談天說地講臺灣

民俗專家 陳平(陳宏津) 與你分享--臺灣木工技藝 *夾做師   傳統木工裡，專門製作家具，像是紅閣桌、八仙桌、神明桌、太師椅、   紅眠床、五斗櫃⋯⋯等的師傅，除了要具備刨、鋸、鑿的技術，更要有「夾」 的技巧，用「孔」和「榫」把兩件木料結合起來，不但要準確密合 ，還要求永久牢靠，這份不用釘子的「夾」和「做」的工夫，對傢俱師傅   最重要，所以自古以來，都稱呼他們「夾做師」，而以前的家具店就叫做 「夾做...

台北水窗口 執行長 高傳棋 帶你來趟 百年老學校巡禮 臺北市萬華區老松國小曾是世界最眾小學生紀錄達萬人，學校鄰近艋舺龍山寺、艋舺祖師廟。現已設立為「臺北市鄉土教育中心」的剝皮寮歷史街區，也曾經是老松國小校區的一部份。老松國小的校舍於1920年時改建，由於設計古樸幽雅， 1999年時獲公告而成為臺北市的指定古蹟建築之一。 另外，台北大同區的「大稻埕公學校」，1909年因要闢建延平北路，被一分為二—分別成立「太平」...

臺南市新市國小本土語專任教師 劉惠蓉老師雖為外省第二代，但因加入傳統閩南文化家庭，在耳濡目染與自我認真學習下，說得一口道地的台語，多年來在台南推廣台語文與在地文化。她也是教育部說唱藝術講師、詩人、電台主持，劉惠蓉創作多元--散文、劇本、國臺語詩集…等，一起來聽她的分享。

文化部評議委員 林茂賢教授 分享國定文化資產---「學甲上白礁」   文化部2022年公告登錄「學甲上白礁」為重要民俗，並認定「財團法人台灣省台南縣學甲慈濟宮」為保存者。文化部表示，學甲慈濟宮主祀保生大帝，廟方於保生大帝神誕日前舉辦「上白礁」即是「前往白礁鄉謁祖」的意思，具有表現人民飲水思源、將傳統文化保留及傳承、展現在地人團結互助的精神等意義。每一年的上白礁活動及四年一科的刈香從無間斷，也呈現學甲慈濟...

水窗口文化工作室 高傳棋執行長 帶路---走訪大臺北老街區   大臺北地區有許多知名的老街因時代的演進各具特色，如新北市鶯歌向來以陶瓷聞名，近年來旅客除了來此購買陶器，也會到陶瓷老街、陶瓷博物館來一趟藝術之旅。不過，鶯歌與陶瓷的淵源究竟是從何時開始的呢？現在就讓文史工作者高傳棋，帶你搭乘時光機回到百年前，探索鶯歌小鎮的前世今生，也走訪臺北其他的老街區。

台中教育大學台文系 林茂賢教授 分享---「北港迓媽祖--藝閣裝置工藝」   媽祖信仰是海洋文化的表徵，台灣的媽祖崇拜源自先民「唐山過台灣」的歷史背景，媽祖不僅是航海的守護神，媽祖也成為庇佑黎民、救災救難、除瘟治病、平亂助戰、保護鄉里的全能之神，而媽祖的造型也由未婚少女，轉化為中年福態的婦女形象。至今媽祖已成為台灣的「母親之神」，而信徒不以官方的封號尊稱「天后」，而是暱稱媽祖婆、婆仔、聖母，將人神關係...

水窗口工作室執行長 高傳棋帶你--走讀臺灣廟口   臺灣廟宇建築可說集民俗工藝之大成，裝飾藝術鋪陳的歷史演義或章回故事豐富多元，走讀臺灣具特色的寺廟，就能了解臺灣的歷史文化脈絡。 臺灣廟宇生活圈是在地最為活絡、也最有生氣的文化與經濟命脈，展現在台灣生活最基層及最庶民的日常。臺灣是小吃王國，廟口小吃則是臺灣最有特色的美食，節目帶你走入廟宇生活圈，探尋在地的生活面貌。

文化部文資局「重要傳統藝術保存者-陳錫煌布袋戲傳習計畫」 結業藝生 陳冠霖 分享112年宜蘭傳藝精彩演出--------- 國家藝師陳錫煌不僅有超過一甲子的實際演出經驗，對各種舞台道具的製作也十分專精，是掌中戲界的國寶級全方位藝師，2007年獲全球中華文化藝術薪傳獎台灣戲劇獎，2008年榮獲臺北市登錄傳統藝術保存者，2009年獲得文建會指定為重要傳統藝術保存者，2011年獲文建會頒布古典布袋戲偶衣飾盔帽道具製作技術保存者，2019年...

