The Cloud Podcast

คุยเรื่องช่วงชีวิตในอายุ 37 ปีของ เผือก - พงศธร จงวิลาส นักแสดงและพิธีกรอารมณ์ดีที่มีอีกมุมเป็นทั้งพ่อและสามี เราเห็นเขาจนชินในรายการพุธทอล์คพุธโทรซึ่งกลายเป็นสิ่งที่ทำให้เขาหันกลับมามองชีวิตตัวเองอย่างละเอียด เผือกในวัยนี้ปล่อยวางสิ่งต่างๆ มากขึ้น มองโลกในแง่ดีมากขึ้น เขายอมรับว่าทุกอย่างคือความไม่แน่นอน สิ่งเดียวที่แน่นอนคือปัจจุบันนี้และคนเราพร้อมจะจากกันได้ทุกเมื่อ เผือกจึงกดดันตัวเองน้อยลง เค...

สิ่งแรกที่ต้องทำในการสร้างทีมที่มี Omotenashi ไม่ใช่การสร้างแรงบันดาลใจ แต่ต้องถามตัวเองว่าระบบต่างๆ และสวัสดิการขององค์กรของเราตอบโจทย์การทำงานของคนทำงานแล้วหรือยัง ในตอนนี้ดร.กฤตินี พงษ์ธนเลิศ จะเล่าให้ฟังถึงเคล็ดไม่ลับในการสร้างทีมผ่านกรณีศึกษาของบริษัททำความสะอาดรถไฟชินคันเซน บริษัทมิโซะในประเทศญี่ปุ่น และไทยประกันชีวิตในบ้านเรา ที่ต่างมีวิธีทำให้การทำงานของพนักงานราบรื่นที่สุดเพื่อจะได้ให้บริ...

เรื่องราวของคัทซึชิคะ โฮะคุไซ (Katsushika Hokusai) ศิลปินภาพพิมพ์แกะไม้ที่โด่งดังระดับโลก ผลงานเด่นๆ ของเขาคือ The Great Wave off Kanagawa ที่แท้จริงแล้วเป็นส่วนหนึ่งของซีรีส์ 36 Views of Mount Fuji และคลื่นไม่ใช่พระเอกของภาพ เขาทำผลงานสร้างชื่อหลังจากเส้นเลือดในสมองแตกจนเป็นอัมพาต และไม่สามารถทำรายได้จากผลงานตอนมีชีวิตอยู่ ฟังเรื่องราวของเขาและลายแทงเพื่อไปดูผลงานของเขาได้ในศิลปะการต่อสู้ตอนนี้ ด...

ชอบมีคำพูดเล่นๆ ว่า อาหารแบบเชฟเทเบิ้ลกินไม่น่าอิ่ม แต่พอลองได้กินจริงๆ ก็มักจะอิ่มจนแทบกินต่อไม่จบ เรื่องนี้มีการวางแผนมาแบบละเอียด เชฟแบล๊กและเชฟแวนจะมาเล่าวิธีคิด ปัญหาที่เจอในการทำเชฟเทเบิ้ลที่เบื้องหลังสนุกและมีประโยชน์ จนเราอาจจะเปลี่ยนมุมมองต่ออาหารมื้อพิเศษที่เชฟตั้งใจคิดมาแล้วไปเลย ดำเนินรายการ : เชฟแบล๊ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ

คุยกับทูตในตอนนี้ เราจะพาคุณไปคุยกับ ธานี ทองภักดี เอกอัคราชทูต ณ กรุงวอชิงตัน ในประเทศที่เป็นมหาอำนาจของโลก ผู้จะเล่าให้ฟังถึงการทำงานทางการทูตที่แตกต่างจากประเทศอื่น การเข้าพบสมาชิกสภาผู้แทนราษฎร ที่มาของการ Lobby การทำงานกับ พันโทหญิง ลัดดา แทมมี ดักเวิร์ธ นักการเมืองลูกครึ่งไทย-อเมริกันจากพรรคเดโมแครต วิธีการหาข่าวอย่างไม่เป็นทางการจากงานสังคมต่างๆ ไปจนถึงการเข้าถึงคนสำคัญผ่านคู่สมรส  ดำเนินรา...

