Суспільне Мовлення
Як ми їмо
Радіодокументальний проєкт Радіо Культура до роковин повномасштабного російського вторгнення в Україну. Досліджуємо спогади очевидців про рутину виживання. Що і як готували та їли українці на окупованих територіях? Чим годували домашніх улюбленців? Що їдять українські військові на фронті? Як змінилося ставлення до їжі за час війни?
Автор
Суспільне Мовлення
Категорія
Сайт подкасту
Останній епізод
1 чер 2024
Де слухати?
Подкасти в застосунку Replaio Radio Уже незабаромПодкасти незабаром з'являться в застосунку. Встановіть уже зараз і першими побачте зовсім новий погляд на подкасти
Епізоди
Наші нові харчові звички 01.06.2024 18:36
Свідчення очевидиць із різними досвідами проживання війни. Кожна з них розповідає свою історію: про нестачу шоколаду в перші дні вторгнення, пошуки дитячої суміші для немовляти в умовах окупації та найцінніші черешневі цукати з Мелітопольщини. Авторка — Марина Люта.
Наші рідні хвостики 25.05.2024 19:11
Що їдять тварини у прифронтових селах та містах? Хто їх годує? Як варто допомагати тваринам, що тривалий час голодували? Історії реальних родин і їхніх “хвостиків” в окупації та перших тижнів повномасштабного вторгнення. Історії зооволонтерок Hospitals та Зоопатруль. Авторка — Ана Море.
Харчування військових 18.05.2024 18:02
Історії бійців та бійчинь, їхня самовідданість та героїчне повсякдення у побуті, стосунках і харчуванні. Чому після місяців у бліндажі помідор із сільського риночку особливо смакує? Як військовий кухар знайомить бійців із кухнею свого рідного Криму? Чому для бійців важливо готувати разом? Авторка - Марина Люта.
Їжа, мова та вимушене переселення 11.05.2024 19:21
Після евакуації з Харкова в МукачевоТетяну вразило все: звична підлива стала поливкою, а помідори – парадичками. Як переселення вплинуло на нашу культуру називання та готування їжі? Як працює інтеграція? Та чому через їжу найлегше знайомити зі своїм? Авторка — Ана Море.
Кухня окупації. Що і як їли українці на окупованих територіях? 04.05.2024 18:23
Сніданок, обід, вечеря - під окупацією. Українці з Маріуполя, Київщини, Чернігівщини розповідають про свій досвід харчування й виживання. Що, як і з чого готували? Як ховали їжу від російських окупантів? І про добросусідство, що багатьох врятувало від голодної смерті. Авторка - Юлія Чаплінська.
Ціна хліба. Чому хліб під час війни особливий? 24.04.2024 19:06
Хліб у перші дні повномасштабного російського вторгнення в Україну. Історії хліба в Конотопі, Каховці, на Київщині та Чернігівщині. Очевидці розповідають про нестачу хліба та свої історії порятунку. Що і з чого пекли, коли бракувало пшеничного борошна й дріжджів? Як героїчні пекарі випікали й доставляли хліб під обстрілами, ризикуючи життям? Авторка - Юлія Чаплінська.
Схожі подкасти
Replaio не є видавцем подкастів; назви шоу, обкладинки та аудіо належать їхнім авторам і поширюються через публічні RSS-канали