Je Bosse en Grande Distribution

💬 « Une tendance n’a de valeur que si elle s’inscrit dans le temps long. » 🎙️ Pour ce quatrième épisode de notre mini-série “Tendances 2026”, nous retrouvons Melany Mayer, Directrice Business Insights chez Circana, pour prendre de la hauteur et identifier les grandes transformations qui vont réellement structurer la consommation dans les années à venir. Au-delà des buzz TikTok et des produits éph...

💬 « La croissance ne se joue plus à l’échelle nationale, mais magasin par magasin. » 🎙️ Pour ce troisième épisode de notre mini-série “Tendances 2026”, nous retrouvons Melany Mayer, Directrice Business Insights chez Circana, pour aborder un enjeu central pour l’avenir des magasins : la différenciation locale et la fin du modèle “one size fits all”. Pendant des décennies, la grande distribution a...

💬 « Le prix attire, la promo déclenche… mais ça ne suffit plus à faire la différence. » 🎙️ Pour ce deuxième épisode de notre mini-série “Tendances 2026”, nous retrouvons Melany Mayer, Directrice Business Insights chez Circana, pour décrypter un sujet clé : la guerre des enseignes et la recomposition du paysage de la grande distribution. Restructurations, changements de bannière, concentration du...

💬 « Derrière le léger rebond des volumes, quelque chose de plus profond est en train de se jouer dans la consommation. » 🎙️ Pour ce premier épisode de notre mini-série consacrée aux tendances 2026, nous recevons Melany Mayer, Directrice Business Insights chez Circana, pour une plongée complète dans les chiffres 2025… et surtout ce qu’ils annoncent pour la suite. Reprise technique ou mutation stru...

💬 « On parle beaucoup du sans alcool comme d’une tendance. En réalité, c’est une transformation profonde du rayon liquide : nouveaux usages, nouvelles attentes consommateurs… et une catégorie entière à construire. » 🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous accueillons Cynthia Biardeau-Schwok, fondatrice de Yoleau, une jeune marque de cocktails fermentés sans alcool qui bouscule les codes de l’apéritif en...

💬 « En magasin, l’anti-gaspillage ne se décrète pas. Il se construit au quotidien, entre contraintes réglementaires, logistique terrain et bon sens opérationnel. » 🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous accueillons Marjorie Faure, directrice du magasin Castorama de Pau, pour un retour d’expérience très concret sur la gestion des invendus en grande surface spécialisée. Comment éviter la benne quand un pr...

💬 « Explosion des messageries, essor du dark social, montée en puissance du commerce conversationnel… WhatsApp est en train de devenir un canal clé de la relation client. Pour les enseignes comme pour les magasins, l’enjeu n’est plus seulement d’envoyer un message, mais de construire une relation utile, personnalisée et maîtrisée avec leurs clients. » 🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous accueillons R...

💬 « On imagine souvent que “l’agence fait de la créa”. En réalité, une agence food navigue chaque jour entre briefs flous, contraintes magasin, urgence permanente… et une obsession : faire vendre, sans trahir la marque. » 🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous accueillons Thomas Mendiboure, dirigeant de l’agence Bleu Vif (spécialiste food depuis près de 20 ans), pour plonger dans les coulisses du métier...

💬 « Entre explosion des canaux digitaux, retour en force du local et évolution lente mais réelle des usages, la communication locale vit aujourd’hui une transformation profonde. Pour les enseignes comme pour les magasins, l’enjeu n’est plus seulement de toucher le consommateur… mais d’être pertinent, utile et visible au bon moment. » 🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous retrouvons Raphaël (Meta) et Ar...

💬 « Après deux années d’inflation exceptionnelle, les consommateurs reprennent doucement leurs habitudes… mais avec une prudence qui redessine totalement la consommation. » 🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous accueillons Gaëlle Le Floch, Strategic Insight Director chez Kantar Worldpanel, pour décrypter les résultats d’une étude menée avec Mediapost. Nous analysons les grandes mutations du marché et l...

💬 « L’animation magasin, c’est ce qui donne envie au client de s’arrêter. Une belle mise en avant peut tout changer. » 🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous accueillons Claire Le Corre , responsable secteur LS chez U, pour un échange passionnant au cœur de la vie en magasin. Avec plus de 12 ans d’expérience entre centrale, logistique et direction de magasin, Claire nous partage son parcours terrain ! A...

💬 « En Allemagne, le prix reste le critère d’achat numéro 1 : les consommateurs sont extrêmement attentifs aux dépenses alimentaires. » 🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous retrouvons Frédéric Salesse, International Sales Director chez ShopFully, pour une plongée au cœur du marché allemand du retail. Un marché passionnant, souvent méconnu, mais essentiel pour comprendre les grandes mutations de la gra...

💬 « Dans les fruits et légumes, on ne vend pas une marque, on porte une filière. » 💥 Découvrir la fiction documentaire complète ici. 🎙️ Pour ce sixième épisode de notre série  Les métiers de l’ombre , nous donnons la parole à  Clarisse LEDUC , chef de secteur chez Promofel, la force de vente mutualisée qui représente les producteurs français de fruits et légumes. Basée à Toulouse,...