Omotenashi ตอนนี้ ดร.กฤตินี พงษ์ธนเลิศ จะมาเล่าถึงข้อควรระวังในการสร้างจิตวิญญาณการให้บริการแบบญี่ปุ่น โดยยกตัวอย่างกรณีศึกษาหลายอย่าง เช่น ขั้นตอนการบริการของร้านอาหารในประเทศญี่ปุ่น ที่ออกแบบด้วยความเอาใจใส่ อย่างการพยายามไม่ให้ลูกค้ารอนาน และใช้เวลาของลูกค้าให้เป็นประโยชน์ทั้งหมด ฟังเคล็ดไม่ลับของการให้บริการแบบ Omotenashi ได้ในพอดแคสต์ตอนนี้ ดำเนินรายการ: ดร.กฤตินี พงษ์ธนเลิศ หรือเจ้าของนามปาก...

James Turrell คือศิลปินที่ทำงานศิลปะโดยใช้แสง เขาเติบโตมากับแสงแดดในแคลิฟอร์เนีย ศาสนาคริสต์ และหนังสือรูปท้องฟ้า เครื่องบิน อวกาศ ก่อนจะเริ่มทำงานนักบินเป็นอาชีพแรก แต่สุดท้ายเขาเลือกที่จะมาเป็นศิลปิน ไอเดียหลักของงานของ Turrell คือการทำให้แสงเป็นสิ่งที่จับต้องได้อย่างการทำท้องฟ้าให้เหมือนอยู่ใกล้ หรือมีการเล่นแสงกับภายในของโบสถ์คริสต์ งานของเขามีความผสมผสานระหว่างศิลปะและวิทยาศาสตร์อยู่ด้วยกัน ฟ...

ออกรสตอนนี้เชฟแบล๊กและเชฟแวนจะเล่าให้ฟังเรื่องประสบการณ์การซื้อมีดครั้งแรก การใช้มีดผิดประเภท และสิ่งที่สำคัญกว่าการซื้อมีดคือ การลับมีด นอกจากนี้พวกเขาจะพูดถึงช่างตีมีดฝีมือดีในประเทศไทย และวิธีหั่นหอมโดยที่น้ำตาไม่ไหล ฟังออกรสตอนนี้จบคุณจะได้รู้ว่าคนใช้มีดเก่ง ไม่ได้ขึ้นอยู่กับมือที่จับมีดอย่างเดียว แต่ต้องฝึกฝนอีกมือที่จับวัตถุดิบด้วย ดำเนินรายการ : เชฟแบล๊ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล...

ท่านทูตแว่น-ธนาธิป อุปัติศฤงค์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงมอสโก หนึ่งในประเทศมหาอำนาจของโลก จะมาเล่าเรื่องประเทศรัสเซียในมุมที่เราไม่เคยรู้มาก่อน ไม่ว่าจะเป็นเรื่องราวของพระเจ้าซาร์กับประเทศไทย วัฒนธรรมที่ผสมผสานระหว่างเอเชียและยุโรป ประเพณีการทูตของรัสเซีย การพาธุรกิจไทยไปลงทุน ความเป็นวินัยของคนรัสเซีย บทบาทที่เพิ่มขึ้นของทูตที่เพิ่งเกิดขึ้นในช่วง COVID-19 ไปจนถึงการทำงานกับประธานาธิบดีรัสเซีย วลาดีมีร...

คุยกับ เจ้านาย-จินเจษฎ์ วรรธนะสิน ในวัย​ 19 ถึงสิ่งที่เขาได้เรียนรู้จากหลากหลายบทบาทในชีวิต​ ทั้งพี่ชายคนโต​ การเป็นนักเรียนนอกและนักร้องที่ต้องบริหารค่ายเพลงของตัวเอง​ จนถึงบทบาทล่าสุดอย่างการเป็นนักแสดงในบทบาทที่ต่างจากชีวิตจริงอย่างสิ้นเชิง​ หลายคนอาจมองว่าเพราะเป็นเจ้านาย​ จึงได้โอกาสมากกว่าคนอื่น​ ทั้งที่จริง​ การรักษาโอกาสไว้​ก็ไม่ใช่เรื่องง่าย​ และนั่นคือสิ่งที่เจ้านายกำลังพิสูจน์ผ่านความตั...

