ぶんか食堂

未来の豊かな“食”をテーマに、文化放送と農業スタートアップ「ノウタス」が届ける番組です。生産者や専門家を迎え、コラボ企画や商品開発など、多彩な取り組みを横断的に紹介していきます。 今回のゲストは、愛媛県松山市でウニの陸上養殖を行う「株式会社瀬戸内うみファーム」代表取締役の清水冴さんです

未来の豊かな“食”をテーマに、文化放送と農業スタートアップ「ノウタス」が届ける番組です。生産者や専門家を迎え、コラボ企画や商品開発など、多彩な取り組みを横断的に紹介していきます。 今回は「ぶんか食堂」の活動について、そしてリスナーから届いたメッセージをご紹介します！

未来の豊かな“食”をテーマに、文化放送と農業スタートアップ「ノウタス」が届ける番組です。生産者や専門家を迎え、コラボ企画や商品開発など、多彩な取り組みを横断的に紹介していきます。 今回のゲストは、岐阜県下呂市の飛騨金山で、観光協会の理事を務めるほか、金山茶など、飛騨の特産品を広める活動を行う「株式会社KINHIDA」代表取締役の村岡伸哉さんです

未来の豊かな“食”をテーマに、文化放送と農業スタートアップ「ノウタス」が届ける番組です。生産者や専門家を迎え、コラボ企画や商品開発など、多彩な取り組みを横断的に紹介していきます。Podcastでの初回はこの4月から番組を担当する、文化放送アナウンサーの前田恵里花がどんな人なのか？自己紹介から迫っていきます。