カレー三兄弟のもぐもぐ自由研究２

<p>とうとう配信200回！スタートした当初と現在では好きなカレーの感覚が変わった？とかスタートした時と現在のカレーシーンの変化など。</p> <p><br></p> <p>おたよりはいつでも募集中！<br> <p>番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！</p> <p>📮 <a href="https://forms.gle/PuiFNj1XvpAvzXFS8" target=&quot...

<p>「ダルカレー＝豆カレー」ダルの使い分け、扱いやすさ、地域性はあるのかなど、豆博士の次男による豆レクチャー！</p> <p><br></p> <p>おたよりはいつでも募集中！<br> <p>番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！</p> <p>📮 <a href="https://forms.gle/PuiFNj1XvpAvzXFS8" target="_blank">お...

<p>インド料理店でのミールスの食べ方や頻出する永遠におかわりを盛られる「アンリミテッドカレー」の断り方、知ってる？</p> <p><br></p> <p>おたよりはいつでも募集中！<br> <p>番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！</p> <p>📮 <a href="https://forms.gle/PuiFNj1XvpAvzXFS8" target="_blank"&g...

三男の親戚で茨城県在住リスナーさんから、東京のお店は美味しそうだけど気軽に行ける距離じゃない、という話を聞いたので全国のリスナーさんが気軽に行けるお店のカレーの話題をしよう。ロイヤルホストって近くにある？ おたよりはいつでも募集中！ 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgr...

次男の子供は食物アレルギーがあり、食事には気を遣う日々。あまり知らないアレルギーの仕組みから、アレルギー対応食について理解を深めてこ。 おたよりはいつでも募集中！ プロフィールのURLからどうぞ🍛 ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら

隠し味に多いフルーツ。どのフルーツがカレーに効くのか？リスナーさんからの「りんごのバーモントカレーのように、ぶどう・桃、などでおいしいカレーになるのはなんのフルーツなのか？」というお便りを実験・検証します。 おたよりはいつでも募集中！ プロフィールのURLからどうぞ🍛 ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなってるの？...

年始に鳥取・島根で地震がありました。レトルトカレーは非常食としてストックしておくといい食品の一つ。 今回のテーマは「推しレトルトカレー第３弾」でございます。 noteまとめ https://note.com/curry3bros/n/ncb118d922434 おたよりはいつでも募集中！ プロフィールのURLからどうぞ🍛 ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなってる...

リスナーさんからの「生のたまねぎが苦手だけどネパールで生のたまねぎを食べることができたので、日本とネパールのたまねぎに何か違いがあるのか教えてほしい」というお便りにお答えします。 番組内で紹介した『M.vege』さんの玉葱ピクルスソースはこちらから購入できます。 感動の美味しさをぜひお家で味わってください🧅 ↓ https://curry3bros.theshop.jp/items/93079761 --- おたよりはいつでも募集中！ プロフィールのURLから...

液体の中に固形物がある、というテクスチャーはカレーに似ているシチュー。シチューに合うのは米？パン？三兄弟それぞれのシチュー感について。 おたよりはいつでも募集中！ プロフィールのURLからどうぞ🍛 ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら

皆さん、カレーの料理教室に行ったことはありますか？ 昨年、金沢で料理教室の講師をした次男の先生視点の話、長男・三男が行った教室の話など、ざっくばらんにお話しします。今年はカレーを掘るぞ！と意気込んでいる方、必聴です。 何かを毎日続けるって、本当に大変なんです。はい。 おたよりはいつでも募集中！ プロフィールのURLからどうぞ🍛 ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナ...

2026年、あけましておめでとうございます！今年もカレー三兄弟をご贔屓にひとつ、よろしくお願いします。 新年一発目にふさわしいのか？連続毎日カレーを続けて19年目の長男・13年目の次男の光と闇について話します。 おたよりはいつでも募集中！ プロフィールのURLからどうぞ🍛 ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、...

ドキドキカレーゲームの結果により三人がそれぞれ作るカレーの条件はこちら。 長男：①氷を使う　②具の形が残っていないペースト状またはスープ状のカレー　③すりおろし玉ねぎを使う（他の玉ねぎは使っちゃダメ） 次男：①和風出汁のカレー　②鶏、豚、牛、羊、魚以外の肉を使う　③肉を使うが肉が見えない 三男：①蒸す　②油不使用　③高タンパク質 さて、どんなカレーが出来上がったのか、誰が一番美味しいのか！？実食です。 noteにレ...

今回は2024年6月 #110・#111で配信した「ドキドキカレーゲーム」が大好評だったので第二回を開催します。 おたよりはいつでも募集中！ プロフィールのURLからどうぞ🍛 ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら

辛いのが苦手だけど、カレーが好き。という方、たくさんいると思います。辛さの反対は甘口なの？甘さを出す素材や方法もいろいろあるよね。みんなはどうしてる？ おたよりはいつでも募集中！ プロフィールのURLからどうぞ🍛 ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォー...

2025年12月12日(金)〜14日(日)に開催されるイベント「嗜好品店」に出店します！ 目玉商品は、もぐもぐストアで販売中の「and CURRY × カレー三兄弟「わがままカレー3種類セット」の手渡し会◎ ▼通常よりも安く＆必ず入手できる事前購入はこちらから https://curry3bros.theshop.jp/items/126315536 そのほか、カレー三兄弟お得意のオリジナルミックススパイス数種類、チャイキット。 インド食器の中でも特に使いやすいステンレスプ...

