The Cloud Podcast

วัย 27 ปีของ มาร์ช-จุฑาวุฒิ ภัทรกำพล นักแสดงผู้ทำงานเกิน 300 วันต่อปีตลอด 10 ปี ได้ย้อนกลับมาทบทวนตัวเอง และได้เรียนรู้ว่ายังไงชีวิตต้องมีเป้าหมายใหญ่ระยะไกล แล้วพิชิตมัน แต่การจะไปถึงได้นั้น ไม่ใช่มุ่งไปโดยไม่หันมองรอบข้าง ลองถอยกลับไปตั้งเป้าหมายเล็กๆ ระหว่างทางบ้างก็เป็นเรื่องที่ดี  นอกจากความสำเร็จ อีกหนึ่งเป้าหมายของเขาคือการมีครอบครัว ซึ่งมาร์ชแอบเปิดบัญชีเงินฝากไว้เพื่อการศึกษาลูกตั้งแต่ช่ว...

อ้าย เหว่ยเหว่ย (Ai Weiwei) คือศิลปินที่ใช้ศิลปะลุกขึ้นมาต่อต้านรัฐบาลคอมมิวนิสต์จีน งานของเขานำไปสู่การตั้งคำถามต่อวาทกรรมความเชื่อของกระแสสังคมหลักและต่อกระแสโลก โดยเฉพาะกับภาพ Study of Perspective - Tiananmen Square หลังจากนั้นก็ทำกับสถานที่สำคัญๆ อย่างหอไอเฟล ทำเนียบขาว และ Trump Tower ศิลปะการต่อสู้ตอนนี้จะพูดถึงเจ้าพ่อแห่งการต่อสู้กับอำนาจปกครองโดยใช้ศิลปะ ผู้เป็นแรงบันดาลใจให้ศิลปินรุ่นหลัง...

ออกรสตอนนี้เชฟแบล๊ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ มาชวนแลกเปลี่ยนพูดคุยถึงอาหารแปลกๆ ที่พวกเขาเคยลองกินมาในชีวิต กินได้บ้างไม่ได้บ้าง สาคูต้น สะตอ เห็ดตาโล่ ผักพ่อค้าตีเมีย หรือปลาร้ากระป๋องจากสแกนดิเนเวีย อาหารคุ้นชื่อของเรา แต่อาจจะไม่คุ้นหูกับคนอื่น แล้วอาหารที่คิดว่าแปลกที่สุดในชีวิตของทุกคนคืออะไรบ้าง เชฟยังชวนตั้งคำถามต่อประโยคที่ว่า “กินไม่ได้หรือกินไม่เป็นคืออะไร” และพูดถึ...

ชีวิตของ แอฟ-ทักษอร ภักดิ์สุขเจริญ ในวัย 39 ที่เมื่อตัวเลขสูงขึ้น ตัวตนชัดขึ้น เวลาน้อยลง โอกาสที่จะเข้ามาหาจึงจำกัด ในอีกไม่กี่สัปดาห์ที่เธอกำลังจะก้าวเข้าเลข 4 เธอบอกเราว่า มุมมองชีวิตของเธอไม่ได้มากับตัวเลข แต่มากับเหตุการณ์ในชีวิต เธอจึงหันกลับมามองตัวเอง แล้วกล้าตัดสินใจที่จะเลือกทำสิ่งที่ใช่และสนุกในวัยนี้ “กล้ากระโดดลงไปเลย ทำเลย ตอนนี้มันไม่ได้แล้ว ทำคือทำ ไม่ทำคือไม่ทำ แต่ต้องยอมรับผลของก...

อย่างที่เกริ่นไปในตอนที่แล้วว่า ​เพกกี กุกเกนไฮม์ (Peggy Guggenheim) เป็นผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จในการเป็นศิลปินของ แจ็กสัน พอลล็อก (Jackson Pollock) ตั้งแต่ตอนที่ยังไม่มีนิยามของ Performance Art ด้วยซ้ำ งานของเขาคือภาพสาดสีที่เห็นกันบ่อยๆ เป็นการผสมผสานระหว่างศิลปะแบบ Expressionism กับ Surrealism เขาใช้ศิลปะต่อสู้กับทั้งความจน การเอาชีวิตรอด การพยายามหนีออกจากสิ่งที่ตัวเองทำเมื่อทุกคนทำตามหมดแ...

