Yottan

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝におにぎり ・おにぎり 〜ご飯、塩、塩昆布、鰹節、バラ海苔 ・ハーブティー 〜ローズマリー ・コーヒー ・セブンイレブンの肉まん、ピザまん ◇お昼はセブンイレブンと蒸しジャガイモ ・タルタルフィッシュフライサンド ・ツナマヨおにぎり ・ベニシャケおにぎり ・ハーブティー 〜ローズマリー ・蒸しジャガイモ ◇夜はビーフシチュー ・ビーフシチュウ 〜オリーブオイル、クミン、玉ねぎ、ニンニク、塩キノコ（...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はソイミルク粥 ・ソイミルク粥 〜水、玉ねぎ、白ご飯、豆乳、野菜コンソメ、塩、クリームチーズ、シュレッドチーズ トッピングにガーリックオイル、トマト、青ネギ、スパイス塩 ・イチジクパン 　　　🥣 ◇夜はビーフシチュウ ・ビーフシチュウ 〜オリーブオイル、クミン、玉ねぎ、ニンニク、塩キノコ（塩とオイルで炒めて置いたあった黒舞茸、しおがきつめで旨味のある塩という感じで使ってる）、牛スネ肉、...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は ・玉子トマトのスープ飯 〜水、トマト、残り物の炊き込みご飯（塩昆布とレンコン）、出汁醤油、塩、豆腐、玉子、明日葉 ・りんご 　　　🍎 ◇夜は ・青大豆とひじきのペペロンチーノ 〜オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、玉ねぎ、ひじき、青大豆（ひたし豆＝茹でて出汁醤油＋塩に漬け込んであった）、塩 ・さつまいもレモン煮 〜水、さつまいも、てん菜糖、レモン ・揚げ玉ねぎ煮 〜水、玉ねぎ、稲荷寿司用...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はラーメン ・味噌ラーメン 〜胡麻油、玉ねぎ、人参、キャベツ、ネギ、豚肉、水、純連みそ生ラーメン、 ・豆ご飯 〜青大豆、塩、白出汁醤油、白ごはん ◇夜はコロッケ ・コロッケ 〜胡麻油、冷食コロッケ、キャベツ、トマト、中濃ソース、マヨネーズ、スパイス塩 ・豚汁 〜水、昆布、煮干し、レンコン、ネギ、キャベツ、さつまいも、豚肉、じゃがいも、豆腐、信州系味噌、明日葉 ・ひたし豆 〜水、青大豆、塩、...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はパンとスープ ・ミネストローネ的スープ 〜オリーブオイル、クミン、玉ねぎ、ニンニク、胡椒、塩、ジャガイモ、キャベツ、トマト、カリフラワー、水、ローリエ、味醂、トマトジュース、マカロニ、明日葉 トッピングに唐辛子ガーリックオイル、クリームチーズ ・牛乳パントースト 〜自家製あんこ＆バター、カマンベールチーズ ・レモンソーダ 　　　🍋 ◇夜は中華気分 ・麻婆豆腐 〜胡麻油、ニンニク、生姜、...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は ・納豆 〜納豆、卵黄、付いてきた出汁醤油、ネギ ・納豆玉子焼き 〜納豆、玉子、付いてきた出汁醤油、ネギ、胡麻油 ・鰯丸干し焼き ・1/8キャベツ焼き 〜キャベツ、岩塩、胡麻油 ・胡麻豆乳味噌スープ 〜前日のスープの残りに、ねり胡麻、豆乳、青ネギ ・炊き立て白ご飯 ・わさび漬 　　　　🍚 ◇夜は ・蒸し野菜 〜キャベツ、カリフラワ〜、長芋、レンコン、岩塩、胡麻油 ・手羽元煮 〜鶏手羽元、ニンニク...