The Cloud Podcast

คุยกับ เป๊ก-ผลิตโชค อายนบุตร กับการเติบโตเป็นศิลปินในช่วงอายุ 36 ปี ตลอดเวลาการทำงานที่ผ่านมาในวงการดนตรีชีวิตเขาเปลี่ยนไปอย่างมาก มีขึ้นสุด ลงสุด มีทุกข์ มีสุข แต่ถึงอย่างนั้นเขาก็ยังมีผลงานออกมาอย่างต่อเนื่อง และยังเป็นต้นแบบที่คนรุ่นใหม่ชื่นชมอยู่เสมอ อะไรคือกำลังใจที่สำคัญในการมีชีวิตชีวาในทุกวัน เขามีเคล็ดลับในการใช้ชีวิตอย่างมีความสุขทุกวันได้อย่างไร และดิจิทัลอัลบั้มใหม่ที่กำลังจะออกเร็วๆ น...

วิกฤตโควิด-19 ส่งผลกระทบกับทุกคนอย่างคาดไม่ถึง Omotenashi ในตอนนี้ ดร.กฤตินี พงษ์ธนเลิศ จะพาคุณไปรู้จักกับการเผชิญหน้าวิกฤตโดยใช้หลักการ Omotenashi หรือ จิตวิญญาณการบริการด้วยน้ำใจแบบญี่ปุ่น ตั้งแต่ร้านอาหารญี่ปุ่นที่แนบโน้ตขอบคุณมาในอาหารกล่อง แมสเซนเจอร์ที่เอาใจใส่ในหน้าที่ พนักงานของสายการบินที่ชูป้ายเขียนขอบคุณผู้โดยสารขณะเครื่องกำลังขึ้น ไปจนถึงพนักงานประกันภัยที่เช่าตู้เย็นขนาดใหญ่เพื่อแช่ผล...

หลายคนอาจจะรู้จัก เดวิด ฮอคนีย์ (David Hockney) จากภาพวาดสระว่ายน้ำที่โด่งดังของเขา หรืออาจจะรู้จักจากการที่งานของเขาเคยขายได้แพงที่สุดในโลกสำหรับศิลปินที่ยังมีชีวิตอยู่ แต่หลายคนอาจไม่รู้ว่าศิลปินชาวอังกฤษคนนี้วาดภาพสีสันสดใส เพื่อต่อสู้กับสังคมที่ไม่ค่อยยอมรับความรักร่วมเพศ และยังมีทัศนคติต่อความรักร่วมเพศว่าต้องมั่วสุมและเป็นโรคติดต่ออย่างเอดส์กันหมดทุกคน ติดตามฟังศิลปะการต่อสู้ในตอนนี้ เพื่อไป...

อาหารไทยหลายจานมักมีจุดเริ่มต้นที่พริกแกง โดยเฉพาะอาหารอย่างพวกน้ำแกงต่างๆ ไปจนถึงอาหารอย่างผัดเผ็ด ด้วยการนำเครื่องปรุงรสผสมกับสมุนไพรต่างๆ ตำผสมกัน โดยไม่ได้มีกฎเกณฑ์หรือสูตรตายตัว ทำให้พริกแกงนั้นมีความหลากหลายและรสชาติแตกต่างกันไปในทุกจังหวัด บางคนไม่ใส่หอม บางคนไม่ใส่กระเทียม บางคนใช้ตะไคร้ บางคนเปลี่ยนเป็นผิวมะกรูด แต่สิ่งที่เหมือนกันคือการเป็นเบื้องหลัง หัวใจ และสูตรโกงที่ทำให้อาหารไทยอร่อย...

พลับ-จุฑาภัทร เหล่าธรรมทัศน์ คือแขกรับเชิญของพอดแคสต์ Coming of Age ตอนนี้ หลายคนรู้จักเขาจากเพลง คุณครูครับ บางคนรู้จักเขาในฐานะผู้สานต่อธุรกิจรีสอร์ตของครอบครัว แต่ในวัย 28 เขากำลังเรียนรู้การเป็นตัวของตัวเองจริงๆ ครั้งแรก เขาเพิ่งเริ่มทำงานที่ใหม่ก่อนสัมภาษณ์ไม่กี่วัน พลับในวัยนี้พยายามปล่อยวางสิ่งที่คนอื่นคาดหวัง และยอมรับในสิ่งที่ตัวเองเป็นมากขึ้น ซึ่งส่งผลต่อการใช้ชีวิตและการทำงานในโลกธุรกิจ...

