Câmp Deschis Podcast

În acest episod, Sebastian Brumă, cercetător științific la Academia Română, vorbește despre produsele locale și lanțurile scurte de aprovizionare. Discutăm despre relația dintre producători și consumatori, despre Târgul „Iașul în bucate” și despre provocările micilor producători în accesul la piață.

Cum se adaptează vița de vie la schimbările climatice? Ce rol are cercetarea românească în dezvoltarea soiurilor autohtone? Și de ce vinul românesc are nevoie de mai multă promovare pentru a ajunge pe piețele internaționale?  În acest episod din „Câmp Deschis”, discutăm cu dr. ing. Cătălin Alexandru, directorul Stațiunii de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultură și Vinificație Iași, despre provoc...

În episodul 33 din Câmp Deschis, Petronela Cotea-Mihai stă de vorbă cu dr. ing. Radu Petre, director materie primă, Agrana România, despre noul sezon la sfecla de zahăr. De la un 2025 cu producții record, până la lecțiile unui an dificil din punct de vedere fitosanitar și logistic, conversația pune accent pe ceea ce contează astăzi cel mai mult: genetică adaptată, tehnologie eficientă, prevenție ș...

Bogdan Cain, fermier din județul Vaslui, vorbește despre gestionarea a peste 1.000 ha într-o zonă cu soluri variate și resurse limitate de apă. Discutăm despre fertilizarea cu rată variabilă, reducerea costurilor, lecțiile ultimilor ani secetoși și importanța digitalizării în fermă. Un episod despre adaptare, investiții inteligente și echilibrul dintre producție și valorificare.

În episodul 31 al podcastului „Câmp Deschis”, conf. univ. dr. Marius Ciobanu (USV Iași) vorbește despre schimbările profunde din sistemul alimentar și despre ce înseamnă, dincolo de marketing, calitatea unui aliment. Discutăm despre educație alimentară, analiză senzorială, inovație bazată pe colaborarea dintre universitate și industrie, dar și despre rolul esențial al fermierului și al materiei pr...

Ce înseamnă, concret, „schimbări climatice” într-o fermă? În acest episod din „Câmp Deschis”, ing. Narcis Vrabie (Vita Plant Iași) vorbește despre ierni fără zăpadă, arșiță și ploi intense pe perioade scurte  și cum toate acestea schimbă tehnologia din fermă, de la lucrările solului până la protecția culturilor. Discutăm despre monitorizare + mers zilnic în câmp, despre dăunători care apar mai dev...

În episodul 29 al podcastului „Câmp Deschis”, Petronela Cotea Mihai discută cu Remus Deleanu, președintele Directoratului Cotnari S.A., despre transformarea uneia dintre cele mai cunoscute podgorii din România.  Află cum s-a extins Cotnari, cum a trecut la recoltare mecanizată, ce rol are energia verde în producție și cum se protejează viile de schimbările climatice. Descoperă și de ce soiurile ro...

Invitatul nostru, Alin Luculeasa, a adus tehnologia direct în câmp. Cu ajutorul datelor, al dronelor și al inteligenței artificiale, ferma sa din Vaslui a devenit un exemplu de agricultură eficentă și sustenabilă.  Cum reușești să produci la fel, dar cu 50% mai puțini fertilizanți? Află răspunsul din episodul 28 al podcastului „Câmp Deschis".

Viile românești trec printr-un test major: schimbări climatice, dăunători noi și presiune tot mai mare asupra calității. Invitatul nostru, Mihail Manolache, reprezentant BASF România, explică ce pot face viticultorii pentru a proteja producțiile și pentru a menține standardul vinurilor autohtone: tratamente adaptate, soiuri rezistente și tehnologii moderne. Un episod despre provocări, soluții și p...

Invitatul acestui episod, Bogdan Pantazi, vorbește deschis despre ce înseamnă să gestionezi o fermă mare în România. De la lipsa irigațiilor și impactul schimbărilor climatice, la provocările din zootehnie și rolul esențial al tehnologiei. Un episod cu exemple reale și soluții concrete pentru fermieri. Ascultă integral podcastul „Câmp Deschis”!

Clima se schimbă, costurile cresc, iar cerințele consumatorilor devin tot mai sofisticate. În episodul 25, profesorul Valeriu V. Cotea explică ce înseamnă cu adevărat o viticultură modernă, care sunt riscurile reale din anul agricol 2025 și ce soluții au fermierii pentru a rămâne competitivi. Ascultă integral podcastul „Câmp Deschis”!

În acest episod din „Câmp Deschis”, Lucian Haraga (Semtop Group România) ne oferă o perspectivă din teren și din sala de curs. Află cum tehnologia no-till, schimbările climatice și presiunea de pe fermieri schimbă agricultura românească. Vorbim despre sănătatea plantelor, biopesticide, investiții în utilaje, dar și despre viitorul fermelor integrate. 🎧 Ascultă acum pentru o discuție documentată d...

