Yottan

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はスープご飯 ・アーモンドミルクスープご飯 〜水、鶏ガラスープの素、大根、塩キノコ、小豆雑穀入り冷やご飯、アーモンドミルク、明日葉 ・塩鯖焼き 〜冷凍もの ・青紫蘇冷奴 〜青紫蘇、木綿豆腐 ・蒸し新ジャガイモ ・びわ＆プラム 　　　　🐟 　　　　🫘 　　　　🥔 ◇夜はエビマヨ ・海老玉トマトマヨネーズ炒め 〜米油、玉子、味醂、塩、玉ねぎ、トマト、海老、ニンニク、生姜、片栗粉、酒、胡麻油 ・新ジ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はお好み焼き ・ミートパイみたいなお好み焼き✴︎鶏玉親子 〜水、玉子、白だし醤油、全粒粉、小麦粉、キャベツ、鶏ミンチ、オキアミ／マヨネーズ、中濃ソース、トマトケチャップ、バラ海苔 ・フルーツ入りヨーグルト 〜甘夏、バナナ、びわ、無糖ヨーグルト ・ミントレモンソーダ 　　　　🍌 　　　　🌿 　　　　🐓 ◇夜チキンライス ・タコライス的トッピングのチキンライス 〜小豆雑穀ご飯、スパイス蒸し焼き鶏...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は鰯 ・鰯丸干し焼き 〜冷食 ・冷奴 〜青紫蘇添え ・納豆 〜卵黄、ネギ、付属の出汁醤油 ・バラ海苔 ・トロトロ茄子とネギのお味噌汁 〜水、干し椎茸、昆布、煮干し、油焼き茄子、ネギ、卵白、赤味噌 ・炊き立てご飯 〜水、塩、ゆめぴりか ・プラム＆びわ 　　　　🐟 　　　　🌿 　　　　🍑 ◇夜はら〜めん ・北海イメージ✴︎豆乳塩ら〜めん 〜水、キャベツ、鶏ミンチ、サッポロ一番塩らーめん、豆乳、明日葉／...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は「コロッケ星人の日」 ・コロッケ 〜米油、玉ねぎ、鶏ミンチ、豚ミンチ、胡椒、ナツメグ、スパイス塩、塩、オイスターソース、きび砂糖、蒸し新ジャガイモ／玉子、小麦粉、パン粉、米油／トマトケチャップ、中濃ソース、マヨネーズ ・レタス、キャベツ、青紫蘇 ・牛乳パン、胡桃レーズンパン、クリームチーズ ・ミントソーダ ・びわ 　　　　🟠 　　　　🥔 　　　　🌿 ◇夜もコロッケ ・コロッケ（昼作） ・...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はお好み焼き ・豚玉ネギ入りお好み焼き 〜水、玉子、白出し醤油、鰹節、全粒粉、小麦粉、ベーキングパウダー、豚肉、キャベツ、ネギ／中濃ソース、マヨネーズ、鰹節、バラ海苔 ・ニラ玉トマトスープご飯 〜水、ニンニク、スパイス塩、鶏ガラスープの素、冷や雑穀入りご飯、プチトマト、ニラ、玉子、プラックペッパー ・レモンソーダ 〜レモン汁、炭酸水　 　　　　🍋 　　　　🥬 　　　　🥩 ◇夜は魚 ・鰊（に...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は焼きうどん ・野菜たっぷり焼きうどん 〜水、酒、豚肉、鶏ミンチ、スパイス塩、塩キノコ（エノキダケ、黒舞茸、ブラウンマッシュルームの塩オイル炒め）キャベツ、玉ねぎ、冷凍茹でうどん、ニラ／鰹節、バラ海苔トッピング ・トマト冷奴 〜青紫蘇、トマト、絹どうふ、柚子胡椒、柚子ポン酢 ・炊き立て雑穀入りご飯 〜水、塩、雑穀mix、ゆめぴりか 　　　　🥬 　　　　🍅 　　　　🐖 ◇夜はカツオたたき ・カ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は月曜サンドイッチ ・サンドイッチ3種 ①オムレツレタスサンド 〜オムレツ（玉子、マヨネーズ、胡椒、竹輪、ねぎ、プチトマト、ブラウンマッシュルーム）、ケチャップ、レタス、マヨネーズ〜パンは穀物入りバンズ、クリームチーズぬって ②ハムきゅうり青紫蘇サンド 〜牛乳パンにマヨネーズ、からしぬって ③ハムレタス青紫蘇サンド 〜フォカッチャにマヨネーズ、からしぬって ・ラタトゥイユ 〜前日ラタトゥイ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はハムエッグ ・ハムエッグ 〜米油、ハム、玉子、胡椒、ビーフシチューかけ 〜レタス、プチトマト、甘夏添えて ・冷奴紫蘇納豆かけ ・わさび漬け ・バラ海苔鰹節 ・昆布と大根のお味噌汁 〜水、昆布、煮干し、大根、信州系味噌 ・炊き立て雑穀入ご飯 〜水、塩、雑穀mix、ゆめぴりか 　　　　🍳 　　　　🥬 　　　　🍅 ◇夜はビーフシチュー ・ビーフシチュー 〜先日のビーフストロガノ(〜玉ねぎ、ニンニク、塩...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝はバイキング ・ホテルの朝食バイキング-FREE 〜おにぎり、野菜煮、野菜サラダ、ひじき大豆煮、塩鯖、肉団子的なもの、ウインナーソーセージのようなもの、玉子焼きのように見えるもの、ワンタンスープ 　　　　🍙 　　　　🥕 　　　　🥢 ◇お昼はおやつ的 ・mixナッツ ・大豆バーなど ・ばかうけ(カレー味) ・ホットコーヒー、緑茶 　　　　🫘 　　　　🍘 　　　　🍵 ◇夜はカレー ・CoCo壱 〜チキンと夏ベジのス...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は車中で ・おにぎり雑穀入ご飯で２種 〜①胡麻昆布 　②ゆかり（赤紫蘇ふりかけ） ・セブンのおにぎりと揚げ物 ・0コーラ 　　　　🍙 　　　　🍗 　　　　🥤 ◇夜はお蕎麦やさん ・薬味冷奴 ・だし巻き玉子 ・胡桃汁のざるそば ・鴨南蛮せいろ ・野菜天 　　　　🥚 　　　　🥢 　　　　🥦 。。。。。。。。。。 ✳︎kawaii蕎麦屋さん〜雨の浜松にて〜魔女の考察✳︎ すごい雨の中 東海道を南下 色んな 悪天候の中を...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はスープご飯 ・アーモンドミルクスープご飯 〜水、玉ねぎ、豆腐、アーモンドミルク、鶏がらスープの素、冷やご飯、明日葉、ラー油 ・納豆 〜卵黄、付属出汁醤油、ネギ ・こんにゃく昆布の山椒炒め（前日作） 〜米油、こんにゃく、昆布（出汁をとった後の）、山椒、味醂、醤油 ・わさび漬 　　　　🥣 　　　　🌿 　　　　🌶️ ◇夜は中華丼 ・なんちゃって中華丼 〜雑穀入ご飯（水、塩、雑穀ミックス、ゆめぴりか...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は牛 ・ビーフストロガノフ 〜玉ねぎ、ニンニク、塩キノコ（黒舞茸）、エノキダケ、塩、胡椒、スパイス塩、ローリエ、トマトジュース、中濃ソース、トマトケチャップ、牛肉／クリームチーズ、麦ご飯、焼きポテト、焼きキャベツ、レタスプチトマト添えて ・ちまき（九州日田から） 〜きな粉（甜菜糖入） 　　　　🐃 　　　　🌿 　　　　🍅 ◇夜は魚 ・ホッケの開き焼き ・こんにゃく昆布の山椒炒め 〜米油、こん...