Fréquence Plus : Chouchoutez vos papilles

Cette semaine, le chef Guillaume Mougenot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : sablé cacao et sa ganache montée au chocolat au lait.

Cette semaine, le chef Guillaume Mougenot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : pavé de truite rôti et son risotto de petits légumes.

Cette semaine, le chef Guillaume Mougenot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : saucisse de Morteau et ses gnocchis de pomme de terre.

Cette semaine, le chef Guillaume Mougenot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : potimarron rôti et son crumble au Comté et petites noisettes.

Cette semaine, le chef Guillaume Mougenot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : rillettes de truite.

Cette semaine, le chef Jérémy Combeau vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : île flottante façon tarte citron meringuée.

Cette semaine, le chef Jérémy Combeau vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : quasi de veau braisé comme une blanquette et son risotto de riz japonais aux agrumes.

Cette semaine, le chef Jérémy Combeau vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : pavé de sandre snacké à la crème d'ail et ses spaetzle façon cocotte grand-mère.

Cette semaine, le chef Jérémy Combeau vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : risotto de petit épeautre à la truffe, ragoût d'escargots au citron sel.

Cette semaine, le chef Jérémy Combeau vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : mélange de fruits de saison avec son siphon à l'Époisses et pain d'épices.

Cette semaine, le chef Denis Gomot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : nougat glacé et sa nougatine au miel.

Cette semaine, le chef Denis Gomot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : choucroute de poisson.

Cette semaine, le chef Denis Gomot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : ballotine de volaille aux morilles.

Cette semaine, le chef Denis Gomot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : saucisse de Morteau briochée et son escalope de foie gras.

Cette semaine, le chef Denis Gomot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : rillettes de truite saumonée.

Cette semaine, le chef Édouard Hirsinger vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : florentin.

Cette semaine, le chef Édouard Hirsinger vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : le rocher.

Cette semaine, le chef Édouard Hirsinger vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : bûche roulée.

Cette semaine, le chef Édouard Hirsinger vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : truffes au marc.

Cette semaine, le chef Édouard Hirsinger vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : ganache à l'anis vert.

Cette semaine, la cheffe Édith Cattiaux vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : mousse de litchi-framboise et ses meringues.

Cette semaine, la cheffe Édith Cattiaux vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : paleron de bœuf à la moutarde, aux cèpes et thé fumé.

Cette semaine, la cheffe Édith Cattiaux vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : velouté de potimarron à la châtaigne.

Cette semaine, la cheffe Édith Cattiaux vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : croustillant de crevettes.

Cette semaine, la cheffe Édith Cattiaux vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : panna cotta au foie gras et pain d'épices.