Diet your Brain - der Podcast für Ernährungsfachkräfte

Vegan zu essen ist mittlerweile nicht mehr nur ein Trend und es ist wissenschaftlich bewiesen, dass eine pflanzenbasierte Ernährung gesundheitliche Vorteile hat. Aber wie geht die Diätassistent*innenwelt mit einer rein pflanzlichen Ernährung um? Wie stehen DAs zu rein vegan essenden Kolleg*innen? Was für Nachteile kann die Ernährungsweise für die Aufnahme und Absolvierung der Ausbildung bedeuten?...

Fröhliche Weihnachten und ein guten Rutsch ins neue Jahr! Es ist schon eine Tradition: Am Ende des Jahres setzen sich Lea und Merle zusammen und lassen gemeinsam die letzten Monate passieren. Was ist bei ihnen privat und beruflich passiert? Was ist im Podcast passiert? Welche Folgen fanden sie besonders stark? Und natürlich geben sie ein paar kleine Sneak Peaks was das Jahr 2023 angeht! Viel Spaß...

Selbstlern-Onlinekurse zu verkaufen ist eine gute Idee für ein passives Einkommen. Wir als Ernährungsfachkräfte hätten da jede Menge mögliche Themen, die wir da bespielen könnten. Wie wäre z. B. ein Onlinekurs zum Thema abnehmen? Damit der Kurs aber gut gefunden werden kann und auch noch von der Krankenkasse finanziell unterstützt wird, gibt es die ZPP-Zertifizierung. Klingt cool, oder? Allerdings...

Wir sind Ernährungstherapeut*innen. Wir kümmern uns um die Personen, die unsere Hilfe brauchen. Dafür werden wir ausgebildet. Dafür schlägt unser berufliches Herz. Und wir tun jeden Tag unser Bestes, um Hilfe zu geben. Aber was wir oft nicht wissen, ist, wie es ist von diesen Problemen betroffen zu sein. Deshalb haben wir Mina eingeladen und mit ihr über ihre Essstörung gesprochen. Bekommt persönl...

Heute gibt es fachlichen Input für euch! Wir haben Katharina Sturm, Diätassistentin mit Schwerpunkt Essstörungen, eingeladen! Wir wollten wissen: 💪Wie ist es mit Menschen mit Essstörungen zu arbeiten? Worauf sollten wir achten? Welche Menschen sind besonders getroffen? 👉Wie laufen die Ernährungsberatung ab? Gibt es Unterschiede in der Beratung zu anderen Fachbereichen? Welche Tools können wir ve...

Spätestens seit Corona ist der Bedarf an Online-Ernährungsberatungen stark gestiegen! Uns interessiert welches Potenzial Online-Ernährungsberatungen haben und möchten dir Antworten auf mögliche Fragen geben, um dich bei Entscheidungen in dem Bereich zu unterstützen. Wie ist es langfristig gesehen? Welche Vor- und Nachteile haben Onlineberatungen? Was möchten die Patient* innen oder Kund* innen lie...

Die VDD Junior innen sind junge Diätassistent innen die sich dachten „Wir wollen die Diätassistent*innen-Welt verändern!“ Das möchten wir genauer erfahren und haben deshalb mit Max, Katrin & Merle gesprochen, die sich jetzt schon seit Jahren ehrenamtlich bei den Junior*innen austoben Wer gehört alles zu den Junior*innen, was hat sie persönlich bewegt ein Teil des VDDs zu werden? Was machen die...

Was ist die parenterale Ernährung? Wann wird sie eingesetzt? Worauf solltet ihr dabei achten? Und wie solltet ihr mit den Patient*innen umgehen, die eine parenterale Ernährung bekommen? Diese Fragen, aber noch viele mehr klären wir im Interview mit Matthias Zöpke!

