料理の基礎トレーナー管理栄養士の二本木ゆうこ
料理が楽しくなるラジオ
「料理が楽しくなるラジオ」はオンライン専門料理教室、食と健康の企画事務所Ys food labo (http://yfood.net/)がお送りする食の情報番組。管理栄養士、日本茶インストラクターの二本木ゆうこが料理が楽しくなるヒントをお届けします。【フォローお願いします!】◇インスタグラム(放送でお話した料理をよく載せています) https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/ ◇note「両親と食べたいちょっと柔らかめの料理」など書いています https://note.com/yfood ◇YouTubeチャンネルhttps://www.youtube.com/channel/UC63iylrI_srqU7viW70pHuQ?view_as=subscriber 【オンライン専門料理・日本茶の教室・食の企画事務所です】http...
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Episoade
第230回料理にも、お菓子にも!旬です「りんご」の話 07.11.2023 21:35
テーマリクエストいただきました。「りんごの食べ方」 取り上げたテーマに関する料理画像もちょくちょくインスタグラムに乗せていますのでよかったらフォローいただけますととっても嬉しいです!! https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/ 11月も「キリトレ」開講。定員2名までの極少人数でしっかりお教えしています。好評です! 【料理初心者さん】切りもの集中トレーニング「キリトレ」マンツーマンhtt...
第229回 2度焼きの美味しさよ!「ラスク」の話 28.10.2023 16:57
身近な食パンやバケットで手軽に、出来立てを味わえる。 コーヒースポンジのラスク画像もインスタグラムに乗せていますのでよかったらフォローいただけますととっても嬉しいです!! https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/ 11月も「キリトレ」開講。定員2名までの極少人数でしっかりお教えしています。好評です! 【料理初心者さん】切りもの集中トレーニング「キリトレ」マンツーマンhttps://www.street-...
第228回 一層気楽に作れる!「水漬けパスタ」の話 17.10.2023 16:53
茸のスパゲティ、おすすめです! 画像はインスタグラムに乗せていますのでよかったらフォローいただけますととっても嬉しいです!! https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/ 10月の「キリトレ」はマンツーマンキャンペーン実施中です! 【料理初心者さん】切りもの集中トレーニング「キリトレ」マンツーマンhttps://www.street-academy.com/myclass/102265?conversion_name=direct_message&tracking_code=...
第227回 湿気ても煎って復活「海苔のふりかけが美味すぎる」 08.10.2023 19:56
海苔の美味しさがあとを引きます! 9月30日開催「災害時にも役立つ!ポリ袋クッキング」アーカイブ(10月10日まで公開しています) https://www.facebook.com/profile.php?id=100075977322095 ◎食と健康の企画事務所・オンライン専門料理教室Y's food laboインスタグラムでは放送でご紹介した料理画像もちょくちょくアップしています https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/ フォローお願いし...
第226回 焼いたきのこの美味しさよ〜「茸」の話 29.09.2023 21:53
350,000回再生突破 スペシャルイベントへのご招待のお知らせです。いつもありがとうございます! 聴いて下さっているあなたに参加して欲しい。ご興味あればご一緒しましょう!! 9月30日のイベント詳細のご案内ページはこちらです https://yfood.net/info/8166/ ↑(1)視聴のみ 2)蒸しパン作り実習希望(ルームは30日13時までお入りいただけまいただけます)などについても詳細ございます ご興味ある方、ぜひご参加下...
お知らせ号 9月30日フェイスブックライブ「災害時だけじゃない!手軽で美味しいポリ袋クッキング」 21.09.2023 16:04
350,000回再生突破 スペシャルイベントへのご招待のお知らせです。いつもありがとうございます! 聴いて下さっているあなたに参加して欲しい。ご興味あればご一緒しましょう!! 9月30日のイベント詳細のご案内ページはこちらです https://yfood.net/info/8166/ ↑(1)視聴のみ 2)蒸しパン作り実習希望)などについても詳細ございます ご興味ある方、ぜひご参加下さい! 当日はこちらの弊事務所ページでライブ配信をいたし...
第225回 お家で気楽に楽しむ 抹茶の話 08.09.2023 16:27
過ごしやすくなる秋に向けてほっとひと息つきましょう。おかげさまで当ポッドキャストは350,000回再生を突破いたしました。9月30日イベントを予定しています。参加方法など近日お知らせします。 ◎食と健康の企画事務所・オンライン専門料理教室Y's food laboインスタグラムでは放送でご紹介した料理画像もちょくちょくアップしています https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/ フォローお願いします! 放送の...