เล่าสารพัดเรื่องเมนูไข่โดยเชฟแบล๊ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ ตั้งแต่เมนูสุดง่ายและคลาสสิกจากไข่เป็ด ไข่ไก่ ไปจนถึงไข่ของสัตว์อื่นๆ อีกหลายชนิด เช่น ไข่ปลา ไข่ปู วัตถุดิบเรียบง่ายที่ดูเหมือนไม่มีอะไรที่ต่างกันมาก แต่เชฟทั้งสองจะมาวิเคราะห์ถึงความต่างกันในรายละเอียด และเล่าวิธีการนำไข่ไปใช้ทำอาหารจากประสบการณ์ที่ไข่แต่ละชนิดก็เหมาะที่จะเอาไปทำอาหารต่างกัน ดำเนินรายการ : เชฟแบล๊ก...

ชีวิตของ ปุ๊กกี้ ปวีณ์นุช เพ่งนคร ในวัย 39 ที่สงบ สุขุม พร้อมเปิดใจรับฟังตัวเอง คนรอบตัว คุณแม่ สามี และลูกๆ มากขึ้น เธอบอกว่าปีนี้เป็นปีที่ดี เพราะได้รู้จักความต้องการและตัวตนของตัวเอง จากที่เคยเป็นคนชอบพูดก็กลายมาเป็นคนชอบฟัง เธอจะมาแชร์ประสบการณ์ของการเป็นแม่ของลูกวัยรุ่น ความรักในมุมมองของคนวัยใกล้เลขสี่ และการทำงานที่หลุดจาก comfort zone ของตัวเอง ใครจะรู้ว่าเธอไม่รับงานพิธีกรเดียวเพราะไม่มั่...

ทำไมคนครัวถึงต้องมีรอยสัก มีรอยสักแล้วมีผลกับการทำอาหารไหม ถ้าอยากสักต้องเริ่มยังไงบ้าง และคำถามอีกมากมายเกี่ยวกับรอยสัก เรื่องราวบนผิวหนังที่ตอนนี้มักเห็นเชฟหลายคนทั้งไทยและทั่วโลกมีกัน รวมทั้งสองเชฟ เชฟแบล๊ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ ผู้มีรอยสักบันทึกไว้บนร่างกายเช่นกัน จะมาเล่ามุมมองต่อเรื่องรอยสักในยุคสมัยปัจจุบันที่เป็นเอกลักษณ์อย่างหนึ่งของคนทำครัวไปแล้ว ดำเนินรายการ : เ...

เพกกี กุกเกนไฮม์ (Peggy Guggenheim) คือเศรษฐีนีชาวอเมริกันที่หลงใหลในศิลปะ เธอเป็นหลานของผู้ก่อตั้ง Solomon R. Guggenheim Museum พิพิธภัณฑ์ระดับโลกใจกลางนครนิวยอร์ก ซึ่งคอลเลกชันส่วนใหญ่ที่จัดแสดงในนั้นก็เป็นของเธอ นอกจากจะเป็นนักสะสมตัวยงแล้ว เธอยังเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้ศิลปินอเมริกันได้เริ่มแสดงผลงานในเทศกาลศิลปะ Venice Biennale เป็นคนเชื่อมระหว่างศิลปะแบบอเมริกันและยุโรปเข้าด้วยกัน ปัจจุบันบ้านข...

ชีวิตที่ทำงานหนักมาตลอดของ สราวุธ เฮ้งสวัสดิ์ หรือ นิ้วกลม นักเขียนและพิธีกรที่เคยเขียนคอลัมน์ถึง 20 ชิ้นต่อเดือน เขาเล่าให้ฟังถึง Midlife Crisis ที่เพิ่งผ่านมา พร้อมบอกว่าแต่ก่อนเคยตัดสินตัวเองจากสายตาที่คนอื่นมอง แต่ตอนนี้เขากลับมามองตัวเองด้วยสายตาตัวเอง และพยายามหาสิ่งสำคัญของหัวใจว่าคืออะไร นิ้วกลมในวัย 42 ยังประคับประคองความอยากรู้อยากเห็นของตัวเองที่เคยมีในตอนเด็กให้ยังมีอยู่ ในขณะเดียวกันก...

