Yottan

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はアップサイクルカレー ・カレー 〜前日のトマトチキンシチューから ・残り雑穀ご飯温めて ・冷凍胡桃レーズンパントーストして ・冷凍エビフライ揚げ焼き ・塩ヨーグルト 〜すりおろしニンニク入り、カレーやサラダに ・千切りキャベツ塩レモン 〜塩とレモン汁で ・レモンソーダ 　　　　　🍚 ◇夜は ・鰯団子と牡蠣の汁 〜鰯ミンチ、鶏胸ミンチ、玉ねぎ、生姜、味噌、玉子、片栗粉で鰯団子作り、大根、牡蠣...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はピザトースト ・ピザトースト 〜クルミレーズンパンと雑穀入パンをカットしてグリル皿に並べて、コンロにのせごく弱火で下から加熱しつつ、パンの上にマヨネーズとたまたま居た（冷蔵庫でうつむいていた）サルサソース塗ってう薄切り玉ねぎをのせてグリルへ、グリル皿が暑くなっているので気をつけて。。。 グリルで焼きつつ、チョリソーを茹で軽く焦げ目をつけて細かめにカットしてグリルで焼かれていたの...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はまず炊き立てご飯 あとは適当あるもの献立 ・炊き立て白ご飯 〜ご馳走だなぁ ・納豆 〜ネギなくて玉ねぎ、卵黄、付属の出汁醤油 ・牛里 〜残りもの、牛肉と里芋の煮物あっためて卵白（納豆で使った残り）と全卵ひとつ落として ・マカロニ♡ポテトサラダ 〜残しもの、追いマヨして ・お味噌汁 〜大根と明日葉、ごま油落として ◇夜はチャレンジメニュー ・ツナヒジキカレー 〜玉ねぎ入り、これはアリだな ・チ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はラーメン炒飯 ・鹿児島黒豚とんこつラーメンうまい！ 〜マルタイの棒状の麺 ゆで卵とソーセージ、彩りは明日葉 ・残り雑穀ご飯の炒飯 〜キャベツ、鶏胸肉湯煎煮入り〜 ◇夜は麦とろ、簡単に長芋で ・麦とろ 〜麦ご飯炊いて、昆布だしに白だし醤油入れたお汁ですりおろした長芋のばして、かけて トッピングはバラ海苔と柚子胡椒 ・マカロニ☆ポテトサラダ 〜ジャガイモ、マカロニ、茹で玉子、玉ねぎ、シュレッ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は牛丼！我が家では珍しい牛肉メニュ〜〜〜 ・牛丼玉子入り 〜玉ねぎ、小松菜、牛肉、玉子、ご飯 ・キャベツと大根のサラダみたいな浅漬け ・ウニ味豆腐 〜ピンクペッパートッピング ・お味噌汁 〜白味噌〜西京味噌仕立て、豆腐と明日葉 ◇夜は ・肉サト（肉ジャガならぬ） 〜牛肉と里芋煮、玉ねぎ ・小松菜のおひたし ・鶏胸肉の湯煎煮 ・大根サラダ 〜レモン汁と胡麻油ドレッシング ・サツマイモぜんざい 〜...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お月曜サンドイッチディ〜〜 ・サンドイッチ4種 ①ササミチーズカツとレタスピーマン 〜マヨたまたま（玉子、玉ねぎ）ソース ②エビフライとレタスピーマン 〜マヨたまたまソース ③横須賀カレーコロッケと千切りキャベツ 〜中濃ソース、マヨネーズ ④あんバター ・ミニたい焼き ・パンミミ揚げ 〜スパイスハーブ塩 ・レモンソーダ ◇夜はスペイン料理 ・パエリア 〜オリーブオイル、ニンニク玉ねぎのみじん切り、白米...