第224回 夏のキャベツをモリモリ食べる!推しの2品 30.08.2023 22:26
夏のキャベツをモリモリ食べよう!「ホットドッグ」と「煮びたし」推しです! ◎食と健康の企画事務所・オンライン専門料理教室Y's food labo インスタグラムでは放送でご紹介した料理画像もちょくちょくアップしています https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/ フォローお願いします! 放送のご感想・取り上げて欲しいテーマのリクエストお待ちしています: https://ws.formzu.net/fgen/S52124692/ 「無...
第223回 食事で夏バテ回復!「梅干しってスゴイ!」 20.08.2023 20:48
疲れたカラダに梅干しが効きます。「だし炊き梅ごはん」イチオシです。 美味しい豚肉料理も夏の疲労回復にとってもおすすめです! 放送内で告知しました下記レシピをぜひお試しください。 〇アメリカン・ビーフ&アメリカン・ポーク公式サイト(米国食肉輸出連合会) 万能サラダポークhttps://www.americanmeat.jp/csm/recipe/cooking_expert/nihongi/001.html サンドイッチhttps://www.americanmeat.jp/csm/recipe/cooking_expert...
第222回 あるとワンランクアップの美味しさ!「薬味」の話 16.08.2023 18:22
「生姜」「みょうが」「シソの葉」「葱」香り、辛味で夏の味。おすすめの食べ方2選をお送りします。 インスタグラムでは放送でご紹介した料理画像もちょくちょくアップしています https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/ フォローお願いします! 放送のご感想・取り上げて欲しいテーマのリクエストお待ちしています: https://ws.formzu.net/fgen/S52124692/ 「無料 食のメールマガジン」ご登録お待ちしてい...
第221回 親をもてなすテッパンの一品「すき焼き」の話 16.08.2023 16:24
色々作った中で不動の好評メニュー「すき焼き」。「みんなで食べる」感で食も進み、ごちそう感もあって作る側も作りやすい。 インスタグラムでは放送でご紹介した料理画像もちょくちょくアップしています https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/ フォローお願いします! 放送のご感想・取り上げて欲しいテーマのリクエストお待ちしています: https://ws.formzu.net/fgen/S52124692/ 「無料 食のメールマガジ...
第220回 夏はナス!「あと一品」というときの推し料理2選 08.08.2023 21:06
とろけるようなナスの「じゅわっと感」がたまならい。手軽でイチオシの2品です。 インスタグラムでは放送でご紹介した料理画像もちょくちょくアップしています https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/ フォローお願いします! 放送のご感想・取り上げて欲しいテーマのリクエストお待ちしています: https://ws.formzu.net/fgen/S52124692/ 「無料 食のメールマガジン」ご登録お待ちしています!https://www.ma...
第219回 ナツだけに!ナッツで元気に!「くるみ」の話 27.07.2023 18:48
しっかり食べて夏を乗り切ろう!
第218回 イチオシ!レンジで作る肉のおかず 18.07.2023 16:49
簡単、安定の美味しさです。今回は個人的によくよく作る2品をご紹介。作り方詳細のYouTubeは「鶏そぼろ」 https://youtu.be/F40NyVOQJgs https://youtu.be/Dkd6VG-vWo 放送のご感想・取り上げて欲しいテーマのリクエストお待ちしています: https://ws.formzu.net/fgen/S52124692/ 「無料 食のメールマガジン」ご登録お待ちしています!https://www.mag2.com/m/0000090890 インスタグラムでは放送でご紹介した料理画像もちょ...
第217回 カレールーで作る美味しいカレーの話 12.07.2023 16:02
質問いただきました
第216回 香ばしくてあっさり!「フライ風パン粉焼きが止まらない」 12.07.2023 17:01
油の値上がりで良さを再認識したオーブンでのパン粉焼き。メンチカツ風、チキンカツ風、ロールカツ風などいろいろできます。
第215回 「一山」のスルメイカが嬉しかった話 26.06.2023 16:41
久し振りに出会った「一山」のスルメイカ。いかカツ、絶品でした! 来る6月28日(水)11:00~ 日本食糧新聞社主催「オンライン ふれあいクッキング(録画視聴もできます)」の講師を務めます。 今回の食材は疲労回復のビタミンB1やたんぱく質を多く含む「ポーク」。今回ご紹介するのは調味液に漬け込んで電子レンジで手軽に作れる「万能サラダポーク」。赤身の美味しさがよくわかります。詳細https://yfood.net/info/8074/ こ...
