Matteo Fieni e Danielle Lopez Cecetaite
Boiler Room
Benvenuti nella Boiler Room di Camera F, il podcast di Future Fermentation, dedicato alla presentazione di alcuni dei protagonisti delle prime giornate della fermentazione che si terranno dal 22 al 24 settembre 2023 presso l'ex fabrica del cioccolato di Torre, nella Valle di Blenio, in Svizzera. In questo podcast avremo il piacere di intervistare produttori, artisti e altri ospiti che parteciperanno all'evento, per scoprire le loro storie, le loro passioni e le loro esperienze nella fermentazione. Se sei appassionato di cibo, arte e cultura, questo è il podcast che fa per te. Ascolta la Boiler...
Não deixe de visitar o site do podcast e apoiar quem o produz: www.futurefermentation.ch
Autor
Matteo Fieni e Danielle Lopez Cecetaite
Categoria
Site do podcast
Último episódio
8 de ago de 2023
Onde ouvir?
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Fabio Colombo: Arbant | FF#9 08.08.2023 56:57
Benvenuti nella Boiler Room di Camera F. L'ospite di oggi è Fabio Colombo Arbant https://www.facebook.com/birraarbant/ Collegamenti ipertestuali emersi durante il podcast Malteria Ticinesee https://www.malteriaticinese.ch/ Seminterra https://seminterra.ch/ Cecilia Granata Instagram: cecitattoos https://www.instagram.com/pasticcio_di_ceci/?hl=it Italo Calvino “Città invisibili” https://it.wikipedia...
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Nina & Manuel: Semper Vivum Fermenti | FF#5 22.04.2023 1:10:00
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Mariano Masserini: Slow Food | FF#4 10.04.2023 44:06
Benvenuti nella Boiler Room di Camera F. L’ospite di oggi è Mariano Masserini, membro di comitato di SlowFood Svizzera/Ticino. Slow Food Europe https://www.slowfood.com/slow-food-europe/contact-us/ Slow Food Svizzera https://www.slowfood.ch/it/slow-food Slow Food Ticino https://www.slowfood.ch/it/convivium/ticino I presidi Slow Food Ticino Presidio “Bondola ” https://www.cdt.ch/news/ticino/la-bond...
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Riccardo Astolfi: Le Sorelle Simili | FF#2 21.03.2023 56:37
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Matteo Leoni: Pure Taste | FF#1 01.03.2023 53:01
Benvenuti nella Boiler Room di Camera F. L’ospite di oggi è Matteo Leoni, chef, fermentista e produttore “Pure Taste”. https://puretaste.ch/de/
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