Rumenologia

Neste episódio conversei com o zootecnista Antonio Ignacio dos Santos Junior sobre reidratação de grãos para aumentar o aproveitamento pelos bovinos. Falamos do processo como um todo, desde a pré-limpeza, passando por moagem, armazenamento, e uso de aditivos. Discutimos também alguns índices para se determinar a qualidade do material produzido. Imperdível. Disponível também em áudio pelo Spotify....

Entrevista com Alessandro Medeiros (@medeirosendurance), atleta de endurance que segue estratégia alimentar a base de proteína animal. Falamos sobre a estratégia carnívora e os efeitos do consumo de carne sobre a performance atlética. Da mesma forma, derrubamos alguns mitos relacionados ao consumo de carne, a produção de bovinos e seus efeitos no meio ambiente. Maiores informações: @danilomillen n...

Entrevista com o Prof. Dr. Rodrigo Marques da Montana State University sobre a Narasina: aditivo alimentar lançado recentemente no Brasil. Conversamos sobre o modo de ação e características deste aditivo, assim como sobre os resultados de pesquisa até o momento. Este episódio contou com o patrocínio da Elanco. Disponível em áudio e vídeo pelo YouTube. Maiores informações: @danilomillen no Instagra...

Neste episódio discutimos sobre os novos conceitos sobre fracionamento de carboidratos e proteínas reportados na última versão do NRC gado de corte, publicado em 2016. Comentamos sobre as principais mudanças que ocorreram em relação a versão anterior, publicada em 2000. Disponível também em vídeo e áudio pelo YouTube. Maiores informações: @danilomillen no Instagram.

Entrevista com o Zootecnista Carlos Rodrigo Zilioti (@crzilioti) sobre aditivos naturais. Conversamos sobre enzimas, adsorventes de micotoxinas, uréia protegida, assim como nutrigenômica. Carlos também presenteou os nossos ouvintes com a explanação sobre aspectos a serem considerados para posicionar um aditivo alimentar no mercado. Disponível também em áudio e vídeo pelo YouTube. Maiores informaçõ...

Conversamos neste episódio com o Zootecnista e consultor Alan de Santana Pereira (alansp.santana) da ASP Consultoria (@aspagroconsultoria) sobre os fatores para tomada de decisão na escolha do melhor híbrido de milho para silagem de planta, grãos úmidos e snaplage. Também falamos de boas práticas durante o processo de confecção de silagens. Disponível em vídeo e áudio pelo YouTube no Canal de Rume...

Entrevista com o Dr. Rodrigo Pacheco (@pachecozoo) sobre planejamento e condução de experimentos em confinamentos comerciais, com baias com grande número de animais (Large pen trials). Conversamos sobre as premissas básicas para um experimento desta magnitude ser válido, assim como sobre resultados de pesquisas em confinamentos comerciais, tais como o efeito do sombreamento artificial sobre desemp...

Entrevista com Jeiza Ornelas (@jeizaornelas), Zootecnista e Advogada, sobre “Boitel”. Neste episódio conversamos sobre o que é, e como se operacionaliza um projeto de confinamento desta magnitude. Falamos também de tipos de contrato, e claro, de nutrição! Disponível também em vídeo e áudio pelo YouTube. Maiores informações: @danilomillen no Instagram.

Neste episódio converso com o Dr. Thomer Durman, host do Rumencast (@rumencast) sobre eficiência da digestão em animais ruminantes, e sobre alguns métodos que podem ser utilizados no campo para se mensurar tal eficiência. Também conversamos sobre alguns aspectos de microbiologia e manipulação da fermentação ruminal. Disponível em vídeo e áudio pelo YouTube. Maiores informações no Instagram: @danil...

O temido Ciclo de Krebs é o assunto deste episódio! Falamos sobre o Ciclo de Krebs em animais ruminantes, e a relação com os metabolismos energético e proteico. Disponível em áudio e vídeo pelo YouTube. Maiores informações: @danilomillen no Instagram.

Entrevista com o Prof. Dr. Achilles Vieira Neto da Kansas State University, na qual falamos utilização dos minerais pela microbiota ruminal, e mecanismos de absorção de diferentes minerais em compartimentos distintos do sistema digestivo dos ruminantes. Achilles também é responsável pelo podcast Legítimo Ruminante (@legitimoruminante). Disponível também vídeo e áudio pelo YouTube. Maiores informaç...

Neste episódio conversamos com o Prof. Dr. Flávio Augusto Portela Santos (@flavioportelasantos) sobre otimização do uso do amido em dietas de gado de corte. Falamos sobre tipos de grãos, métodos de processamento e uso de coprodutos da indústria do milho, como o DDG e o WDG. Disponível em vídeo e áudio pelo YouTube. Maiores informações: @danilomillen no Instagram.

