開店這件事 by PeiPeiTalks

Yellow Monday 是一間座落於民生東路四段，黃色外觀但不過度搶眼的店，八坪左右卻充滿故事和各種可能性，用可頌鬆餅成為人與人之間交流的媒介，也透過咖啡成為你我日常中貼心的陪伴。 --- Monday Malibox 推出全新單元：『與客人有約』，邀請 Yellow Monday 的熟客來一起錄音聊聊天！這集邀請到「北投先生」來到 Yellow Monday 的小小錄音室，我們聊創業、聊居家工作、聊30+歲、聊下半年想改變的事，也歡迎聽眾們在下面表單投稿和...

YELLOW MONDAY 今年夏季推出超多樣新菜單！有多多美式、泡泡美式、紅心芭樂美式、西瓜拿鐵，可頌鬆餅的部分有雞蛋沙拉、檸檬糖霜、檸檬蛋黃醬！歡迎大家前來嚐鮮～～ 也歡迎公司行號加入官方Line: @yellowmonday 訂購早餐下午茶外送！ --- 我在創業啟示錄的訪談影片： https://www.youtube.com/watch?v=ZLpt9TK4BRg&t=317s --- 每個月底想在『Monday Malibox』這個單元分享一些在 Yellow Monday 和客人的溫馨日常！也歡迎聽眾...

聽這集前先來聽聽我在 『創業啟示錄』 分享的創業歷程！ https://www.youtube.com/watch?si=nBlKuzM280xHiI6J&v=ZLpt9TK4BRg&feature=youtu.be 這集邀請到中華亞太創新銷售發展協會的 Leo 理事長來到節目，透過他幾十年的創業經驗，分享關於創業的軟實力，我們會聊到： 1. 為什麼會有這個創業啟示錄？主要邀約的對象和節目內容？ 2. 創業啟示錄這個節目的目的是什麼？ 3. 理事長你覺得創業者的共同點有哪些？ 4. 你看過怎...

開始做 Podcast 到現在已經超過三年了，從原本在美國開始做，後來回台灣，再來是開店，這過程對於經營自媒體的心態其實起起伏伏，這集來聊一下最近對於經營 Podcast 的心裡話，不過還是謝謝一路支持我的聽眾們，你們就是我繼續創作最大的動力！ --- 除了節目上的分享以外，也歡迎追蹤 IG：@peipeitalks 我會不定期分享生活近況和經營『Yellow Monday』的大小事！ 關於我的自我介紹都在 這篇貼文 ：https://www.instagram.com/p/Cqp...

逗可可 x Yellow Monday【可頌露 Cronele】療癒聯名最前線 5/31 前開放預購，6/3 陸續出貨 https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2403142860629 --- 每個月底想在『Monday Malibox』這個單元分享一些在 Yellow Monday 和客人的溫馨日常！也歡迎聽眾們在下面表單投稿和我分享你的日常小故事！ https://forms.gle/eujBabGMRyHNxRNQ6 除了節目上的分享以外，也歡迎追蹤 IG：@peipeitalks 我會不定期分享生活近況和經營『Yello...

聊聊最近生活中的一些小感觸，30歲以後的時間過得好快，追完不夠善良的我們～ 除了節目上的分享以外，也歡迎追蹤 IG：@peipeitalks 我會不定期分享生活近況和經營『Yellow Monday』的大小事！ 關於我的自我介紹都在 這篇貼文 ：https://www.instagram.com/p/CqpP9ihP6Fs/ 如果喜歡這個節目，也歡迎你 小額贊助 支持我繼續創作！ https://open.firstory.me/join/peipeitalks 【黃色星期一 . Yellow Monday】 Address ：台北市民生東...

5/12前母親節禮盒開放訂購中！ https://yellowmonday.com.tw/croffle/ 限定冷凍可頌鬆餅口味：藍莓乳酪 限定濾泡包優惠：買三盒送品牌帆布袋 --- 每個月底想在『Monday Malibox』這個單元分享一些在 Yellow Monday 和客人的溫馨日常！也歡迎聽眾們在下面表單投稿和我分享你的日常小故事！ https://forms.gle/eujBabGMRyHNxRNQ6 除了節目上的分享以外，也歡迎追蹤 IG：@peipeitalks 我會不定期分享生活近況和經營『Yellow Monday』...

這集邀請到『如嬌花膠雞鍋物』的主理人 Ashee 來分享合夥經驗，我們會聊到： 獨資和合夥的優缺點 需要合夥經營事業可以怎麼選擇夥伴 決定合夥前可以制定好哪些規則避免摩擦 要怎麼透過合夥創造雙贏 想分享給大家的創業心得 除了這集以外， Ashee 也在他的個人IG: @ asheehsu 分享許多餐飲管理相關經驗，有興趣可以去追蹤！ 【如嬌花膠雞鍋物】 Facebook ：https://www.facebook.com/rujiao.hotpot/ Instagram ：https://www.instag...