หลายๆ คนรู้จักสนูปปี้ (Snoopy) ในฐานะคาแรกเตอร์ที่อยู่ในหนังการ์ตูนหรือสิ่งของเครื่องใช้ ซึ่ง ชาร์ล ชูลต์ส (Charles Schulz) อดีตทหารผ่านศึกตอนสงครามโลกครั้งที่ 2 สร้างขึ้นมาใน ค.ศ. 1950 เป็น Comic Strip มองเผินๆ เหมือนเป็นเรื่องชีวิตประจำวันของหมาบีเกิลตัวหนึ่งกับแก๊งเพื่อน แต่จริงๆ แล้ว มันแอบสอดแทรกเรื่องราวของสงครามเวียดนาม ผ่านบทสนทนา ความฝัน และเหตุการณ์ที่ตัวเรื่องพาเราไปเจอ เพื่อให้เรากลับม...

ออกรสตอนนี้ เชฟแบล๊กและเชฟแวนจะพาไปกินก๋วยเตี๋ยว เมนูเส้นที่กลายเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมการกินของคนไทย ทั้งก๋วยเตี๋ยวน้ำใส ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ก๋วยเตี่ยวสุโขทัย ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ บะหมี่หมูแดง โดยสองเชฟจะมาแชร์เทคนิคที่ทำให้ก๋วยเตี๋ยวอร่อยในแบบที่ตัวเองชอบให้ฟังด้วย ดำเนินรายการ : เชฟแบล๊ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ

เรื่องราวชีวิตในวัย 27 ของ บรูน่า ซิลวา สาวบราซิลที่หลงรักประเทศไทย เธอทำงานมาหลายอย่าง ตั้งแต่นางแบบ YouTuber และผู้หลงใหลในวัฒนธรรมกาแฟ จนปัจจุบันเป็นเจ้าของแบรนด์กาแฟชื่อ Brewna ด้วย Coming of Age ตอนนี้จะพาไปรู้จักบรูน่า ความสนใจของเธอที่มีต่อกาแฟ พุทธศาสนา บทเรียนในวัยนี้ จนถึงความแตกต่างทางวัฒนธรรมของไทย-บราซิล ดำเนินรายการ : ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา

นับเป็นปัญหาของช่างภาพสตรีทหลายคนมาตลอดกับเส้นบางๆ ระหว่างศิลปะและการคุกคามความเป็นส่วนตัว ศิลปะการต่อสู้ตอนนี้จะพาคุณไปรู้จักกับ บรูซ กิลเดน (Bruce Gilden) ช่างภาพที่มีผลงานโดดเด่นเรื่องของการสาดแฟลชและถ่ายรูประยะประชิด ที่เขาตั้งใจอยากให้คนได้เห็นคนชายขอบของสังคม ได้เห็นผู้คนในอีกรูปแบบ และได้ยอมรับถึงความไม่เพอร์เฟกต์ที่เป็นร่องรอยของชีวิต เพื่อชื่นชมมัน ดำเนินรายการ : ภาสินี ประมูลวงศ์, จุฑารั...

สต๊อก ต่างจากน้ำซุปอย่างไร น้ำสต๊อกแบบไทย ญี่ปุ่น ฝรั่งใส่อะไรลงไปบ้าง ไวท์สต๊อกกับบราวน์สต๊อก มันเอาไปใช้งานอะไรต่อ ออกรสตอนนี้ เชฟทั้งสองชวนมาฟังเรื่องน้ำๆ ที่มีแต่เนื้อหาสาระล้วนๆ เกี่ยวกับสต๊อก หัวใจหลักของรสชาติอาหารของหลากหลายชาติ ที่เคี่ยวประสบการณ์ในการทำแบบเข้มข้น มาคุยให้ฟังแบบง่ายๆ  ดำเนินรายการ : เชฟแบล๊ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ

