Yottan

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はお魚 ・鯛の兜煮あら煮 〜鯛、味醂、酒、醤油、生姜 ・煮もの（先日作） 〜水、昆布、味醂、白だし醤油、こんにゃく、野菜入りさつま揚げ、しめじ ・冷奴 〜絹豆腐、青紫蘇 ・即席漬 〜キュウリ、塩、白だし醤油、生姜／白菜、塩 ・ニラ麦スープご飯 〜水、生姜、塩、鶏がらスープの素、冷や麦ご飯、ニラ、ごま油 　　　　🐟 　　　　🥒 　　　　🫚 ◇夜はドリアとサラダ ・16色のサラダ 〜レタス、キュウリ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は月曜サンドイッチディ ・サンドイッチは２種類 ①玉子サラダキュウリレタス 〜フォカッチャ、ソフトフランスパンにマヨネーズぬって ②チーズチキンカツレタス 〜ソフトフランスパンにバターぬって ・茹でとうもろこし ・プチトマト ・ソーダ水 　　　　🥪 　　　　🌿 　　　　🥚 ◇夜はカレー ・チキンカレー 〜水、クミン、唐辛子、ローリエ、ニンニク、生姜、塩キノコ（黒舞茸、エノキダケのオイル塩炒め）...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は焼きうどん ・カレー焼きうどん 〜水、ニンニク、生姜、玉ねぎ、キャベツ、じゃがいも、豚赤身ミンチ、なす、スパイス塩、白だし醤油、カレー粉、冷凍茹でうどん、明日葉、 ・青紫蘇冷奴 〜青紫蘇、絹豆腐 ・雑穀入りご飯 〜水、塩、雑穀mix、ゆめぴりか ・ニューサマー ・ソーダ水 　　　　🍆 　　　　🌿 　　　　🟡 ◇夜は魚 ・鰹のたたき 〜新玉ねぎ、青紫蘇、鰹たたき、ニンニク、柚胡椒、白だし醤油、醤...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お出かけ朝は車中で ・梅ゆかりおにぎり 〜白ご飯、梅干し、ゆかり（赤紫蘇ふりかけ）、青紫蘇の葉、焼き海苔 ・ホットコーヒー 　　　　🍙 　　　　🔴 　　　　🌿 ◇お昼は買い食いなど ・ドトール大豆ミートバーガー ・豆乳 ・ルイボスティー ・ミラノサンド ・量り売りお惣菜 〜いぶりがっこ入りポテトサラダ、カキフライ、エビマヨ、ブロッコリーと玉子のサラダ、鶏レバー赤ワイン煮 ・フォカッチャ ・チーズ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は ・青紫蘇巻きおにぎり 〜雑穀入りご飯、炒り胡麻、塩、青紫蘇 ・納豆冷奴 〜絹豆腐、納豆、付属の白だし醤油、青紫蘇 ・トマト、レタス ・豆腐バーグと玉子のお汁 〜水、塩キノコ、豆腐バーグ（前日作）、玉子、パセリ ・塩キャベツ 〜キャベツ、塩、黒胡麻 　　　　🍅 　　　　🌿 　　　　🥚 ◇夜は ・金目鯛あら煮 〜金目鯛、酒、味醂、醤油、洗双糖、ねぎ、生姜 ・厚揚げと玉ねぎ煮 〜水、白だし醤油、味...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はラーメン炒飯 ・豆乳練り胡麻入りラーメン 〜水、玉ねぎ、インスタントラーメン（藤原製麺　北海道二夜干しラーメン　函館　塩）、塩キャベツ（塩揉みして置いたキャベツ）、豆乳、練り胡麻、コーン缶、明日葉、ラー油 ・小豆ご飯キュウリ入炒飯 〜米油、玉子、スパイス塩、胡椒、玉ねぎ、塩キノコ（塩強めでオイル炒めしたキノコ〜今回は黒舞茸、エノキダケ〜）、蒸し焼きチキン（鶏胸肉、塩、甜菜糖、クミ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はグラタン ・ポテトチキングラタン 〜前日のポテトミートトマト炒め煮（オリーブオイル、ニンニク、新ジャガメークイーン、人参、味醂、水、唐辛子、ローリエ、ブラックペッパー、塩キノコ《キノコの塩オイル炒め置き〜黒舞茸、エノキダケ》、ミート炒め置き《米油、玉ねぎ、鶏ミンチ、豚ミンチ、胡椒、ナツメグ、スパイス塩、塩、オイスターソース、きび砂糖》、ドライプルーン、トマトホール缶、小松菜）、...