上集來賓肚肚餐飲系統的柏詠，同時也在經營自己的美食帳號『登仔的美食日記』，這集要用我經營店家的觀點和他經營美食部落客的觀點，來交流餐飲店家要做行銷的話是否一定要找美食部落客？美食部落客可以幫助店家什麼？找部落客又要注意什麼？也歡迎追蹤 IG：@ deng_foodie ！ ---------- 除了節目上的分享以外，也歡迎追蹤 IG：@peipeitalks 我會不定期分享生活近況和經營『Yellow Monday』的大小事！ 如果喜歡這個節目，也歡迎你...

這集邀請到『肚肚餐飲系統』的柏詠來分享 POS 系統是什麼，點餐系統除了協助我們在門市工作更有效率以外，還有哪些工具可以協助店家經營更優化。 如果對肚肚的點餐系統有興趣想了解更多相關資訊，也可以直接聯絡柏詠的 IG：@ deng_foodie ！ ---------- 除了節目上的分享以外，也歡迎追蹤 IG：@peipeitalks 我會不定期分享生活近況和經營『Yellow Monday』的大小事！ 如果喜歡這個節目，也歡迎你 小額贊助 支持我繼續創作！ https:...

逗可可 x Yellow Monday【可頌露 Cronele】首波聯名合作 將 Yellow Monday 療癒點心可頌鬆餅的可頌麵團改造成逗可可主打甜點可麗露的形狀，外觀看起來是精緻小巧的可麗露，品嚐起來卻是可頌的天然奶油香和酥脆感。 我們設計兩款質感禮盒，獻給喜歡美味、喜歡生活儀式感、喜歡體驗新事物的你? 點我看更多介紹與資訊 ：https://yellowmonday.com.tw/839/ PeiPeiTalks 聽眾專屬組合優惠訂購連結 ：https://myship.7-11.com.tw/general...

這集邀請到逗可可的負責人之一 Andrea 來聊從上班族到創業的心境轉折，Andrea 是本來的人生規劃沒有要開店，而我是本來就想開店，我們兩個在真的開店後和原本的生活有什麼落差，會想再回去工作嗎？ 其他相關單集： EP108『Pei我創業』從開店有沒有賺錢聊到或許創作才是我的心之所嚮｜feat. 逗可可 【逗可可 DOCOCO】 逗可可是一間三隻狗狗經營的甜點咖啡小店，專賣現烤可麗露，手作甜點及咖啡。以打造作品般的匠人精神，和照顧狗狗...

剛開店的時候都會不確定需不需要花錢申請商標，當初我有自己幫 Yellow Monday 申請，因為知道商標的重要性，是品牌很重要的無形資產，但是！在我努力摸索下，我申請的竟然是不完整的...，這也是為什麼會和『金銳商標事務所 』結緣，後來也透過他們重新幫 Yellow Monday 申請，並且在這集節目解答一些外行人對於商標的大小問題！ 當然還有很多問題是節目裡沒有提到的，所以 PeiPeiTalks 的聽眾只要填寫下方 表單 就可以先預約免費諮...

每個月底想在『Monday Malibox』這個單元分享一些在 Yellow Monday 和客人的溫馨日常！也歡迎聽眾們在下面表單投稿和我分享你的日常小故事！ https://forms.gle/eujBabGMRyHNxRNQ6 除了節目上的分享以外，也歡迎追蹤 IG：@peipeitalks 我會不定期分享生活近況和經營『Yellow Monday』的大小事！ 如果喜歡這個節目，也歡迎你 小額贊助 支持我繼續創作！ https://open.firstory.me/join/peipeitalks 【黃色星期一 . Yellow Monday】...

這集找了 莫恩先生 的創辦人來聊聊關於創業過程我們在乎什麼，每個階段我們的座右銘，還有我們都認為相信自己就有力量！ 【Mr. Moan 莫恩先生】 Mr. Moan 莫恩先生是一個專賣布丁的品牌，從開幕以來就單以布丁這個品項風靡大街小巷，並且在短短幾個月內開了第二間店，原本的第一間專供外帶，另一間則讓顧客可以坐著內用。莫恩先生希望透過布丁這個簡單的甜點治癒所有客人的心，不管是遇到挫折或心情煩躁的時候，只要來一顆布丁，就...

今年一月第一次收到要繳營業稅的通知很錯愕，所以找了幫 Yellow Monday 作帳的『誠謹會計師事務所』來深入瞭解營業稅和營所稅，幫大家一起提問！ 相關單集： EP91『Pei我創業』開店和會計師有什麼關係！？要開發票嗎？開行號還公司？｜feat. 誠謹會計師事務所 Abby Wu 如果節目中沒有提到你疑惑的問題，歡迎直接找 Abby 會計師諮詢： 【誠謹會計師事務所】 Website ：https://www.608cpa.com/ Instagram ：https://www.instagram.c...

【Yellow Monday 新年禮盒開放訂購嘍】 冷凍可頌鬆餅禮盒賣場：https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2301073610373 常溫餅乾咖啡禮盒賣場：https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2302124885066 -------------------------------------------------------------- 每個月底想在『Monday Malibox』這個單元分享一些在 Yellow Monday 和客人的溫馨日常！也歡迎聽眾們在下面表單投稿和我分享你的日常小故事！ https://...