ทำยังไงลูกค้าจะมีความสุขมากขึ้น? คือคำถามสำคัญของการให้บริการแบบ Omotenashi และคำตอบที่ได้จะสร้างคุณค่าให้กับงานของเรา พอดแคสต์ Omotenashi ตอนนี้ เกตุวดี Marumura จะเล่าให้ฟังถึงคนเล็กๆ ที่ทำงานธรรมดาๆ ให้พิเศษด้วยการนึกถึงคุณค่าของงานที่ทำ ตั้งแต่วินมอเตอร์ไซที่เอาใจใส่ผู้โดยสารเสมอ ร้านขายเค้กที่เชื่อว่าเค้กของพวกเขาจะทำให้วันๆ นั้นของลูกค้าดีขึ้น จนถึงร้านขนมเก่าแก่ที่ใช้หลักการ ‘หนึ่งครั้ง หนึ...

เรื่องราวของ Andy Warhol ตั้งแต่เป็นเด็กชอบวาดรูป นักศึกษาสาขา Commercial Art นักโฆษณา จนถึงศิลปินที่มีชื่อเสียงระดับโลก งานศิลปะของเขาใช้วิธีคิดเชิงธุรกิจ มีการผลิตซ้ำเป็นจำนวนมากจนเรียกได้ว่าตรงกันข้ามกับศิลปะแบบ Fine Art โดยสิ้นเชิง เขาต้องผ่านอะไรมาถึงทำให้งานของเขาก้าวกระโดดไปเป็นศิลปะที่มีมูลค่าสูง ที่มาของป๊อป อาร์ตคืออะไร และสิ่งที่เขาทำมันส่งผลต่อวงการศิลปะ ศิลปิน และคนเสพย์ศิลปะแค่ไหน ฟั...

เกลือกับน้ำตาลเรียกได้ว่าเป็นเครื่องปรุงเบสิคที่ทุกครัวต้องมี เชฟแบล๊กและเชฟแวนจะมาไขข้อสงสัยว่าทำไมเกลือต้องมีหลายประเภทตั้งแต่ดอกเกลือถึงเกลือแกง แต่ละชนิดใช้ปรุงอาหารอย่างไร เกลือจำเป็นต้องมีไอโอดีนจริงไหม และเทคนิคเบื้องต้นเกี่ยวกับการใช้น้ำตาล เตรียมเครื่องปรุงและเข้าครัวไปกับทั้งคู่ได้ในพอดแคสต์ออกรสตอนนี้ ดำเนินรายการ : เชฟแบล๊ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ

คุยกับทูตตอนนี้ แขกรับเชิญของเราคือ สิงห์ทอง ลาภพิเศษพันธุ์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงโตเกียว ประเทศที่เป็นปลายทางขวัญใจของคนไทยทั้งประเทศ ท่านทูตจะมาเล่าให้ฟังถึงการปฏิบัติหน้าที่ทางการทูตในมุมมองของคนที่เติบโตในประเทศญี่ปุ่น งานวันเกิดช้างฮานาโกะที่เชื่อมสัมพันธ์ระหว่างสองประเทศ เรื่องราวประวัติศาสตร์เกี่ยวกับความสัมพันธ์ทางการทูตไทย-ญี่ปุ่น ที่พระบาทสมเด็จพระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 6 พระบาทสม...

หลายคนคงจะรู้สึกว่ายิ่งอายุมากขึ้นจนถึงวัยกลางคน การเปลี่ยนแปลงโดยเฉพาะในด้านการงานนั้นก็เป็นเรื่องยากตามไปด้วย แต่ชีวิตของ เอก-พิชัย แก้ววิชิต ในวัย 44 ปีกลับไม่เป็นแบบนั้น เพราะอดีตวินมอเตอร์ไซด์เบอร์ 3 แห่งวินราชเทวีนั้น ได้เปลี่ยนอาชีพมาเป็นช่างภาพ ซึ่งเป็นทั้งงานที่รักและเป็นตัวของตัวเอง เราเลยอยากชวนเอกมาคุยถึงการปรับตัว เปลี่ยนแปลงวิธีคิดในการทำงาน การพัฒนาตัวเอง การยืนระยะ ไปจนถึงการมองชีว...

