Yottan
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日々の暮らしもよう。。。伊豆半島の先っぽのあたりに住んでいます。
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Episodes
2025.7.26☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温25°C湿度87%気圧1011hPa晴れ空の土曜日☆新月小豆メニュー、お粥、いとこ煮、直売所湯の花、野菜メニューアレコレなど☆ 説明欄もどうぞ! 26.07.2025 5:00
✳︎🌻夏なのに🎃🫘いとこ煮/丸い🍆茄子焼き〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 朝は小豆玄米粥 夜はいとこ煮 昨日は新月なれば 小豆メニュー また小豆ご飯か赤飯を と思っていた 新月メニューだったが 湯の花 〜南伊豆 道の駅にある直売所〜 へ行ったら 🎃 🎃 🎃 カボチャがたくさん並んでいたので いとこ煮 思いついて 夏もど真ん中って今時に ゴメンアソバセ いとこ煮って 地域によっては 冬至に食べるお料理なのね ふふふ🤭 冷...
2025.7.25🌑新月☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温25°C湿度90%気圧1012hPa晴れ空の金曜日☆チャーハン的玄米混ぜご飯、冷麺、冷凍オクラ、🌑新月の事など☆ 説明欄もどうぞ! 25.07.2025 5:00
✳︎盛岡冷麺🥢冷凍オクラ🏅賛〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 獅子座で新月 今朝 夜明け前 4時11分頃 始まりはじまり〜〜 夏だなぁ〜〜 暑いけど 夏はいいなぁ クーラーの効いた部屋で 漫画 読んじゃったりして コロコロと 彼方の星渦に意識飛ばして ココロ コロコロ 極楽じゃ〜 🔸 🔸 🔸 昨日は冷麺 シーズン初かな? 盛岡冷麺 韓国冷麺 盛りだくさん のせてしまった〜〜 何はなくとも まずキムチ...
2025.7.24新月前日☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温24°C湿度92%気圧1012hPa青空の木曜日☆おにぎり、冷奴や漬け物、大豆と昆布煮、冷凍庫常備ミンチ肉の事など☆ 説明欄もどうぞ! 24.07.2025 5:00
✳︎豆🫘切り昆布煮🫧展開想〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 豆と切り昆布の煮もの 鶏豚ミンチ入り うっすら 甘ジョッパい煮 たまには と 大豆茹でた 暑い! 一晩水に浸けた大豆 ふっくら戻った大豆 鍋に浸し水ごと入れて点火 湧いてきたら弱火にして もくもく白い クリームみたいな細かい泡 どんどん出てくる泡 すくいとって あまり出てこなくなったら フタして火を消して そのままコンロの上に放置 暑いからね〜 あとは余熱に任...
2025.7.23☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温25°C湿度84%気圧1014hPa水色空の水曜日☆チャイ、シナモンスパイスティー、たらみのゼリー、豚汁の事など☆ 説明欄もどうぞ! 23.07.2025 5:00
✳︎チャイ🫖とか🍊みかんゼリーとか〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ チャイ お茶のこチャイチャイ ふぅ〜😮💨 ゴメン 近頃暑さのせいか オヤジ的ギャグを出してくる脳内住人 寒いギャグで涼しくなれば と おもてなしの心だろ〜か 謝 豆乳で作った 甘くてスパイシー 昨日の朝食 ハムサンドと エッグチーズトースに添えた 豆乳チャイ 濃く出したスパイス入り紅茶に 豆乳と喜界島粗糖入れて ゆ〜っくり温めて すりおろし生姜入れ...
2025.7.22大暑☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温26°C湿度85%気圧1015hPa曇り空の火曜日☆サンドイッチ3種、パイナップル三昧、初ガリガリ君、正統と前衛の事など☆ 説明欄もどうぞ! 22.07.2025 5:00
✳︎パイナップル🍍三昧/大暑🌻到来〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 昨日は月曜サンドイッチディ 粛々と開催 我が家のイベント 月曜日はサンドイッチディ サンドイッチを作って 食べるだけ〜〜の催し 昨日は図らずも パインサンドに パインジュースに パインアイスキャンディー パイナップル三昧 黄色きいろキイロ とうもろこしも蒸した 🌽 黄色い〜〜 アイスキャンディーは 初めましてのガリガリ君 お名前だけはよく聞いていた...