Ce înseamnă să produci carne în România la standarde europene? În acest episod, Lucian Popovici, director Avi-Top Iași, discută cu Petronela Cotea-Mihai, gazda podcastului „Câmp Deschis”, despre legătura esențială dintre sectorul vegetal și zootehnie.  Află informațiile la zi despre provocările de a asigura calitatea cerealelor, siguranța alimentară, mituri despre carnea de pasăre și cum se constr...

În acest episod din „Câmp Deschis”, Alexandru Dragoș Robu explică ce trebuie să știi dacă vrei să accesezi fonduri europene în agricultură. Vorbim despre irigații, energie regenerabilă, utilaje, dar și despre cât de mult contează asocierea și pregătirea din timp. Află de ce „proiectul tău” trebuie să răspundă, de fapt, nevoilor pe care UE le consideră prioritare – și cum să devii parte din soluție...

În episodul 21 al podcastului „Câmp Deschis”, stăm de vorbă cu Mihai Rusu, Reprezentant Vânzări Senior la BASF, pentru zona Nord-Est, despre realitățile din teren și cum pot fermierii români să facă față contextului actual: schimbări climatice, presiuni legislative și bugete limitate. Află ce soluții moderne și sustenabile propune BASF, cum pot fermierii să adapteze tehnologia la nevoile fiecărei...

În episodul 20 al podcastului „Câmp Deschis”, discutăm cu invitatul nostru Dan Grădinaru, antreprenor din agricultură, alături de gazda Petronela Cotea Mihai, despre cum a reușit să depășească greșelile și provocările întâmpinate pe parcursul dezvoltării afacerii sale.  Află ce lecții valoroase poate învăța orice fermier din experiențele lui și cum a reușit să își construiască un model de business...

În episodul 19 al podcastului „Câmp Deschis”, Marian Topală, fermier din județul Iași, ne povestește cum a transformat provocările climatice și economice în oportunități, printr-o agricultură sustenabilă. De la investiții în utilaje moderne și inteligență artificială, la selecția atentă a culturilor și rotația responsabilă a acestora, Marian ne arată ce înseamnă adaptabilitatea în câmp. Cum poate...

Cecilia Țugulia, fondatoarea brutăriei „Magazia Morăriței” din județul Iași, este invitata episodului 18 al podcastului Câmp Deschis, alături de gazda podcastului, Petronela Cotea. În această discuție, aflăm cum a transformat o afacere de familie într-un adevărat simbol al tradiției și inovației. Povestea începe cu tatăl Ceciliei, un electrician din localitatea Probota, care nu s-a temut să încerc...

Poate fi agricultura o investiție profitabilă în România? Descoperă răspunsul în episodul 17 al podcast-ului „Câmp Deschis”, unde discutăm cu Cristian Stoica, fermier din județul Iași și Președintele Asociației „Grânarii – Dă-te pe brazdă!”. Analizăm provocările din sistemul agro-alimentar românesc, cu un accent pe aspectele financiare, și discutăm despre rolul esențial al investițiilor în tehnolo...

Agricultura urbană a apărut și s-a dezvoltat sub diverse forme, de la necesitatea de a avea o mică grădină în curtea casei de la oraș și până la profilul terapeutic al muncii în aer liber. În episodul 16 din podcastul ”Câmp Deschis” am dezbătut tema agriculturii urbane ca factor contribuitor la sustenabilitate. Desigur, dialogul pe care l-am purtat împreună cu profesor universitar-doctor Neculai M...

Multe dintre preocupările fermierilor se îndreaptă spre o utilizare corespunzătoare a resurselor, astfel încât recoltele să fie bogate, iar solul să rămână plin de minerale. Episodul al 15-lea din ”Câmp deschis” tratează diverse problematici de interes pentru fermieri, de la protejarea și îmbogățirea solului până la obținerea creditelor și certificatelor de carbon.  🔔 Abonează-te la ”Câmp deschis...

„Fără procesare, se muncește în zadar pe câmp”, ne-a împărtășit invitatul nostru Vasile Balcan în episodul cu numărul 14. De ce spune acest lucru și ce înseamnă mai exact procesul de procesare al produselor agricole? Află toate informațiile ascultând integral podcastul! 

Lumea s-a schimbat, natura reacționează la modul în care gestionează umanitatea resursele. Este nevoie de soluții actualizate, conforme cu provocările din prezent. În cadrul episodului cu numărul 13 din podcast-ului nostru, împreună cu Florin Gheorghiu, consultant tehnic BASF România, am căutat să identificăm soluții tehnice și cu aplicabilitate atât în sfera viticolă, cât și în domeniul agricultu...

Mândria de a fi fermier se promovează în continuare, chiar și în rândul tinerilor antreprenori! Astăzi îl avem alături pe Florin Stegariu, care a venit tocmai de la Iași să ne vorbească despre prelucrarea produselor obținute pe pământul românesc și despre cum dorește să transmită mai departe valorile și tradițiile acestei meserii.

Toate informațiile esențiale într-un singur podcast! În noul episod, domnul inginer Radu Mărtinescu, un fermier de excepție cu aproape 10 ani de experiență în agricultură, ne împărtășește cunoștințele sale, bineînțeles alături de gazda noastră, Petronela Cotea. Descoperă rolul rotației culturilor și importanța acestui proces pentru obținerea unor culturi de calitate.