Yottan

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はパスタ ・トマトチキンスパゲッティー 〜鶏ミンチ、塩キノコ黒舞茸、ネギ、野菜ジュース、ミニトマト、にんにく等 〜トッピング〜スパイス塩ヨーグルト、粉チーズ ・草パントースト ・炭酸水 ・みかん ◇夜はポトフ ・ポトフ 〜鶏肉、玉ねぎ、人参、カブ、キャベツ、黒舞茸塩炒め、ジャガイモ。。。 〜塩、ローリエ、唐辛子、クミン、酒 ・リンゴとレタスのサラダ 〜ミックスビーンズ玉ねぎ入り、ヨーグルト...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は月曜サンドイッチディ ・パンは、草パン、バケット、カイザーロール、米粉入りパン 〜中身〜アジフライ、コロッケ、目玉焼きターンオーバー、チーズ 〜野菜〜レタス、キャベツ、パセリ 〜調味料など〜夏みかんジャム、バター、マヨネーズ、ケチャップ、中濃ソース、芥子、 ・プチトマト ・たい焼き ・ポテトチップス ・炭酸水 ◇夜はうどん ・豆乳鍋焼きうどんラー油入り 〜具は、塩キノコ（黒舞茸）、ほうれ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は卓上焼きパン ・パン 〜バター、オリーブオイル、夏みかんジャム ・カマンベールチーズ ・焼きブロッコリー ・ベイクドエッグ ・サラダ 〜ハム、トマト、大根、パセリ ・みかん搾り汁 ・レモンソーダ ◇夜は気まぐれ定食 ・しめ鯖 〜レモン、大根皮漬け、パセリ ・大根コンニャクの味噌かけ ・豆腐焼き ・ほうれん草玉子炒め ・納豆卵黄ネギ入り ・お味噌汁〜ネギ ・白ご飯 。。。。。。。。。。 ✳︎ビワの花...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝は車中で ・胡桃ご飯のおにぎり ・蒸しパン ・肉まん ・炭酸水 ◇お昼はラーメン屋さんで ・バラ焼豚つけ麺〜醤油 ・肩ロース焼豚ラーメン〜塩 ・縮緬雑魚のったご飯 ◇夜は鍋 ・うるめ鰯と野菜の水炊き 〜ポン酢、大根おろし、おろし生姜などで ・白ご飯 ・椎茸煮、高菜づけ 。。。。。。。。。。 ✳︎鰯鍋〜魔女の考察✳︎ 新鮮な鰯に出会ったので鰯鍋した。 鰯の下拵えは、頭とハラワタを取り除いて水で洗い 水分を...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は蒸しパン三昧 ・蒸しパン 〜全粒粉の生地で、サツマイモをペーストにして砂糖を混ぜた餡と、リンゴ煮を入れたの 〜薄力粉にベーキングパウダー入れた生地で、前の日の残りに塩キノコ（黒舞茸）と玉ねぎを混ぜた餡を入れて肉まん風の 〜サツマイモ餡とリンゴ煮をのせて蒸し焼きにしてみたの ・レモンソーダ ◇夜は沖縄的天ぷらとか ・沖縄的天ぷら 〜ブダイ、里芋 ・塩キャベツ 〜キャベツ、塩、すり胡麻、ガ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はパン！ ・草パン、ローズマリーパン 〜チーズトースト、バタートースト ・ナッツとドライフルーツのパン ・キャベツ焼き ・ほうれん草とコーン焼き ・バナナラッシー ・レモンソーダ ◇夜は中華風 ・餃子 〜豚と鶏ミックス、キャベツバージョン ・炒飯 〜湯煎煮鶏胸肉、塩キノコ（黒舞茸）、玉ねぎ、コーン、竹輪、ほうれん草など ・お味噌汁 〜サツマイモ、里芋、昆布 ・椎茸煮〜佃煮的 。。。。。。。。。...