小花的姐夫
雅舍谈吃
《雅舍谈吃》辑录了68篇令人馋涎欲滴的谈吃美文，每一篇文章都包含梁实秋先生对饮食文化的独到见解。辑一“记忆中的味道”收录了《烧鸭》《豆汁儿》《酸梅汤与糖葫芦》等谈论北平地道美食的文章，寄寓了作者浓浓的乡情。辑二“南北食色”、辑三“异域食旅”收录了《狮子头》《醋溜鱼》《佛跳墙》《“麦当劳”》《“啤酒”啤酒》等谈论其他各地美食的文章，写美食，也发掘美食背后的地域色彩。辑四“谈吃偶得”收录了《馋》《吃相》《谈 》等文章，是梁实秋先生“饕餮”生活的心得体会，包含极其浓厚的文化底蕴。
Forfatter
小花的姐夫
Kategori
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Seneste episode
21. aug. 2023
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Episoder
粥
15.08.2023
5:05
锅巴
15.08.2023
4:16
面条
15.08.2023
5:21
饺子
12.08.2023
3:21
拌鸭掌
12.08.2023
1:22
鱼丸
12.08.2023
3:54
笋
11.08.2023
7:39
八宝饭
11.08.2023
3:06
佛跳墙
11.08.2023
6:23
烙饼
11.08.2023
4:38
生炒鳝鱼丝
11.08.2023
6:14
西施舌
11.08.2023
2:53
炝清蛤
11.08.2023
9:21
两做鱼
11.08.2023
4:48
狮子头
11.08.2023
3:04
醋溜鱼
11.08.2023
2:22
火腿
11.08.2023
6:47
鲍鱼
11.08.2023
4:53
豆腐
11.08.2023
6:35
北平的零食小贩
11.08.2023
17:12
蟹
11.08.2023
7:34
窝头
11.08.2023
6:25
菜包
11.08.2023
2:46
爆双脆
11.08.2023
4:54
乌鱼钱
11.08.2023
1:31
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