Die Ernährungstherapie ist die Expertise der Diätassistent*innen. Je nachdem für welchen Bereich ihr euch am meisten interessiert, könnt ihr euch auf bestimmte Ernährungsbereiche spezialisieren. Denn jede Erkrankung bietet neue Herausforderungen in der Ernährung. In dieser Podcast-Folge sprechen wir über die Ernährung im Bereich der Lebererkrankungen. Lea ist in diesem Bereich Expertin, denn sie u...

Was wären Diätassistent innen ohne Kochen und Küche? Theoretiker innen? Das Tolle an unserer Ausbildung ist, dass sie viele praktische Bestandteile hat! Unter anderem werden wir ausgebildet, um in Großküchen mit anpacken zu können. Doch liebäugeln wenige Diätassistent*innen mit den Jobs in Groß-/ Krankenhausküchen - unserer unserer Erfahrung nach. Oder wie seht ihr das? Trotzdem bietet der Bereich...

Parenterale und enterale Ernährung sind ein super Feld, um sich als Diätassistent*in sichtbar zu machen! Denn mit unseren Fähigkeiten klappt es einfach besser! Deshalb erzählt Lea von ihren Erfahrungen und teilt ihr Wissen über Orale Nahrungssupplemente (ONS)! Was gibt es für ONS? Wie werden sie eingesetzt? Wie werden ONS besser vertragen? Wie werden sie verordnet? Viel Spaß beim Hören! Instagram:...

Wenn du schon immer Lust hattest mit Kindern und Jugendlichen zu arbeiten, dann ist diese Podcast-Folge was für dich! Anne Pesth hat sich als Diätassistentin und Tänzerin in dem Bereich selbstständig gemacht und spricht mit uns über ihre Projekte, ihre Erfahrungen sowie die Schwierigkeiten.  Wir haben Anne gefragt: Wieso hat sie sich auf Kinder & Jugendliche in der Prävention spezialisier...

Viele Menschen verzichten immer mehr auf tierische Produkte und suchen sich Alternativen.  Simply V @simplyvgenuss stellt Käsealternativen her, die es mittlerweile in vielen Supermärkten gibt.  Wir wollten wissen: Wie sind sie dazu gekommen, dass sie veganen Käse herstellen? Woraus ist der Käse hergestellt? Wen möchten sie damit erreichen? Für wen eignet sich der Käse? Dazu haben wir mit...

Passend zum Veganuary beschäftigen wir uns diesen Monat mit der veganen Ernährung Schon immer gab es Menschen, die sich vegan ernährt haben. Mittlerweile quellen die Supermarkt-Regale von tierfreien Alternativprodukten über. Pflanzenbasierte Ernährung spielt auch bei uns Fachkräften eine immer größere Rolle. Denn oft wird diskutiert, wie gesund ist es vegan zu essen? Sollten gefährdete Gruppen lie...

Moi Moi, Diätis! Das Jahr 2021 geht dem Ende zu. Deshalb haben wir uns gemütlich zusammen gesetzt und das letzte Jahr Revue passieren lassen Wie war 2021 für uns beruflich, privat und im Podcast? Erfahrt wie es uns in den letzten Monaten ging #37 Jahresrückblick 2021 Ganz viel Spaß beim Hören! Wie war euer Jahr 2021?

Warum erreichen wir gesetzte Ziele nicht? Könnte es daran liegen, dass wir selbst nicht daran glauben, dass wir sie wirklich erreichen? Haben wir zu große Ängste? Blockieren uns negative Glaubenssätze? Welche negativen Glaubenssätze und Selbstzweifel haben wir als Ernährungsfachkräfte über uns selbst? Und woher kommen sie? Wie sehen wir uns selbst? Wir haben ein sehr ehrliches Gespräch über unsere...

#35 Tipps für den Berufseinstieg mit Katrin Fuhse Darauf hast du dich jetzt jahrelang vorbereitet! Dein Berufseinstieg! Auf gehts in die Krankenhäuser, Rehakliniken, Ernährungsberatungen und Co.! Jetzt heißt es bewerben, bewerben, bewerben! Aber wie bei jeder neuen Situation, kann es dazu kommen, dass man sich überfordert fühlt… Wie sind die Abläufe bei Bewerbungsprozessen? Was für Tipps gibt es b...