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は煮物 ・厚揚げさつま揚げ小松菜玉子煮 〜残っていた煮物（水、味醂、白出し醤油、きび砂糖、厚揚げ、さつま揚げ、小松菜、エノキダケ）に、小松菜と玉子、追い白だし醤油 ・トマト冷奴塩漬穂紫蘇かけ 〜木綿豆腐、トマト、塩漬穂紫蘇 ・ふのり明日葉お味噌汁 〜水、煮干し、昆布、信州系味噌、ふのり、明日葉 ・雑穀入りご飯 〜水、塩、ゆめぴりか、雑穀mix ・納豆 〜納豆、付属だし醤油、ネギ、卵黄 ・梅干...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は月曜サンドイッチディ開催 ・サンドイッチは３種類 ①玉子サラダレタス 〜茹で玉子、塩、ブラックペッパー、甜菜糖、マヨネーズ、レタス、牛乳パン ②ハムチーズキュウリ青紫蘇 〜ハム、キュウリ、塩、青紫蘇、クリームチーズ、胡桃レーズンパンor牛乳パン ③あんこバター 〜小豆、水、黒糖、洗双糖、塩、バター、ソフトフランスパン ・キノコスープ 〜水、チキンだし（蒸し焼きチキンのドリップ）、塩キノコ（...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はスープご飯 ・アーモンドミルクスープご飯 〜水、鶏ガラスープの素、大根、塩キノコ、小豆雑穀入り冷やご飯、アーモンドミルク、明日葉 ・塩鯖焼き 〜冷凍もの ・青紫蘇冷奴 〜青紫蘇、木綿豆腐 ・蒸し新ジャガイモ ・びわ＆プラム 　　　　🐟 　　　　🫘 　　　　🥔 ◇夜はエビマヨ ・海老玉トマトマヨネーズ炒め 〜米油、玉子、味醂、塩、玉ねぎ、トマト、海老、ニンニク、生姜、片栗粉、酒、胡麻油 ・新ジ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はお好み焼き ・ミートパイみたいなお好み焼き✴︎鶏玉親子 〜水、玉子、白だし醤油、全粒粉、小麦粉、キャベツ、鶏ミンチ、オキアミ／マヨネーズ、中濃ソース、トマトケチャップ、バラ海苔 ・フルーツ入りヨーグルト 〜甘夏、バナナ、びわ、無糖ヨーグルト ・ミントレモンソーダ 　　　　🍌 　　　　🌿 　　　　🐓 ◇夜チキンライス ・タコライス的トッピングのチキンライス 〜小豆雑穀ご飯、スパイス蒸し焼き鶏...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は鰯 ・鰯丸干し焼き 〜冷食 ・冷奴 〜青紫蘇添え ・納豆 〜卵黄、ネギ、付属の出汁醤油 ・バラ海苔 ・トロトロ茄子とネギのお味噌汁 〜水、干し椎茸、昆布、煮干し、油焼き茄子、ネギ、卵白、赤味噌 ・炊き立てご飯 〜水、塩、ゆめぴりか ・プラム＆びわ 　　　　🐟 　　　　🌿 　　　　🍑 ◇夜はら〜めん ・北海イメージ✴︎豆乳塩ら〜めん 〜水、キャベツ、鶏ミンチ、サッポロ一番塩らーめん、豆乳、明日葉／...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は「コロッケ星人の日」 ・コロッケ 〜米油、玉ねぎ、鶏ミンチ、豚ミンチ、胡椒、ナツメグ、スパイス塩、塩、オイスターソース、きび砂糖、蒸し新ジャガイモ／玉子、小麦粉、パン粉、米油／トマトケチャップ、中濃ソース、マヨネーズ ・レタス、キャベツ、青紫蘇 ・牛乳パン、胡桃レーズンパン、クリームチーズ ・ミントソーダ ・びわ 　　　　🟠 　　　　🥔 　　　　🌿 ◇夜もコロッケ ・コロッケ（昼作） ・...