきまし...

・ひとり語り（26/4/3） 今夜の「はぴいのおしゃべり交差点」 はちらりと先週もお話ししていた伊豆高原にある「やすらぎの里 養生館」からお送り。断食、ファスティングをすごく自然に安心してできる施設です。 4泊5日で無理なくからだをゆるめてあげて、そこから必要ない部分を落としてあげたり足りない部分を優しく足してあげたり。からだ、物理的な話し以上に気持ちの方も同じようにしてくれます。おもしろかったなあ。 結果か...

・ひとり語り（26/3/27） 今夜の「はぴいのおしゃべり交差点」 は旅と旅行の違い、なんてところから始まってよく噛んで食べましょう、という話まで。なんでそんなに話しが飛ぶのよ？と言われると思いますが、わたしいま、伊豆の山の中で断食しているんですね。そこからのおしゃべりなんです。 正確にはファスティングに出かける前に収録してるんですが。 ・オンタイム聴取 毎週金曜深夜23時にこのリンクをクリックするだけ！ ⁠⁠⁠⁠⁠...

・ひとり語り（26/3/20） 今夜の「はぴいのおしゃべり交差点」 は先週お誘いをいただいた素晴らしき体験の話しを少し。 都営新宿線の菊川駅側にあるレストラン「Bistro234」でブイヤベース世界大会で世界第3位を獲得したブイヤベースを楽しみました。そんな体験の話しから食のボーダーというのがなくなってきているな、という話しや、「Bistro234」の数日後に千葉・勝田台の「葉菜」で食べた南インド料理。どちらもその土地の海や...

・ひとり語り（26/3/13） 今夜のお題は「移動の楽しみ」。移動については何度もおしゃべりしていますが、今回は「旅情」について。 SNSでむかしの初代新幹線の、0系の話を見かけました。ステンレスの和式のトイレとか昇降扉脇の給水機とか食堂車だったり車内販売とかね。そういう話からはじまって現在の新幹線の効率の良さの中に消えていったエモーショナルなものについておしゃべりをしながら考えました。 神田の交通博物館のこと...

・ひとり語り（26/3/6） さて、今夜はひとり語りですが、先週の放送で盛り上がったサンブロードバンドの皆さんとのライブ収録。事前準備をしてくれた二人の女性社員さんがアンケート用紙を見せてくれました。 あ、これ。先週の番組で皆さんがわたしに質問をしてくれた原紙だね。オンエアでは４問くらいでしたがこんなに質問くれたのかあ。これはもったいないね。よし、今週の30分で全部お答えしましょう。ちょっと早口でがんばりま...

・ゲスト　サンブロードバンドのみなさん（26/2/27） 今夜の「はぴいの交差点」は初めての試み。ライブ収録です。公開収録って言い方だとちょっと違うかな、と思って。社内の人だけをお招きするクローズドな、でもライブな収録。 わたしがマネジメントでお世話になっているサンブロードバンドの二人の女性社員さんが自分たちで企画、話を持って来てくれました。20数名の社員有志の皆さんが集まってくれて、わたしはこの日はアシス...

・ひとり語り（26/2/20） 今夜のお題は「千葉の外国人コミュニティと食」というテーマです。 東京城東地区に生まれて育ち、川向こうは千葉。親戚もいたり、妻の実家が千葉にあって、といわたしは千葉にいろいろとご縁があります。それで、長く南アジア料理を食べ歩いて来たんですが、そういう経験の積み上げの中で見えてくるものがありました。千葉のここら辺にはあの国のコミュニティがあって寺院とかレストランがある、というの...

・ひとり語り（26/2/13） さて、今夜のお題は「クルマの整備」。自転車、オートバイ、クルマにボート。皆さんはパーソナルな乗り物を持っていますか。それをどこまで整備してますか、なんていう話しから始まって、少し古いクルマがちょうどいいなあ、自分で整備ができるから、という話になりました。 小説家の片岡義男さんのオートバイの描写など例に出しながら、整備ができると何がいいのか、なんてところまで。今夜もお喋りにお...

・ひとり語り（26/2/6） 今夜はゲームの話をしましょう。ゲームあんまりやらないよなど嘯くわたしですが、いまはもうひとつ人気のないシューティングゲームだけはずっと好きなまま。そんな中、驚くべきニュースが飛び込んできました。 あの「コンピュータービジョン 光速船」の2026年、過去から帰還。クラウドファンディングで「Vectrex Mini（ベクトレックス・ミニ）」として還ってくるのです。なんということだ。こんな形で「光...

・ひとり語り（26/1/30） 今週のお題は「ホーム」です。自宅、自室、仕事場、故郷。それぞれホームと呼べる場所だと思います。皆さんは「あなたのホームはどこ？」と聞かれたとき、なんて答えますか。 そんな話しを色々しながらたどり着いたのは、ホームはホームなんだけど、その場所にどんな人が待っていてくれるか、ということ。場所じゃなくて人なんじゃないかな、ホーム。 そんなおしゃべりを30分。Sapporo City FMからお届け...

・ひとり語り（26/1/23） さてはじまりました「はぴいのおしゃべり交差点」。先週は風邪で喉を痛めてしまい前週の再放送でした。今晩の放送は大丈夫、皆さんも風邪などお気をつけくださいね。今夜のお題はfacebookの「思い出」機能をつかって1/22の「カレーの日」を振り返ってみた話しです。Sapporo City FMにステイチューン！ ・オンタイム聴取 毎週金曜深夜23時にこのリンクをクリックするだけ！ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...