Einfach gesünder essen. - Dein Podcast für mehr Klarheit, Gesundheit und Energie

Ganz klar! Urlaub steht für Entspannung, Seele baumeln lassen, 5e gerade sein lassen und natürlich GENIESSEN! Doch was soll man machen, wie sich verhalten, wenn man gerade entschieden hat, sich zu verändern? Wie die Ernährung auf gesund und abnehmen umzustellen. Wenn wir in einem anderen Land oder an einem anderen Ort, mit einer Gruppe oder Familie unterwegs sind, kann alles Neue und Andere eine H...

Lange Zeit war ich kein großer Freund davon mir Ziele zu setzen. Ich habe mir gedacht, dass es ausreicht sich einfach nur treiben zu lassen. Dann würde ich auch automatisch da ankommen, wo ich mir wünsche hinzukommen: schlanker oder fit zu sein und mehr Energie zu haben. Wünsche sind jedoch noch lange keine Ziele. Wünsche und Träume sind die Vorgänger von Zielen und beflügeln sie lediglich. Wenn d...

Manchmal stehen wir an einem Punkt, wo wir uns entscheiden müssen, ob wir weitergehen wollen oder da bleiben, wo wir gerade sind.  Meist entsteht solch eine Situation dann, wenn wir bereits große Erfolge erreicht haben, wie einige Kilos abgenommen oder erste gesundheitliche Herausforderungen gemeistert haben. Diese Veränderungen sind nicht mehr zu übersehen und werden auch für andere sichtbar...

Gerade zu Beginn einer Ernährungsumstellung wird mir diese Frage immer wieder gestellt: " Was ist eigentlich gesünder? Smoothie oder Saft?" Auch ich habe mir diese Frage zu Beginn gestellt, als ich begeisterte Grüne Smoothie Trinkerin war. Warum sollte ich plötzlich Säfte trinken, wo ich doch gerade gelernt hatte, wie vorteilhaft die Grünen Smoothies sind? In dieser Episode gehe ich jeweils auf di...

" Mit Leichtigkeit 10 Kg abnehmen!" "So kommst du mit Leichtigkeit zu deiner ersten Million!" " Mit Leichtigkeit aus der Zuckerfalle. " Triggern dich diese Headlines auf Social Media, in Magazinen oder Büchern auch so, wie mich? Besonders das Wort "Leichtigkeit"! Wenn es bei Anderen so leicht leicht von der hand geht, frage ich mich, warum klappt es bei mir nicht ? Ich müsste doch mit Leichtigkeit...

Diese drastische Aussage aus dem Mund einer 80-jährigen zu hören, hat mich schon schockiert und zum Nachdenken gebracht. Auch wenn sie dieses bereits hohe Alter erreicht hatte, ihre Augen neugierig funkelten und ihr Verhalten alles Andere als konventionell war, sagte sie mir, dass die Schmerzen sie einschränkten und sie bewegungsunfähig machten. Dass sie schlecht sehen konnte und dadurch ihrer Lei...

Ich spoiler schon einmal zum Anfang: Ich verbinde mit dem Begriff "Selbstoptimierung" eher negative Aspekte . Obwohl sich selbst optimieren zu wollen, per se nicht schlecht ist. Veränderung ist gut. Ganz besonders, wenn wir uns in dem jetzigen Umstand oder Zustand unwohl fühlen und unzufrieden sind.  Um abzunehmen, zählen wir Kalorien und wiegen die Kilos auf der Wage. Optimieren unseren Allt...

In dieser Episode bin ich mit einem der ersten, zertifizierten Wassersommeliers Deutschlands im Gespräch: Armin Schönenberger . Er ist ein wahrer Botschafter des guten Geschmacks und ehrlichen Genusses, wie er selbst von sich sagt. Denn es ist eben nicht ganz gleich, ob ich Mineralwasser mit Sprudel zu einem edlen Tropfen Rotwein trinke oder ein leichtes und stilles Quellwasser wähle. Regionales M...