คุยกับทูตตอนนี้พาไปสหราชอาณาจักร ท่านทูตพิษณุ สุวรรณะชฎ เอกอัครราชทูต ณ กรุงลอนดอน จะเล่าให้ฟังถึงสโมสรทีมฟุตบอลอังกฤษของคนไทย การบริหารจัดการบ้านเมืองและการนำชื่อเมืองมาเป็นชื่อตำแหน่งเจ้านายในสมัยก่อน ไปจนถึงโมเดลทางการแพทย์ไทยอย่างอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน (อสม.) ที่อังกฤษอยากนำไปปรับใช้ในยุค COVID-19 แล้วจะรู้ว่าประเทศนี้ที่มีความใกล้ชิดกับเรามากกว่าที่คิด ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน

Jaylerr หรือ เจเจ-กฤษณภูมิ พิบูลสงคราม เพิ่งมีอายุครบ 24 ปีเมื่อเดือนก่อน และเพิ่งปล่อยเพลงจากโปรเจกต์เดี่ยวที่เล่าถึงชีวิตในวัยเด็ก ทำให้เขาได้กลับไปย้อนดูเหตุการณ์และประสบการณ์ต่างๆ ที่ผ่านมา ซึ่งนอกจากจะทำให้ตัวเองรู้จักตัวเองมากขึ้น ยังทำให้เขาเห็นความสำคัญในปัจจุบัน และมองอนาคตได้ชัดเจนขึ้น เขาเรียนรู้ผ่านบทบาทมากมายที่ได้รับทั้งนักแสดง นักร้อง ศิลปิน ลูกชาย ฟังเรื่องราวการเติบโตเป็นผู้ใหญ่ขอ...

แต่ละคนมีวิธีการจัดการกับปัญหาและความแค้นในชีวิตต่างกัน อาร์เตมีเซีย เจนตีเลสกี (Artemisia Gentileschi) ศิลปินหญิงชาวอิตาเลียนจากยุคบาโรกใช้งานศิลปะเป็นอาวุธในการต่อสู้กับอดีต เธอโดนศิลปินชายข่มขื่นตั้งแต่อายุ 21 ปี ใช้เวลา 7 เดือนในการดำเนินคดีในชั้นศาล ก่อนผู้ต้องหาจะลอยนวลไม่ต้องรับโทษใดๆ หลังจากนั้นเธอก็มุ่งทำงานศิลปะ และแม้จะฝีมือดีอยู่แล้ว แต่งานของเธอในครั้งนี้แตกต่างออกไป อารมณ์ในงานรุนแรง...

ออกรสตอนนี้ สองเชฟจะพาย้อนวัยไปคิดถึงการ์ตูนอาหาร เช่น จอมโหดกระทะเหล็ก, เจ้าหนูซูชิ, โซมะ ยอดนักปรุง, เจปัง, ยอดกุ๊กแดนมังกร, โซ้ยแหลก, โทริโกะ บางเรื่องมีพล็อตสนุก บางเรื่องอาจจะดูเกินจริง แต่ในมุมมองของเชฟ มันคือแหล่งรวมข้อมูลเรื่องอาหารชั้นดีและสร้างบันดาลใจในการออกไปตามหาวัตถุดิบชั้นเลิศ สู่วันที่จินตนาการในการ์ตูนถูกแปลงให้เป็นความจริง แบบที่เชฟเอามาทำเป็นอาหารกินได้ในร้าน ดำเนินรายการ : เชฟ...

คุยกับทูตตอนนี้จะพาคุณไปคุยกับ สุริยา จินดาวงษ์ เอกอัครราชทูต ณ สิงคโปร์ เกี่ยวกับการทูตในประเทศที่มีกฎระเบียบเข้มงวดและการผสมผสานทางวัฒนธรรมถึง 4 อย่าง หลายคนอาจไม่รู้ว่าภาษาทางการของสิงคโปร์ไม่ใช่ภาษาอังกฤษ แต่เป็นภาษามาลายู และเวลานักการเมืองกล่าวคำแถลงระดับชาติต้องพูดถึง 3 ภาษา ทั้งยังมีการใช้นวัตกรรมในการแก้ปัญหาเศรษฐกิจสังคมในประเทศได้อย่างน่าสนใจ อย่างนโยบายการกักตัวในช่วงวิกฤต COVID-19 ที่...

