食肆
食肆
食物是生活中最朴素却也最打动人心的存在，也是整个播客项目生长的根基。我们希望创造一个可以肆意表达的虚拟空间，以拥抱更多对食物怀揣热情的声音。 这个播客项目像一个虚拟的、线上的食肆——一个因食物而可能的存在。像是餐厅，让人和珍贵的朋友重聚相见；像是咖啡店或茶馆，容纳着志同道合的人们交流、探索新的可能；像每一个人们借食物为由相聚的场合，热闹的、安静的、寻常的、特别的，值得被记录的瞬间。
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Episode 1: 全食物植物饮食：我们吃什么，有时候不全是自己决定的。 08.04.2026 37:34
谢谢你收听食肆播客！ 这一季我们想把重点放在人们如何吃这件事上。在营养学语境里，如何吃被称为饮食模式。第一集我们讨论了一个鲜为人知，而且经常被混淆的饮食模式：全食物植物饮食。关于它和素食以及全素食的区别，与之相关的社会活动，历史，学界研究，争议和实践。 你会听到 ： 什么是全食物植物饮食？ 中国居民膳食指南中的全食物植物饮食 全食物植物饮食其实是传统饮食模式的一种变体 相关研究与健康作用 蔬适周一 Meatles...
青年零预算如何登上全球舞台：2025 世界粮食论坛回顾 27.11.2025 1:01:37
谢谢你收听食肆播客！ 特别单集我们分享了 Act4Food 在 2025 年世界粮食论坛举办边会的完整过程。从最初的构思、申请与筹备，到为期一周的现场活动和正式当天的幕后故事，我们会以时间顺序分享每个阶段的经历和挑战。如果你对国际会议、跨文化合作，或是想了解边会背后的实际工作流程，希望这一集能为你提供一些有价值的视角与经验。 你会听到： • 为什么我们决定申请边会：从初衷到目标 • 零预算也能办边会？ • 邀请发言人，似乎...
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