Kennst du das auch? Du willst endlich: 🍬 nicht mehr Süßes essen, ☕️ keinen Kaffee mehr trinken, 🌙 endlich nicht mehr so spät ins Bett gehen 🍟 oder nichts Ungesundes essen. Diese lästigen schlechten Gewohnheiten! Es ist so schwer von ihnen abzulassen. Obwohl wir wissen, dass sie uns nicht gut tun. Sie behindern uns einfach nur, endlich voran zu kommen.  Gibt es da einen Trick, die schlecht...

Wenn du dich vegan oder vegetarisch ernährst, gibt es laut Dr. Volker Schmiedel 7 wichtige Nährstoffe , die du unbedingt überprüfen und bei Bedarf ergänzen solltest.  Oder sind es vielleicht doch 8? Ich bin mir jedoch sicher, dass du den 8ten Nährstoff schon kennst, wenn du dich bereits mit veganer oder vegetarischer Ernährung auseinandergesetzt hast ; )  In dieser Episode geht Dr. Schmi...

Meine Prämisse ist ja immer: Mach es dir einfach. Und gerade der Frühling bietet köstliche Möglichkeiten uns mit einer Fülle an Nährstoffen ganz einfach zu versorgen. Aus diesem Grund möchte ich dir, bevor es zu spät ist, meine drei Lieblings-Wildkräuter für den März und April vorstellen.  Du kannst diese Wildkräuter überall dazu packen und so dein Nährstoffprofil (Eisen, Kalium, Kalzium Vita...

Immer wieder erlebe ich, dass die Klienten, die zu mir kommen, eigentlich schon alles wissen: dieses Fett ist ungesund aber Omega-3 ist gesund, das Vitamin soll gut bei diesen Symptomen sein, zuviel Zucker ist ungesund! Und dennoch schaffen Sie es nicht, Veränderungen herbeizuführen oder das Neue beizubehalten. Sie sind ständig im Kopf , wie in einer Endlosschleife gefangen.  "Warum schaffe i...

Neben Bruce Lipton und seiner befreienden Erkenntnis, dass sich alles im konstanten Wandel befindet, ist die Aussage, dass wir Lichtsäuger sind, eine meiner wichtigsten Entdeckungen geworden. Biophotonen liefern uns die notwendige ordnende Lebenskraft, um gesund zu bleiben und aus dem Chaos heraus auch wieder zu gesunden. Denn wenn unser Körper die Information bekommt, die er braucht, kann er nich...

Als ich neulich in einem Buch las, dass Obst ungesund ist, da es eine Fettleber entstehen lässt, musste ich diese Episode zum Thema Obst und Früchte sofort aufnehmen. Das alles hörte sich so kompliziert und komplex an, dass der Eindruck erweckt wurde, dass wir erst ein Studium für Ernährung absolvieren müssen, um zu wissen, wie sich gesund ernähren geht.  Es kann doch nicht sein, dass mir nun...

Resistente Stärke als neu entdeckter Ballaststoff ist gerade in aller Munde. Stärke, da kommen mir als erstes Kohlenhydrate, Zucker und überflüssige Energie in den Sinn, die sich am Bauch als Fettpölsterchen absetzen. Worin ist diese Stärke überhaupt enthalten? Kann es sein, dass diese Stärke so gute Eigenschaften hat, dass wir davon einen gesunden (Dick-) Darm bekommen, ich wieder gute Laune und...

Wer mich kennt und mit mir bereits zusammengearbeitet hat, weiß, dass ich nicht viel vom Kalorien zählen halte. Ich denke, dass eher andere Messwerte wichtig für die Figur, unsere Energie und die Gesundheit sind. Denn der Fokus auf die Verbrennung von Kalorien lenkt von dem Eigentlichen ab, was unsere Nahrung ausmacht. Ein Apfel zum Beispiel nährt uns nicht nur über die Kalorien, Vitamine und Ball...

Das neue Jahr liegt noch unverbraucht und verheißungsvoll vor uns. Die guten Vorsätze sind frisch ausgewählt und werden (noch) durch die positive Energie des Neuen unterstützt. Jetzt wollen wir endlich abnehmen, mehr Sport treiben oder uns gesünder ernähren. Weil wir es so sehr wollen, wird dieses Mal alles anders und wir schaffen es bestimmt! Meist scheitern wir jedoch spätestens Ende Februar und...