เคยสงสัยไหมว่า ทำไมการบริการของคนญี่ปุ่นจึงเป็นที่ประทับใจและพูดถึงจากทั่วโลก แนวคิดเบื้องหลังคืออะไร และทำไมจึงเป็นเช่นนั้น ดร.กฤตินี พงษ์ธนเลิศ หรือ เกตุวดี Marumura จะมาเล่าถึง Omotenashi จิตวิญญาณการบริการที่เป็นหัวใจสำคัญของงานบริการในญี่ปุ่น ที่ไม่ได้ทำเพราะเป็นหน้าที่ แต่เป็นน้ำใจและการเห็นคุณค่าในสิ่งที่ทำ ติดตามฟังได้ในรายการ Omotenashi ตอนแรก   ดำเนินรายการ : ดร.กฤตินี พงษ์ธนเลิศ หรือ เก...

ศิลปะการต่อสู้ตอนนี้จะเล่าถึงการต่อสู้ระหว่าง Leonardo da Vinci ผู้วาด Mona Lisa กับ Michelangelo เจ้าของผลงาน The Creation of Adam สองศิลปินระดับตำนานที่สร้างชื่อเสียงในยุคเดียวกัน เกิดเป็นการแข่งขันในด้านผลงานอยู่เรื่อยๆ เหตุการณ์ที่จะนำมาเล่าในตอนนี้คือ การวาดภาพสงครามที่ Palazzo Vecchio ที่ดาวินชี่ได้รับเลือกให้วาดในปีแรก และ Michelangelo ได้รับเลือกให้วาดกำแพงฝั่งตรงข้ามในปีที่สอง ทั้งคู่ทำผล...

สองเชฟชวนคุยเรื่องอาหารไทยแท้ ว่าแท้จริงแล้วอาหารไทยแท้นั้นมันมีอยู่จริงมั้ย การหวงแหนหรือพยายามไม่ให้มีการปรับเปลี่ยนอาหารไทยแท้ทั้งหลายนั้นมันยังเป็นเรื่องจำเป็นอยู่รึเปล่า ทั้งที่อาหารไทยที่เป็นของขึ้นชื่อหลายๆจานนั้นก็มีการหยิบยืมมาจากชาติอื่นกันเยอะมาก และรสชาติของอาหารแต่ละท้องถิ่นมันควรจะหลากหลายมากกว่ารสเดียวกันทั้งประเทศรึเปล่า ใครชอบและสงสัยในเรื่องของอาหารไทยแท้ต้องไม่พลาดพอดแคสต์ออกรสใ...

โดนัท-มนัสนันท์ พันเลิศวงศ์สกุล คือนักแสดง นักเดินทาง นักเขียน ผู้กำกับ และนักเรียนรู้ที่ยังสนุกกับการเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ ในวัย 37 ปี โดนัทแต่งงานและได้เล่นละครเรื่อง อุ้มรักเกมลวง ที่นอกจากจะดังพลุแตกแล้ว ยังเป็นผลงานที่ทำให้เธอรู้จักศาสตร์การแสดงรูปแบบใหม่ ในวัย 37 นี้เธอจะเรียนรู้อะไร ฟังบทเรียนที่เธอได้เรียนรู้ได้ในพอดแคสต์ Coming of Age ตอนนี้   ดำเนินรายการ :  ทรงกลด บางยี่ขัน

ถ้าลองนั่งนึกชื่อศิลปินหญิง คุณจะนึกออกกี่ชื่อ นั่นเป็นเพราะในอดีต ศิลปินหญิงถูกกีดกันจากวงการศิลปะ และหลายคนที่เรารู้จักก็เพิ่งมาโด่งดังภายหลัง ตัวอย่างง่ายๆ คือในสมัยที่ภาพนู้ดได้รับความนิยม โรงเรียนศิลปะกลับไม่อนุญาตให้ศิลปินหญิงฝึกวาดรูปกับแบบเปลือย เพราะมองว่าไม่เหมาะสม แต่ให้วาดรูปวัวหรือคนใส่เสื้อผ้าแทน ติดตามฟังการต่อสู้ของเหล่าศิลปินหญิงได้ในศิลปะการต่อสู้ตอนนี้ ดำเนินรายการ : ภาสินี ประม...