Partys sind zwar schon lange nicht mehr erlaubt, aber wir lassen uns die Trinkspiele nicht nehmen! Deshalb spielen wir mit Heiss und Rettich:  „Ich hab noch nie“ - Dietitian Edition! Schnappt euch eure Gläser und trinkt mit!  Wann müsst ihr trinken?  Wir trinken auf eure Story! 

Ehrliche Worte von fünf Diätassistentinnen! Die Mädels von @heiss.und.rettich gehen mit uns in die Diskussion: - Wie sehen sie den Zusammenhalt unter den DAs? - Wie läuft es mit der Zusammenarbeit mit anderen Berufsgruppen? - Welche Möglichkeiten gibt es, um die Interdisziplinarität zu verbessern? Wie wäre es mit:  - gemeinsamen Projekten, z. B. in der Ausbildung - Vernetzung in Organisatione...

Ihr wollt nicht nur über Essen reden, sondern auch schreiben? Ihr würdet gerne in einem Magazin oder Buch euren Namen sehen? Ihr möchtet eure Lieblingsrezepte als Kochbuch veröffentlichen? Food-Journalismus ist auch eine Szene für uns Diätassistent*innen!  Wie ihr es schaffen könnt dort Fuß zu fassen, erklärt euch Dagmar von Cramm.  Dagmar von Cramm hat bereits in jungen Jahren ihr eigen...

Zusätzlich zum Interview mit dem Berufsverband der Diätassistent*innen (VDD) erfahrt ihr heute: Welche Verbände sind interessant für DAs? Du bekommst eine Übersicht! Was bieten die Verbände? Warum solltest du in einem Verband sein? Du bist dir unschlüssig? Inspiration inklusive! Wir berichten dir wieso, weshalb, warum wir uns für einen Verband entschieden haben!

Der VDD (Verband der Diätassistenten – Deutscher Bundesverband e. V.) ist der einzige Berufsverband nur für Diätassistent*innen in Deutschland. Und DAs gehören zu DAs, ist doch klar! Oder?  Aber was kann der VDD eigentlich? Was tut er für die Berufsgruppe? Was hat der Verband bisher erreicht und wo will er hin? Was bietet er uns jungen Berufseinsteiger*innen? Und was bietet mir der VDD persön...

Netzwerken - jeder tut es, ob privat oder beruflich. Dabei geht es darum den eigenen Kreis an Freund- und Bekanntschaften zu erweitern. Jedoch ist ein Netzwerk noch viel mehr: Ein Netzwerk sind Menschen, mit denen du dich umgibst, die die selben Interessen und Leidenschaften teilen wie du! Das ist deine Chance dich mit Gleichgesinnten auszutauschen, neue Projektideen weiter zu spinnen oder an inte...

Wie ihr wisst, liegt in diesem Jahr das Thema Networking in unserem Podcast an erster Stelle mit unserem diesjährigen Projekt „Network your Brain“.  Und wo können wir uns besser vernetzen als bei einer Veranstaltung wo wir auf Gleichgesinnte treffen?  Katharina Kiowski (@katha_die.diaetassistentin), die Mitgründerin des Sei-DA Events gibt uns tolle Einblicke was...

Dieses Jahr startet unser Projekt „Network your Brain“. In diesem Rahmen bieten wir euch im Jahr 2021 Möglichkeiten um an euch, eurem Netzwerk, an euren Netzwerkskills und an der Darstellung der DAs nach innen und außen zu arbeiten.   Um auf selber Augenhöhe miteinander kommunizieren zu können, haben wir Esther Franken (@estcalate ) eingeladen.   Esther gibt uns praktische Tipps wie wir...