Vin for begyndere

Vinene i afsnittet er skænket af JAMASWINE https://jamaswine.com/   Smagekasse med de tre vine fra afsnittet https://jamaswine.com/pages/samkob-nu-zimmerle   ………………   Vi skal have tysk rødvin fra området Württemberg. Nikolaj Kirk ville sikkert sige: "Det rykker Jørgen!" og det gør det altså bare.   Der sker ting og sager hos de seriøse producenter i Württemberg og vi åbner døren op til friske rødv...

Afsnittet er sponseret af Miele https://www.miele.dk/ Se den nye Pearl Beige-serie her: https://www.miele.dk/c/pearl-beige-sortiment-7257.htm Benyt rabatkoden "VFBxMiele2026" og få 20% rabat på alle Miele-vinkøleskabe og fri fragt frem til og med d. 31. december 2028. (Jeps 2028!) Se vinkøleskabene her: https://www.miele.dk/category/1014602/vinkoleskabe Besøg Miele i København https://www.miele.dk...

Afsnittet er sponseret af Miele https://www.miele.dk/ Se den nye Pearl Beige-serie her: https://www.miele.dk/c/pearl-beige-sortiment-7257.htm Benyt rabatkoden "VFBxMiele2026" og få 20% rabat på alle Miele-vinkøleskabe og fri fragt frem til og med d. 31. december 2028. (Jeps 2028!) Se vinkøleskabene her: https://www.miele.dk/category/1014602/vinkoleskabe Besøg Miele i København https://www.miele.dk...

  Afsnittet er sponseret af Miele https://www.miele.dk/ Se den nye Pearl Beige-serie her: https://www.miele.dk/c/pearl-beige-sortiment-7257.htm Benyt rabatkoden "VFBxMiele2026" og få 20% rabat på alle Miele-vinkøleskabe og fri fragt frem til og med d. 31. december 2028. (Jeps 2028!) Se vinkøleskabene her: https://www.miele.dk/category/1014602/vinkoleskabe Besøg Miele i København https://www.miele....

Afsnittet er sponseret af Miele https://www.miele.dk/ Se den nye Pearl Beige-serie her: https://www.miele.dk/c/pearl-beige-sortiment-7257.htm Benyt rabatkoden "VFBxMiele2026" og få 20% rabat på alle Miele-vinkøleskabe og fri fragt frem til og med d. 31. december 2028. (Jeps 2028!) Se vinkøleskabene her: https://www.miele.dk/category/1014602/vinkoleskabe Besøg Miele i København https://www.miele.dk...

Afsnittet er sponseret af Uncorkmywine som er arrangør af Sparkling Wine Festival, Cool Climate Wine Summit og Tyske Vindage.   Få 15 % rabat på billetter ved at benytte koden "vinforbegyndere15".     Links Sparkling Wine Festival i København d. 1. november 2026: https://billetto.dk/e/sparkling-wine-festival-kobenhavn-20-early-bird-until-13-09-billetter-1982513?utm_source=organiser&utm_medium=shar...

Vinene i afsnittet er skænket af Jysk Vin https://www.jyskvin.dk/ Smagekasse med de tre vine fra afsnittet https://www.jyskvin.dk/chiantitema Se flere smagekasser fra podcasten og Jysk Vin her https://www.jyskvin.dk/podcast   ……………. Italien kalder! Toscana kalder! Chianti Classico kalder! Og vi svarer endelig...!   Tiden er kommet til at tage et dyk ned i gode gamle Chianti Classico og vi går i dy...

Afsnittet er sponseret af Miele https://www.miele.dk/ Se den nye Pearl Beige-serie her: https://www.miele.dk/c/pearl-beige-sortiment-7257.htm Benyt rabatkoden "VFBxMiele2026" og få 20% rabat på alle Miele-vinkøleskabe og fri fragt frem til og med d. 31. december 2028. (Jeps 2028!) Se vinkøleskabene her: https://www.miele.dk/category/1014602/vinkoleskabe Se Mieles opvaskemaskiner her https://www.mi...

