JAM! Horeca
Hotello's
Welkom bij Hotello's. De podcast waarin oud-hotelschoolstudenten elkaar weer treffen. Toen samen in de studiebanken, nu aan het roer van hun eigen horecazaak. Ze kletsen bij en bespreken hun sprong in het diepe naar het ondernemerschap. Een podcast over durven, fouten maken, goed werkgeverschap en die bijzondere horecamomenten waardoor ze denken: ja, dáárom doe ik dit.
N'hésitez pas à visiter le site du podcast et à soutenir son créateur : podcasters.spotify.com
Auteur
JAM! Horeca
Catégorie
Site du podcast
Dernier épisode
9 juil. 2026
Où écouter ?
Les podcasts dans l'appli Replaio Radio Bientôt disponibleLes podcasts arrivent très bientôt dans l'appli. Installe-la dès maintenant et découvre en avant-première une toute nouvelle façon de vivre les podcasts
Épisodes
Een fine dining zaak runnen met de meest chille mindset: Ylja en Wouter doen het gewoon 09.07.2026 39:46
Drie dagen na de opening van hun fine dining zaak WY in Maastricht ging de Nederlandse gastronomische top ineens bij Ylja en Wouter aan tafel. 'Het is vast niet perfect gegaan,' zegt Wouter droog. En dat is precies de kracht van dit koppel: ze staan geen seconde stil bij wat fout gaat en/of wiens fout het is, ze gaan gewoon door. In deze aflevering hoor je Ylja, die de hotelschool heeft g...
"Wij doen altijd eerst, daarna kijken we of het past" - Powerkoppel Tjeerd en Maud de Knijf 02.07.2026 44:49
In deze eerste aflevering van de podcast Hotello's schuiven Maud en Tjeerd de Knijf aan bij Victor. Samen hebben zij City Bakery Café nr. 38 en Tjeerd is ook nog mede-eigenaar van Restaurant Smelt Breda. Verliefd geworden tijdens een potje bierpong in Maastricht, nu meerdere succesvolle horecazaken. Hun carrièrepaden liepen allesbehalve synchroon (iets met de hotelschool niet afmaken of stewar...
Podcasts similaires
Replaio n'est pas éditeur de podcasts ; les noms des émissions, les visuels et l'audio appartiennent à leurs auteurs et sont diffusés via des flux RSS publics