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は月曜サンド ・サンドイッチは３種類 ①玉子サラダ 〜茹で玉子、塩、胡椒、きび砂糖、マヨネーズ、フリルレタス 牛乳パンとバケットにバターを塗ってサンド ②スモークサーモン＆クリームチーズ 〜ベビーリーフmix、スモークサーモン、レモン、オリーブ、新玉ねぎ、マヨネーズ 雑穀パンにクリームチーズを塗ってサンド ③パインジャム＆クリームチーズ 〜パインジャム カイザーロールにクリームチーズを塗ってサ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はスープとパン ・オフホワイトスープ 〜オリーブオイル、クミン、玉ねぎ、レンコン、カリフラワー、キャベツ、ジャガイモ（蒸して潰してあった）、白お粥（残り物）、野菜コンソメスープの素、塩、胡椒、豆乳、シュレッドチーズ ・もやしトマト炒め 〜豚コマ肉、塩、胡椒、もやし、酒、トマト ・バケットトースト 〜バケット、バター ・ポンカン、はるみ ◇夜は一汁二菜 ・炊き込みご飯 〜米、酒、塩、白だし...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝うどん ・月見きつねうどん 〜昆布、煮干し、出汁醤油、白菜、冷凍茹でうどん、稲荷用揚げ、玉子、ネギ、ほうれん草、 トッピングに鰹節 車中にて ・おにぎり〜明太子 ・肉まん ◇お昼はパン ・チーズクッペ ・バナナ ・ミックスナッツ ・ハーブティー 〜ローズマリー ◇夜は残りものとかありあわせ ・五目うま煮（何日か前に作った） 〜昆布、干し椎茸、煮干し、こんにゃく、ゴボウ、ちくわ、さつま揚げ、ニンジ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はお粥 ・純米白粥 〜米、水、塩 ・大根おろし 〜大根、醤油、酢 ・白菜漬け 〜白菜、塩 ・わさび漬け ・奈良漬け ・梅干し 　　　🔴 ◇夜も金曜菜食 ・油揚げ＆野菜　焼き 〜油揚げ、キャベツ、ほうれん草、だし醤油 ・お味噌汁 〜昆布、煮干し、出汁粉、大根、里芋、信州系味噌、ネギ 　　　　🥢 。。。。。。。。。。 ✳︎金曜菜食〜ベジタリアン気分〜魔女の考察✳︎ ひさびさに 開催 金曜菜食 毎日働き者の 胃...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は焼きそば ・ソース焼きそば 〜豚コマ肉、塩、胡椒、米油、ニンニク、椎茸、キャベツ、ネギ、焼きそば用麺＋ソース、水、中濃ソース、ケチャップ、酒、もやし トッピングに鰹節、バラ海苔、マヨネーズ、目玉焼き（片目＝玉子1個の目玉焼き） ・白ごはん温め ・いちご　きらぴ香 ◇夜はパエリア ・牡蠣と蓮根のパエリア 〜オリーブオイル、ニンニク、クミン、玉ねぎ、塩キノコ（黒舞茸、しめじ）米、酒、トマト...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は ・ピザパンケーキ 〜ホットケーキミックス、小麦粉、ベーキングパウダー、玉子、豆乳でパンケーキを焼いて その上に トマトソース、ケチャップ、マヨネーズ、玉ねぎ、ニンニク、さつま揚げ、チーズ ・カレースープ 〜前日のカレー、チキンスープ、コンソメスープの素 　　　　🧀 ◇夜は ・手羽元煮 〜鶏手羽元、ニンニク、生姜、ネギ、紹興酒、きび砂糖、味醂、醤油、五香粉 ・レタス、茹で玉子 ・五目うま...