Omotenashi ในตอนนี้ไม่ได้พูดถึงแค่คนทำงานให้บริการอย่างเดียว แต่จะพูดถึงการนำจิตวิญญาณการบริการด้วยใจไปใช้ของผู้บริหาร จนกลายเป็นนโยบายและกลยุทธ์ขององค์กร ดร.กฤตินี พงษ์ธนเลิศ จะเล่าให้ฟังถึงประสบการณ์ทำงานที่ห้างไดมารู คำสอนของเจ้านายคนหนึ่งที่ทำให้การทำงานของเธอเปลี่ยนไปตลอดกาล นั่นคือการมองว่าการให้บริการคือการทำความดีอย่างหนึ่งให้คนอื่น โดยจินตนาการว่าลูกค้าจะมีความสุขกับการบริการของเราได้อย่า...

Barbara Kruger คือนักออกแบบหญิงที่อยู่ในวงการโฆษณามานาน จนเข้าใจทุนนิยมอย่างถ่องแท้ เธอผันกลัวมาเป็นศิลปินที่ใช้วิธีการออกแบบแบบโฆษณาสร้างงานศิลปะที่ต่อต้านโลกแห่งวัตถุ โดยเป็นฟ้อนต์สีขาวบนพื้นหลังสีแดง เช่นผลงาน I Shop Therefore I Am ที่หลายคนคุ้นเคยกันดี ซึ่งลักษณะงานแบบนี้เราอาจจะคุ้นตากับกราฟิกของ Supreme แบรนด์สตรีทแวร์ระดับ Hi-End ที่โด่งดังไปทั่วโลก ศิลปะการต่อสู้ตอนนี้จะเล่าเรื่องราวของบาบ...

ใครอยากทำงานในวงการอาหารต้องฟังออกรสตอนนี้ เชฟแบล๊กกับเชฟแวนจะมาเล่าให้ฟังถึงประสบการณ์ชีวิตในครัวตั้งแต่สมัยที่อาชีพทำอาหารยังไม่เป็นที่ยอมรับในวงกว้าง วันหยุดหนึ่งวันต่อสัปดาห์ กิจวัตรประจำวันของคนทำงานร้านอาหาร ลำดับขั้นของตำแหน่งในครัว รายได้ของคนในอาชีพนี้ Service Charge ที่ได้เยอะแค่ไหน และคนชอบทำอาหารจะเหมาะกับการทำงานในครัวจริงหรือไม่ ติดตามประสบการณ์สนุกๆ ของทั้งคู่ได้ในออกรสตอนนี้ ดำเนิน...

The Cloud จะพาคุณไปคุยกับท่านทูตแซม - ชุตินทร คงศักดิ์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงนิวเดลี ประเทศที่มีสีสันมากที่สุดประเทศหนึ่ง  ผู้จะมาเล่าให้ฟังเรื่องความสัมพันธ์ระหว่างไทยและอินเดีย ทั้งในด้านวัฒนธรรมและเศรษฐกิจ มุมมองที่คนอินเดียมองตัวเอง มุมมองที่คนอินเดียมองคนไทย ปัญหาและวิธีการแก้ปัญหาทางการทูตที่ละเอียดอ่อน Culture Shock ที่ท่านทูตเจอตอนเข้ารับตำแหน่ง ฟังเรื่องราวที่คุณอาจไม่เคยรู้ อย่างเรื่องไอศก...