虎山巖寺管委會主委黃慈啟  邀你賞花嘗美食 虎山巖，又寫做虎山岩，臺灣一座主祀觀音菩薩的廟宇，位於彰化縣花壇鄉虎山街，屬於彰化縣縣定古蹟，同時也是一處宗教旅遊勝地。清朝時，虎山巖為彰化八景之一，有「虎巖聽竹」之譽。 虎山巖六年前開始種李樹，初期僅三百多棵，而今持續增至目前達五百多棵。每到1-3月花季賞花遊客逐年增加，今年二二八連假更吸引許多遊客前來虎山巖寺，朝拜禮佛、賞花兼旅遊。 彰化花壇虎山巖亦種...

臺藝大兼任講師 陳平(陳宏津)分享—偉大的女性-產婆/乳母 ◎產婆   昔時醫學不發達，婦女懷孕期就依賴中醫調理，生產時也靠稍懂醫理的女士到府接生，當嬰兒哇哇墜地時，她就剪斷母子相連的那條臍帶，叫「斷臍」。這位幫忙接生的人，因為是民間傳承，且不斷累積經驗，因此年紀都較大，所以稱做「產婆」。   例：這位「產婆」經驗豐富、技術好，有人家裡三代人都請她接生。 ◎乳母   女人因為體質的不同，生產之後...

臺藝大 講師 陳平老師述說紅壇為何物 紅壇是用來接駕遶境神明的臨時行宮。台灣神明，如青山王、城隍爺暗訪和媽祖正日遶境的陣頭隊伍，除了剛好遇到廟宇，都會行經各地紅壇駐蹕停留，隊伍將要抵達紅壇前，工作人員會在地上燃放大量長串鞭炮。鞭炮的燃放是遶境的高潮之一，其盛大程度影響陣頭與神轎隊伍停留的時間，排場越大，越能受到神明青睞，於是紅壇便成為各方互相比拚的項目。

高傳棋/台北水窗口 執行長 帶你到處趴趴走  探訪臺灣老聚落   高傳棋老師表示，臺灣300年來的聚落發展，歷經「港口、廟口、市街、學校、社區」五階段的模式，從漢人最初來台開墾多由港口進入，同時港口也是回故鄉最近的路，因而多半會選擇在港口邊做為最初的落腳處。另外，出外來臺拓墾的先民們賺錢後榮歸故里，返鄉後也吸引更多同鄉或宗親一起渡海來台拓墾，因此同宗或鄉親出外拓墾與聚集，也形成單一姓氏到多姓的聚落...

「三昧堂創意木偶團隊」嚴仁鴻團長(小金老師)推薦---嘉義縣第一屆親子藝術節 嘉義縣首屆親子藝術節於4/1-4/5及4/8-4/9在嘉義縣表演藝術中心舉行，活動以萬花筒為概念，結合數位科技互動，帶來音樂、戲劇、馬戲、偶戲的多元演出，還有工作坊，讓親子一同體驗，陪伴孩子歡度兒童節。 親子藝術節邀請知名劇團戶外演出，除了駐館藝術團隊「三昧堂創意木偶團隊」帶來的「當偶們童在一起」展覽以，及國寶級藝師鹿港 施麗梅老師的「春仔花...

美國人阿勇/Greve  Edward來台灣15年了，從2008年來台灣打工、度假，中間來來去去，最終娶了台灣美女成了台灣女婿，台灣也成了他的故鄉。 阿勇現在在竹北工作，是一位工程師。在台灣生活這多年，深深喜歡上，他學台語、認識本地文化，還曾經演出過台灣電視戲劇--「台灣傳奇」。去年2022年阿勇更參加台語檢定考試獲得雙證書，有許多學校邀請阿勇去當母語教學老師呢！不過礙於有正職的工作與孩子還小他無法投入教職，但阿勇透過...

台北水窗口執行長 高傳棋 分享----台北港口發展的脈絡 想來趟遊河之旅嗎?台北港口的過去/現在，節目中為你梳理介紹------  台灣各地有港口也各自有其功能，舉例--台北市大稻埕碼頭，在北台灣茶業貿易興起，形成當地商業繁盛；臺灣建省後，大稻埕在劉銘傳治理下，成了臺灣最繁華的物流集散中心，是當時商業活動的重心。而曾經是繁華貿易港口的大稻埕碼頭，如今也蛻變成臺北市很有特色的水岸景觀休憩區 另外，臺北港是位於台灣...

民俗專家/台藝大講師  陳平(陳宏津) 分享 過去的年代，要學“煮吃”，就要拜師學藝，首先就要學刀功，十八般的基本刀功都要很熟練，因為他是專業人員，所以有“師”的稱呼，“刀子師”就是廚師。今天節目與你介紹何謂「刀子師」？另外，「總鋪師」的稱謂又是怎麼來？邀你一起討論，歡迎收聽。

民俗專家/台藝大講師  陳平(陳宏津) 分享---報馬仔 特色 台灣地區四面濱海，島上高山峻嶺、河川阻絕，早期交通運輸也是以航運為主，加上沿海居民多以捕漁為生，台灣俗語「行船討海三分命」，因此媽祖信仰日益普及，而台灣早期的媽祖廟也都是面向海洋。 每年媽祖割香，在長長隊伍前面，就會有一個裝扮很特殊,很古錐的人，一面敲著鑼，一面引導大家前進。他負責探路和報信，也告知居民準備香案迎接神轎，這個角色就叫做“...