Afsnittet er sponseret af Miele https://www.miele.dk/ Se den nye Pearl Beige-serie her: https://www.miele.dk/c/pearl-beige-sortiment-7257.htm Benyt rabatkoden "VFBxMiele2026" og få 20% rabat på alle Miele-vinkøleskabe og fri fragt frem til og med d. 31. december 2028. (Jeps 2028!) Se vinkøleskabene her: https://www.miele.dk/category/1014602/vinkoleskabe Besøg Miele i København https://www.miele.dk...

Vinene i afsnittet er skænket af Vintage Wine  https://vintagewine.dk/   Smagekasse med de tre vine https://vintagewine.dk/shop/13-smagekasser/1707-vin-for-begyndere-paa-corton-hoejen/   ……………   Dagens afsnit har fuld fokus på vine fra Corton-højen og vi går i dybden med hvad der udmærker sig ved Corton-højen og vinene, som bliver lavet med druer derfra.   Vi smager tre forskellige niveauer - alle...

Vinene i afsnittet er skænket af Løgismose https://www.loegismose.dk/   Smagekasse med de seks vine fra afsnittet. NB! Begrænset antal i salg https://www.loegismose.dk/tilbud/vin-for-begyndere/   Ud over smagekassen har Løgismose smagekasser og 6-stykspriser med op til 40% rabat på flere af deres tyske producenter, inkl. dem fra afsnittet.   Løgismose har desuden også 30% på alle deres Vin for beg...

Vinene i afsnittet er skænket af Salling Group / Føtex https://www.foetex.dk/   Find alle tre vine med rabat på hylderne i alle Føtex-buitkker i hele Danmark.   Link til vinene i seks-kasse køb:   Rosé-vinen https://www.foetex.dk/produkter/rose-cigales/200358708/   Reserva-vinen https://www.foetex.dk/produkter/reserva-cigales/200202766/   La Renacida-vinen https://www.foetex.dk/produkter/cigales/2...

Vi håber, I har haft en skøn sommer og vi glæder os til at sende et helt normalt afsnit af Vin for begyndere for jer i næste uge, hvor det skal handle om Cigales i Castilla y Leon.   Her får I dog en lille hilsen fra os begge og vores sommerferie med vin.   -Jonas og René ..................... Køb vores nyeste bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bo...

Afsnittet er sponseret af Gastrotools https://www.gastrotools.dk/   Benyt koden VFB15 og få 15% rabat på hele https://www.gastrotools.dk/   Rabatkoden løber til og med d. 31. august 2026.   Se mere om Gastrotools 5-ply stegepande her https://www.gastrotools.dk/collections/5-ply-rustfrit-staal   …………..     Vi snakker om blomstring, vejr, høst, late spring growth, kvantitet/kvalitet, hvepse, musling...

Afsnittet er sponseret af Gastrotools https://www.gastrotools.dk/   Benyt koden VFB15 og få 15% rabat på hele https://www.gastrotools.dk/   Rabatkoden løber til og med d. 31. august 2026.   Se mere om Gastrotools 5-ply stegepande her https://www.gastrotools.dk/collections/5-ply-rustfrit-staal   ..............   God sommer derude! I det her afsnit fortæller vi Simpsons-afsnittet The Bottle Episode...

Vi fortsætter en gennemgang af vin i litteraturen med gæst Casper Thrane.   Der læses højt fra   Thorkild Bjørnvig,  Ønsket - Erindringer 1946-1948 , Gyldendal, 1987.   Karen Blixen, "Babettes Gæstebud",  Skæbne Anekdoter , Gyldendal 1958.   Jan Sonnergaard, "Formel B",  Jeg er stadig bange for Caspar Michael Petersen , Gyldendal, 2003.   Vi smager på   1) Pinot Noir, Aloxe-Corton, Domaine Rapet P...

Afsnittet er sponseret af Gastrotools https://www.gastrotools.dk/   Stegeplade i carbonstål inkl. gratis smasher her https://www.gastrotools.dk/products/stegeplade-smasher   Tilbuddet løber til og med d. 31. juli 2026.   …………..   I dagens afsnit skal det handle om vin i ltteraturen med. Vi har en yderst kompetent gæst i Casper Thrane, som er   Ph.d., lektor i dansk og oldtidskundskab på Risskov Gy...

