Episodes

2025.12.23☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温5°C湿度64％気圧1028hPa晴れ空の火曜日☆朝茶とシュトーレン、冬至南瓜、月曜サンドの事など☆ 説明欄もどうぞ！ 23.12.2025 5:00

✳︎冬至🎃サンド🥪〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 南瓜サンド作ったわよ冬至南瓜サンド冬至だった昨日の月曜サンドイッチディマヨネーズを切らしてたのよね〜カボチャが冷凍だったのよね〜林檎サンフジ入れてマヨの代打に塩＋ヨーグルト混ぜて作った南瓜ペースト違うんだよなぁパンはフランソアのソフトクッペにバターぬってクリームチーズぬってロースハムとレタスお供につけて万全の受け入れ体制南瓜林檎...

2025.12.22冬至☆おはよ〜さま、南伊豆今朝8時の気温9°C湿度59％気圧1018hPa晴れ空の月曜日☆北ロマン小豆の赤飯、豆腐入り親子丼、ひじきおからペペロンチーノの事など☆ 説明欄もどうぞ！ 22.12.2025 5:00

✳︎北ロマン🫘は向いてない／冬至🎃南瓜蒸し中〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 北ロマンは向いてない北ロマンはふっくら皮の柔らかな小豆の品種あんこに向いている赤飯には向いていない皮が柔らかで豆が潰れやすいそんな訳で先日の新月赤飯はトコロドコロ白い小豆の中身見えてたでもね食べやすいけっこう沢山めに入れた小豆ホクホク餅米もちもちホクホクもちもち残りの赤飯で焼きおにぎり昨日の朝ごはん悪...

2025.12.21冬至前☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温14°C湿度96％気圧1017hPa小雨の日曜日☆新月赤飯、時空芋、喫茶店丸亀製麺の事など☆ 説明欄もどうぞ！ 21.12.2025 5:00

✳︎時空🍠芋／珈琲☕️に付いてくるもの🥜〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 時空芋時空に散らしておく芋食卓の片隅にキッチンのカウンターに冷めれば冷蔵庫に冷凍庫なら長持ちなんのことはない蒸した芋サツマイモやジャガイモを蒸して置いておくってだけの話芋たちをまとめて蒸して置く先日も書いたな↓ https://note.com/1yottan/n/n083301089036 芋蒸しておけばおやつに虫養いに〜腹の虫にいっとき何かを与える...

2025.12.20♐️射手座🌑新月☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温11°C湿度82％気圧1025hPa小雨模様グレーの空土曜日☆ひじき油揚げ、白菜豆乳スープ、新月小豆の事など☆ 説明欄もどうぞ！ 20.12.2025 5:00

✳︎ひじき揚げ🌑新月🫘小豆茹で中♐️〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ ひじき揚げひじきとベーコンとおからと鶏ミンチ白だし醤油純米酒塩火を通して油揚げに詰めてフライパンで焼くこんがり焼いたひじきとかおからとかバラバラしなくて食べやすい甘くない甘くないひじきとおから我が家では人気ひじきの 🌶️ペペロンチーノも人気メニューそうかあれにおからを入れてもいいな今度作ってみよっと〜♪ 　　　　🔸...

2025.12.19新月前日☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温6°C湿度71％気圧1026hPa晴れ空の金曜日☆蒸し鶏とクレソンのサラダ、ポテトパスタサラダ、黒豆ご飯の事など☆ 説明欄もどうぞ！ 19.12.2025 5:00

✳︎🌃夜な夜な♨️蒸したい🍠🥔🍗〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 蒸しもの夜な夜な大きな鍋かき回す魔女の所業　的に夜な夜な蒸したい湯気の中🤭ふふふ🧙 前の夜に蒸しておいた鶏胸肉塩麹漬け下に玉ねぎ輪切り並べて周りにじゃがいも北あかりサツマイモ安納芋蒸し湯には鶏肉の美味しいドリップ入っていいスープ蒸しておくと楽ちん ☀️朝ごはんに蒸し湯でスープ蒸した玉ねぎと鶏皮とジャガイモザックリ割っ...

