Vin for begyndere

Vinene i dette afsnit er skænket af Philipson Wine https://philipsonwine.com/ Vi smager på: 1) 2020 Greywacke Sauvignon Blanc Marlborough https://philipsonwine.com/produkter/2020-greywacke-sauvignon-blanc-marlborough 2) 2017 Greywacke Wild Sauvignon Blanc Marlborough (2018 er desværre gået udsolgt...) https://philipsonwine.com/produkter/2017-greywacke-wild-sauvignon-blanc-marlborough 3) 2015 Cragg...

Afsnittet er lavet med støtte fra jer kære lyttere og Zetland - en digital avis og podcast, der skriver om sammenhænge frem for sensationer. Tilmeld dig her: https://www.zetland.dk/kampagne/vfb og få adgang til Zetland i 2 måneder for kun 50 kr. Når du får adgang støtter du samtidig Vin for begyndere med 200 kr, så vi kan lave endnu flere særafsnit. ............................... Vi har besøgt su...

Vinene i dette afsnit er skænket af Vinimondo.dk https://vinimondo.dk/ Smagekasse: https://vinimondo.dk/ Vi skal Dourodalen i Portugal og snakke en fremadstormende tendens - hvid portvin, en niche. Hvordan fremstiller man hvid portvin og hvordan adskiller det sig fra rød portvin? Vi skal smage på en 10 års, en 20 års og en Colheita 2007. Hvilke druer bruger man til portvin og hvilke egenskaber giv...

Vinene i dette afsnit er skænket af Wine.dk, Finewines.dk og Sigurd Müller. https://www.wine.dk/ https://www.finewines.dk/   https://www.smv.dk/   Vi skal selvfølgelig have en indflyvning til Central Coast - hvad er det for et område, hvad er kulturen og hvad har Rene mon af anekdoter, der knytter sig til naboområdet Napa Valley? Hvilke klimazoner findes der i Central Coast, hvordan påvirker geolo...

Hvordan smager en helt frisktappet dansk vin og hvor mange forskellige smagsnuancer (aromatiske kemiske forbindelser) findes der mon i hvidvin og rødvin? Hvor ligger Solaris druen i spindelvævs-ligningen? Hvad med Spätburgunder fra Rheinhessen? Hvordan udtrykker Pinot Noir-druen sig her i forhold til i Bourgogne? Vi skal også en tur til Spanien - først mod vest i Bierzo, hvor vi skal smage en fris...

I dette afsnit skal vi rundt i verden og smage vin fra Slovenien, Frankrig, USA og Spanien. Hvilket udtryk har en orangevin, der lagrer på leramfora - afgiver leret smag? Hvorfor er vin fra sydøstlige lande i europa ikke så kendte herhjemme? Hvordan er det nu lige, det er med appellationerne i Rhône og hvilken stil udtrykker flasken i dette afsnit? Hvordan udtrykker vine sig fra det relativt varme...

Afsnittet er lavet med støtte fra jer kære lyttere og Zetland - en digital avis og podcast, der skriver om sammenhænge frem for sensationer. Tilmeld dig her: https://www.zetland.dk/kampagne/vfb og få adgang til Zetland i 2 måneder for kun 50 kr. Når du får adgang støtter du samtidig Vin for begyndere med 200 kr, så vi kan lave endnu flere særafsnit. ................................... Den 6. oktob...

Vinene i dette afsnit er skænket af CRT Spirits http://crtspirits.dk/ Smagekasse: https://hilleroedvinkompagni.dk/bourgogne-78/vin-for-begyndere-podcast-smagekasse-bourgogne-p2254 Vi skal smage på podcastens første Grand Cru i denne hussmagning af vine fra Domaine Dubreuil-Fontaine. Det bliver spændende og lærerigt med vinene fra Côte D'or. Find et kort frem og dyk med ned i historien om Corton og...