うま味調味料って何？三男は、民放ラジオに出演した時「化学調味料って言わないでね」と言われた経緯がありました。 今回は、是か非かを問うのではなく、どんな経緯で生まれて、カレーではどのように使われているかを話し合いたい！ おたよりはいつでも募集中！ プロフィールのURLからどうぞ🍛 ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなっ...

11/26（水）カレー三兄弟のセレクト通販サイト「⁠ カレー三兄弟のもぐもぐストア⁠ 」がオープン！ オープン記念に、and CURRY 店主 阿部由希奈さんにスペシャルカレーを作ってもらって ＜期間限定・受注生産＞ で販売することになりました🎊 今回は阿部由希奈さんをゲストに、お人柄をディグりつつスペシャルカレーを実食！どんな味の仕上がりになったのか是非ご覧ください。 ◆スペシャルカレーの試食は、 16:06〜 あたりです。 ＼...

長男がネパールのエベレストトレッキングに行く渡航直前にネパール騒動（Z世代の抗議活動）が勃発！どうなるのかと思ったものの実際にネパールで起こったていたこととは…？／長男の旅の楽しみ方はお礼参り／偶然ネパールで水野仁輔さんと遭遇／ネパールでカフェラテ／インド・ネパールはピザがおいしい／ちゃんとカツ丼食べてきたよ／他 長男の2025年9/21〜10/14のほぼ3週間のエベレストトレッキングの軌跡。 ネパール旅の写真やレ...

長男が今年もネパールに行ってきました！9/21〜10/14のほぼ3週間のエベレストトレッキング。事前準備・高山トレーニング方法、山の料理のおいしさとネパールのカレーの話など。前編・後編に分けて配信します。 ネパール旅の写真やレポは長男のnoteにUPされると思います。チェックしてみてね。 https://note.com/365curry 前回のネパール回：#106、#107（2024年5月放送）を聴くともっと楽しめると思います。 おたよりはいつでも募集...

なんと３週目！先週に引き続き、カレー好きになった人は絶対通る道！アジアハンター代表の小林さんをゲストに知っているようで知らないインドのお話もこれで最終話です。 ┈┈┈┈┈ııı||ı| 　後編の内容　 ı||ııı|ı ┈┈┈┈┈ インネパ店でガパオなどのインド料理以外を提供しているのはなんで？／今流行中のビリヤニはどう生まれたの？／35年インドを見てきて、インドの中で変わらないもの・変わってしまったもの／「チャイの本」はまさか...

先週に引き続き、カレー好きになった人は絶対通る道！アジアハンター代表の小林さんをゲストに知っているようで知らないインドのお話を根掘り葉掘り聞きました。 収録が盛り上がりすぎたので、3回に分けて配信します。今回は中編。 ┈┈┈┈┈ııı||ı| 　前編の内容　 ı||ııı|ı ┈┈┈┈┈ 一番売れてる食器は？／お店に卸す食器はだいたい決まっている／食器屋さんで一番困ったことは？／インドの製造メーカーのおおらかさ／インド人からのク...

今回のゲストは、カレー好きになった人は絶対通る道！アジアハンター代表の小林さん。 小林さんがなぜインド食器屋になったのか？ヒンドゥー語ペラペラでインドに精通している小林さんの人生、知っているようで知らないインドのお話を根掘り葉掘り聞きました。 収録が盛り上がりすぎたので、3回に分けて配信します。 ┈┈┈┈┈ııı||ı| 　前編の内容　 ı||ııı|ı ┈┈┈┈┈ 著書「食べ歩くインド」はネットに書いてないお店ばかり／全部行っ...

自宅で初めてスパイスカレーやミールスを作ってみたいのですが初心者におすすめの書籍を教えて／スパイス飲み、スパイスを使ったカレー以外を提供するオススメのお店を教えて／ダルバート、ターリー、ミールスのようにスリランカにも定食はある？／三兄弟はマレー系カレーに興味ある？／カレーを作ろうと思って買い出しに行くと肉を買い忘れてしまう。肉なしで美味しいレシピ知りたい／カレーの盛り付けの好み ＼スパイス飲みがで...

在りし日のカレーはいつまでもあるものではない。継がれるもの、消えゆくものがありますな、というお話です。 【情報求む】 世田谷線若林駅にあった「印度風カリーライス 吉葉」は今どこかでカレー店を営んでいるのでしょうか？2010年に浦和に移転したところまでは追えたんですが… ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなってるの？など...

喫茶店でくつろぐ、というのが苦手な三男。とはいえ、喫茶店のカレーっておいしそうに感じるけど、どうなの？オススメの喫茶店カレーもご紹介。 【イベント告知】 鳥取は吉岡温泉町で開催される「鳥取湯香(ゆこう)FES」にカレー三兄弟が生み出した『ナン投げ』が出張！ 温泉×スパイスという前代未聞の異色のコラボ。吉岡温泉が熱気とスパイスの香りに包まれる！ 食べて！遊んで！学んで！着て！？この二日間は全身でスパイスを感じ...