2025.12.18☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温9°C湿度66％気圧1018hPa快晴の木曜日☆朝トーストプレート、シュトーレン、トレイルmix、ポークサツマイモの事など☆ 説明欄もどうぞ！ 18.12.2025 5:00

✳︎ 🥩ポーク🍠サツマ🌿〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ ポークサツマポークとサツマイモ肉じゃが的に言うなら肉さつか味付け豚肉とサツマイモの炒めもの今年のサツマイモ季初めに TVで見て知って作ってみた気に入って何回か作ってるそもそもは豚肉を味付けして冷凍しておけば解凍して何かと炒めるだけで美味しい一品できるぞ！という話だったと思うで我が家の味付けは塩麹とニンニク気分で＋玉ねぎ＋生...

2025.12.17☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温9°C湿度78％気圧1018hPa晴れ空の水曜日☆ハヤシ煮込みライス、ホットサンド、チクワの目覚め、お好み焼きの事など☆ 説明欄もどうぞ！ 17.12.2025 5:00

✳︎キャベツ季🥬お好み焼季🍳〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ お好み焼きキャベツのおいしい季節にお好み焼きいいよね近頃の我が家のお好み焼きにはチクワが入るちょっと🦑イカみたい？玉子はWで入る生地に入れて後からも割りのせてリッチ〜〜焼き大きなフライパンで焼いて切り分ける方式　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 大きなボウルに水と玉子と白だし醤油入れて混ぜる水は適当玉子は人数分の個数 3人で食...

2025.12.16☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温8°C湿度70％気圧1019hPa晴れ空の火曜日☆シュトレン、月曜サンド、ハヤシ＆パンの事など☆ 説明欄もどうぞ！ 16.12.2025 5:00

✳︎🎄シュトーレン🪅とちくわサンド🥪など〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ シュトーレン　今年は2種今のところ松本で出会った美味パン屋さん田園ベーカリーの岡山コタンお気に入りパン The MARKETの品お取り寄せシュトーレンも色々個性的楽しい〜♪ 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 月曜サンドは玉子絡めて焼いたフレンチトーストサンドも作ってみた残ってたパンがあったからねちくわサンド磯辺風味アオサ入り...

2025.12.15☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温8°C湿度68％気圧1010hPa晴れ空の月曜日☆ハヤシとライ麦パンのお弁当、馴染みの店で新たな出合い美味ラーメンの事など☆ 説明欄もどうぞ！ 15.12.2025 5:00

✳︎あったか♨️お弁当🌾米騒動恩恵で💗出会えた味噌ラーメン〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ スープジャーっていいなぁこの季節温かいのはご馳走その昔お弁当保温庫が教室にあったなぁ〜朝登校してお弁当を入れておく保温庫思い出したあれは美味しかった？入れた記憶はないお弁当派ではなかったので昨日はお弁当お昼はハヤシシチュウライ麦パンのカマンベールチーズサンド塩茹でブロッコリーとウインナーソーセ...

2025.12.14☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温9°C湿度95％気圧1005hPa小雨模様の日曜日☆朝にハムトースト、お久しぶりなハヤシライスの事など☆ 説明欄もどうぞ！ 13.12.2025 5:00

✳︎お久しぶりな🍛ハヤシライス🥄〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ ハヤシライス気分はビーフストロガノフだったんだけどねレトルトハヤシ水谷隼ハンバーグハヤシあったの思い出して入れてみたハヤシライスお久しぶりね〜ビーフストロガノフとハヤシライスに明確な違いは無いらしいデミグラソースベースとトマトソースベースの違いだとかサワークリームを入れるのがビーフストロガノフだとか色々あったけどどっち...