Afsnittet er lavet med støtte fra jer kære lyttere og Zetland - en digital avis og podcast, der skriver om sammenhænge frem for sensationer. Tilmeld dig her: https://www.zetland.dk/kampagne/vfb og få adgang til Zetland i 2 måneder for kun 50 kr. Når du får adgang støtter du samtidig Vin for begyndere med 200 kr, så vi kan lave endnu flere særafsnit. ......................................... Nå, hv...

Vinene i dette afsnit er venligst skænket af Kjær & Sommerfeldt. https://www.kjaersommerfeldt.dk/ Smagekasse: https://www.kjaersommerfeldt.dk/produkt/smagekasser/vin-for-begyndere-podcast-beaune-3-flasker ....................................... Det bliver podcastens første horisontale smagning med tre vine fra   Maison Louis Jadot , 1. cru Pinot Noir fra Beaune 2016. Der hviler en aura af noget he...

Vinene i dette afsnit er skænket af Mr. Ruby. https://mr-ruby.dk/ Smagekasse: https://mr-ruby.dk/shop/smagekasse-burgunder-543p.html Spätburgunderen fra DM i blindsmagning 2021: https://mr-ruby.dk/shop/2018-spatburgunder-sonnenberg-458p.html Tyskerne opfatter og vinificerer Grauburgunder og Weissburgunderdruerne som værende et sted mellem Riesling og Chardonnay i deres helt særlige og rene tyske s...

Vinene i dette afsnit er skænket af Vinimondo. https://vinimondo.dk/ Find Østrig-smagekassen her:  https://vinimondo.dk/ Sherry-smagekasse (afsnit 41) her: https://vinimondo.dk/products/sherry-vin-for-begyndre?_pos=2&_sid=e4a28294f&_ss=r ...................................... Som lytter kan du hjælpe os med at lave flere sær-afsnit. Tilmeld dig her: https://www.zetland.dk/kampagne/vfb og få adgang...

Vinene i dette afsnit er skænket af Vinguren. https://vinguruen.dk/ Find en smagekasse her https://vinguruen.dk/vare/smagekasse-vin-for-begyndere-podcast/ Find opskriften her https://www.radioteket.dk/smagekasser ...................................... Som lytter kan du hjælpe os med at lave flere sær-afsnit. Tilmeld dig her: https://www.zetland.dk/kampagne/vfb og få adgang til Zetland i 2 måneder...

Afsnittet er lavet med støtte fra jer kære lyttere og Zetland - en digital avis og podcast, der skriver om sammenhænge frem for sensationer. Tilmeld dig her: https://www.zetland.dk/kampagne/vfb og få adgang til Zetland i 2 måneder for kun 50 kr. Når du får adgang støtter du samtidig Vin for begyndere med 200 kr, så vi kan lave endnu flere særafsnit. …………………… I dette afsnit skal vi blive klogere DM...

Vinene i dette afsnit er skænket af Salling Super i Århus. https://www.smagsalling.dk/forside/ Aarhus Food Week https://www.foodfestival.dk/ Salling ROOFTOP https://salling.dk/madoplevelser/salling-rooftop-aarhus/ ...................................... Som lytter kan du hjælpe os med at lave flere sær-afsnit. Tilmeld dig her: https://www.zetland.dk/kampagne/vfb og få adgang til Zetland i 2 måneder...

Vinene i dette afsnit er skænket af Kjær & Sommerfeldt. https://www.kjaersommerfeldt.dk/ Find smagekassen her: https://www.kjaersommerfeldt.dk/produkt/vin-for-begyndere-podcast-loire-3-flasker —————————— Som lytter kan du hjælpe os med at lave flere sær-afsnit. Tilmeld dig her: https://www.zetland.dk/kampagne/vfb og få adgang til Zetland i 2 måneder for kun 50 kr. Når du får adgang støtter du samt...