นอกจากการเป็นนักแสดง ศิลปิน สถาปนิก และอาจารย์มหาวิทยาลัย ญารินดา บุนนาค ยังเป็นคุณแม่ลูกสอง (แบบหมาดๆ) อีกด้วย นอกจากการเลี้ยงดูลูกที่ต้องใช้พลังและการเอาใจใส่แล้ว การเป็นแม่ยังทำให้ได้รู้จักตัวเองมากขึ้น ผ่านมุมมองของลูกชายคนโตวัย 5 ขวบ ในวาระวันแม่แห่งชาติครั้งนี้ เราจึงอยากขอเชิญชวนมาฟังเรื่องราวอีกด้านของการเป็นแม่ ได้ในพอดแคสต์ Coming of Age ตอนนี้ ดำเนินรายการ :  ธีรพันธ์ ลีลาวรรณสุข

‘ลูกค้าคือพระเจ้า’ หลายๆ ธุรกิจให้บริการด้วยหลักการนี้ แต่ไม่ใช่กับ Omotenashi จิตวิญญาณการบริการแบบญี่ปุ่นไม่ได้มองว่าลูกค้าอยู่เหนือกว่า และต้องเกรงกลัว แต่คิดว่าลูกค้าเป็นพาร์ทเนอร์หรือแม้กระทั่งเพื่อนและคนในครอบครัว ทำให้คนญี่ปุ่นกล้าแนะนำและตักเตือนลูกค้าหากเห็นว่าการตัดสินใจของเขาไม่เหมาะสม ในตอนนี้ ดร.กฤตินี พงษ์ธนเลิศ จะเล่าถึงเคสร้านตัดชุดกิโมโนราคาแพง โรงพยาบาลที่ไม่ได้ประคบประหงมคนไข้ แ...

ในโอกาสครบรอบ 75 ปีตั้งแต่หนังสือ Moomin เล่มแรกได้รับการตีพิมพ์ใน ค.ศ. 1945 ศิลปะการต่อสู้ในตอนนี้จะมาเล่าเรื่องราวของคาแรกเตอร์ขวัญใจคนทั่วโลก ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากการ์ตูนล้อเลียน อิมมานูเอล คานต์ (Immanuel Kant) บนประตูห้องน้ำของ ตูเว ยานซอน (Tove Jansson) ศิลปินชาวฟินแลนด์ที่ต่อสู้ในโลกของศิลปะและล้มเหลว เธอกลับมาวาดมูมินและสร้าง Moomin Valley เพื่อสะท้อนเรื่องราวและอุปสรรคที่เธอเผชิญในโลกความ...

ออกรสตอนนี้จะพาไปรู้จักอาหารที่ครองใจคนทั่วโลกอย่าง เบอร์เกอร์ (Burger) เมนูที่ดูเหมือนทำง่ายแต่มีความซับซ้อนในสูตรการทำอยู่ เขาทั้งคู่จะพาไปถอดรหัสเคล็ดลับการทำเบอร์เกอร์ หมักเนื้ออย่างไร ขนมปังต้องกรอบนอกนุ่มในหรือไม่ และซอสราดจำเป็นแค่ไหน จนถึงการนำส่วนประกอบทั้งหมดมาผสมกันให้ได้รสชาติที่ลงตัวที่สุด นอกจากนี้เชฟแวนจะมาเล่าประสบการณ์ตรงจากการเป็นเจ้าของร้านเบอร์เกอร์ชื่อ ESCAPADE ในพอดแคสต์ออกรส...

เรื่องเล่าของ พัชรี พุ่มพชาติ เอกอัครราชทูต ณ กรุงบัวโนสไอเรส เกี่ยวกับภารกิจ ‘สามทวีป สี่คาบสมุทร’ ที่อพยพนักเรียนมัธยม 52 คนในอาร์เจนตินากลับประเทศไทย ในช่วงการแพร่ระบาดของ COVID-19 เมื่อเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา เด็กๆ ต้องผ่านการเดินทางอันแสนโหดและยาวนาน ผ่านทั้งทวีปอเมริกาใต้ ยุโรป เอเชีย และอีก 4 คาบสมุทร ติดตามเรื่องราวการผจญภัยของเด็กๆ และการทำงานของท่านทูตพัชรีได้ในพอดแคสต์คุยกับทูตตอนนี้   ดำ...