這集來分享當時在找 Yellow Monday 店面的時候有哪些我沒有考慮到的事，裝潢的過程又有哪些步驟以及哪些我沒注意到的細節！ 1. 當初找店面用了哪些方法 2. 當時我希望可以找到怎樣的店面 3. 一些我當時可以多研究一點的 4. 裝潢的步驟大概怎麼走 5. 要找統包商還是自己找每個師傅 6. 有哪些我沒注意到的細節 除了節目上的分享以外，也歡迎追蹤 IG：@peipeitalks 我會不定期分享生活近況和經營『Yellow Monday』的大小事！ 如果喜歡...

2023給自己的工作評分接近滿分，其他部分都不及格，2024除了好好開店以外，也更要好好生活，藉由節目進行我的美好生活提案，你們也可以從下面的語音連結錄音告訴我，你這一兩個月想改變什麼讓自己的生活過得更美好，下次錄這系列我就可以把你們的聲音也剪進來喔！ https://open.firstory.me/voicemail/clr3nla3403f901wv5ldlbe0d 除了節目上的分享以外，也歡迎追蹤 IG：@peipeitalks 我會不定期分享生活近況和經營『Yellow Monday...

Yellow Monday 經營滿一年了！這一年真的過得匆匆忙忙，一直為經營而經營、為嘗試而嘗試，藉由這個節目來回顧一下這一年在這間店在每個月做了哪些事。 也歡迎年底以前到 Yellow Monday 寫一張明信片給明年底的自己，我會在明年12月幫忙代寄給你！ 除了節目上的分享以外，也歡迎追蹤 IG：@peipeitalks 我會不定期分享生活近況和經營『Yellow Monday』的大小事，歡迎追蹤！ 如果喜歡這個節目，也歡迎你 小額贊助 支持我繼續創作！ ht...

已經一個多月沒更新，除了真的很忙碌以外，最近也有一些心理層面的空虛和迷惘，錄了這集近況流水帳和大家分享！ 除了節目上的分享以外，也歡迎追蹤 IG：@peipeitalks 我會不定期分享生活近況和經營『Yellow Monday』的大小事！ 關於我的自我介紹都在 這篇貼文 ：https://www.instagram.com/p/CqpP9ihP6Fs/ 如果喜歡這個節目，也歡迎你 小額贊助 支持我繼續創作！ https://open.firstory.me/join/peipeitalks 【黃色星期一 . Yellow...

這集邀請到友店『Mr. Light』的 Eason 來跟我聊當主管和當老闆的不同，Eason 是個年輕有為的創業家，2020 年在就讀政大的大三學期前就開始籌備 Mr. Light，學期開始時也同時開幕，中間經歷休學、復學、開了分店，一直到現在繼續和夥伴們經營這個品牌，想聽更多 Mr. Light 的故事可以在 『談話食間 EP19』 ，那在這集我們會聊到： 覺得老闆和主管本質上的不同 為什麼想當老闆而不是當主管 以前最心累的部分和現在最心累的部分 和夥...

Yellow Monday 咖啡濾泡包三盒 $1000 限時優惠， 2023/9/20 前訂購 711 店到店不限金額免運中！ 這集邀請到友店『逗可可』的 Andrea 來跟我聊聊開店有沒有賺錢，以及我內心真正想做的是什麼。我們會聊到： 開店前半年就意外的瘋狂參加市集 和大公司相比小店有什麼經營上的困難 遇到會傷成本或利潤的為難之處 每個月記帳是什麼心情 創業這十個月，快樂嗎？ 怎麼看關於餐飲業倒閉率很高這個狀態 這幾個月的心情就像走在鋼索上 未來的...

這集要聊聊熟客經營，謝謝這些熟客願意這樣支持我和 Yellow Monday，不管是實質上的收入讓 Yellow Monday 可以維持下去，或是對我和品牌的肯定讓我可以在心靈上繼續 <3 我們會聊到： 在經營客人這一塊跟其他人不一樣的地方 怎麼觀察每一個客人的喜好才避免不小心踩到雷 那些印象深刻的客人 我做了什麼事讓客人對我印象深刻 遇到不討喜的客人會怎樣 給支持 Yellow Monday 的客人一些心裡話 聽完節目後也歡迎追蹤 IG：@peipeitalk...

最近發生一件令人無奈的事，所以臨時錄了這集? Yellow Monday 在信義遠百 A13 4樓 的快閃活動到 7/16（日）喔！ 聽完節目後也歡迎追蹤 IG：@peipeitalks 我會不定期分享生活近況和『Yellow Monday』的小日記！ 如果喜歡這個節目，也歡迎你 小額贊助 支持我繼續創作！ https://open.firstory.me/join/peipeitalks 【黃色星期一 Yellow Monday】 Address ：台北市民生東路四段124號 Instagram ：https://www.instagram.com/yellowmon...