Vinene i dette afsnit er skænket af Vintage Wine https://vintagewine.dk/ Find smagekassen her: https://vintagewine.dk/shop/13-smagekasser/152-forudbestilling---vin-for-begynder-20/ NB! Da kassen er gået udsolgt med Riesling Schieferstein feinherb Ayler Kupp 2019 er den erstattet med samme vin fra 2020. Men den er med garanti ligeså sprød! --------- Som lytter kan du hjælpe os med at lave flere sær...

Afsnittet er lavet i samarbejde med Zetland - en digital avis og podcast, der skriver om sammenhænge frem for sensationer. Tilmeld dig her: https://www.zetland.dk/kampagne/vfb og få adgang til Zetland i 2 måneder for kun 50 kr. Når du får adgang støtter du samtidig Vin for begyndere, så vi kan lave endnu flere sær-afsnit. Hvilke årgange skal toppe listen? Og hvilke falder igennem? Vi laver den sto...

Vinene i dette afsnit er skænket af Holy Moses https://www.holymoses.dk/ Find smagekasser her: https://www.holymoses.dk/collections/vin-for-begyndere Rabatkode til Holy Moses Wineshop: Vinforbegyndere10 -------------------------------------------- Live podcast og vinfestival: https://billetfix.dk/da/e/vinfestival-vin-for-begyndere/ -------------------------------------------- Det her bliver sprødt...

Vinene i dette afsnit er skænket af Winepoint, som man kan besøge på https://winepoint.dk/ Smagekassen bestilles på denne mail: info@winepoint.dk   Se mere om boblerne her: https://www.winepoint.dk/torello/ Smagekassen indeholder følgende seks flasker: Torelló Brut Reserva 2015  Torelló 225 2016, Brut nature  Gran Torelló 2013, Brut Nature  Torelló, Rosé Brut Reserva 2018  Torelló Speciel Edition...

Vinene i dette afsnit er skænket af JAMAS Wine https://jamaswine.com/ Find den hvide smagekasse her: https://jamaswine.com/collections/smagekasser/products/spansk-hvidvin-vin-for-begyndere-podcast Find den røde smagekasse fra afsnit 23 her: https://jamaswine.com/products/mencia-vin-for-begyndere-podcast Glem ikke hvidvin! Og husk hvidvin fra Spanien. Vi skal smage meget små producenter fra det spa...

Vinene i dette afsnit er skænket af Stokkebye Vin https://bystokkebye.com/  Smagekassen findes her: https://bystokkebye.com/product/vi-drikker-vin-tasting-box/ Vi skal høre historien om dansk vinproduktion og gennembruddet gennem de sidste 10 år. Hvad er der sket med niveauet under produktionen og hvordan har de danske vinavlere udvidet deres horisont? Hvad er hybrid-druer og hvorfor bruger man de...

Sherry'en i dette afsnit er aller venligst skænket af Vinimondo https://vinimondo.dk/ Find en smagekasse her: https://vinimondo.dk/collections/sherry/products/sherry-vin-for-begyndre For at begynde historien skal vi til den vestlige del af Andalusien og byen Cadiz. Vi skal til helt nye græsgange, når vi snakker lugt og smag. Faktisk er det nærmest uoverskueligt at beskrive afsnittet nærmere. Det s...

Vinene i dette afsnit er venligst skænket af Otto Suenson https://ottosuenson.dk/ Find en smagekasse lige her: https://ottosuenson.dk/da/produkt/hvid-bourgogne-vin-begyndere-22391 Côte D'Or. Det er ikke en is, men vinenes guldskråning i Bourgogne. Et område der er spækket med Grand Cru-marker og i det hele taget marker med kvalitet. Bourgogne kan være rigtig dyrt, men der ligger også kommunen Meur...

Vinene i dette afsnit er skænket af It's just wine https://itsjustwine.dk/ Find en smagekasse her: https://itsjustwine.dk/products/vin-for-begyndere-kassen Vi skal op på de høje nagler og snakke natur og biodiversitet og økologi og biodiversitet. Hvad er det sprængende punkt for at en naturvin adskiller sig fra en konventionel vin og hvilke ting ønsker man IKKE i produktionen af naturvin? Vildgæri...