JAM! Horeca

Hotello's

Business NL ↓ Епізодів: 2

Welkom bij Hotello's. De podcast waarin oud-hotelschoolstudenten elkaar weer treffen. Toen samen in de studiebanken, nu aan het roer van hun eigen horecazaak. Ze kletsen bij en bespreken hun sprong in het diepe naar het ondernemerschap. Een podcast over durven, fouten maken, goed werkgeverschap en die bijzondere horecamomenten waardoor ze denken: ja, dáárom doe ik dit.

Обов'язково відвідайте сайт подкасту та підтримайте його автора: podcasters.spotify.com

Автор

JAM! Horeca

Категорія

Business

Сайт подкасту

podcasters.spotify.com

Останній епізод

9 лип 2026

Де слухати?

Подкасти в застосунку Replaio Radio Уже незабаром

Подкасти незабаром з'являться в застосунку. Встановіть уже зараз і першими побачте зовсім новий погляд на подкасти

Встановіть безкоштовно Android майже 10 млн завантажень · рейтинг 4,8 iOS незабаром

Епізоди

Een fine dining zaak runnen met de meest chille mindset: Ylja en Wouter doen het gewoon 09.07.2026 39:46

Drie dagen na de opening van hun fine dining zaak WY in Maastricht ging de Nederlandse gastronomische top ineens bij Ylja en Wouter aan tafel. 'Het is vast niet perfect gegaan,' zegt Wouter droog. En dat is precies de kracht van dit koppel: ze staan geen seconde stil bij wat fout gaat en/of wiens fout het is, ze gaan gewoon door. In deze aflevering hoor je Ylja, die de hotelschool heeft g...

"Wij doen altijd eerst, daarna kijken we of het past" - Powerkoppel Tjeerd en Maud de Knijf 02.07.2026 44:49

In deze eerste aflevering van de podcast Hotello's schuiven Maud en Tjeerd de Knijf aan bij Victor. Samen hebben zij City Bakery Café nr. 38 en Tjeerd is ook nog mede-eigenaar van Restaurant Smelt Breda. Verliefd geworden tijdens een potje bierpong in Maastricht, nu meerdere succesvolle horecazaken. Hun carrièrepaden liepen allesbehalve synchroon (iets met de hotelschool niet afmaken of stewar...