Rumenologia

SAIBA MAIS sobre o Fundamentos de Rumenologia: rumenologia.com.br/fundamentos. Lançamento em 01/12/2023. Neste episódio eu discorro sobre o ponto ótimo de abate para bovinos de corte, e como aliar o ponto ótimo técnico ao econômico. Você vai descobrir neste episódio, que com preços de arroba mais baixos, o ponto ótimo de abate acontece com menos dias de cocho. Além disso, você vai aprender neste e...

Neste episódio conversei com o Dr. Rafael Cervieri(LinkedIn: Rafael Cervieri) sobre diversos assuntos relacionados a nutrição e manejo das operações de confinamento do Brasil. Além disso, o Dr. Rafael contou a sua trajetória como nutricionista de bovinos confinados. Vale muito a pena ouvir. Do mais, neste episódio você vai encontrar as respostas para as seguintes perguntas: 1) Quais os principais...

Neste episódio conversei com o Dr. Gustavo Salvati (@gustavosalvati) sobre as principais mudanças que ocorreram no NASEM (2021) de bovinos leiteiros. Falamos sobre mudanças nas predições de consumo e nos requerimentos de energia e proteína. Também abordamos o sempre polêmico nível máximo de gordura em dietas de vacas leiteiras, além das recomendações atualizadas de minerais e vitaminas. Episódio d...

Neste episódio conversei com o Prof. Dr. Luciano Cabral da UFMT, sobre um de nossos assuntos preferidos por aqui: microbiologia do rúmen. Ainda existem bactérias ruminais desconhecidas por nós? Como evoluímos no conhecimento da microbiota ruminal neste século? Quais as perspectivas para o futuro nos experimentos que envolvem os microrganismos do rúmen? O episódio 77 do Canal de Rumenologia é imper...

Neste episódio revisitamos os conceitos de adaptação a dietas de alta energia para bovinos de corte. O que é mais importante: adaptar a microbiota ou as papilas ruminais? É seguro adaptar os animais em menos de 14 dias? Animais mal adaptados podem estar inflamados? Não deixe assistir o episódio 76 do Canal de Rumenologia. Disponível em áudio e vídeo no YouTube. Maiores informações: www.rumenologia...

Voltamos com um super episódio, no qual revisitamos os conceitos de cinética ruminal! Neste episódio discorro sobre aplicações práticas dos conceitos de cinética ruminal, assim como respondo a algumas perguntas como: quão intenso deve ser processamento do milho na TIP? A menor inclusão de volumoso afeta a tomada de decisão do processamento dos grãos? Como usar o conceito de cinética ruminal para o...

Neste episódio discutimos sobre as recomendações do uso de aditivos alimentares em dietas com altos teores de energia para bovinos. Preciso aumentar a dose dos aditivos em dietas de alta energia? Quando utilizar a associação de dois aditivos? Posso trabalhar com diferentes aditivos com base no cenário nutricional? Você vai ter todas estas respostas neste episódio do Canal de Rumenologia. Disponíve...

Neste episódio conversei com a Dra. Livia Padilha (@liviagopadilha) sobre a comunicação no agro, especialmente quando relacionada a questão do metano. Os ruminantes realmente prejudicam o meio-ambiente? Ou somos nós que não estamos nos comunicando da forma apropriada para com a sociedade? Episódio leve, com diversos insights para que qualquer pessoa do meio agropecuário comece hoje a comunicar mel...

Episódio no qual discutimos sobre a relevância do metano, assim como do carbono, nos sistemas de produção de bovinos. Será que os bois são de fato os principais culpados do aquecimento global? Conseguimos acabar com todo metano produzido pelos ruminantes por meio de estratégias nutricionais? Respondemos a estas e outras perguntas de interesse público neste episódio. Disponível em vídeo e áudio no...

Neste episódio discorremos sobre a importância do programa de recebimento antes do início do período de adaptação em confinamento de bovinos de corte. Mostramos exemplos práticos de como os nutricionistas aplicam e conduzem os programas de recebimento, os quais têm efeito positivo tanto na fase de adaptação, quanto na de terminação em confinamento. Disponível em vídeo e áudio no YouTube. Maiores i...

Neste episódio, conversei com Iasmin Calaça (@iasmin_calaca), Zootecnista e Doutoranda da UNESP-Jaboticabal. O seminário que a Iasmin apresentou na disciplina de Rumenologia, que ministro para alunos de pós-graduação da UNESP, foi eleito o melhor pelos alunos da disciplina, e então Iasmin foi convidada para participar de um episódio do Canal de Rumenologia 😀. O tema que escolhemos é no mínimo “no...

Episódio em que nos aprofundamos na questão da sensibilidade de bovinos zebuínos a acidose ruminal. Falamos sobre fatores genéticos, nutricionais e de manejo que podem limitar o uso de dietas com altos teores de energia para animais zebuínos. Disponível em vídeo e áudio no YouTube. Maiores informações: @rumenologia e @danilomillen no Instagram.