2025.7.21海の日㊗️明日は大暑☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温25°C湿度89%気圧1017hPa青空の月曜日☆朝和定食、インドのお料理ライタの事など☆ 説明欄もどうぞ! 21.07.2025 5:00
✳︎🎉何はなくとも🥣ライタ!〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ ライタ好き! インドカレー屋さんなど で カレーよりもオーダーしたいもの ライタとナン ライタは ヨーグルト和え的サラダ 野菜や果物を スパイスやハーブと ヨーグルトで和えたもの 酸っぱくて しょっぱくて 少し甘くて スパイスやハーブが香る カレーや ビリヤニ(炊き込みご飯)に ぜひ添えたいやつ そのまま単品でも いただきたいやつ🙏 🔸 🔸 ...
2025.7.20☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温23°C湿度91%気圧1016hPa晴れ空の日曜日☆冷凍麺、パスタ、そうめん、神業自動運転朝ご飯、メンチ焼きの事など☆ 説明欄もどうぞ! 20.07.2025 5:00
✳︎ハイヤーセルフ☀️朝食/のび太💫夕食〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 冷凍麺 多めに茹でて 冷凍してみた麺 朝はスパゲッティー 夕はそうめん 使ってみた ☀️ 朝からスパゲッティー 朝なので あっさりめ仕上げ 鍋に玉ねぎと鶏ミンチ入れて 白ワイン プチトマト アイコトマト 鶏がらスープの素 ハーブミックス塩 ブラックペッパーなど 適当に入れて いい感じに火が通ったら 冷凍麺 スパゲッティー 放り込んで 溶けて芯ま...
2025.7.19土用の入り☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温23°C湿度86%気圧1016hPa晴れ空の土曜日☆ライ麦パン、豆腐豆乳スープ、すみれの冷やし中華の事など☆ 説明欄もどうぞ! 19.07.2025 5:00
✳︎🍜すみれ味噌冷やし中華🥢夕刻土用入り〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 名店すみれ監修の 味噌冷やし中華 美味しかった〜〜♪ 我が家の定番 coopの冷やし中華とは違う いつもより黄色いちぢれ麺 甘味少なめで こくのある味噌だれ 冷やしでこの油の多さ えっ! て思ったけど 美味しくいただけた 相方も 美味しいなぁ〜〜 と呟いていた 食にそんなに興味なさげ なのに しっかり ちがいのわかる男 微妙な差にも気づく うるさい...
2025.7.18☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温23°C湿度95%気圧1017hPa曇り空金曜日☆冷奴サラダ、オールブラウン、ノンアルビールと午後食、映画「桐島です」の事など☆ 説明欄もどうぞ! 18.07.2025 5:00
✳︎🎥「桐島です」🍺ノンアルビール〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 軽かった 思ったより軽ろやかだった 「桐島です」 昨日観てきた 天城を越えて 夕方からのスタートの 「桐島です」の映画 映画館でしか 食べる機会がないポップコーン 甘いのと塩味 ハーフ食べて 夕刻6時20分始まり 他に5〜6人 うちが観にゆく映画館では 観客多めかも〜 優しさを組織せよ 言葉が秀逸 映像は浅め わかりやすくて上手 プロモーションも上手だなぁ...
2025.7.17☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温24°C湿度96%気圧1017hPa曇り空の木曜日☆チーズトースト、あんかけ焼きそば風パスタ、背黒鰯丸干し茹でてみた事など☆ 説明欄もどうぞ! 17.07.2025 5:00
✳︎あんかけ焼きそば的🍝パスタ〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ あんかけパスタ あんかけ焼きそば的 スパゲッティー もうサックリ あんかけ焼きそばと呼んで 差し支えない感じ 今もそう書きそうになって あ そーいえば スパゲッティーだったと思い出した 多分 家人は 焼きそばだと思ってるだろうな〜 固めに茹でたスパゲッテー 水でギュッとしめて 水分切ってフライパンに広げて 少し油回してかけて しばら〜く焼いた ところど...