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はカレー焼きうどん ・カレー焼きうどん 〜カレー粉入り焼きうどん、具は豚こま、玉ねぎ、キャベツ、ねぎ。 ・舞茸チキン豆乳味噌スープ ◇夜はマチガイナイやつ ・カキフライ 〜タルタルソースで ・ヒレ豚カツ ・千切りキャベツとほうれん草 ・サツマイモのお味噌汁 ・炊き立て白ご飯 。。。。。。。。。。 ✳︎一万時間で達人〜魔女の考察✳︎ はかり売りの味噌売り場の人は、 200gを＋10gぐらいでサッと乗せる毎...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は定食的 ・真鰯の丸干し ・レタス、トマト、バナナ蜂蜜ヨーグルト ・お味噌汁 〜里芋、ワカメ、舞茸、ねぎ ・炊き立て雑穀ご飯 ・高菜漬け、新生姜甘酢漬け ・リンゴ ◇おやつ ・14草クッキー ◇夜は丼 ・蒸し鶏と青菜炒めの丼 〜鶏胸肉蒸し、胡麻味噌だれ、小松菜ちくわ炒め、新生姜甘酢漬け ・ポテトサラダ 〜ジャガイモ、サツマイモ、リンゴ、ハム、リンゴ酢、レモン汁、スパイス塩、マヨネーズ ・ワカメの...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は月曜サンドイッチ ・サンドは２種類 ①ササミチーズカツ、レタス、バター、辛子、マヨネーズ、中濃ソース、胡桃レーズンパンで ②トマトオムレツ、レタス、バター、マヨネーズ、牛乳パンで ・フレンチトースト〜シナモンシュガー ・レモンソーダ ◇夜はアリアワセ ・焼きキャベツ、豆乳舞茸スープご飯入り ・レタス、トマト、バナナ蜂蜜ヨーグルト ・お昼のサンドイッチの残り 。。。。。。。。。。 ✳︎調味料〜...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は草パンランチ ・カレースープ 〜昨日の残りに、里芋、豆乳プラスして ・草パン 〜チーズトースト、トーストに塩＆オリーブオイル ・レモンソーダ ◇夜は日曜ぬ〜どる ・焼きビーフン 〜青パパイヤ、生姜、ニンニク、豚肉、玉ねぎ、キャベツ、小松菜、ねぎ、ガラスープの素、塩、胡椒など ・チンゲンサイと玉子のスープ 〜チンゲンサイ、玉ねぎ、ワカメ、玉子、ニンニク、生姜 ・焼き鯖レモンがけ ・大根甘酢...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇あさ食に ・蒸しサツマイモ、蒸しジャガイモ ・みかん ・コーヒー 〜セブン11〜 ・ハラミ鮭おにぎり ・タルタルフィッシュフライバーガー ・みしまコロッケバーガー ・炭酸水 ◇お昼は 〜アダチの ・バケットサンド生ハムチーズ ◇夜はカレー ・トマトベースの始末カレー 〜玉ねぎ、ニンニク、赤唐辛子、ローリエ、牛豚ミンチ、残り物アレコレ（千切りキャベツ、鶏芋煮など）、トマトジュース、カレー粉 ・残り白ご...