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はお好み焼き ・豚玉ネギ入りお好み焼き 〜水、玉子、白出し醤油、鰹節、全粒粉、小麦粉、ベーキングパウダー、豚肉、キャベツ、ネギ／中濃ソース、マヨネーズ、鰹節、バラ海苔 ・ニラ玉トマトスープご飯 〜水、ニンニク、スパイス塩、鶏ガラスープの素、冷や雑穀入りご飯、プチトマト、ニラ、玉子、プラックペッパー ・レモンソーダ 〜レモン汁、炭酸水　 　　　　🍋 　　　　🥬 　　　　🥩 ◇夜は魚 ・鰊（に...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は焼きうどん ・野菜たっぷり焼きうどん 〜水、酒、豚肉、鶏ミンチ、スパイス塩、塩キノコ（エノキダケ、黒舞茸、ブラウンマッシュルームの塩オイル炒め）キャベツ、玉ねぎ、冷凍茹でうどん、ニラ／鰹節、バラ海苔トッピング ・トマト冷奴 〜青紫蘇、トマト、絹どうふ、柚子胡椒、柚子ポン酢 ・炊き立て雑穀入りご飯 〜水、塩、雑穀mix、ゆめぴりか 　　　　🥬 　　　　🍅 　　　　🐖 ◇夜はカツオたたき ・カ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は月曜サンドイッチ ・サンドイッチ3種 ①オムレツレタスサンド 〜オムレツ（玉子、マヨネーズ、胡椒、竹輪、ねぎ、プチトマト、ブラウンマッシュルーム）、ケチャップ、レタス、マヨネーズ〜パンは穀物入りバンズ、クリームチーズぬって ②ハムきゅうり青紫蘇サンド 〜牛乳パンにマヨネーズ、からしぬって ③ハムレタス青紫蘇サンド 〜フォカッチャにマヨネーズ、からしぬって ・ラタトゥイユ 〜前日ラタトゥイ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はハムエッグ ・ハムエッグ 〜米油、ハム、玉子、胡椒、ビーフシチューかけ 〜レタス、プチトマト、甘夏添えて ・冷奴紫蘇納豆かけ ・わさび漬け ・バラ海苔鰹節 ・昆布と大根のお味噌汁 〜水、昆布、煮干し、大根、信州系味噌 ・炊き立て雑穀入ご飯 〜水、塩、雑穀mix、ゆめぴりか 　　　　🍳 　　　　🥬 　　　　🍅 ◇夜はビーフシチュー ・ビーフシチュー 〜先日のビーフストロガノ(〜玉ねぎ、ニンニク、塩...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝はバイキング ・ホテルの朝食バイキング-FREE 〜おにぎり、野菜煮、野菜サラダ、ひじき大豆煮、塩鯖、肉団子的なもの、ウインナーソーセージのようなもの、玉子焼きのように見えるもの、ワンタンスープ 　　　　🍙 　　　　🥕 　　　　🥢 ◇お昼はおやつ的 ・mixナッツ ・大豆バーなど ・ばかうけ(カレー味) ・ホットコーヒー、緑茶 　　　　🫘 　　　　🍘 　　　　🍵 ◇夜はカレー ・CoCo壱 〜チキンと夏ベジのス...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は車中で ・おにぎり雑穀入ご飯で２種 〜①胡麻昆布 　②ゆかり（赤紫蘇ふりかけ） ・セブンのおにぎりと揚げ物 ・0コーラ 　　　　🍙 　　　　🍗 　　　　🥤 ◇夜はお蕎麦やさん ・薬味冷奴 ・だし巻き玉子 ・胡桃汁のざるそば ・鴨南蛮せいろ ・野菜天 　　　　🥚 　　　　🥢 　　　　🥦 。。。。。。。。。。 ✳︎kawaii蕎麦屋さん〜雨の浜松にて〜魔女の考察✳︎ すごい雨の中 東海道を南下 色んな 悪天候の中を...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はスープご飯 ・アーモンドミルクスープご飯 〜水、玉ねぎ、豆腐、アーモンドミルク、鶏がらスープの素、冷やご飯、明日葉、ラー油 ・納豆 〜卵黄、付属出汁醤油、ネギ ・こんにゃく昆布の山椒炒め（前日作） 〜米油、こんにゃく、昆布（出汁をとった後の）、山椒、味醂、醤油 ・わさび漬 　　　　🥣 　　　　🌿 　　　　🌶️ ◇夜は中華丼 ・なんちゃって中華丼 〜雑穀入ご飯（水、塩、雑穀ミックス、ゆめぴりか...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は牛 ・ビーフストロガノフ 〜玉ねぎ、ニンニク、塩キノコ（黒舞茸）、エノキダケ、塩、胡椒、スパイス塩、ローリエ、トマトジュース、中濃ソース、トマトケチャップ、牛肉／クリームチーズ、麦ご飯、焼きポテト、焼きキャベツ、レタスプチトマト添えて ・ちまき（九州日田から） 〜きな粉（甜菜糖入） 　　　　🐃 　　　　🌿 　　　　🍅 ◇夜は魚 ・ホッケの開き焼き ・こんにゃく昆布の山椒炒め 〜米油、こん...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は ・豆乳チキンスープ 〜水、新玉ねぎ、ローリエ、ニンニク、蒸し焼きチキン(味醂、スパイス塩、塩、胡椒)、塩キノコ(黒舞茸)、小麦粉、豆乳、チーズ ・玉子サラダレタスサンド 〜茹で玉子、甜菜糖、塩、胡椒、マヨネーズ／米粉パンにクリームチーズぬって(昨日作)＋フリルレタス ・チキンチーズHOTサンド 〜チキンチーズ焼き(冷食)と玉子(マヨネーズ、ケチャップ)焼き、レタス／モーニングブレッドにマヨネ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は月曜サンド ・サンドイッチは2種類 ①玉子サラダサンド 〜茹で玉子、甜菜糖、塩、胡椒、マヨネーズ／米粉パンにクリームチーズぬって ②チキンチーズレタスサンド 〜チキンチーズ焼き(冷食)と玉子(マヨネーズ、ケチャップ)焼き、レタス／モーニングブレッドにマヨネーズぬって ・プチトマト、ミント、ポテトチップス、茹でサツマイモ、茹でジャガイモ ・舞茸と玉ねぎのスープ 〜米油、黒舞茸、水、塩、野菜コ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はスープ ・トマトチキンご飯入りスープ 〜水、蒸し鶏ムネ（玉ねぎ、味醂、塩、タイム）、トマトジュース、味醂、塩、胡椒、冷やご飯、明日葉／粉チーズ、スパイス塩ヨーグルト ・フォカッチャ 〜オリーブオイル、塩 ・ソーダ水 ・ハタダ　御栗タルト（四国 松山銘菓「タルト」） 　　　　🥫 　　　　🌿 　　　　🍚 ◇夜は南蛮漬け ・鯵南蛮漬け 〜揚げ鯵（塩、胡椒、小麦粉、片栗粉、米油）、新玉ねぎ、生姜、...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝　車内でおにぎり ・おにぎり 〜鮭(瓶詰め)とゆかり(赤紫蘇)／雑穀入りご飯、海苔 ・ホットコーヒー 　　　　🍙 　　　　🍙 　　　　🍙 ◇お昼はスーパー弁当 ・カツ丼 ・銀ひらすとおかず ・たまごサンド 　　　　🐟 　　　　🥪 　　　　🥢 ◇夜は鯵の塩焼き ・鯵塩焼き 〜鯵、塩 ・大根おろし 〜大根、レモン汁 ・びわと新ジャガのサラダ 〜水、塩、新ジャガ、びわ、りんご酢、新玉ねぎ、オリーブオイル、スパイ...