Entrevista com o Zootecnista e Msc. César Borges (@feedlotnutritionbrazil) sobre a rotina e o dia a dia do nutricionista de bovinos confinados no Brasil. Conversamos sobre quais métricas avaliar em visitas a operações de confinamento, e como utilizar estas mensurações para avaliar tanto o desempenho do confinamento quanto do serviço do nutricionista. Disponível em áudio e vídeo pelo YouTube. Maior...

Este episódio é resultado da aula de absorção de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC) que ministrei este semestre para os alunos, graduandos em Zootecnia, da UNESP de Dracena. Neste episódio explicamos os mecanismos pelos quais os AGCCs são absorvidos, e como o meio ruminal coloca em prática seu “controle biológico” para proteger o hospedeiro/ruminante da ocorrência de distúrbios digestivos, como...

Neste episódio respondo a algumas perguntas que selecionei, as quais foram feitas pelos ouvintes do canal, oriundas dos últimos dez episódios (31 a 40). Respondemos a perguntas relacionadas a vitamina A, marmoreio, peso maduro, aminoácidos protegidos, e ganho de carcaça, onde explicamos em detalhes sobre como ajustar o ganho de peso vivo, utilizando o peso de carcaça, quando não se tem abate refer...

Este episódio é a segunda parte da entrevista com a Dra. Fernanda Lopes (@fernandalopes_eu) sobre Metionina. Conversamos sobre os efeitos da metionina sobre parâmetros reprodutivos, marcadores inflamatórios, assim como na adaptação de bovinos de corte. Disponível em áudio e vídeo pelo YouTube. Maiores informações: @danilomillen no Instagram.

Conversei com a Dra. Fernanda Lopes (@fernandalopes_eu) sobre aminoácidos, com foco mais específico na metionina. Neste episódio falamos sobre aspectos básicos do metabolismo de aminoácidos em ruminantes, assim como efeitos da metionina sobre parâmetros produtivos em vacas de leite. Disponível em vídeo e áudio pelo YouTube. Maiores informações: @danilomillen no Instagram.

Neste episódio converso com o Zootecnista Luis Kodel (@luiskroxo) sobre estratégias nutricionais nos períodos de transição das águas para as secas, e das secas para as águas, para bovinos de corte em regime de pastagem. Disponível em áudio e vídeo pelo YouTube. Maiores informações: @danilomillen no Instagram.

Neste episódio falamos dos fatores que temos que levar em consideração para produzir carnes com altos teores de marmoreio; assim como discutimos sobre diversas estratégias nutricionais para aumentar o grau de deposição de gordura intramuscular. Disponível em áudio e vídeo pelo YouTube. Maiores informações: @danilomillen no Instagram.

Neste episódio conversamos sobre o conceito de peso maduro, e como este pode impactar os sistemas de produção de bovinos de corte. Disponível em áudio e vídeo no YouTube. Maiores informações: @danilomillen no Instagram.

Neste episódio converso com o Dr. Diogo Fleury Azevedo Costa (@diogofleurykbomba) sobre o sistema de produção de bovinos de corte na Austrália. Dr. Diogo é pesquisador da Central Queensland University, e vive diariamente a experiência australiana da produção e do mercado de carne de lá. Disponível também em áudio e vídeo no Canal de Rumenologia no You Tube. Maiores informações: @danilomillen no In...

Neste episódio faço algumas sugestões sobre como adaptar bovinos de corte em sistemas de terminação intensiva em pasto (TIP). As sugestões são tanto para adaptações no período das secas quanto no período das águas, com base no nível de manejo aplicado em cada caso. Será que bovinos em TIP podem ser adaptados em menos de 14 dias? A experiência prévia dos animais com consumo de concentrado deve ser...

Neste episódio converso com a futura doutora Kênia Alves sobre diversos temas relacionados a microbiologia ruminal, tais como diversidade e riqueza microbianas, distúrbios metabólicos com enfoque microbiológico, assim como manipulação da microbiota ruminal para melhorar o aproveitamento de nutrientes. Kênia apresentou o melhor seminário durante as aulas da disciplina de Rumenologia, que ministro n...

Neste episódio explicamos em detalhes sobre a influência da vitamina A sobre o depósito intramuscular em bovinos. Por qual razão a suplementação de vitamina A às vezes ajuda, mas às vezes atrapalha? Disponível também em áudio e vídeo pelo You Tube. Maiores informações no Instagram: @danilomillen

Neste episódio respondo a algumas perguntas feitas nos episódios de 21 a 30 aqui do canal. Respondi a perguntas relacionadas a metano, uréia, recomendações de energia e proteína, terminação intensiva em pasto e ganho de carcaça. Disponível em áudio e vídeo pelo You Tube. Maiores informações: @danilomillen no Instagram.