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はパン ・草パントースト 〜バター、夏みかんジャム ・パン耳トースト 〜オリーブオイル、スパイス塩 ・豆乳スープ 〜大根、鶏ミンチ、玉ねぎ、キャベツ、塩キノコ ・柿 ◇夜は、またもや里芋 ・鶏芋煮 〜あまじょっぱい味付けで ・大根鯖缶サラダ ・スープご飯 〜白だし醤油味、梅干しのせ〜〜 。。。。。。。。。。 ✳︎里芋のこと〜魔女の考察✳︎ 里芋がやって来る。 今年は特に多い気がする。 波のように押し...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は、たこ焼きじゃなくてハム焼き ・ハム焼き 〜たこ焼き生地（薄力粉、玉子、白だし醤油、水)に ハム、ネギ、たまにチーズ ・里芋コロッケ焼き 〜里芋、玉ねぎ、牛豚ミンチ、パン粉 ・ご飯焼き 〜たこ焼き生地、ネギ、雑穀入り冷やご飯、たまにチーズ ・中濃ソース、マヨネーズ、辛子、ケチャップ ・生姜酢漬け ・柿 ◇夜は ・椎茸大根スープ 〜椎茸、大根、鷄ミンチ、昆布、塩キノコ、ワカメ、玉子、明日葉 ・...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はうど〜〜ん ・カレー風味月見うどん 〜スクナ南瓜、豚牛ミンチ、明日葉 ・サツマイモ炊き込みご飯の焼きおにぎり ・生姜酢漬け　 ・高菜漬け ・梅干し 。。。。。。。。。。 ◇夜は揚げもの ・里芋コロッケ〜中濃ソース ・椎茸カツ〜スパイス塩、醤油 ・千切りキャベツ、りんご ・青菜炒め ・お味噌汁〜ワカメと明日葉 ・雑穀入りご飯 。。。。。。。。。。 ✳︎お茶のこと〜魔女の考察✳︎ 朝はハーブティー、...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は草パン ・草パン 〜チーズトースト、バタートースト、ガーリックトースト ・スクナ南瓜と舞茸のスープ ・エシャーレット＆マヨネーズ ・レタス＆スパイス塩 ・夏みかんジャム＆クリームチーズ ・茹でピーナッツ ・炭酸水 。。。。。。。。。。 ◇夜はカレー ・キーマカレー、南瓜リング添え 〜スパイス塩ヨーグルトトッピング、生姜酢漬け、高菜漬け添え、ライスはサツマイモの炊き込みご飯 ・炭酸水 ・栗き...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇あさ食は友人宅でご馳走になった、感謝！ イレギュラーにスイーツから ・栗きんとん！ ・栗蒸し羊羹 ・芋饅頭 ・草パン ・炊き立て白ご飯 ・目玉焼き、ウインナーソーセージ、ブロッコリー、トマト ・茹でピーナッツ ・たらこ ・梅干し ・干し柿 ・ぜんざい 。。。。。。。。。。 ◇おやつ〜ファミマ ・黒豚まん ・肉まん ・CCレモン ・炭酸水 。。。。。。。。。。 ◇よる食〜丸亀製麺 ・おろしうどん ・とろ玉うど...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝しょく〜〜☆ 　ホテルの無料朝食バイキング ・サラダ〜キャベツ、マカロニ、インゲンマメ、 ・焼きうどん ・タケノコわかめ煮 ・ブロッコリーウインナー炒め ・鮭or鱒？焼き ・肉団子のようなもの ・玉子焼き ・ウインナーソーセージ ・おにぎり〜炊き込みご飯など ・お味噌汁〜わかめ、玉ねぎなど ◇おやつ 〜セブンイレブン ・キーマカレーおにぎり ・帆立のおにぎり ・レモンフレーバー炭酸水 〜ソラミミPAN...