เชฟแบล๊กกับเชฟแวนจะชวนคุยเรื่องการบ่ม ไม่ว่าจะเป็นการบ่มเนื้อวัวหรือเนื้อปลา ว่าการบ่มทำให้เนื้อดีขึ้นยังไง การกินปลาสดไม่ได้อร่อยเสมอไป และใครว่าปลาที่อร่อยต้องเป็นปลาญี่ปุ่นเท่านั้น ใครชอบกินเนื้อกินปลาต้องไม่พลาดพอดแคสต์ออกรสตอนนี้ ดำเนินรายการ : เชฟแบล๊ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ

Coming of Age ตอนนี้ แขกรับเชิญของเราคือ นนท์-ธนนท์ จำเริญ นักร้องดีกรีแชมป์เจ้าของยอดวิวหลักสิบล้าน สิ่งที่เขาเรียนรู้ในวัย 24 ปีไม่ใช่เรื่องการรับมือกับความสำเร็จ แต่เป็นการคิดถึงตัวเองน้อยลง และเอาใจใส่คนรอบข้างมากขึ้น เขา และแม้จะประสบความสำเร็จมากกว่าคนรุ่นเดียวกันไปแล้ว เขาก็ยังพยายามฝึกฝนทุกอย่างเท่าที่จะทำได้ ใครจะรู้ว่าชายคนนี้เคยเรียนรู้เรื่องการเดินแบบจากยูทูป ติดตามการเติบโตของเขาได้ใน...

แนวการถ่ายภาพแบบโล่งๆ คลีนๆ ที่นิยมกันมากในวันนี้ เคยถูกมองว่าน่าเบื่อในยุคของ สตีเฟน ชอร์ (Stephen Shore) ช่างภาพที่ต่อสู้กับคำสบประมาทเหล่านี้ด้วยการสร้างผลงานเรื่อยๆ จนเข้าตา Curator หลายคน สิ่งที่เขาต้องการสร้างคือรูปถ่ายที่บอกเล่าความธรรมดาอันเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต จึงไม่ผิดที่รูปแนวนี้จะถูกมองว่าน่าเบื่อในสายตาใครหลายคน แต่ใครจะรู้ว่ารูปภาพแนวนี้กลับมาฮิตมากในปัจจุบัน ติดตามฟังเรื่องราวของ Sh...

ออกรสตอนนี้เป็นเหมือนวิชาเนื้อวัว 101 เชฟแบล๊กกับเชฟแวนจะมาเล่าเรื่อง ‘เนื้อ’ ตั้งแต่ประเภทของเนื้อ เนื้อส่วนไหนเป็นยังไง การนำเนื้อมาทำอาหาร ไปจนถึงวิธีกินเนื้อของแต่ละวัฒนธรรม พวกเขาจะมาตอบคำถามที่หลายคนสงสัยว่า ‘ย่างเนื้อยังไงให้อร่อย’ ใครเป็นสายเนื้อห้ามพลาดออกรสตอนนี้ ดำเนินรายการ : เชฟแบล๊ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ

บรรยง พงษ์พานิช หรือที่เรารู้จักเขาในบทบาทนักการเงินมากฝีมือ ชีวิตของเขาในวัยหลังเกษียณต้องพบกับอาการป่วยที่ทำให้การใช้ชีวิตของเขาเปลี่ยนไป เขาต้องฝึกเดินวันละ 7,000 ก้าว และฝึกพูดทุกเช้า เขาเคยนั่งย้อนคิดถึงชีวิต 66 ปีที่ผ่านมาแล้วแล้วรู้สึกว่าน่าจะทำอะไรให้มากกว่านี้ ใครอยากรู้ว่าการใช้ชีวิตของเขาคนนี้เป็นอย่างไร วัยเลข 6 ของเขาจะท้าทายและสุขแค่ไหน ติดตามได้ในรายการ Coming of Age ตอนนี้ ดำเนินรา...