2025.12.13☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温5°C湿度65％気圧1025hPa曇り空の土曜日☆ジャーマンポテト、牡蠣入りあんかけ焼きそば、コロッケサラダの事など☆ 説明欄もどうぞ！ 13.12.2025 5:00

✳︎季節は牡蠣🦪あんかけ焼きそば🥢で牡蠣始め〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 牡蠣季節は牡蠣〜🦪 牡蠣入りあんかけ焼きそば昨日の夕食に我が家の牡蠣始め焼きそば用蒸しそば 3食ひと袋に入ってよく売ってるあれ粉末のソース付いてるやつそばをフライパンに広げてカリッと焼きつつ隣であんかけ作る牡蠣入りあんかけ水純米酒に鶏がらスープの素入れてニンニク入れて中華スタンバイホントは生姜とネギも入れる中...

2025.12.12☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温8°C湿度78％気圧1015hPa快晴かな金曜日☆焼きおにぎり、塩麹漬け鶏肉とサツマイモ炒め、人参ケーキの事など☆ 説明欄もどうぞ！ 12.12.2025 5:00

✳︎🧁人参ナナナケーキ🥕生姜🫚五香粉入り〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 人参ケーキ炊飯器ケーキナナナケーキ 3ナイケーキ計らナい泡立てナい迷わナいケーキ人参はすりおろしと刻み合わせて生姜たっぷりめに刻んでスパイスは五香粉シナモンカルダモン五香粉の中にシナモン入ってるけどね追いシナモン mixナッツはアーモンドに胡桃マカダミアンとカシューナッツドライフルーツも刻むプルーンとデーツオ...

2025.12.11☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温8°C湿度70％気圧1019hPa晴れ空の木曜日☆中華風お粥、中華肉まん、人参しりしり前炒りの事など☆ 説明欄もどうぞ！ 11.12.2025 5:00

✳︎🥕🥕人参炒り炒り🍋ひよこ🐣豆と🍠サラダ🥗の隣に〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 人参しりしり先日友人宅でご馳走になった人参しりしりが美味しかったので作ろうと思って人参細切りにして油で炒め初めたこんなんかな？と少し塩して炒めすすめる味見しつつ固さ見つつゆっくり炒めるいい感じの固さになってじんわり人参の甘味出て油コーティングで艶やかに鮮やかになった多分玉子入ってたなと　思ったけど...

2025.12.10☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温6°C湿度73％気圧1020hPa晴れ空の水曜日☆朝の豆腐豆乳スープ、新鍋で野菜多め鍋した事など☆ 説明欄もどうぞ！ 10.12.2025 5:00

✳︎🥬🥕野菜多め鍋🍲と◻️豆腐豆乳スープ🌶️〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 鍋買った継ぎ目ないステンレス卓上鍋26㎝思ったより存在感ある大きいなぁ〜洗って拭いて水入れて昆布入れてコンロにかけて火を点ける何入れよう？まずは固いものから根菜類ごぼうレンコン人参そこらにあるもの適当に切って入れて冷凍庫にあった椎茸しめじ入れて残っていた塩白菜いつのだったかネギ前日漬けた塩麹鶏ささみ少しだ...

2025.12.9☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温9°C湿度64％気圧1017hPaぽっかり雲浮かぶ晴れ空の火曜日☆朝スープとトースト、サンドイッチディ、夜カレーうどんの事など☆ 説明欄もどうぞ！ 09.12.2025 5:00

✳︎🥪サンドイッチディと🫚カレーうどん⛄️〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ レンコンサンド梅肉入れると良かったかなふと思いついた今昨日のサンドイッチ我が家のイベント月曜サンドイッチディの事考えていて昨日のサンドイッチはなんだかんだで4種類バーガー的カイザーロールで1種丸いパンでちくわのオムレツサンド家人に人気だったあとは小さな食パン型ミルクブレッドで3種類 🥪ハム大根サンドロースハムと大...