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はお粥 ・小豆粥 〜小豆ご飯、白だし醤油 ・鯵の干物　レモン添え ・白菜トマト塩昆布胡麻サラダ 〜塩、胡麻油 ・わさび漬け ・蒸し里芋　岩塩添え ◇夜はカレー ・チキン手羽元カレー 〜玉ねぎ、ニンニク、唐辛子、クミン、ローリエ、小麦粉、カレー粉、酒、味醂、ケチャップ、塩、ネギ、手羽元、椎茸 トッピング〜茹で玉子、ヨーグルト ・豆ポテトサラダ　レタス添え 〜ジャガイモ、玉子、塩、胡椒、スパイス...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は月曜サンドイッチディ ・サンドイッチは2種類 ①ツナ蟹カマレタス 〜雑穀パンにバター塗って ツナ缶、玉ねぎ、蟹カマ、スパイス塩、胡椒、レタス、レモン、マヨネーズ ②アボガドカマンベール 〜胡桃パンにバター塗って レタス、アボガド、レモン汁、レモン、カマンベールチーズ、マヨネーズ、スパイス塩 ・中村屋肉まん ・中村屋カレーまん（さすが中村屋、カレー美味） ・キノコと玉子のコンソメスープ 〜玉...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は炒飯 ・南伊豆産檸檬🍋炒飯 〜レモン、玉ねぎ、生姜、ニンニク、胡麻、塩昆布、塩、胡椒、醤油、玉子、ねぎ、冷や雑穀ご飯 ・林檎シナモン豆乳ラッシー 〜リンゴ、シナモン、ヨーグルト、豆乳、甜菜糖、メイプルシロップ 　　　　🍎 ◇夜は新月menu ・新月小豆ご飯 〜小豆、米、塩 トッピングに黒胡麻とカリッカリッの大粒塩「シモダソルト」 ・揚げネギ豆腐玉子とじ 〜稲荷用揚げ、ネギ、木綿豆腐、出汁醤油...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はスープ飯 ・豆乳スープご飯 〜大根、玉ねぎ、ニンニク、生姜、椎茸、里芋親芋、鶏がらスープの素、塩、胡椒、残り白ごはん、豆乳、絹さや ・鮭、春菊、奈良漬け盛り合わせ ・胡麻た〜っぷり大学いも ・白菜胡麻レモン漬け ・レモンソーダ 　　　　🍋 ◇夜は ・トマ玉エビチリ 〜ニンニク、生姜、玉ねぎ、椎茸、トマト、紹興酒、塩、胡椒、トマトケチャップ、中濃ソース、味醂、きび砂糖、海老、玉子、絹さや...

※失礼しました 曜日を間違えてコールしてます 金曜日ではなく土曜日です ✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は ・あんかけご飯 〜前夜の「冬野菜と大豆ミート」の残りにネギ、出汁を加えて煮立て片栗粉でトロリとして胡麻油を仕上げにひと回し 〜温めた雑穀入りご飯にかけて 小さい小さいプチトマト彩りにトッピング ・リンゴ 〜サンふじ ◇夜は大豆ミートと懇親会 ・大豆ミート唐揚げプレート サラダ〜キャベツ千切り、プチトマト、春菊 タルタ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はパン ・トマトスープ 〜ビーフストロガノフの残りにジャガイモ、野菜ジュース、コンソメスープの素などを加えて ・バケットのチーズトースト ・リンゴポテトサラダ 〜残り物 ◇夜は鍋 ・冬野菜大豆ミート鍋 〜昆布、ぴらぴら大根、大豆ミート、キャベツ、白菜、カブ、カブの葉、豆腐、鶏胸肉のミンチ、春菊、明日葉、出汁醤油 ・雑穀入りご飯 ・ポンカン 。。。。。。。。。。 ✳︎仲良くなれそうな子〜魔女の...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はお魚 ・塩サバ焼き 〜レモン、青じそ甘酢漬け、プチトマト、茹で菜の花添え ・納豆 〜卵黄、ねぎ、付属の出汁醤油と辛子 ・なま玉子 〜醤油入れて玉子かけご飯に ・白菜漬け ・里芋とねぎのお味噌汁 ・炊き立て白ご飯 ・はるみ（柑橘） ◇夜は中華 ・中華丼 〜にんにく、生姜、ねぎ、エビ、豚肉、玉ねぎ、椎茸、人参、白菜、ピーマン、ブロッコリー、絹さや、塩、胡椒、鶏がらスープの素、酒、味醂、片栗粉...