วินเซนต์ แวน โก๊ะ (Vincent van Gogh) คือศิลปินชื่อดังที่แทบทุกคนในโลกใบนี้รู้จัก และเรายังรู้จักชีวประวัติของเขาดีพอๆ กับผลงานอีกด้วย แต่สิ่งที่ไม่ค่อยมีคนรู้เกี่ยวกับศิลปินชื่อดังคนนี้ คือตลอดเวลาที่มีชีวิตอยู่ เขาไม่เคยขายงานได้เลยสักชิ้นนั้น แต่มีผู้หญิงหนึ่งคนที่เชื่อมั่นและต่อสู้ผลักดันผลงานของเขา ไปจนถึงรวบรวมจดหมายที่แวนโก๊ะติดต่อกับธีโอดอร์น้องชายของเขา จนมีส่วนทำให้ชื่อของแวนโก๊ะกลายมาเป็...

อาหารเหนือและอาหารอีสานนั้นแม้จะมีหลายส่วนที่คล้ายกัน แต่ก็มีรสชาติที่แตกต่างกันอย่างมาก ทั้งสองเชฟจะมาชวนคุยกันถึงลักษณะและรสชาติเฉพาะของทั้งอาหารเหนือและอาหารอีสาน ซึ่งต่างก็ไม่มีรสเปรี้ยวแต่เป็นรส เค็ม เผ็ด และขมเป็นหลัก ก่อนชวนคุยถึงรสชาติเปรี้ยวที่เกิดขึ้นในอาหารอีสานทั้งที่ภาคอีสานนั้นกลับไม่มีรสชาติเปรี้ยวนี้ว่ามีที่มาจากไหน ดำเนินรายการ : เชฟแบล๊ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตร...

หลังจากห่างหายจากวงการไปหลายปี อุ้ม-สิริยากร พุกกะเวส มาร์ควอร์ท กลับมาคุยกับเราในบทบาทคุณแม่เต็มเวลา เธอจะมาเล่าบทเรียนเรื่องการหาสมดุลในชีวิตของการเป็นแม่ลูกสอง และการกลับมาทำงานเขียนอีกครั้ง เธอบอกว่าพ่อแม่จะมีสองโหมดคือ โหมดการเอาตัวรอดและโหมดคิดการไกล โหมดเอาตัวรอดคือการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าในแต่ละวัน ส่วนโหมดคิดการไกลคือการวางแผนสำหรับอนาคต ฟังเรื่องราวความเป็นแม่และบทเรียนที่เธอได้เรียนรู้ในว...

ถ้าพูดชื่อในวันนี้ วินเซนต์ แวน โก๊ะ  (Vincent van Gogh) คงไม่มีใครหรอกที่ไม่เคยได้ยินชื่อของเขา แต่ถ้าย้อนกลับไปในช่วงที่เขามีชีวิตอยู่ เขาก็เป็นแค่ศิลปินอีกคนที่พยายามพัฒนาและหาเอกลักษณ์ให้กับงานตัวเอง และเพิ่งจะมาเจอในช่วงท้ายๆ ของชีวิต ศิลปะการต่อสู้ตอนนี้จะเล่าถึงชีวิตของเขา พัฒนาการของผลงาน ความหลงใหลที่เขามีต่อดอกทานตะวัน จนมีผลงานออกมาถึง 12 ภาพ เรื่องเล่าขานเกี่ยวกับสาเหตุที่ทำให้เขาหูแหว...

เมื่อเชฟแบล๊กและเชฟแวนตัดสินใจเดินทางไปถึงชิสึโอกะเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการดูแลปลาจากปรมาจารย์ชาวญี่ปุ่น นาโอกิ มาเอดะ นักแล่ปลาระดับตำนานและเจ้าของร้านขายปลาที่มีลูกค้าตั้งแต่คนท้องถิ่นไปจนถึงเชฟดีกรีมิชลินสตาร์ ออกรสตอนนี้จะพูดหลายเทคนิคที่ทำให้ปลาสดได้นานมากขึ้น ใครอยากรู้เคล็ดลับว่าทำไมปลาญี่ปุ่นถึงอร่อยและไม่คาวพลาดไม่ได้ ดำเนินรายการ : เชฟแบล๊ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรั...