2025.7.16☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温23°C湿度98%気圧1011hPa曇り空の水曜日☆まずは炊きたてご飯、旅土産ふきの花醤油漬、冷やすきゅうりの事など☆ 説明欄もどうぞ! 16.07.2025 5:00
✳︎まず♨️炊き立て🍚ご飯/土産蕗花と冷きゅうり🥒〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 炊き立て白ご飯 ツアーから帰って まずは 炊き立て白ご飯 食べなくては 炊き立てご飯と お味噌汁と納豆 常備菜や即席漬け 旅のお土産 アレコレ漬物など 並べて 日常の食卓 ほっと ひと息 おうちも良いなぁ〜 🔸 🔸 🔸 ふきの花 醤油漬 今回の旅みやげの中 今のところ ダントツお気に入り 醤油漬というが 醤油味は感じ...
2025.7.15☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温24°C湿度98%気圧1002hPa曇り空の火曜日☆日本海からの帰路、富山の鱒炙り寿司、カミオカンデ、アップルパイの事など☆ 説明欄もどうぞ! 15.07.2025 5:00
✳︎旅食🎉鱒炙り🏅寿司/世界一と言いはる🥧アップルパイ〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 鱒 ます炙り寿司! 美味しかった〜〜!!! 今回の金沢ツアー 帰り道 富山の道の駅で買って食べた 鱒 ます炙り寿司 バイ貝 鯖の寿司 炙ってない ますの寿司 どれも美味しくて ご飯もしっかり詰まっていて 食べ応えあった 大満足!! 富山は美味しい 富山で出会う食べ物は 何故かまいど美味しくて しかもお安い たまたまなのか 相性なの...
2025.7.14☆おはよ〜さま、金沢今朝7時の気温24°C湿度64%気圧991hPa晴空の月曜日☆朝食ビュッフェ、近江町市場もりもり寿司、スタバフラペチーノ、能登ドライブの事など☆ 説明欄もどうぞ! 14.07.2025 5:00
✳︎鈴木大拙館のち寿司のち合歓の花咲く能登ドライブ〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 昨日は朝から 鈴木大拙館へ 静謐な佇まい 詳しくはまた別に後ほど 🔸 🔸 🔸 お昼は近江町市場 賑やかな観光スポット あえて たまにはね 社会見学 人気のお寿司屋さんでランチ 入店まで40分 社会を眺めつつウエイティング やっとありついた 金沢のお寿司 赤いかウマイ 嬉 その後 スタバで アールグレイ ブーケ&ティー...
2025.7.13☆おはよ〜〜さま、金沢今朝7時の気温23°C湿度84%気圧1001hPa晴れ空の日曜日☆ホテル朝食バイキング、ご当地メニュー、ランチの串揚げ屋さんの事など☆ 説明欄もどうぞ! 12.07.2025 5:00
✳︎いやさか弥栄🍻金沢で🐟🥩串揚げ〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 栗蒸し羊羹の串揚げ! 昨日 遅めのランチに 入ったお店は串揚げ屋さんの 最後に 〆に 栗蒸し羊羹の串揚げ めっちゃ美味好み 大満足 金沢なのに 何故 串揚げなのか? _| ̄|○ 寿司は? 美味しかったけど お店が点在して楽しげな 横を川が流れている せせらぎ通りをそぞろ歩き 少し遅くなったお昼ご飯を どこかで と歩いていたら 電子パーツ屋さんの看板発...
2025.7.12☆おはよ〜〜さま、金沢今朝7時の気温23°C湿度90%気圧1007hPa晴れ空の土曜日☆金沢へドライブ、車中ご飯、夜のインドネパール料理、ガジャル・ハルワの事など☆ 説明欄もどうぞ! 11.07.2025 5:00
✳︎ 金沢でガジャル・ハルワ🥕人参スイーツ🇮🇳インドの恵み〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ ガジャル・ハルワ 人参のスイーツ 細かく切った人参を牛乳やバター カシューナッツなどと一緒に 煮詰めたスイーツ らしい インドの温かいスイーツ 昨夜 出会った 初めましての ガジャル・ハルワ メニューの説明を見て 全く想像できなくて オーダーしてみた これ 美味しい 好きだなぁ〜 温かいのもいい 人参苦手ぎみの相方も パクパク召...