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はうどん ・鍋焼きうどん 〜昆布、煮干し、里芋、白菜、ネギ、玉子 ・みかん 　　　　🍊 ◇夜は牛 ・ビーフストロガノフ 〜にんにく、玉ねぎ、椎茸、黒舞茸、プチトマト、トマトソース缶、味醂、砂糖、ケチャップ、中濃ソース、醤油、ホエー、牛肉、塩、胡椒、小麦粉、バター トッピングに水切りヨーグルト ・菜の花バターライス 〜白ご飯、バター、塩、菜の花 ・りんごポテトサラダ 〜ジャガイモ、玉子、玉ね...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は月曜サンドイッチディ ・サンドイッチ2種類 ①玉子サラダ 〜ゆで玉子、塩、胡椒、マヨネーズ〜パンは牛乳パンにマヨネーズぬって ②焼肉野菜 〜豚肩ロース（醤油、味醂、にんにく、キウイ、きび砂糖に漬け込んで焼いた）、焼きリンゴ、焼き玉ねぎ、生キャベツ〜パンは牛乳パン、ドライフルーツ入りパン、クルミレーズンパンの3種類に辛子マヨネーズ、バターぬって ・ソーセージ入りパンケーキ 〜冷凍してあっ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は ・カマンベールチーズとさつま揚げのアヒージョ 〜前の日のアヒージョの残ったオイル（牡蠣のうまみたっぷり）を使って 　 ・パンたち 〜フォカッチャ、ドライフルーツ入りパン、伊予柑パン、あんバターサンド ・サラダ 〜トマト、白菜、2色の水菜 ・小正月ぜんざい 〜小豆、きび砂糖、黒砂糖、塩、鏡餅焼いて ・レモンソーダ 　　　　🍋 ◇夜は ・鯵フライ＆サラダプレート 〜鯵フライ（冷凍食品）、キャベ...

✳︎昨日のMENU✳︎ おでかけしたのでイレギュラーに ◇朝しょく ・おにぎり 〜胡麻、塩昆布、鰹節入り ・お味噌汁 〜鯵鶏団子汁（残りもの） ・お漬物 〜白菜塩もみ、野沢菜 ◇お昼はスーパー食 ・スーパー黒毛和牛入りメンチカツバーガー ・スーパーエビカツバーガー ・スーパーコロッケ など ・ハーブティ〜ローズマリー ・ホットコーヒー ◇夜は鉄板焼き的フライパン焼き ・食卓で焼きつつ 〜キャベツ、ブロッコリー、アヒージョ（オ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はモス ・黒毛和牛バーガー いまトクセット ・とびきりアボガドコロッケバーガー ・枝豆コーンフライ ・ドリンク（アイスティ・ジンジャーエール） ◇ティタイムに ・ホットコーヒー ・プリン（カスタードかな） ・シュークリーム（焦がしキャラメルらしい） ・レモン風味ケーキ ・タルトタタン という名のムースサンドのようなやつ ・パンオレザン ◇夜はすずき（京都から） ・すずきのホイル焼き 〜すずき、玉...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はドリア ・リメイクドリア 〜残りものピラフに同じく残ってたシチューを合わせて温め、粉チーズをふりかけてグリルで焼きめつけた ・雑穀入りパン ・キャベツの舞い 〜舞うような気分で盛り付けた ちぎりキャベツ、上に豆苗の芽 ・南伊豆レモンソーダ 　　　　🍋 ◇夜は ・鯵鶏団子汁 〜鯵ミンチと鶏ミンチに味噌片栗粉溶き玉子を合わせて軽くオイル焼きした団子と、大根、里芋親芋、こんにゃく、黒舞茸（塩オ...