ชื่อว่าหลายคนเคยมีคำถามกับตัวเองว่า ทำไมเราในวันนี้ถึงไม่เหมือนเราในวันก่อน ทำไมเราไม่นิสัยดีแบบตอนนั้น ทำไมเราไม่สนุกเหมือนตอนนั้น วิโอเลต วอเทียร์ ก็เช่นกัน เธอใช้ชีวิตกับคำถามนี้มาโดยตลอด และในวัย 26 เธอเพิ่งเข้าใจว่าจริงๆ แล้วตัวเองไม่มีวันกลับไปเป็นอย่างในอดีตได้ สิ่งที่ทำได้คือการนำข้อดีบางข้อมาปรับใช้กับตัวเองในปัจจุบัน และมีความสุขกับเรื่องราวที่อยู่ตรงหน้า ติดตามบทเรียนของเธอได้ใน Coming...

Christo Vladimirov Javacheff เพิ่งเสียชีวิตไปเมื่อปลายเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา ซึ่งเป็นที่พูดถึงกันมาก เพราะเหมือนเป็นการปิดตำนานยอดนักห่อที่ยิ่งใหญ่แห่งยุคอย่าง Christo & Jeanne-Claude คู่สามีภรรยาผู้อุทิศเงินส่วนตัวและเวลาเกือบทั้งชีวิตเพื่อทำงานศิลปะห่อของที่ใหญ่ยิ่ง ทั้งสะพาน รัฐสภา หุบเขา สวนสาธารณะ อ่าว ชายหาด ไปจนถึงห่อเกาะ บางงานใช้เวลาถึง 24 ปี! ก่อนจะเปิดให้ดูได้ฟรี เพื่อสร้างเป็นความทรงจำอ...

หลายคนคงเคยได้ยินเวลาไปร้านอาหารญี่ปุ่นว่าปลาทะเลไทยสู้ปลาจากญี่ปุ่นไม่ได้ ทำให้ทั้งสองเชฟตัดสินใจกระโดดลงเรือประมงออกทะเลไป 3 วันเต็ม เพื่อไปตามหาและพิสูจน์ว่าปลาของไทยนั้นรสชาติดีไม่แพ้ปลาทะเลจากที่อื่นๆ ดำเนินรายการ : เชฟแบล๊ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ

พลิกบทบาทของ จอมขวัญ หลาวเพ็ชร์ จากนักถามมาเป็นคนตอบคำถาม เธอคือผู้ที่ให้สัมภาษณ์น้อยมากเพราะคิดว่าชีวิตตัวเองไม่มีอะไรน่าสนใจ จอมขวัญในวันนี้ที่อายุ 42 ปี มองทุกอย่างอย่างไม่ซับซ้อน เธอคาดหวังกับตัวเองน้อยลง ใจดีกับตัวเองมากขึ้น พยายามใช้ชีวิตให้สนุกและสบายใจในทุกวัน วัย 42 ของเธอจะเป็นอย่างไร ติดตามเรื่องราวของเธอได้ใน Coming of Age ตอนนี้ ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน

หลายคนอาจจะเห็นการรวมตัวประท้วงตำรวจทั้งตามสถานที่สาธารณะและในโลกออนไลน์ จากเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นกับ จอร์จ ฟลอยด์ เมื่อ 2 สัปดาห์ก่อนที่อเมริกา ความอยุติธรรมและความรุนแรงที่เกิดขึ้นนี้ไม่ใช่ครั้งแรก หากแต่เคยเกิดขึ้นซ้ำแล้วซ้ำเล่า เตย ภาสินี และ ปูเป้ จุฑารัตน์ จะมาชวนคุยถึงเหตุการณ์ความไม่เท่าเทียมที่เกิดกับคนผิวสีมาแต่ไหนแต่ไร โดยมีศิลปินหลายคนที่เลือกหยิบเอาสิ่งนี้มาสร้างสรรค์เป็นงานศิลปะเพื่อให...