Yottan

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼は ・お好み焼き 〜小麦粉、ベーキングパウダー、玉子、水、白出汁正油で生地を作って、キャベツ、鰯削り節、鶏ミンチを入れ、フライパンに広げて真ん中に玉子を割り入れちょっと崩す、両面焼けたらマヨネーズ、カツオ削り節、バラ海苔をトッピング ・桃とブルーベリーの豆乳入りスムージー 〜桃とパイナップル（どちらも砂糖まぶして冷凍してあったもの）ブルーベリー（ジャム）、豆乳、ヨーグルト、...

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼は ・きつねうどん 〜冷凍うどん、味シミ揚げ、とろろ昆布、明日葉、削り節、白出汁正油仕立て ・鯖水煮缶丼 〜酢飯（前夜の残り）、青紫蘇、鯖水煮、マヨネーズ、正油、バラ海苔、甘酢生姜添えて 。。。。。。。。 夜は ・炊き立て押し麦入りご飯 ・玉ねぎとジャガイモのお味噌汁 〜煮干し、玉ねぎ、ジャガイモ、信州味噌仕立て ・鯵南蛮漬けサラダ仕立て 〜玉ねぎ、人参、ピーマンの千切りの上に、鯵...

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼は ・フレンチトースト 〜バケット、豆乳、玉子、スパイス塩、チーズ、蜂蜜 ・レモンミントソーダ水 。。。。。。。。 夜はお寿司 ・鯖ちらし寿司 〜つや姫白ご飯（昆布と塩少々を炊き込んだ）、リンゴ酢、玄米酢、梅酢、きび砂糖、味醂、塩、胡麻、生姜、青紫蘇、冷凍シメサバ、冷凍枝豆、バラ海苔、甘酢生姜 ・ナスと甘トウガラシの味噌炒め 〜米油、豚ミンチ、ナス、甘トウガラシ、酒、味醂、きび砂...

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ 朝は車中で ・おにぎり 〜押し麦入りご飯に胡麻、鰹節、ちりめん混ぜて青紫蘇大葉で包んで ・カロリーメイト 〜チョコ味、フルーツ味 ・ホットコーヒー 。。。。。。。。 お昼はお気に入りパン屋さんの ・パテサンド ・生ハムとブリーチーズのバケットサンド ・ヘーゼルナッツ入りディニッシュ 。。。。。。。。 夜はあるもの適当に ・炊き立て白ご飯 〜山形県産つや姫無洗米 ・お味噌汁 〜ワカメ、揚げ、...

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼は ・炒飯 〜押し麦入の冷やご飯、玉子、キャベツ、ちりめん、胡麻〜 ・天ぷらそば 〜coopとマルちゃんのコラボのカップ麺〜 ・桃バナナ豆乳ミックスジュース ・タンサン水 。。。。。。。。 夜は ・チキンソースカツ丼 〜鶏胸肉に塩麹、塩、味醂、酒、マヨネーズを揉み込んで、パン粉、細かい高野豆腐、胡麻などつけて揚げて、ソースダレ（砂糖、正油、ソース、ケチャップ、水）につけて、丼に炊き立...

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼は冷製パスタのガスパチョつけ麺風 ・冷製パスタ 〜茹でて、きゅっとしめた細めのスパゲティにオリーブオイルをからめて、皿に盛り上に塩炒めキノコをトッピング〜 ・ガスパチョ 〜冷凍トマト、トマトジュース、ニンニク、玉ねぎ、スパイス塩、胡椒、リンゴ酢、トッピングはミントの葉、チップス、ヨーグルト、唐辛子ニンニク風味のオリーブオイル〜 ・甘夏グラニテと冷凍蜜漬け桃の盛り合わせ〜ヨーグ...

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼はサンドイッチ ・ササミチーズカツサンド 〜胡桃とレーズンの丸いパンにバター、マヨネーズ辛子ぬって、キャベツの千切り、冷凍ササミチーズカツを揚げてソースをかけたものと青紫蘇のベビーリーフをはさんで〜 ・玉子サラダサンド 〜胡桃とレーズンの丸いパンにバターをぬって、茹でてつぶし、塩胡椒マヨネーズを混ぜた玉子をはさんで〜 ・トマト＆チーズサンド 〜雑穀入りのパンにバターとマヨネー...

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼は朝定食的 ・炊き立て白ご飯 ・揚げ焼きナスのお味噌汁 〜和風出汁、鰯節、信州系味噌、揚げ焼きナス、明日葉〜 ・鯵の開きの干物 ・ベーコンエッグ 〜スパイス塩、胡椒〜 ・翡翠ナス冷奴 〜ナス、白出汁、生姜、絹豆腐、青紫蘇、ゴマ油〜 ・パラパラ海苔とかつお節 〜ゴマ油、正油〜 ・きゅうりの生姜正油漬け 夜は ・鰹たたきの漬け丼 〜白ご飯、玉ねぎ薄切り、ワカメ、鰹たたきをだし醤油＋味醂＋...

