Sapor Istanbul Eski Usul Sempozyum
Sapor İstanbul Eski Usul Sempozyum
Sapor Istanbul Eski Usul Sempozyum, 2019'da Tuba Şatana tarafından kurulmuş bir multidisipliner sempozyumdur. İlki 7 ve 8 Aralık 2019, ikincisi 3-4 Aralık 2022 tarihlerinde Fener Rum Lisesi'nde gerçekleşmiştir. Birinci yıl konu olarak #istanbul, ikinci yıl #yemekvegöç işlenmiştir. Sapor İstanbul #03, 6-7 Aralık 2025'de #yemekveiktidar konusunu işleyecek. Bu podcast serisi sempozyumdaki sunuşlar, panellerden oluşmaktadır.
Não deixe de visitar o site do podcast e apoiar quem o produz: sapor.istanbul
Autor
Sapor Istanbul Eski Usul Sempozyum
Categoria
Site do podcast
Último episódio
14 de jul de 2025
Onde ouvir?
Podcasts no app Replaio Radio Em breveOs podcasts estão chegando ao app. Instale agora e seja o primeiro a descobrir um jeito totalmente novo de curtir podcasts
Instale grátis
Android 5 mi+ downloads · nota 4,8
iOS em breve
Episódios
Son Bir Lokma ile Veda; Aylin Öney 14.07.2025 38:47
Peki ya bu dünyadan göç ederken... Aylin Öney'in, 3-4 Aralık 2022'de Fener Rum Lisesi'nde gerçekleşen Sapor İstanbul Eski Usul Sempozyum'un ikinci senesinde sunduğu konuşma. Konumuz #yemekvegöç @saporistanbul
Ekmek Arası Armut; Cem Ekşi 14.07.2025 22:50
Almanya'ya göçen ilk işçilerin sofraları... Cem Ekşi'nin, 3-4 Aralık 2022'de Fener Rum Lisesi'nde gerçekleşen Sapor İstanbul Eski Usul Sempozyum'un ikinci senesinde sunduğu konuşma. Konumuz #yemekvegöç @saporistanbul
Orası Çilek, Burası Süt Mahallesi ; Pınar Erkan 14.07.2025 36:20
İnsan da göçer, sebze de, meyve de... Pınar Erkan'ın, 3-4 Aralık 2022'de Fener Rum Lisesi'nde gerçekleşen Sapor İstanbul Eski Usul Sempozyum'un ikinci senesinde sunduğu konuşma. Konumuz #yemekvegöç @saporistanbul
Dönerin Gizli Kimliği; Pierre Raffard 14.07.2025 32:37
Döner göç edince anlamı değişir mi? Pierre Raffard'ın, 3-4 Aralık 2022'de Fener Rum Lisesi'nde gerçekleşen Sapor İstanbul Eski Usul Sempozyum'un ikinci senesinde sunduğu konuşma. Konumuz #yemekvegöç @saporistanbul
Komana'da Ustaların Azığı mı, Dervişlerin Aşı mı?; Burcu Erciyas 14.07.2025 32:04
Komana'da yemek ve göç... Burcu Erciyas'ın 3-4 Aralık 2022'de Fener Rum Lisesi'nde gerçekleşen Sapor İstanbul Eski Usul Sempozyum'un ikinci senesinde sunduğu konuşma. Konumuz #yemekvegöç @saporistanbul
Türklerde Orta Asya ve Göç Yolu Dönemi Mutfağı; Nevin Halıcı 14.07.2025 37:53
Nevin Halıcı'nın 3-4 Aralık 2022'de Fener Rum Lisesi'nde gerçekleşen Sapor İstanbul Eski Usul Sempozyum'un ikinci senesinde sunduğu konuşma. Konumuz #yemekvegöç @saporistanbul
Kalbim O Sofralarda Kaldı; Arzu Durukan ve öğrencileri 14.07.2025 40:47
Ev kadınları göçerse... Arzu Durukan ve öğrencilerinin, 3-4 Aralık 2022'de Fener Rum Lisesi'nde gerçekleşen Sapor İstanbul Eski Usul Sempozyum'un ikinci senesinde sunduğu konuşma. Konumuz #yemekvegöç @saporistanbul
Evolution, Diffusion, Consumption; Charles Perry 14.07.2025 24:15
Vavilov, botany, seeds, recipes. Charles Perry'nin, 3-4 Aralık 2022'de Fener Rum Lisesi'nde gerçekleşen Sapor İstanbul Eski Usul Sempozyum'un ikinci senesinde sunduğu konuşma. Dili İngilizce'dir. Konumuz #yemekvegöç @saporistanbul
Göçün -E Hali; Defne Koryürek 20.02.2025 27:29
Zeytin. Barış, bereket, toprak, hayat. Ya gasp? Defne Koryürek'in, 3-4 Aralık 2022'de Fener Rum Lisesi'nde gerçekleşen Sapor İstanbul Eski Usul Sempozyum'un ikinci senesinde sunduğu konuşma. Konumuz #yemekvegöç @saporistanbul
Boğazın Kerildiği Yerden Göçmek; Gözdem Gürbüzatik 06.08.2024 35:48
Üzüm, toprak ve insan. Gözdem Gürbüzatik'in, 3-4 Aralık 2022'de Fener Rum Lisesi'nde gerçekleşen Sapor İstanbul Eski Usul Sempozyum'un ikinci senesinde sunduğu konuşma. Konumuz #yemekvegöç @saporistanbul
