小花的姐夫
雅舍谈吃
《雅舍谈吃》辑录了68篇令人馋涎欲滴的谈吃美文，每一篇文章都包含梁实秋先生对饮食文化的独到见解。辑一“记忆中的味道”收录了《烧鸭》《豆汁儿》《酸梅汤与糖葫芦》等谈论北平地道美食的文章，寄寓了作者浓浓的乡情。辑二“南北食色”、辑三“异域食旅”收录了《狮子头》《醋溜鱼》《佛跳墙》《“麦当劳”》《“啤酒”啤酒》等谈论其他各地美食的文章，写美食，也发掘美食背后的地域色彩。辑四“谈吃偶得”收录了《馋》《吃相》《谈 》等文章，是梁实秋先生“饕餮”生活的心得体会，包含极其浓厚的文化底蕴。
Forfatter
小花的姐夫
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Seneste episode
21. aug. 2023
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Episoder
《饮膳正要》
21.08.2023
11:41
在谈“中国吃”
21.08.2023
15:33
读《中国吃》
21.08.2023
29:10
读《媛珊食谱》
21.08.2023
9:19
读《烹调原理》
21.08.2023
14:37
圆桌与筷子
21.08.2023
8:35
粽子节
21.08.2023
1:44
腌猪肉
21.08.2023
6:27
由熊掌说起
21.08.2023
6:37
炸活鱼
20.08.2023
5:12
狗肉
20.08.2023
8:10
萝卜汤的启示
20.08.2023
2:30
吃相
20.08.2023
9:21
喜筵
20.08.2023
8:52
吃
20.08.2023
1:43
馋
20.08.2023
8:34
饭前祈祷
20.08.2023
7:23
康乃馨牛奶
17.08.2023
7:41
“啤酒”啤酒
17.08.2023
7:43
豆腐干风波
17.08.2023
8:26
关于苹果
15.08.2023
5:20
记日本之饮食店
15.08.2023
6:07
吃在美国
15.08.2023
8:21
“麦当劳”
15.08.2023
5:01
干贝
15.08.2023
3:09
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