第214回 美味しくって超時短「作り置き豚そぼろ」 20.06.2023 13:52
和えそうめんおすすめです! 来る6月28日(水)11:00~ 日本食糧新聞社主催「オンライン ふれあいクッキング(録画視聴もできます)」の講師を務めます。 今回の食材は疲労回復のビタミンB1やたんぱく質を多く含む「ポーク」。今回ご紹介するのは調味液に漬け込んで電子レンジで手軽に作れる「万能サラダポーク」。赤身の美味しさがよくわかります。詳細https://yfood.net/info/8074/
第213回 鼻うがいで改めて思う「塩ってフシギ」 12.06.2023 17:10
人間にとっての塩。鼻うがいの塩分濃度やパスタのゆで汁、澄まし汁の塩分など。人間の身体にちょうど良い塩について考えた機会になりました。 放送のご感想・取り上げて欲しいテーマのリクエストお待ちしています: https://ws.formzu.net/fgen/S52124692/ 「無料 食のメールマガジン」ご登録お待ちしています!https://www.mag2.com/m/0000090890 インスタグラムでは放送でご紹介した料理画像もちょくちょくアップしていま...
第212回 一皮むけてあか抜ける トマト祭り開催中! 06.06.2023 9:30
ひと手間でぐっと食べやすい。2選 放送のご感想・取り上げて欲しいテーマのリクエストお待ちしています: https://ws.formzu.net/fgen/S52124692/ 「無料 食のメールマガジン」ご登録お待ちしています!https://www.mag2.com/m/0000090890 インスタグラムでは放送でご紹介した料理画像もちょくちょくアップしています https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/ フォローお願いします! ◎当教室は「家で身に付く...
第211回 おにぎりだけじゃない。おにぎり型が便利な話 25.05.2023 11:54
炊きたてのごはんを「おにぎり型」で小分け。2つのポイントで温めなおした際にもとっても美味しいです。今日は「おにぎり型」のお話しです。 「YouTubeライブ 疲労回復、ストレス回避の食、おすすめ」がありましたら是非教えて下さい。そのほか放送のご感想・取り上げて欲しいテーマのリクエストお待ちしています: https://ws.formzu.net/fgen/S52124692/ 「無料 食のメールマガジン」ご登録お待ちしています!https://ww...
第210回 新鮮絶品!!ベビーほたての季節がやって来た 13.05.2023 18:41
下ごしらえに手間をかけた甲斐があった~!と思える「ベビーホタテ」。個人的には春~初夏の楽しみな味です。 スポティファイでお聴きの方へ:アンケートを作ってみました。よかったらお答えいただけますととっても嬉しいです! 「無料 食のメールマガジン」ご登録お待ちしています!https://www.mag2.com/m/0000090890 インスタグラムでは放送でご紹介した料理画像もちょくちょくアップしています https://www.instagram.com/ys...
第209回 みずみずしさに感激!たたききゅうりが美味しすぎる 08.05.2023 13:55
すぐにできる。すぐに美味しい!味のついた表面ときゅうりそのものの味わいのメリハリが最高です! スポティファイでお聴きの方へ:アンケートを作ってみました。よかったらお答えいただけますととっても嬉しいです! 「無料 食のメールマガジン」ご登録お待ちしています!https://www.mag2.com/m/0000090890 インスタグラムでは放送でご紹介した料理画像もちょくちょくアップしています https://www.instagram.com/ysfoodlabo.y...
第208回 もはやレジャー!手作りは楽しい 簡単冷凍パイシートで2選 29.04.2023 20:42
作って楽しい!焼きたて感動。手軽に使える「冷凍パイシート」で二品。が今回のテーマです。 「無料 食のメールマガジン」ご登録お待ちしています!https://www.mag2.com/m/0000090890 インスタグラムでは放送でご紹介した料理画像もちょくちょくアップしています https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/ フォローお願いします! ◎当教室は「家で身に付く」『オンライン専門の料理の基礎』『日本茶初めの一歩』の教...
第207回 使うと「美味しさがUPすると感じる」料理道具2選 22.04.2023 26:18
使う前と使い終えた後のことを当たり前にすると長く活躍してくれる2つの道具「飯台」と「茶筅」。 本日4月22日はYouTube&インスタグラムのライブデーです(2本立て)。ご都合合う方ぜひぜひご一緒しましょう!またチャットでのコメント、事前のエピソード投稿お待ちしています。ライブ中にシェアさせていただきます。 ○4月22日20時スタート!ポッドキャスト「料理が楽しくなるラジオ」4月のトークライブテーマ「私の春...
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