JAM! Horeca
Hotello's
Welkom bij Hotello's. De podcast waarin oud-hotelschoolstudenten elkaar weer treffen. Toen samen in de studiebanken, nu aan het roer van hun eigen horecazaak. Ze kletsen bij en bespreken hun sprong in het diepe naar het ondernemerschap. Een podcast over durven, fouten maken, goed werkgeverschap en die bijzondere horecamomenten waardoor ze denken: ja, dáárom doe ik dit.
Vizitează neapărat site-ul podcastului și susține-i creatorul: podcasters.spotify.com
Autor
JAM! Horeca
Categorie
Site-ul podcastului
Cel mai nou episod
9 iul. 2026
Unde asculți?
Podcasturi în aplicație Replaio Radio În curândPodcasturile ajung în curând în aplicație. Instaleaz-o acum și fii primul care descoperă o abordare complet nouă a podcasturilor
Episoade
Een fine dining zaak runnen met de meest chille mindset: Ylja en Wouter doen het gewoon 09.07.2026 39:46
Drie dagen na de opening van hun fine dining zaak WY in Maastricht ging de Nederlandse gastronomische top ineens bij Ylja en Wouter aan tafel. 'Het is vast niet perfect gegaan,' zegt Wouter droog. En dat is precies de kracht van dit koppel: ze staan geen seconde stil bij wat fout gaat en/of wiens fout het is, ze gaan gewoon door. In deze aflevering hoor je Ylja, die de hotelschool heeft g...
"Wij doen altijd eerst, daarna kijken we of het past" - Powerkoppel Tjeerd en Maud de Knijf 02.07.2026 44:49
In deze eerste aflevering van de podcast Hotello's schuiven Maud en Tjeerd de Knijf aan bij Victor. Samen hebben zij City Bakery Café nr. 38 en Tjeerd is ook nog mede-eigenaar van Restaurant Smelt Breda. Verliefd geworden tijdens een potje bierpong in Maastricht, nu meerdere succesvolle horecazaken. Hun carrièrepaden liepen allesbehalve synchroon (iets met de hotelschool niet afmaken of stewar...
Podcasturi asemănătoare
Replaio nu este editorul podcasturilor; numele emisiunilor, coperțile și materialul audio aparțin autorilor lor și sunt distribuite prin fluxuri RSS publice