2025.12.8☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温10°C湿度68％気圧1017hPa晴れ空高い月曜日☆リメイクメニュー、塩味ヨーグルトが好きな事など☆ 説明欄もどうぞ！ 08.12.2025 5:00

✳︎リメイク🧀グラタン🥗ヨーグルトサラダ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ マカロニグラタン親子グラタンホワイトシチュウの残りに鶏ミンチと玉子入れて温めてチーズのせてグリルで焼いたるん〜♪ シチュウやカレーのキャリーオーバーにパスタやご飯入れてグラタンorドリアへトランスフォームしがち我が家のリメイク　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 昨日のサラダは朝も夕もヨーグルト多めなのは旅の余波賞味期限...

2025.12.7大雪☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温10°C湿度60％気圧1017hPa晴れ空の日曜日☆おにぎり持って朝の箱根越え、お昼はスープとパン弁当、丸亀製麺の天ぷら、牡蠣の事など☆ 説明 07.12.2025 5:00

✳︎🌕残月の箱根🚗〜🌊相模の浮島🚗〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 大雪たいせつ　と読むそうだ 24節気のひとつ冬至のひとつ前 冬至まであと15° 今朝 12月7日6時05分くらい太陽黄経255° 大雪を迎えたふゆ〜〜⛄️ 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 昨日はおにぎり持って箱根越え凍てつく箱根道ピシピシ音がするような白く霜おりた風景空には前日の丸い月残ってる残月朝日に染まる富士山とぽっかり白い月空は高く...

2025.12.6☆おはよ〜〜さま、箱根今朝7時の気温−3°C湿度82％気圧937hPa晴れ空の土曜日☆温め混ぜご飯、豆乳ホワイトシチュウ、満月赤飯の事など☆ 説明欄もどうぞ！ 06.12.2025 5:00

✳︎🥣シチュウ💗美味季節＆フルーツ🍎🌿🍊サラダ季〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ シチュウ豆乳チキンシチュウホワイトシチュウマカロニチーズ入りでとろりトロトロ ①水と白ワイン鍋に入れてローリエクミンシードニンニクブラックペッパー塩思いつくまま適当に入れたら美味しくなりそうな予感のものアレコレ入れてゆく玉ねぎ人参蕪残ってたキャベツも芯つけて大きめに切って ②鶏もも肉は塩麹と刻んだ玉ねぎ...

2025.12.5双子座満月☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温6°C湿度63％気圧1015hPa晴れ空金曜日☆虹マス甘露煮、切れ味◎パン切りナイフ、豚リンゴ、チョコ代替品の事など☆ 説明欄もどうぞ！ 05.12.2025 5:00

✳︎🍫チョコか？と🔪感動パン🍞切り包丁〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ チョコか？ど〜だろ〜？確かにチョコっぽい香ばしいナッツな味わい美味しく🙏いただいたひまわりの種を使ったチョコレート代替品普通に美味しいチョコとは違うけど値段は安くはないカロリーも低くはないこれはなんだろうなんのための品？ちょっと検索行ってきた〜今農地で栽培されているひまわりが原料で熱帯雨林を伐採せず利用する土...

2025.12.4☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温4°C湿度57％気圧1011hPa晴れ空の木曜日☆朝食トーストのパン色々、巣ごもり玉子、ニラだれで蒸し北あかりと手羽中の事など☆ 説明欄もどうぞ！ 04.12.2025 5:00

✳︎🍞パン💗好きみたい／🥔北あかりウマイ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ ツアー明けの朝食はトーストてっきり炊き立てご飯かな？と思っていたお家ご飯の始まりは旅土産のパン岡山コタンの全粒粉パンライ麦のパン名古屋喫茶店の味小牧の本間製パンの食パンフライパンでトーストバター添えてパン　好きなんだな〜自分って謎自分こそ謎おかずはキャベツで巣ごもり玉子生姜たっぷり豆乳仕立てのチャイに東...