คุยกับ อ.ธเนศ วงศ์ยานนาวา อาจารย์ประจำสาขาวิชาการเมืองการปกครอง คณะรัฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ที่มีฉายาในอีกมุมนึงว่า ‘เจ้าพ่อโพสต์โมเดิร์น’ ในเรื่องของการเติบโต ซึ่งอาจารย์ย้ำเสมอว่าไม่เคยคิดวางแผนอนาคตอะไรเยอะมากไปกว่าวันอาทิตย์ที่กำลังจะถึงนี้ เลยเป็นที่มาของการมีลูกชายคนแรกในวัย 53 ปี ผสมกับการประกอบอาชีพเป็นอาจารย์มหาวิทยาลัยที่ต้องเจอกับเด็กวัย 20 ปีอยู่ตลอด นั่นทำให้ อ.ธเนศ ยังคงเรียนร...

ความสุขของพนักงานไม่ได้เกิดจากค่าตอบแทนอย่างเดียว ดร.กฤตินี พงษ์ธนเลิศ จะมาเล่าถึงวิธีการดูแลความสุขของพนักงานหลัก 4 ข้อ อย่างการสร้างความภาคภูมิใจในองค์กร เห็นคุณค่าในสิ่งที่ทำ ให้พนักงานมีส่วนร่วม และทำให้พนักงานเติบโต อาจารย์เกดยกตัวอย่างร้านกาแฟในประเทศไทยที่ให้แม่บ้านเลือกผ้าเช็ดปาก ผ้าปูโต๊ะ และอุปกรณ์ซักผ้าเอง เนื่องจากเขาทำหน้าที่ซัก ฟังตัวอย่างดีๆ ในการให้ความสำคัญกับลูกค้าคนแรกได้ต่อที่พ...

นี่คือชีวิตของช่างภาพผู้มองเห็นสิ่งเล็กๆ ที่แสนธรรมดาในชีวิตประจำวัน เป็นภาพถ่ายที่ไม่เหมือนใคร Henri Cartier-Bresson เป็นผู้ร่วมก่อตั้ง Magnum Photos และปรมาจารย์ของช่างภาพชื่อดังหลายคน ผู้เชื่อว่าทุกช่วงเวลาในชีวิตสามารถเป็นโมเมนต์ที่พิเศษได้ เขาเป็นคนแรกๆ ที่ทำให้มีวงการภาพถ่ายมี Street Photography อย่างในปัจจุบัน ฟังเรื่องราวชีวิตวัยเด็ก ครอบครัว ความรักในการถ่ายภาพ และมุมมองความคิดที่เขามีต่อ...

ออกรสตอนนี้ เชฟแบล๊กและเชฟแวนจะมาเล่าให้ฟังถึงอาชีพ Food Bloggers ที่เคยเจอจากประสบการณ์ทำร้านอาหารมานานหลายปี เพื่อหาคำตอบว่า Food Bloggers แบบไหนที่ร้านอาหารอยากร่วมงานด้วย และการรีวิวแบบไหนที่เข้าใจคนทำอาหารและนำไปสู่การพัฒนามากที่สุด ดำเนินรายการ : เชฟแบล๊ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ

ศรันย์ เจริญสุวรรณ เอกอัครราชทูต ณ กรุงปารีส จะเล่าให้ฟังถึงพิธีการทูตที่เรียบง่ายแต่มีประสิทธิภาพ สาเหตุที่ทำให้ธุรกรรมทางการเงินในฝรั่งเศสต้องยุ่งยาก เรื่องเล่าเกี่ยวกับคุณภาพชีวิตที่ดีของประชาชนที่นี่ จนถึงเหตุการณ์การหายไปของรูปหล่อโลหะบรอนซ์ของเจ้าพระยาโกษาธิบดี (ปาน) ที่หายไปกลางเมืองแบรสต์ และมีการนำกลับมาคืนในที่สุด ติดตามเรื่องราวทั้งหมดได้ในพอดแคสต์คุยกับทูตตอนนี้ ดำเนินรายการ : ทรงกลด บ...