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は ・豆乳チキンスープ 〜水、新玉ねぎ、ローリエ、ニンニク、蒸し焼きチキン(味醂、スパイス塩、塩、胡椒)、塩キノコ(黒舞茸)、小麦粉、豆乳、チーズ ・玉子サラダレタスサンド 〜茹で玉子、甜菜糖、塩、胡椒、マヨネーズ／米粉パンにクリームチーズぬって(昨日作)＋フリルレタス ・チキンチーズHOTサンド 〜チキンチーズ焼き(冷食)と玉子(マヨネーズ、ケチャップ)焼き、レタス／モーニングブレッドにマヨネ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は月曜サンド ・サンドイッチは2種類 ①玉子サラダサンド 〜茹で玉子、甜菜糖、塩、胡椒、マヨネーズ／米粉パンにクリームチーズぬって ②チキンチーズレタスサンド 〜チキンチーズ焼き(冷食)と玉子(マヨネーズ、ケチャップ)焼き、レタス／モーニングブレッドにマヨネーズぬって ・プチトマト、ミント、ポテトチップス、茹でサツマイモ、茹でジャガイモ ・舞茸と玉ねぎのスープ 〜米油、黒舞茸、水、塩、野菜コ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はスープ ・トマトチキンご飯入りスープ 〜水、蒸し鶏ムネ（玉ねぎ、味醂、塩、タイム）、トマトジュース、味醂、塩、胡椒、冷やご飯、明日葉／粉チーズ、スパイス塩ヨーグルト ・フォカッチャ 〜オリーブオイル、塩 ・ソーダ水 ・ハタダ　御栗タルト（四国 松山銘菓「タルト」） 　　　　🥫 　　　　🌿 　　　　🍚 ◇夜は南蛮漬け ・鯵南蛮漬け 〜揚げ鯵（塩、胡椒、小麦粉、片栗粉、米油）、新玉ねぎ、生姜、...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝　車内でおにぎり ・おにぎり 〜鮭(瓶詰め)とゆかり(赤紫蘇)／雑穀入りご飯、海苔 ・ホットコーヒー 　　　　🍙 　　　　🍙 　　　　🍙 ◇お昼はスーパー弁当 ・カツ丼 ・銀ひらすとおかず ・たまごサンド 　　　　🐟 　　　　🥪 　　　　🥢 ◇夜は鯵の塩焼き ・鯵塩焼き 〜鯵、塩 ・大根おろし 〜大根、レモン汁 ・びわと新ジャガのサラダ 〜水、塩、新ジャガ、びわ、りんご酢、新玉ねぎ、オリーブオイル、スパイ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はお粥 ・ニラのお粥 〜水、塩、冷やご飯、ニラ ・焼きキャベツ 〜オリーブオイル、キャベツ、スパイス塩 ・納豆 〜納豆、ネギ、玉子、醤油 ・焼き海苔 〜醤油 ・梅干し ・鮭ほぐし身 　　　　🥬 　　　　🥚 　　　　◆ ◇夜は豚汁　 ・豚汁 〜水、干し椎茸、出汁粉、キャベツ、ジャガイモ、ねぎ、豆腐、豚肉、赤味噌 ・ニラ玉 〜玉ねぎ、きび砂糖、味醂、出汁醤油、醤油、ニラ、玉子 ・わさび漬(いただきもの)...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はパスタ ・ツナぽん酢スパゲッティー 〜水、塩、スパゲティー、オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、ツナ、柚子ぽん酢、柚子胡椒 ・牛乳パン ・枇杷 　　　　🐟 　　　　🧄 　　　　🍞 ◇夜は餃子 ・大きな餃子 〜ニンニク、生姜、豚赤身ミンチ、豚コマ、蒸しキャベツ、ニラ、エノキダケ、片栗粉、胡麻油、鶏がらスープの素、塩、オイスターソース、ジャンボ餃子の皮／米油、湯／醤油、酢、ラー油 ・チキンスパ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は寿司とうどん ・びわ寿司２日目 〜ビワと鮭の寿司 　⚪︎酢飯（コシヒカリ、水、塩／味醂、甜菜糖、米酢、リンゴ酢、塩） 　⚪︎黒すり胡麻 　⚪︎炒り玉子（味醂、玉子、マヨネーズ、甜菜糖、オキアミ、白だし醤油） 　⚪︎枇杷のコンポート（昨年作：甜菜糖、レモン汁　多分） 　⚪︎キュウリ（塩） 　⚪︎鮭 ほぐし身（瓶詰め） 　⚪︎バラ海苔 ・ねぎ玉うどん 〜水、白だし醤油、冷凍茹でうどん、ねぎ、玉子、...