2025.7.11☆おはよ〜さま、南伊豆今朝5時の気温23°C湿度93%気圧1010hPa雨混じり空の金曜日☆2色ミックスジュース、黒豆のせ赤飯、徳之島豆菓子、ポテトサラダの事など☆ 説明欄もどうぞ! 10.07.2025 5:00
✳︎🌕満月赤飯🫘黒豆のせ🥭2色ジュース〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 今朝5時37分くらい 山羊座で満月〜🌕 フライングで 昨日の夜に満月赤飯 黒豆のせてみた〜♪ なんか楽し おかずはアジフライ🐟〜〜 タルタルソースも作って 新ジャガメークインのポテトサラダは シーチキンとチーズの塩味に マヨは使わず ヨーグルトでさっぱり仕上げ 美味 スープは ほのかなカレー味 ゴボウとチキンの豆乳仕立て 🔸 🔸 ...
2025.7.10満月前日☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温26°C湿度82%気圧1010hPa晴れ空の木曜日☆朝定食、大きなきゅうり炒め、漬け丼の事など☆ 説明欄もどうぞ! 10.07.2025 5:00
✳︎大きゅうり🥒炒め/徳之島🏝️やみつき🥜豆菓子〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 大きなきゅうり 育ちすぎた きゅうり たま〜に出会う そんな子 昨日の子は 母屋からやってきた さて いかがいたそう 炒めるか〜 縦半分に切って 種のところをスプーンでとって 思ったより種は小さめ いいね〜 これなら生でもいいんじゃね? いや〜 ちょっともう瓜っぽい やっぱ炒めよう などと脳内会議 菜種油でニンニクと炒めて 全体に油が回って...
2025.7.9☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温26°C湿度89%気圧1010hPa薄曇りの水曜日☆塩キノコのスープ、全粒粉パンのトースト、蒸し黒豚のせ冷やし中華の事など☆ 説明欄もどうぞ! 09.07.2025 5:00
✳︎黒豚🥩冷やし中華🌿キノコ🍄🟫ニラスープ〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 黒豚 蒸してみた ローズマリーとタイム にんにくとハーブmix塩 オリーブオイルでマリネして 塩キャベツの上にのせて 蒸してみた ハーブ風味の豚 豚の旨みを吸った塩キャベツ 美味に蒸しあがった 冷まして 冷やし中華にのせた ごまだれ味 黒豚の脂のところは 切り取り刻んで じっくり炒めて 喜界島粗糖と信州系味噌 加えてさらに炒めて 豚油味噌作った...
2025.7.8☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温25°C湿度92%気圧1007hPa柔らか晴空の火曜日☆スペシャルmixサンド、初めましてのドイツパン、七夕の乾杯夕食の事など☆ 説明欄もどうぞ! 08.07.2025 5:00
✳︎ドイツ🇩🇪とフランス🇫🇷パンでサンド🍻七夕乾杯〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 昨日のサンドイッチディ 初めましてのパン 近所のスーパーの パン売り場に並んでいた オーガニックな ドイツのパンらしい パン? という感じの質感 ビオ ハーファーブロート 四角いスライス ライ麦 オーツ麦 ヒマワリの種 などが入ってるって 圧力かけると すぐパキパキ折れる感じ ちょっとコルクっぽいかなぁ〜 味は悪くない よく噛むとなんだか...
2025.7.7七夕小暑☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温27°C湿度84%気圧1003hPa曇り空の月曜日☆朝のミニカレー、鶏ごぼう飯、冷凍そうめん活用の事など☆ 説明欄もどうぞ! 07.07.2025 5:00
✳︎七夕🎋で小暑☀️鶏ごぼう飯🥢〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 今日は七夕🎋 短冊に願いを 星に願いを そして小暑 小さな暑さ? 少し暑い? いや〜だいぶ暑い 太陽黄経105° その瞬間は朝 5時05分くらい 今日は曇り 星は見えないかも 🔸 🔸 🔸 昨日の夕食 鶏ごぼう飯 鶏ごぼう炊き込みご飯 鶏もも肉は 大きなままのせて炊いた 炊き上がる少し前に 鶏肉だけとり出して 皮を下にして フライパンに入れ...