Su Göçer, Hayat Göçer; Akgün İlhan 28.05.2024 24:00
Su, hayattır. Peki su göçerse, hayata ne olur? Dr. Akgün İlhan'ın, 3-4 Aralık 2022'de Fener Rum Lisesi'nde gerçekleşen Sapor İstanbul Eski Usul Sempozyum'un ikinci senesinde sunduğu konuşma. Konumuz #yemekvegöç @saporistanbul
İstanbul'un İaşesi, Bu Şehir Nasıl Doyar; Arif Bilgin, Nilhan Aras, Sezin Öney, Uğur Yüksel 08.04.2020 1:19:14
Sapor İstanbul'un 7-8 Aralık 2019'da Fener Rum Lisesi'nde gerçekleşen ilk yılında İstanbul'un İaşesi, Bu Şehir Nasıl Doyar paneli. Konuşmacılar; Arif Bilgin, Nilhan Aras, Sezin Öney, Uğur Yüksel http://sapor.istanbul
İstanbul ve Çilingir Sofrası; Erdir Zat 08.04.2020 36:10
Sapor İstanbul'un 7-8 Aralık 2019'da Fener Rum Lisesi'nde gerçekleşen ilk yılında Erdir Zat'ın konuşması. İstanbul ve Çilingir Sofrası. http://sapor.istanbul
Fener Rum Lisesi'nin Tarihi; Dimitri Zotos 08.04.2020 19:34
Sapor İstanbul'un 7-8 Aralık 2019'da Fener Rum Lisesi'nde gerçekleşen ilk yılında FRL'nin müdürü Dimitri Zotos'un konuşması. http://sapor.istanbul
Beyoğlu, Balık Pazarı; O zaman, Bu zaman; Feridun Dörtler, Şeref Acehan, Tuba Şatana 08.04.2020 1:06:08
Sapor İstanbul'un 7-8 Aralık 2019'da Fener Rum Lisesi'nde gerçekleşen ilk yılında Feridun dörtler, Şeref Acehan ve Tuba Şatana'nın Beyoğlu, Balık Pazarı; O zaman, Bu zaman isimli paneli. http://sapor.istanbul
Osmanlı Döneminde İstanbul'un Su Kültürü; Priscilla Mary Işın 08.04.2020 46:59
Sapor İstanbul'un 7-8 Aralık 2019'da Fener Rum Lisesi'nde gerçekleşen ilk yılında Priscilla Mary Işın'ın konuşması. Osmanlı Döneminde İstanbul'un Su Kültürü. http://sapor.istanbul
İstanbul Sofraları; Deniz Alphan, İlhan Eksen, Marianna Yerasimos, Takuhi Tovmasyan 08.04.2020 1:01:59
Sapor İstanbul'un 7-8 Aralık 2019'da Fener Rum Lisesi'nde gerçekleşen ilk yılında İstanbul Sofraları isimli panel. Konuşmacılar; Deniz Alphan, İlhan Eksen, Marianna Yerasimos, Takuhi Tovmasyan. http://sapor.istanbul
Lüfer Devrinin Siyasi Anlamı Var mı? Ruhi Güler 08.04.2020 59:11
Sapor İstanbul'un 7-8 Aralık 2019'da Fener Rum Lisesi'nde gerçekleşen ilk yılında Ruhi Güler'in konuşması. Lüfer Devrinin Siyasi Anlamı Var mı?
Osmanlı Saray Sofrasındaki Hiyerarşi, Özge Samancı 26.03.2020 32:49
Sapor İstanbul'un 7-8 Aralık 2019'da Fener Rum Lisesi'nde gerçekleşen ilk yılında Özge Samancı'nın konuşması. Osmanlı Saray Sofrasındaki Hiyerarşi. http://sapor.istanbul
"Esir Şehrin" Mutfağı, İşgal dönemi İstanbul, Aylin Doğan 12.03.2020 51:10
Sapor İstanbul'un 7 Aralık 2019'da Fener Rum Lisesi'ndeki ilk sempozyumunda Aylin Doğan'ın konuşması. "Esir Şehrin" Mutfağı, İşgal dönemi İstanbul.
18. YY'de Boğaz'da Üzüm ve Şarap Üretmek, Suraiya Faroqhi 26.02.2020 45:23
Sapor İstanbul'un 7-8 Aralık 2019'da Fener Rum Lisesi'nde gerçekleşen ilk yılında Suraiya Faroqhi'nin konuşması. 18. YY'de Boğaz'da Üzüm ve Şarap Üretmek. http://sapor.istanbul
İstanbul Bizansken, Andrew Dalby 30.01.2020 1:39:28
Sapor İstanbul'un 7-8 Aralık 2019'da Fener Rum Lisesi'nde gerçekleşen ilk yılında onur konuğu olan Andrew Dalby'nin konuşması. İstanbul Bizansken. http://sapor.istanbul
Byzantion ve Khalkedon’da Balık ve Balıkçılık, Oğuz Tekin 06.01.2020 40:29
Sapor İstanbul'un 7-8 Aralık 2019'da Fener Rum Lisesi'nde gerçekleşen ilk yılında Oğuz Tekin'in konuşması. Byzantion ve Khalkedon’da Balık ve Balıkçılık. http://sapor.istanbul
Podcasts parecidos
Ouça o podcast Sapor İstanbul Eski Usul Sempozyum no Replaio
Rádio e podcasts em um só app - grátis e sem cadastro. Instale hoje e não perca o lançamento
O Replaio não é o publicador dos podcasts; os nomes dos programas, as capas e o áudio pertencem aos seus autores e são distribuídos por feeds RSS públicos