Afsnittet er sponseret af Gastrotools https://www.gastrotools.dk/   Stegeplade i carbonstål inkl. gratis smasher her https://www.gastrotools.dk/products/stegeplade-smasher   Tilbuddet løber til og med d. 31. juli 2026.   NB. Der er ingen smagekasse til dette afsnit.   ……………..   Turen går i dag til Toscana, hvor vi skal blive klogere på området og smage vine fra den mindre kendte DOCG, Carmignano....

Vinene i afsnittet er skænket af Mr. Ruby   https://mr-ruby.dk/   Smagekasse med vinene fra afsnittet https://mr-ruby.dk/shop/184-weingut-sermann/955-smagekasse-weingut-sermann-ahr-vin-for-begyndere/   ……………..   I dette afsnit skal vi i dybden med Ahr og særligt med spätburgunder og druens udvikling i det tyske i disse år.   Men vi skal også smage en hvidvin lavet på en 50/50 blanding af weissburg...

Vinene i afsnittet er skænket af Vinova https://vinova.dk/   Smagekasse med de tre vine fra afsnittet https://vinova.dk/vin/temakasse-2/   Der er desuden enkeltflaskerabat på vinene fra huset Clos de Gamot resten af juni 2026. Så kan du også selv blande. https://vinova.dk/producent/clos-de-gamot/   ……………….   Vi skal for første gang snakke om og smage vin fra Cahors i Frankrig. Tre rødvine på drues...

I dette afsnit laver vi en svær øvelse, når vi forsøger at rangere hvidvinsdruer på en skala fra let til mere rig. Hm… Er det muligt? Vi prøver!   Se skalaen fra Wine Folly som vi følger i afsnittet her https://media.winefolly.com/White-Wines-Infographic-lighter-bolder-1200x660-1.jpg     Vi smager   1) Gringet, Imago, Savoie, Frankrig   2) Verdejo, José Pariente, Rueda, Spanien   3) Pinot blanc, P...

Vinene i afsnittet er skænket af Jysk Vin https://www.jyskvin.dk/   Smagekasse med de tre vine fra afsnittet https://www.jyskvin.dk/vin-for-begyndere-lagringens-kunst-0-6956093   Se flere smagekasser fra podcasten og Jysk Vin her https://www.jyskvin.dk/podcast   …………..   I dette afsnit skal vi i dybden med forskellige lagringsmetoder på rødvin og selvfølgelig finde ud af, hvad det gør ved struktur...

Afsnittet er sponseret af Miele https://www.miele.dk/ Se den nye Pearl Beige-serie her: https://www.miele.dk/c/pearl-beige-sortiment-7257.htm Benyt rabatkoden "VFBxMiele2026" og få 20% rabat på alle Miele-vinkøleskabe og fri fragt frem til og med d. 31. december 2028. (Jeps 2028!) Se vinkøleskabene her: https://www.miele.dk/category/1014602/vinkoleskabe Besøg Miele i København https://www.miele.dk...

  Afsnittet er sponseret af Miele https://www.miele.dk/   Se den nye Pearl Beige-serie her: https://www.miele.dk/c/pearl-beige-sortiment-7257.htm   Benyt rabatkoden "VFBxMiele2026" og få 20% rabat på alle Miele-vinkøleskabe og fri fragt frem til og med d. 31. december 2028. (Jeps 2028!) Se vinkøleskabene her: https://www.miele.dk/category/1014602/vinkoleskabe   Besøg Miele i København https://www....

Afsnittet er sponseret af Miele https://www.miele.dk/ Se den nye Pearl Beige-serie her: https://www.miele.dk/c/pearl-beige-sortiment-7257.htm Benyt rabatkoden "VFBxMiele2026" og få 20% rabat på alle Miele-vinkøleskabe og fri fragt frem til og med d. 31. december 2028. (Jeps 2028!) Se vinkøleskabene her: https://www.miele.dk/category/1014602/vinkoleskabe Besøg Miele i København https://www.miele.dk...