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼は ・カレースープご飯 〜玉ねぎ、トマト、ナス、鶏肉入りのカレースープに洗った冷やご飯を入れ温まったら玉子を落として蒸らす〜煮詰めないでサラリとした仕上がりが我が家では人気 ・ラタトゥーユ 〜オリーブオイル、ニンニク、クミン、ローリエ、唐辛子、ナス、玉ねぎ、プチトマト、ヒラタケ、ピーマン〜冷蔵庫に作り置きしてあったの ・蒸し南瓜 〜スパイス塩、マヨネーズかけて〜これも冷蔵庫に...

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼は ・冷やし中華〜キュウリ、トマト、青紫蘇、ツナ、ナス皮キンピラ、翡翠ナス、マヨネーズ、からし〜 ・おにぎり〜オリーブオイル、スパイス塩、ちりめん〜 。。。。。。。。。。 夜は ・チキンソテーライス〜鶏もも肉、すり下ろし生姜、すり下ろしニンニク、塩、酒、みりん、胡椒〜、白ご飯、ミントの葉 ・ゴーヤのマヨネーズ＆かつお節和え ・きゅうりと甘夏のライタ〜ヨーグルト、塩、クミン、ブラ...

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ 　お昼は炒飯と冷たいお汁、 ・炒飯〜塩麹豚ももロースト・玉ねぎ・玉子〜、 ・冷たいお汁〜翡翠ナス・プチトマト・ミント〜。。。 　夜は白いご飯に ・具沢山のお味噌汁〜コンニャク・大根・人参・サバ缶・昆布・ネギ〜、 ・ゴーヤチャンプル〜ゴーヤ・豆腐・玉子・ササミスティックカツ〜、 ・ナスの皮のキンピラ、 ・きゅうりの生姜正油漬け、 ・南瓜のケーキサレ風〜コーン・チーズ・ベーコン・ピーマ...

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼は素麺そーめん〜オクラとプチトマトのせて〜つけ汁は翡翠ナスしるごと、氷入り白出し正油を継ぎ足しながら、薬味〜生姜・ネギ・紫蘇・ゴマ〜たっぷり、イワシ蒲焼の小皿でほっと箸休め、デザートにドライフルーツ入りのケーキ、ミントティー。。。 夜は煮魚定食、小さなムツの煮魚〜コンニャク・ヒラタケ添えて〜、オクラとプチトマトをのせた春雨の冷やし汁のようなサラダのような小鉢、ラタトゥーユ...

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼はカレー、トマトた〜っぷり鶏肉入りカレーにササミチーズカツとピーマンのソテーをのせた夏のカレー、らっきょときゅうりの生姜正油漬け添えて、サラダはきゅうりのライタ〜塩ヨーグルト和え〜、炭酸水。。。 夜もカレー、お昼と同じカレーにトッピング変えて、塩麹漬けの豚もも肉をローストして薄くスライスしたのとピーマンソテー、サラダは塩キャベツとサヤインゲンのマヨ胡麻和え、らっきょ、カレ...

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼はサンドイッチ４種 ①玉子焼きサンド、マヨネーズとソースケチャップぬって ②南瓜サンド、バターとマヨネーズぬって ③鯵南蛮漬けサンド〜トマト・キュウリ・玉ねぎ・人参〜マヨネーズぬって ④野菜サンド〜キュウリ・玉ねぎ・人参〜マヨネーズぬって レッドキドニーと鶏肉のスープトマト味、炭酸水。。。 夜はお昼の残りのサンドイッチとお昼のスープにナス入れたの、サラダ〜キャベツ・キュウリ・トマ...

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼はお好み焼き、オーソドックスに豚玉子キャベツにネギ入、小さなサンドイッチ〜ポテトサラダ南瓜入り＋キュウリ〜、桃豆乳ドリンクと炭酸水。。。 夜は翡翠ナス〜生姜酢白だし正油味〜、コンニャク昆布煮、大根人参サバ缶煮、雑穀ご飯、油揚げとネギのお味噌汁。。。 ✳︎魔女の考察✳︎ 翡翠ナスのご紹介、皮むいたナスを蒸して汁〜すり下ろし生姜・酢・白だし正油・砂糖〜につけて冷やす、よく冷えたらヘ...

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ 朝、車中おにぎり〜〜ワカメとゴマ混ぜたご飯をにぎって青紫蘇大葉で包んで、カロリーメイト、アイスミントティー、ホットコーヒー。。。 お昼はパン屋さんの調理パンサンドイッチ〜〜玉子・ポテト・ボロニアソーセージ・トーフバーグ・エビカツ・トンカツ〜〜、焼きカレーパン、ccレモン、ジャスミンティー。。。 夜はイワシ蒲焼丼、南瓜入り豚汁、キュウリのサラダ。。。 ✳︎魔女の考察✳︎ イワシ蒲焼缶を...