Episódio sobre os riscos de acidose ruminal, e inflamação sistêmica, quando dietas com altos teores de amido são fornecidas a animais ruminantes, especialmente bovinos. Dentre diversos assuntos correlatos, falamos sobre estresse oxidativo, LPS, quadros de rumenites, e o potencial destes em afetar de forma negativa a deposição de gordura intramuscular, o famoso marmoreio. Disponível em vídeo e áudi...

Neste episódio conversei com Bruno Barreta (@brunobarreta1), que é estudante de medicina veterinária e também o copywriter do Canal de Rumenologia! Neste bate-papo super descontraído, discutimos sobre como incluir fontes de gordura nas dietas, além das limitações e vantagens do uso de lipídeos por animais ruminantes. Por que a carne de animais ruminantes tem perfil de ácidos graxos mais saturado?...

Neste episódio recebemos o Dr. Gustavo Salvati (@gustavosalvati), que é consultor de projetos de nutrição de bovinos de corte e leite, além de ser co-fundador da start up Systech Feeder (@systechfeeder) e do canal Tracking Feed (@tracking_feed). Nesta entrevista fomos a fundo nos conceitos teóricos e aplicações práticas relacionadas ao uso snaplage e grãos úmidos. Dr. Gustavo compartilhou as exper...

Terceiro episódio da trilogia com convidados do Rio Grande do Sul. Conversamos com o Professor Júlio Barcellos (@julio_o_barcellos) da UFRGS sobre as pecualiridades dos sistemas de produção de carne do Rio Grande do Sul, incluso o famoso campo nativo. Prof. Júlio Barcellos tem vasta experiência no tema, e nos conduziu por um panorama dos principais desafios e recomendações nutricionais para se pro...

O segundo episódio da Trilogia do Rio Grande do Sul é com a Médica Veterinária Fernanda Costabeber (@fernandacostabeberc) da Fazenda Pulquéria (@fazendapulqueria), localizada em São Sepé-RS. Conversamos sobre o manejo nutricional da recria e da terminação em pasto, assim como dos critérios adotados pela fazenda para abater os animais. Fernanda também nos contou sobre a experiência de acompanhar o...

Primeiro episódio da Trilogia com convidados do Rio Grande do Sul. E a primeira entrevista foi com o gaúcho e Médico Veterinário André Pacheco (@andrepacheco91), que atualmente trabalha na MSD Saúde Animal e tem vasta experiência em manejo sanitário de bovinos confinados, e em pastejo, em todas as regiões do país. Conversamos sobre protocolos sanitários para recebimento de bovinos nas fazendas, va...

Episódio incrível com o Zootecnista Paulo Dias (@paulomarcelodias), CEO da incorporação da Gestão Agropecuária com a Intergado, sobre aplicação de tecnologias na nutrição de bovinos, tais como automação de tratos e aspectos relacionados a ciência de dados. Paulo abordou diversos aspectos positivos sobre como a aplicação de tecnologias para melhorar o gerenciamento de fazendas, e operações de confi...

No tradicional episódio de perguntas e respostas abordamos alguns tópicos que foram objeto de questionamento nos episódios de 41 a 60. Respondemos a perguntas sobre shut down de uréia, substituição de grãos de milho úmido por milho seco e caroço de algodão, além de estratégias nutricionais para a transição das secas para as águas. Disponível em áudio e vídeo YouTube. Maiores informações: @danilomi...

oltamos aos monocasts aqui no Canal de Rumenologia! Neste episódio mostramos como o meio ruminal responde as mudanças de dieta, principalmente quando ruminantes são levados do pasto para o confinamento. Disponível em áudio e vídeo pelo YouTube. Maiores informações: @danilomillen no Instagram.

Neste episódio conversamos com o Dr. Pedro Veiga (@pedroveigacargill) da Cargill/Nutron sobre como produzir carne de qualidade sem perder de vista o aspecto da sustentabilidade do sistema de produção de ruminantes. Abordamos temas relacionados a tipos de dietas, aditivos alimentares, e sistemas de produção com diferentes graus de intensificação para produção de carne de qualidade sustentável. Pedr...

Neste episódio conversamos com o Dr. Vinicius Gomes (@vinicius.c.gomes), Zootecnista e especialista em desenvolvimento de mercado da Mosaic Fertilizantes, sobre aspectos técnicos que devem ser levados em consideração para se tomar a decisão de adubar as pastagens. Discutimos também sobre o retomo econômico da adubação para sistemas de produção de bovinos de corte em pasto. Será que vale a pena? Di...

Neste episódio conversamos com Antônio Carlos Lima II (@tomconsultor) sobre a associação de aspectos técnicos e econômicos para tomadas de decisões nutricionais relacionadas a bovinos de corte em pastejo. Disponível em áudio e vídeo pelo YouTube. Maiores informações: @danilomillen no Instagram.

Neste episódio conversamos com o economista Bruno Lima (@brunolima_acoes) do BTG Pactual (@btgpactualdigital) sobre o mercado da carne bovina para 2022. Falamos sobre o que pode ocorrer com os preços da arroba do boi, assim como as tendências dos preços da carne no varejo, para nós consumidores. Bruno comentou sobre conceitos que podem ser utilizados não apenas em 2022, mas também nos demais anos...