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はまずご飯を炊いて ・雑穀入りご飯 ・お味噌汁 〜ワカメ、玉子、ネギ ・3種の芋サラダ 〜前日の残り ・大根イワシ缶煮 〜前日の残り ・大根皮の酢醤油漬け ・塩昆布 ・卓上フライパン焼き野菜 〜1/8キャベツ、ネギ、ジャガイモ ◇夜は日曜ぬ〜どる ・鍋焼き味噌煮込みうどん 〜ちょっとだけ名古屋風 大根、鶏ミンチ、ネギ、玉子、トッピングに鰹節 ・雑穀入りご飯〜残りもの ・大根皮の酢醤油漬け ・キャベツ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はラクレット〜〜！ 無理やりラクレット ・ラクレット 〜ジャガイモ、サツマイモ、サトイモ親芋、ブロッコリー、ウインナーソーセージ ・ホットケーキ 〜メイプルシロップ、バター ・キャベツサラダ 〜塩、レモン汁、リンゴ酢、胡椒、クミンパウダー、五香粉、ピンクペッパー ・炭酸水 ◇夜は焼きおにぎり大会 ・焼きおにぎり 〜スパイスハーブ塩、胡麻油、冷やご飯 ・焼きブロッコリー ・大根イワシ缶煮 ・3種...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は ・うどん鍋／食卓で炊くうどん 〜ガス工事のためカセットコンロでうどん炊く ネギ、揚げ、ワカメ、明日葉 ・栗ご飯おにぎり 〜前日の栗ご飯 ・横須賀カレーコロッケ 〜冷凍をフライパンで揚げ焼き ◇夜は中華的 ・麻婆豆腐丼 ・揚げ野菜の甘酢漬け 〜里芋親芋、サツマイモ、人参、玉ねぎ、ピーマン ・浅漬け的サラダ的 〜大根、大根葉、キャベツ、パプリカ、塩昆布、胡麻 。。。。。。。。。。 ✳︎銘菓は名水...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は炒飯＆ロールキャベツ ・炒飯 〜キャベツ、玉ねぎ、魚肉ソーセージ、玉子、ネギ等入れた塩胡椒味 ・ロールキャベツ 〜前日のロールキャベツ、２日目の方が推し！ 彩りに明日葉 ・炭酸水 画像にはないけど ・バケットのバタートースト ・リンゴ ◇夜は栗ご飯と精進揚げ ・栗ご飯 ・精進揚げたち（塩添えて） 〜サツマイモ素揚げ 　安納芋フリッター 　カリフラワーフリッター 　人参とゴボウのフリッター 　バ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はお好み焼き ・豚玉分厚いお好み焼き 〜キャベツた〜〜っぷり、ネギ入り、追い玉子 ・温めた雑穀入り残りごはん ・レモンソーダ ◇夜はロールキャベツ 美味しくなった12月のキャベツで 「輪るピングドラム」思いつつ ・ロールキャベツ 〜中は豚コマ、豚ミンチ、鶏ミンチ、干し椎茸、玉ねぎ、ゴボウ、人参、塩、胡椒（きかせすぎたホワイトペッパー）、醤油。。。 スープには、干し椎茸のもどし汁、白ワイン、...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はリメイクmenu ・サンドイッチを解体してピザトーストへ 〜チキンレタスほうれん草サンド、サルサソース、シュレッドチーズ ・チキンガーリックスープからカレースープご飯へ 〜黒舞茸と生姜入りチキンガーリックスープ、トマト缶、クミン、ローリエ、中濃ソース、鶏がらスープの素、 カレー粉、冷やご飯 ・レタストマトパプリカピーマンサラダ 〜ヨーグルトドレッシング＝プレーンヨーグルト、塩、胡椒、オ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は月曜サンドイッチ ・サンドイッチ4種類 ①玉子サラダ ②チキンレタスほうれん草 ③オムレツレタス ④ブルーベリージャムクリームチーズ ・プチトマト ・炭酸水 ◇夜もサンド ・お昼と同じサンド4種 ・黒舞茸と生姜入り、チキンガーリックスープ ・ミディトマト ・炭酸水 ・みかん 。。。。。。。。。。 ✳︎冬のいちご〜魔女の考察✳︎ いつの間にか 12月は苺並ぶ季節になったね。 クリスマスケーキのせい？ ハウスで...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は日曜ぬ〜どる ・あんかけ焼きそば 〜玉ねぎ、豚ミンチ、黒舞茸オイル塩炒め、ネギ、蒸し麺、ニンニク、豚生姜佃煮、鶏ガラスープの素、中濃ソースなどなど ・炊き立て白ご飯 ・炭酸水 ◇夜は遅くなったのでお粥的 ・ニンニク生姜入りスープ煮ご飯 〜お粥的。。お粥似 ・韓国海苔 ・トマト ・わさび漬 ・みしらず柿 。。。。。。。。。。 ✳︎クリスマスケーキ〜魔女の考察＆昨日のおうちご飯✳︎ 何故か、うちは...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はカレー、あっという間カレー ・リメイクカレー 〜我が家ではとっても珍しいジャガイモ入り、 前日の残り蒸し野菜と蒸し鶏、ミックスビーンズ缶トマト缶を使った。 玉ねぎ薄切り、塩胡椒など、すりおろしリンゴ、カレー粉、小麦粉を炒めたところにアレコレ入れて。 ・蒸しサツマイモ、プチトマト、白菜浅漬け添えて ・炭酸水 ・みしらず柿 ◇夜はお寿司 ・いなり寿司 〜胡麻入り、豚生姜佃煮＆昆布入りの2種...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はうどん ・前日の鰯ごぼう団子汁を味噌仕立てにして。 〜冷凍うどん、ネギ ・焼きおにぎり（前日の炊き込みご飯） 〜塩昆布、ツナ、雑穀、酒、味醂、白だし醤油 炊き上がってからこんがり長芋のバター焼き加え ・みしらず柿 ◇夜は蒸し鍋 ・肉野菜イロイロ蒸し 〜サツマイモ、ジャガイモ、大根、白菜、カリフラワー、ブロッコリー、豚肩ロース、鶏胸肉 をポン酢とガーリック塩胡麻油で。 ・白菜の浅漬け ・奈...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はそばメシ ・そばメシ 〜玉ねぎ、キャベツ、豚ひき肉、ネギ、焼きそば用麺、冷やご飯、焼きそば用粉ソース、中濃ソース、ケチャップ、鶏がらスープの素、白だし醤油 トッピングにバラ海苔、マヨネーズ ・みしらず柿 ・炭酸水 ◇夜は和食 ・炊き込みご飯 〜塩昆布、ツナ、雑穀、酒、味醂、白だし醤油 炊き上がってからこんがり長芋のバター焼き加え ・鰯ごぼう団子汁 〜昆布、コンニャク、玉ねぎ、黒舞茸（塩オ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はお粥的スープご飯 ・干しエビのスープご飯 〜冷やご飯で、干しエビとネギいり。 ニンニク、鶏がらスープの素、塩、胡椒、胡麻油 ・キャベツと玉子とウインナーソーセージ焼き ・椎茸とゴボウの炒めもの 〜玉ねぎ、プチトマト、塩キノコ、ネギ ・わさび漬 ・奈良漬 ・豚生姜佃煮 ◇夜はまたもや丼 ・鶏ミンチの親子丼 〜豆腐入り ・キャベツとウインナーソーセージの蒸し焼き ・新生姜甘酢漬 。。。。。。。。...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は焼き魚 ・塩鯖 〜カリフラワーピクルス、酢生姜、レモン添え ・ごぼうとキノコの炒めもの 〜トマト、クミン、ローリエ、唐辛子 ・韓国海苔 ・塩昆布 ・わさび漬 ・お味噌汁 〜大根、ワカメ ・炊き立て白ご飯 ◇夜は丼 ・キャベツ焼きと肉巻き丼 〜肉まきの中は長芋と玉ねぎ ・カリフラワーピクルス ・生姜酢漬 ・お味噌汁 〜大根、ワカメ 。。。。。。。。。。 ✳︎日本という幸せ法〜魔女の考察✳︎ お米一粒に...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は月曜サンドイッチ ・サンドイッチ2種 ①定番玉子サラダ（茹で玉子マヨネーズ和え）牛乳パンで、バター、クリームチーズ ②焼きそバーガー（キャベツねぎソーセージ入り）胡桃パンで、バター、マヨネーズ、カラシ、クリームチーズ ・フルーツゼリーと杏仁豆腐の盛り合わせ ・炭酸水 ◇夜はシマツメニュー ・炒飯 〜冷やご飯、豚生姜佃煮、ねぎ ・おつゆ 〜前日湯豆腐の残り、白だし醤油 ・カリフラワーのピクル...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は日曜ぬ〜どるは、カレーうどん ・3日目のカレーでうどん 〜ネギ追加 ・韓国海苔包み雑穀ご飯おにぎり ・林檎蜂蜜ヨーグルト ・炭酸水 ◇夜は鍋 ・湯豆腐 〜野菜多め、ネギ、白菜、大根、こんにゃく、ポン酢に柚子胡椒でシンプルに ・大学イモ ・鯖大根サラダ ・白ご飯 ・みかん 。。。。。。。。。。 ✳︎ルーティン〜魔女の考察✳︎ ルーティンが心を導いてゆく。 身体のカタチ、姿勢を整えると 心が整う。 毎日...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇あさ食は車の中で ・おにぎり2種 〜梅バラ海苔、ゴマ豚生姜煮 ・肉まん 〜セブン11 ・ほうじ茶 ・ホットコーヒー ◇お昼はパンなどセブン11の ・みしまコロッケバーガー ・タルタルフィッシュバーガー ・紅鮭おにぎり ・紅茶花伝 ◇夜はカレー ・カレーライス 〜やっぱり美味しい2日目カレー、雑穀入りご飯 ・カマンベールチーズ ・新生姜酢漬け ・プルーン ・炭酸水 ・みかん 。。。。。。。。。。 ✳︎ふつかめカレ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はグラタン ・ポテトグラタン 〜ポトフポテト、チキンと残りご飯入り ・大根スティックサラダ 〜味噌マヨで ・少しだけレタス ・バケット ◇夜はカレー ・カレーライス、コロッケのせ 〜ポトフの最終形態、カマンベールチーズとヨーグルトトッピング ・サツマイモ素揚げ ・酢漬け生姜 ・大根皮漬け ・林檎 。。。。。。。。。。 ✳︎カレーのお供〜魔女の考察✳︎ カレーのお供といえば やっぱり福神漬けかしら？...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はふかふかのホットケーキ ・キャラメリゼ林檎ホットケーキ、タルトタタンに憧れて 〜トッピングにキンモクセイ入り蜂蜜、バター ・バナナ豆乳ラッシー ・ローズマリー＆ミントティー ◇夜は肉ニラと鶏ネギ定食 ・肉ニラ炒め ・鶏ネギ胡麻酢味噌 〜オイル焼き長ネギ、ポトフからすくいあげた鶏肉にすり胡麻を入れた酢味噌をかけた。 ・新生姜と豚肉の佃煮的 〜新生姜と豚肉の細切りを砂糖みりん醤油で炊いた。...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はスープご飯 ・お粥的スープ雑穀ご飯 〜韓国海苔ふりかけ、梅干しのせ ・すくいあげポトフ 〜キャベツ、鶏肉、玉ねぎ、人参、ジャガイモ ・サラダ前日残り 〜リンゴ、レタスなど ・大根皮漬け ◇夜はオムライスプレート ・トロトロオムライス 〜炊き込みケチャップチキンライス ・コールスローサラダ ・ポテト人参サラダ（ポトフから） ・レタス ・スープ（ポトフのスープ） 。。。。。。。。。。 ✳︎アドベン...