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼は素麺とおにぎり〜〜、素麺はトマトキュウリ青紫蘇キュウリの生姜正油漬け入り汁かけて大根おろしのせて、おかはワカメ混ぜて青紫蘇で包んで、鰺の南蛮漬けとキュウリ盛り合わせてマヨネーズかけて。。。 夜は豚汁〜〜煮干し大根コンニャク昆布さつま揚げ豆腐、豚もも入りお味噌汁、素麺サラダ〜青紫蘇キュウリ玉ねぎ入り酢醤油ドレッシング胡麻油風味〜、カボチャ肉巻き、炊き立てご飯。。。 ◎昨日の...

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼はカレー炒飯！玉子玉ねぎ豚ひき肉ニラ入り、フルーツサラダ〜白桃・マンゴー・パイナップルのヨーグルト和え〜。。。 夜は鰺フライ定食、手の平サイズの鰺フライ、千切りキャベツ、南瓜入りポテトサラダ、カットトマト、赤味噌寄りシジミのお味噌汁、きゅうりの生姜正油漬け。。。 ✳︎魔女の考察✳︎ 新月を迎えて、願いごとをする時の幸せってあるね、これ叶ったら嬉しいかなぁ〜〜って、もうその時間が...

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼はパン、レーズンくるみバンズでサラダチキンバーガー〜キャベツのコールスローと鶏ハム〜、野菜チーズオムレツバーガー〜人参玉ねぎキャベツチーズ入オムレツ〜、豪華桃ドリンク〜更にカット桃入〜。。。 夜は、チキン生姜照り焼きプレート〜千切りキャベツ、押麦ご飯、チキン盛り合わせ〜、スパゲティサラダ〜人参玉ねぎパイナップル甘夏ツナいんげん豆入り〜。。。 ✳︎魔女の考察✳︎ 流星群の頃、貴方...

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼は麻婆茄子丼！とキュウリの塩もみサラダ。。。 夜はお昼に炊いた100%つや姫と豆腐とニラのお味噌汁、スペイン風オムレツ的玉子蒸し焼き〜鶏ミンチ・キャベツ・人参・玉ねぎ入り〜。。。 ✳︎魔女の考察✳︎ 日本列島辺り、雨ってる！せっかくの流星群の頃なのに、お空の清掃中かなぁ。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼は月曜サンドイッチディ、サンドは４種類、パンは全部牛乳パン ①ソースぬったコロッケと千切りキャベツ、辛子バターとマヨネーズ ②ふるふる玉子焼き、辛子バターとケチャップ ③鶏胸ハムとスライス玉ねぎとパイナップル、バターとマヨネーズ ④ブルーベリージャムとバター 野菜ジュース、わさびポテトチップス。。。 夜は、鶏胸肉とキャベツ入りちょっとケチャップ味の炒飯、ワカメ玉子ニラのお味噌汁。...

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼は中華風スープ、鶏ガラスープの素とニンニクのスープに冷やご飯入れたスープご飯、片口鰯のメザシ、きゅうりと青紫蘇の塩もみ〜ゴマと胡麻油かけて〜、炭酸水、デザートに今回は、岡山から届いた白桃。。。 夜は、炊き立て押麦入りご飯、揚げと明日葉のお味噌汁、コンニャクと切り昆布の煮物、インゲン豆の胡麻和え、シンプルキャベツとツナのサラダ、トマト味マカロニのチーズ焼き〜玉ねぎ・高野豆腐...

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼は冷やあつのあんかけうどん〜〜玉子・揚げ・ワカメ・明日葉〜〜、シンガポールチキンライス炒飯、デザートに桃。。。。 夜は親子丼カツ入り〜〜玉ねぎ・鶏胸肉・ササミスティックカツ・玉子・明日葉〜〜、きゅうりと甘夏みかんのサラダ〜人参玉ねぎ入り、スパイス塩＆りんご酢で〜。。。 ✳︎魔女の考察✳︎ 夏始まった感、昨夜花火シーズン最初、夏休み長いところは43日間、短いところは28日とか。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼はカレースープライス〜〜玉ねぎと鶏ミンチのカレースープに冷やご飯入れて、玉子落として月見、チーズトッピング〜〜、黄色い小玉スイカ。。。 夜は、高野豆腐の唐揚げ、あさりそうめん、炊き立て雑穀ご飯、胡麻味噌青紫蘇巻き。。。 ✳︎魔女の考察✳︎ 大暑の食べもの、天ぷらって。これ、食べる人の事しか考えて無くない？お暑い中天ぷら揚げる台所は地獄じゃない？しかも揚げものした後食欲ないよ、と...

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼はパスタ＆サンドイッチ、パスタは冷製青紫蘇生姜ツナの細いスパゲティ、サンドイッチは牛乳パンで中身は２種、きゅうりとクリームチーズ・ブルーベリーとクリームチーズ、愛知から届いた桃を少し味見、感謝！　あと炭酸水。。。 夜はシンガポール？チキンライス〜〜鶏もも肉・ニンニク・生姜・玉ねぎ・クミン・ブラックペッパー〜〜、茹でたキャベツとミックスビーンズのサラダ〜ゴマとりんご酢のドレ...