惠豪文化負責人 / 母語教師劉惠蓉 分享----獲獎喜悅 台灣母語教師劉惠蓉是一位四川姑娘，結婚前對台語一竅不通，嫁入傳統臺灣本省家庭後，在父親耳提面命與婆婆細心帶領下，言栽進台語/本土文化學習研究，更成為校園、社區及各地母語課程講師，桃李滿天下。劉惠蓉老師而後更創立惠豪文化事業有限公司，是一間以在地文化、本土教育、宗教音樂、製作歌曲、公益活動為主的單位，連續數度獲文化部補助做出版。2022年臺南市新市區新市國...

基隆七堵國小、中興國小本土語教支老師 王彥博---- 細說台南北門嶼的鹹汫 台語教師王彥博說起故事的起頭... 他說：一个在地出世的囡仔，嘛捌離開過故鄉，到外埠頭咧學習，毋過，我誠愛故鄉，希望會當為故鄉，留下一寡仔有意義的物件。 為啥物他會想欲做這？他說--因為他是在地生長的北門人/在地故事需要有人傳承/在地人口老化嚴重/語言是文化的底蒂。 王彥博老師以「北門嶼的鹹汫」為主題，希望讓在地兒童、外出工作的北門人，喚起...

基隆七堵國小、中興國小本土語教支老師 王彥博 -----揪你逗陣學台語 王彥博（Ông Gān-phok），是中國文化大學大眾傳播學系畢業的台南市北門區永隆人，從小生長於純樸的小漁村，故鄉的文化信仰，讓他深刻愛上這片土地的故事，更因兒時生活在母語家庭，從小學開始，多次參加語文競賽，也參與廣播電台台語文學廣播劇配音等廣播節目，現於 基隆七堵國小、中興國小擔任本土語教支人員 ，深知本土語言的傳承不易，故立志要延續本土...

2023年生肖年是兔年，華人和兔子相關的傳說、成語、俗語皆不少，提到兔子，兔子給人的印象就是動作快速、聰明。而說到兔子最直接想到的相關語詞就是「狡兔三窟」、「兔子不吃窩邊草」。 兔被視為一種吉祥的動物，古代中國就有〝嫦娥奔月，玉兔拜福〞的傳說….，更多兔子的故事，請聽陳平/明華的介紹。

台中教育大學台文系  林茂賢主任 趣談---台灣年節美食 華人大凡民間節慶都離不開吃，平日粗茶淡飯將就度日，每到年節就會準備豐盛的食物大飽口福，而過年是民間最重要的民俗節日當然有最多的年節食俗。 過年食俗的粿類種類最多，其中「甜粿」、「發粿」、「菜頭粿」是必備食品。甜粿（年糕）在中國是象徵年年高昇，臺灣則代表「甜甜好過年」，蓋粿與「過」諧音，象徵「年年好過」之意。 發粿代表發財且象徵家族來年運勢，發粿...

台中教育大學 林茂賢教授 趣談---台灣年俗 農曆新年將至，各報章、視聽媒體都應景地報導台灣過年習俗，但多數媒體、書籍所描述的內容卻都是以北京年俗來解釋台灣年俗，於是就出現臘八粥、送灶王爺、迎財神之類的民俗，其實在台灣根本沒有這些習俗。 另外，台灣年俗在十二月二十四日送神，送神是將家中所供奉的所有神明全部送回天庭，而不只是送「灶王爺」。至於大陸習俗過年吃魚表示「年年有餘」，台灣圍爐也吃魚但沒有任何涵意，...

臺中教育大學 臺文系 林茂賢主任 分享---- 臺北大龍峒保安宮 登錄為無形文化資產 大龍峒保安宮，是位於臺灣臺北市大同區大龍峒，為泉州同安人所信仰的廟宇，廟宇建築曾獲公元2003年聯合國教科文組織亞太區文物古蹟保護獎榮譽獎，2018年則被指定為國定古蹟。 有280年悠久歷史的北市大龍峒保安宮，每年的宗教盛事「大龍峒保安宮保生大帝聖誕慶典」，包含遶境、三獻、過火、放火獅、家姓戲等文化傳統。具史料紀載可追溯至日治時期，至...

臺藝大講師 陳平(陳宏津)介紹----臺灣民間俗諺 臺灣民間日常生活中衍生許多俗諺，比如----- 『有燒香，有保庇；有食藥，有元氣』 意謂：臺灣民眾的生活經驗裡，認為燒香拜佛就得神明護衛；另外，不管有病沒病吃了藥，總覺對身體就有幫助。 『一人一家代，公媽隨人祀。』 意謂：兄弟分家後，各管各的事互不相干。 這些老祖先的智慧，邀您一起學習、了解，歡迎收聽。