2025.12.3☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温13°C湿度57％気圧1006hPa曇り空の水曜日☆およばれ朝ごはん、KFC夕食、帰路の富士山の事など☆ 説明欄もどうぞ！ 03.12.2025 5:00

✳︎懐かし名古屋喫茶🍞や🍗KFC＆コーラ🔴赤いCIコラボ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 昨日の朝食は魔女友 IO witch宅で魔女お手製のほっこりご飯ほんとありがたい身体が喜ぶ人参シリシリオカワカメの胡麻和え大根の梅酢漬けたぶんお味噌汁に白ご飯緩むなぁ〜軽めでご飯は終えてトーストへ突入界隈の喫茶店の味懐かしい IO witchの夫さまが工場へ買いに行かれた品 3斤のイギリス山食パンはなかなかのインパクト...

2025.12.2☆おはよ〜〜さま、春日井今朝7時の気温5°C湿度99％気圧1012hPa晴れ空の火曜日☆朝食ビュッフェ、SAランチ、スタバおやつ、友人宅で野菜夕食の事など☆ 説明欄もどうぞ！ 02.12.2025 5:00

✳︎旅の空👘出会いカラフル🧙‍♀️🧚‍♀️ありがた野菜食〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 旅は出会い昨日出会ったのは手描きデニムなキモノずっとインスタで見てた Ayanoさんの作品実物が見られてよかった〜♪ https://www.instagram.com/ayanonaya_ayanonaya?igsh=d3R5YzBpbXhiOWFl 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 外食5日めそろそろお家ご飯が恋しい？そ〜でもない？うん？そうだね〜野菜不足感あるかな〜〜ってタイ...

2025.12.1☆おはよ〜〜さま、岡山今朝7時の気温5°C湿度98％気圧1012hPa晴れ空クリアな月曜日☆朝黒豚まん、スタバ、天むすやカール、ムシノハネ耳飾りの事など☆ 説明欄もどうぞ！ 01.12.2025 5:00

✳︎ムシノハネ耳飾り🫧✨天むす🍤🍙カール〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ ムシノハネ虫の羽の耳飾り旅は出会いムシノハネ 蝉の羽の耳飾り繊細な透明感に出会った実物を硬化樹脂で固めたものかな？　多分ピアス連れて帰ってきたふふふ🤭 嬉岡山 SYNERGY73 シナジー73 ナイトカフェで出会った「ムシノハネ」 https://www.instagram.com/synergy73?igsh=MThrNXlkcnU1bGg2dQ== 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 この旅...

2025.11.30☆おはよ〜〜さま、松本今朝4時の気温1°C湿度69％気圧947hPa晴れ空の日曜日☆田園ベーカリーのパン、連夜のそばがき、揚げそばサラダ、そばの実アイスの事など☆ 説明欄もどうぞ！ 29.11.2025 5:00

✳︎そばがき💗そばの実アイス🥗揚げそばサラダ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 二夜連続同じそば屋さんへ同じお店に続けて行ったのは初めてかもしれない宿の隣にあって行きやすいからねそしてそばがきふふふ🤭二夜連続好きだね〜〜そば茶美味しいコンビネーションサラダは揚げたそばがのっていたほぉ〜野沢菜の天ぷらヘェ〜塩鯖焼き大根おろしたっぷりめ嬉かき揚げそば温ネギトロ丼ミニそばの実アイス耳...

2025.11.29☆おはよ〜〜さま、松本今朝7時の気温7°C湿度86％気圧949hPa晴れ空の土曜日☆松本市美で草間彌生氏の水玉散歩、鯖と牡蠣カスクート、夕食そばの事など☆ 説明欄もどうぞ！ 29.11.2025 5:00

✳︎🔴水玉散歩⚪️松本美味🥖🥢〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 水玉散歩松本市美術館草間彌生氏の水玉の中を散歩して魂の灯浮遊して近くのパン屋さんでスモークオイスターのネーミングに惹かれて牡蠣のカスクート鯖のカスクート買い食いる〜ん♪ 旅の楽しみめっちゃ美味小さめなパンに多めの具優しいお値段ザクっと新鮮なパンの噛みごたえ誠実な調理の具材カスクートはこのくらいのサイズが食べやすいよねっ...