2025.7.6☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温25°C湿度92%気圧1002hPa水色空の日曜日☆ホテル朝食バイキング、カレーライス、クロワッサン&アイスmixの事など☆ 説明欄もどうぞ! 06.07.2025 5:00
✳︎🎉美味しくなる世界🍛カレーと🥐温かクロワッサン🍨アイス盛り〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 美味しくなっていた いつもお世話になっている チェーンの ホテル朝食バイキング 美味しくなっていた〜♪ 食材が良くなったように 感じられた ご飯が美味しくなった気がする おにぎりだけど お米が良くなった? ゆかりのおにぎり 浜松的 鰻のおにぎり どちらもいい感じ〜 パンの質も良くなったみたい ちゃんと質量が感じられた い...
2025.7.5☆おはよ〜〜さま、浜松今朝7時の気温25°C湿度94%気圧1004hPa晴れか曇りか土曜日☆お気に入りサンド、パウル・クレー展、浜松でうなぎ、の事など☆ 説明欄もどうぞ! 04.07.2025 5:00
✳︎外🌤️ご飯も美味♡ジャンポンフロマージュ🥖うなぎ〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 昨日はお出かけ ブランチは お気に入りパン屋さん アダチさんの お気に入りサンド ジャンボンフロマージュ ハムとチーズのバケットサンド 相変わらず めちゃめちゃ美味しくて 無言になるブランチ 緑の下の車の中 夏 静岡市で パウル・クレー展の中 ゆらりと散歩 カンディンスキーもいた 展覧会風景は また後日まとめてみたい 🔸 ...
2025.7.4☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温23°C湿度92%気圧1009hPa水色空の金曜日☆目玉焼き朝定食、母屋から牡丹杏、鱈おからシチュー、なすキュウリ漬けの事など☆ 説明欄もどうぞ! 03.07.2025 5:00
✳︎鱈🐟おからシチュー🍑牡丹杏〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 鱈おからシチュー 夏なのに シチューってどうなんだろう? と 思いつつできてしまった そろそろ食べた方が良さげな 冷凍庫の鱈 最初はリエットにしようと 思ったのだが にんにく 新玉ねぎ 塩キャベツクミン入り 解凍鱈 凍ったままのおから スパイスハーブ塩 純米酒 など鍋に入れて着火 弱火でゆっくり蒸し煮 焦げないように 水分足しつつ 夕食前に 豆乳投入 思いつ...
2025.7.3☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温23°C湿度94%気圧1012hPa晴れ空の木曜日☆コタンのライ麦パン、ラタトゥイユ、山田家のぶっかけうどんの事など☆ 説明欄もどうぞ! 03.07.2025 5:00
✳︎初ラタトゥイユ🍆🍅🫑うどん🥢メモリ〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ ラタトゥイユ 今年も季節到来 昨日シーズン初 ラタトゥイユ オリーブオイルと塩と ハーブ スパイス系で 夏野菜を蒸し煮する 温かくても冷たくても 大人気〜♫ パンにもご飯にも パスタにも 我が家の人気もの 昨日は鮮やか仕上げ 映え仕上げ してみた〜 パプリカ色よく 火入れ浅く🫑美緑 合わせたのは コタンのライ麦パン 〜自然食コタンは岡山にある 色...
2025.7.2☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温24°C湿度98%気圧1013hPa雨混じり空の水曜日☆生姜入り雑穀お粥、新ジャガ肉じゃが、オカワカメの和えものの事など☆ 説明欄もどうぞ! 02.07.2025 5:00
✳︎新ジャガ🥔🥩肉じゃが🌿オカワカメ良い〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎ 何回めかな 新ジャガの肉じゃが つい作ってしまう 今シーズン 何回めかな? いつもと違う作り方 新ジャガの美味しさ 皮ごと盛りたくて 新ジャガとニンジン 丸ごと蒸して 鍋でゆっくり豚こま肉炒めて 下茹でした糸こんにゃくと ザックリ切った新玉ねぎ入れて 喜界島粗糖と醤油も入れて 煮始める 水分少ない焦げつきそうと 思えば純米酒入れて 新玉ねぎが...
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