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はスープご飯 ・豆腐豆乳味噌スープ　ご飯入り 〜水、生姜、ニンニク、鶏がらスープの素、冷やご飯、豆腐、豆乳、味噌、ニラ、ごま油 ・肉じゃが 〜残り物の肉じゃが（すき焼き残り汁、甜菜糖、醤油、水、蒸し新じゃがいも、豚肩ロース薄切り、人参、新玉ねぎ、茹で明日葉）、小松菜 ・椎茸からし漬 ・ビワ 　　　　🫚 　　　　🥛 　　　　🍚 ◇夜はお寿司 ・枇杷とづけの寿司 〜 　⚪︎酢飯（コシヒカリ、水、...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は月曜サンド ・サンドイッチは3種類 ①玉子キュウリ 〜食パン、バター、マヨネーズ、キュウリ（塩）、玉子サラダ（茹で玉子、塩、胡椒、マヨネーズ） ②ハムキュウリ 〜食パン、バター、マヨネーズ、カラシ、キュウリ（塩）、ハム ③コロッケキャベツ 〜カイザーロール、リコッタチーズ、マヨネーズ、キャベツ、コロッケ（冷食、米油）、中濃ソース、パセリ ・チーズトルテ（市販品） ・プチトマト ・ポテトチッ...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はトースト ・フランス食パンのトースト 〜バター、リコッタチーズ、金木犀入りラベンダーの蜂蜜 ・目玉焼き ・ウインナーソーセージ焼き ・キャベツ焼き ・バナナ豆乳 〜バナナ、甜菜糖、豆乳、ヨーグルト 　　　　🍌 　　　　🍳 　　　　🍞 ◇夜は中華 ・麻婆豆腐 〜油、生姜、ニンニク、玉ねぎ、花椒塩、スパイス塩、胡椒、豆板醤、青唐辛子、豚ミンチ、豚肩ロース、きび砂糖、醤油、鶏がらスープの素、豆腐...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はパスタ ・ビワとチキンのスパゲッティー 〜米油、ニンニク、鶏もも肉、新玉ねぎ、塩キノコ（黒舞茸）、スパイス塩、胡椒、茹でスパゲッティー（前日茹でて冷蔵保存してたやつ）、ビワ、明日葉 ・牛乳パントースト 〜ハーブバター（ディル、パセリ） ・ビワ ・ハーブティー 〜スペアミント 　　　　🧄 　　　　🌿 　　　　🧅 ◇夜は鶏ももステーキ ・鶏ももステーキ 〜鶏もも、水、スパイス塩、胡椒／レタス、...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はドリア ・チキントマトドリア 〜トマトチキン（残り物）、トマトジュース、雑穀冷やご飯、新じゃがいも、プチトマト、ウインナーソーセージ、シュレッドチーズ、粉チーズ ・ミルクパントースト 〜ハーブバター（バター、ディル、パセリ）添えて ・ハーブティー 〜ローズマリー、スペアミント 　　　　🍅 　　　　🌿 　　　　🍞 ◇夜は和食 ・鰯丸干し焼き 〜プチトマト、椎茸からし漬、添えて ・肉ジャガ 〜...

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はそば ・そば 〜蕎麦、蕎麦つゆ、水、明日葉、黒すり胡麻、バラ海苔、柚子胡椒 ・焼きおにぎり 〜白ご飯、スパイス塩、オリーブオイル 　　　　🥢 　　　　🌿 　　　　🫒 ◇ティータイムはマンゴージュース ・マンゴージュース ・家人はホットコーヒー 　　　　☕️ 　　　　🏝️ 　　　　🥭 ◇夜はスーパーフライ ・スーパーフライ 〜コロッケ、うずら玉子＆ソーセージの串カツ、中濃ソース、トマトケチャップ／...