Restaurant Moosalp

Moosalp Hengärt

Arts DE ↓ 1 avsnitt

Moosalp Hengärt ist der Podcast des Restaurants Moosalp in Törbel. In unregelmässigen Abständen erzählen spannende Gäste Geschichten aus dem Restaurantalltag, von der Moosalp und aus der Region. Persönlich. Unterhaltsam. Authentisch.

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Skapare

Restaurant Moosalp

Kategori

Arts

Poddens webbplats

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Senaste avsnittet

12 jun 2026

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Avsnitt

Wie die Moosalp zum Kultrestaurant wurde - Amadé Kalbermatten 12.06.2026

Als Amadé und Carmen Kalbermatten 1998 das Restaurant Moosalp übernahmen, war es noch weitgehend unbekannt. Die Küche war klein, der Alltag geprägt von Improvisation, viel Einsatz und noch mehr Herzblut. Heute zählt das Moosalp zu den beliebtesten Bergrestaurants der Schweiz. Doch wie wurde aus einem einfachen Bergrestaurant ein Ort mit Kultstatus? Wo liegt der Schlüssel dieses Erfolgs? Im «Moosal...