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ ◇朝しょく〜〜☆ 　ホテルの無料朝食バイキング ・サラダ〜キャベツ、ポテト、マカロニ、ブロッコリー ・ウインナーソーセージ ・玉子焼き ・肉じゃが ・ヒジキ煮 ・カニカマ揚げ ・ご飯〜ふりかけ ・お味噌汁〜油揚げ、玉ねぎ（？） ・チョコパン ◇おやつ 〜セブンイレブン ・肉まん ・おからクッキー ・レモンフレーバー炭酸水 ◇よる食 〜リンガーハット ・皿うどん ・かきちゃんぽん ・餃子 。。。。。。...

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ 朝食は、友人宅で ・厚切りトースト ・野菜〜南瓜、トマト、ブロッコリーなどなど ・果物〜キウイ、柿、りんご ・発酵にんじんジュース ・玉子、ウインナーソーセージ ・コーヒー などなど お昼は、海辺のイタリアン ・カルボナーラ的スパゲッティ ・ピザ〜ナスミート＆アンチョビオリーブ ・炭酸水 夜は、コンビニ食 ・おにぎり〜昆布、焼きサバ ・カップラーメン〜名店の味みたいなの 。。。。。。。。。...

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼は ・おにぎり2種 ①バラ海苔、梅干し ②スパイス塩、マヨネーズ ・牛肉コロッケ ・牛肉メンチカツ ・イタリアンコロッケ ・コーヒー ・炭酸水 おやつに ・タルタルフィッシュフライバーガー ・肉まん ・蒸しパン 。。。。。。。。。。 夜は友人宅でおよばれ〜 ・カレー 〜 南瓜、冬瓜、柿、豚肉 etc.. ・おでん 〜こんにゃく、はんぺん、竹輪、玉子etc.. ・トマト ・アドボ的手羽中八角煮（手土産に持っ...

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼は ・炒飯 〜米油、玉子、昆布、玉ねぎ、塩キノコ、白ご飯、雑穀入ご飯 ・ジャガイモサラダ（昨日作） 〜蒸しジャガイモ、玉ねぎスライス（塩）リンゴ酢、レモン汁、スパイス塩 ・レタス ・りんご ・スープ 〜チキン茹で汁、ガラスープの素、塩、胡椒、もやし、ねぎ 。。。。。。。。。。 夜は ・アドボ的手羽中八角煮 〜手羽中、生姜、ニンニク、味醂、黒砂糖、黒酢、醤油、八角、クローブ ・もやしス...

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼は蒸しパン ・サツマ芋入蒸しパン 〜サツマイモ、きび砂糖、味醂、豆乳、米油、小麦粉、ベーキングパウダー ・トマトジュース 。。。。。。。。。。 夜は ・玉子青菜炒め 〜玉子、玉ねぎ、小松菜、ニンニク、スパイス塩 ・鶏里芋田楽 〜鶏むね肉の湯煎煮（きび砂糖、塩、味醂）、蒸した里芋、胡麻酢味噌（すり胡麻、きび砂糖、りんご酢、味醂、信州系味噌、西京味噌） ・ジャガイモサラダ 〜蒸しジャガ...

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ 昨日は月曜日だったのでお昼はサンドイッチ サンドは３種類 ①鯵フライタルタルレタス 〜食パン、バター、鯵フライ（冷食）、中濃ソース、マヨネーズ、タルタルソース（玉ねぎ、茹で玉子、スパイス塩、マヨネーズ、レモン汁）、レモン輪切り、レタス ②玉子サラダ 〜食パン、バター、茹で玉子、マヨネーズ、塩、甜菜糖 ③ハムりんごレタスクリームチーズ 〜食パン、クリームチーズ、りんご（レモン汁、塩で色...

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼は日曜ぬ〜どる ・海老ナスにゅうめん 〜昆布、出汁粉、白だし醤油、素麺、油炒めナス、海老天、ねぎ ・青大豆炒めご飯 〜米油、玉ねぎ、青大豆ごはん、雑穀入りごはん、スパイスハーブ塩 ・里芋揚げ煮 〜米油、里芋、片栗粉、鶏ミンチ、味醂、きび砂糖、醤油、白だし醤油 。。。。。。。。。。 夜は丼 ・鶏ハーブ焼き＆鰯フライ丼 〜米油、鶏むね肉、スパイスハーブ塩、白ワイン、鰯フライ（鰯、米油...

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼はお好み焼きとポテトフライ ・お好み焼き 〜小麦粉、ベーキングパウダー、玉子、白だし醤油、キャベツ、ねぎ、鰯削節、米油、海老天、トッピングにマヨネーズ、中濃ソース、鰹節、バラ海苔 ・ポテトフライ 〜米油、ジャガイモ、サツマイモ、スパイス塩 。。。。。。。。。。 夜はしめ鯖 ・しめ鯖 〜しめ鯖、大根、ホワイトセロリ、生姜 ・里芋揚げ煮 〜里芋、片栗粉、鶏ミンチ、味醂、きび砂糖、白だ...