💬 « La relation humaine est de moins en moins présente, et c’est pourtant elle qui fait le commerce. » 💥 Découvrir la fiction documentaire complète ici. 🎙️ Pour ce cinquième épisode de la série  Les métiers de l’ombre , nous recevons Laurent Baudry, directeur commercial France chez Bruant Distribution, un grossiste en alcools basé à Orléans. Ancien chef de rayon et chef de secteur...

💬 « Avant, on se tapait dans la main. Aujourd’hui, on parle marge avant de parler produit. » 💥 Découvrir la fiction documentaire complète ici. 🎙️ Pour ce quatrième épisode de notre série, nous partons à la rencontre de Frédéric, que l’on surnomme « Monsieur Sushi ». Avec plus de 30 ans d’expérience dans la grande distribution, ce chef de secteur incarne l’évolution du métier de commercial —...

💬 « C’est un métier où il faut du mental : il faut se lever tôt, rouler beaucoup, et rester motivée chaque jour. » 💥 Découvrir la fiction documentaire complète ici. 🎙️ Dans ce troisième épisode de la série, nous donnons la parole à Léa, chef de secteur chez Andros, qui incarne cette nouvelle génération de commerciaux passionnés et ancrés dans le réel. Sur les routes du Sud de la France...

💬 « Le business, ce n’est pas qu’un fichier Excel : le commerce, ça reste du terrain et de l’humain. » 💥 Découvrir la fiction documentaire complète ici. 🎙️ Pour ce nouvel épisode de notre série  Les métiers de l’ombre , nous partons à la rencontre de David Butin, responsable de secteur chez Maped, acteur incontournable du rayon papeterie. Depuis plus de 15 ans, il sillonne les mag...

💬 « On n’est pas juste de la main-d’œuvre, on est des partenaires de terrain. » 💥 Découvrir la fiction documentaire complète ici. 🎙️ Bienvenue dans notre série sur les métiers de l’ombre. L'objectif est de donner la parole à celles et ceux qui œuvrent dans l’ombre des rayons, mais dont le rôle est essentiel au bon fonctionnement des magasins. Dans ce premier épisode, nous recevons  Mic...

🎙️ Pour ce nouvel épisode de la série BUILD IN PUBLIC, nous retrouvons David Écomard, qui vient de franchir une étape décisive : son affectabilité. Après six mois intenses de formation, entre stages sur le terrain, études de cas et grand oral, David revient sur ce moment clé qui marque la fin du parcours de postulant… et le début de la recherche active d’un point de vente. Au sommaire de cet...

💬 "Déléguer, faire confiance, prendre de la hauteur : c’est ça, le vrai changement dans ma posture de dirigeant." 🎙️ Pour ce nouveau format, nous avons le plaisir d’accueillir de nouveau Harold Brun , PDG du Super U de Chenôve, pour faire le point un an après la reprise de son magasin. Résultats, management, transformation du point de vente, vision à long terme : Harold partage en toute transpare...

💬 « Le zéro déchet est possible si l’on revalorise tout. » 🎙️ Dans ce nouvel épisode, nous recevons Simon Baldeyrou , directeur général de Phenix, l’une des start-up pionnières dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Avec ses équipes, il accompagne au quotidien des milliers de magasins pour transformer leurs invendus en ressources utiles : dons aux associations, paniers anti-gaspi, alimen...

💬 « Le papier n’a pas disparu, mais le digital a changé les règles du jeu. » 🎙️ Dans ce nouvel épisode, nous recevons Henri Noël Bouvet, Country Manager France, Espagne, Portugal et Afrique du Sud chez Shopfully. Avec plus de 25 ans d’expérience dans le digital, il accompagne aujourd’hui les enseignes dans la transition du prospectus papier vers la communication digitale. On discute ensemble dela...

Bienvenue dans cette série consacrée au management en grande distribution. Pendant 10 épisodes, nous allons explorer les mutations profondes du métier de manager. Nouvelles attentes, nouvelles postures, nouveaux leviers de performance… Comment rester pertinent, inspirant et efficace sur un terrain en perpétuelle évolution ? Mon invité tout au long de cette série est  Philippe Rovira , expert...

Bienvenue dans cette série consacrée au management en grande distribution. Pendant 10 épisodes, nous allons explorer les mutations profondes du métier de manager. Nouvelles attentes, nouvelles postures, nouveaux leviers de performance… Comment rester pertinent, inspirant et efficace sur un terrain en perpétuelle évolution ? Mon invité tout au long de cette série est  Philippe Rovira , expert...

Bienvenue dans cette série consacrée au management en grande distribution. Pendant 10 épisodes, nous allons explorer les mutations profondes du métier de manager. Nouvelles attentes, nouvelles postures, nouveaux leviers de performance… Comment rester pertinent, inspirant et efficace sur un terrain en perpétuelle évolution ? Mon invité tout au long de cette série est  Philippe Rovira , expert...