Das Jahresende bietet immer die Möglichkeit auf das ausklingende Jahr zurückzublicken und voller Vorfreude oder auch Wehmut in das neue Jahr zu gehen. Zeit auch für mich Resumé zu ziehen. Zeit mir meine Fehler anzuschauen und mir klar darüber zu werden, was ich nie wieder tun würde. Die Learnings und Erkenntnisse aus 2023 noch einmal genauer anzuschauen und zu hinterfragen, wo ich mein Wissen noch...

Wie schaffe ich es den Stoffwechsel in Gang zu halten oder zu bringen, wenn Feiertage, Geburtstage, Familienfeiern oder der Urlaub vor der Tür stehen?  Denn ein eingeschlafener Stoffwechsel verursacht zusätzliche Pfunde, Energielosigkeit und zehrt an unserer Gesundheit. Ich habe mir Gedanken gemacht, welche 3 einfachen Tipps ich dir an die Hand geben kann, die deinen Stoffwechsel auf Trapp ha...

Es dreht sich in dieser Episode nicht um die klassischen Werte, wie ein Auto, Haus oder die teure, goldene Uhr am Handgelenk. Die Werte die ich meine, haben eine viel größere Bedeutung als nur Status. Werte die für uns wichtig sind, wie zum Beispiel Liebe, Sicherheit oder Integrität, führen uns durch unser Leben.  Wie ein innerer Kompass. Aber wie passt beides zusammen: Werte und Ernährung un...

So oft vergessen wir dankbar für das zu sein, was wir bereits haben. Dankbar für unseren gesunden Körper. Für die Ziele die wir erreicht haben. Oder einfach nur, dass wir uns gut fühlen. Besonders, wenn wir uns wünschen endlich gesund zu sein oder die 5 Kilo weniger auf der Waage zu sehen, fallen wir in ungesunde Muster. Wir sehen was wir alles noch vor uns und was wir noch nicht erreicht haben. D...

Wer mir auf meinem Instagram Account folgt, hat sicherlich mitbekommen, dass ich gerade gefastet habe. 7 Tage nur Säfte, Brühe, Tees und Wasser. Und das im ganz normalem Alltag. Ich gebe zu, es war an einigen Tagen eine Herausforderung für mich. Besonders der dritte Tag, an dem ich fast alles hingeschmissen hätte. Im Nachhinein bin ich froh, dass ich es nicht getan habe. Dieses gute und erdende Ge...

2014 lernte ich die Infrarot Saunen von Clearlight kennen. Zuvor kannte ich, wie viele von uns, nur die klassische Sauna. Infrarotkabinen werden nicht wirklich warm oder heiß. Sie arbeiten über ein bestimmtes Lichtspektrum und erwärmen uns eher von innen heraus. Es wird eine Art künstliches Fieber erzeugt. Aus diesem Grund wird Infrarot auch als Therapieform zum Beispiel bei Krebs eingesetzt. In d...

Aus gegebenem Anlass 🎃🧟 ; ) Dass Blut ein besondrer Saft ist, wusste bereits Mephisto in Goethes Faust. Er liess Faust mit seinem eigenen Blut ihren teuflischen Vertrag besiegeln. Aber nicht nur, dass Blut eine tiefe Symbolik hat, wie für das Leben, es erfüllt auch lebenswichtige Aufgaben in unserem Körper. Welche es sind und was Du für Dein Blut tun kannst, erfährst Du in dieser Episode. Oder w...

Beim Thema Proteine kommen den meisten sofort dicke Muskeln und als Proteinquelle Nummer 1 das Fleisch in den Sinn.  Wenn ich mich vegan oder rein pflanzlich ernähren möchte, denken viele, dass es kompliziert wird. Wir müssen dann erst komplizierte Tabellen durchgehen und unser Essen aufwändig zusammenstellen, damit wir die notwendige Menge an Proteinen bekommen. Was stimmt hier überhaupt?&nb...