Ali Kashi

Vendo Cast | وندوکست

Business FA ↓ 57 episodes

وندو کست یه برنامه گفت‌وگومحور در صنعت غذا، مجموعه‌های غذاییه (رستوران، فست‌فود، کافه و…)وندو کست، پادکستی برای علاقه‌مندان به صنعت غذا و مدیریت رستورانه. در هر قسمت، با مدیران رستوران‌ها، سرآشپزهای حرفه‌ای و متخصص‌های این صنعت گفت‌وگو می‌کنیم و پای صحبت‌ها و تجربه‌هاشون می‌شینیم.

Author

Ali Kashi

Category

Business

Podcast website

podcast.show

Latest episode

Jun 29, 2026

Where to listen?

Podcasts in the app Replaio Radio Coming soon

Podcasts are coming to the app soon. Install now and be the first to see a whole new take on podcasts

Get it on Google Play Install for free Android 5M+ downloads · 4.8 rating iOS soon

Episodes

S01E06- مالیات رستوران و فست‌فود- میرحجت طباطبایی 05.08.2024

در این اپیزود در مورد مباحث مالی و مالیتاتی رستوران، فست‌فود و کافه صحبت می‌کنیم. چطور باید مالیت یه رستوران و فست‌فود رو محاسبه کرد. حواسمون به چه مواردی باشه تا دچار خشم اداره مالیات نشیم. و... ********* وندو کست یه برنامه گفت‌وگومحور در صنعت غذا، مجموعه‌های غذاییه (رستوران، فست‌فود، کافه و) در وندو کست به سراغ این دسته از افراد می‌رویم و پای حرف‌ها و تجربه‌هاشون می‌شینیم: مدیران موفق مجموعه‌های...

S01E05نکات طلایی مدیریت رستوران و فست‌فود- میرحجت طباطبایی- وندوکست 29.07.2024

نکته‌های طلایی مدیریت رستوران، فست‌فود و کافه رو از زبون آقای طباطبایی، مشاور تخصصی در حوزه مدیریت رستوران می‌شنویم. از راه‌اندازی، هزینه‌ها و مجوز‌ها گرفته تا مباحث منابع انسانی و مدیریتی، همه و همه رو در این قسمت بشنوید. ********* وندو کست یه برنامه گفت‌وگومحور در صنعت غذا، مجموعه‌های غذاییه (رستوران، فست‌فود، کافه و) در وندو کست به سراغ این دسته از افراد می‌رویم و پای حرف‌ها و تجربه‌هاشون می‌شی...

S01E04-پشت پرده جلاتوهاوس معروف‌ترین و محبوب‌ترین بستنی‌فروشی ایتالیایی ایران چه خبره؟- وندوکست 22.07.2024

پشت پرده جلاتوهاوس معروف‌ترین و محبوب‌ترین بستنی‌فروشی ایتالیایی ایران، چه خبره؟ در این اپیزود از وندوکست، به سراغ آقای وثوقی و خانم تمدن‌نژاد موسسان جلاتوهاوس رفتیم تا برامون داستان این مجموعه و بستنی‌هاش رو برامون تعریف کنند. ***** وندو کست یه برنامه گفت‌وگومحور در صنعت غذا، مجموعه‌های غذاییه (رستوران، فست‌فود، کافه و) در وندو کست به سراغ این دسته از افراد می‌رویم و پای حرف‌ها و تجربه‌هاشون می‌ش...

S01E03-مصاحبه با مدیران جلاتوهاوس- چرا جلاتوهاوس تمام فروشش آنلاینه؟ 08.07.2024

جلاتوهاوس معروف‌ترین بستنی‌فروشی ایتالیایی ایران تمام فروشش رو آنلاین کرده. تو این قسمت با آقای وثوقی و خانم تمدن‌نژاد موسسین و مدیران جلاتو هاوس درباره این موضوع گپ‌وگفت می‌کنیم و از مزایای داشتن سایت و فروش آنلاین می‌گیم. پیشنهاد می‌کنیم این قسمت جذاب رو از دست ندید. ********* وندو کست یه برنامه گفت‌وگومحور در صنعت غذا، مجموعه‌های غذاییه (رستوران، فست‌فود، کافه و) در وندو کست به سراغ این دسته از...

S01E02-اصول راه‌اندازی رستوران، طراحی منو و جذب و نگهداری نیروی انسانی-گفت‌وگو با علا پیشرو وندوکست 01.07.2024

در این قسمت آقای علا پیشرو، سرآشپز بین‌المللی درباره اصول حرفه‌ای راه‌اندازی و #مدیریت_رستوران، شیوه منونویسی اصولی و شیوه استاندارد جذب و قواعد نگهداری نیروی انسانی رستوران صحبت کردند. ********* وندو کست یه برنامه گفت‌وگومحور در صنعت غذا، مجموعه‌های غذاییه (رستوران، فست‌فود، کافه و) در وندو کست به سراغ این دسته از افراد می‌رویم و پای حرف‌ها و تجربه‌هاشون می‌شینیم: مدیران موفق مجموعه‌های غذایی کشو...

S01E01- علا پیشرو- از طراحی اتوموبیل تا آشپزی در آلمان 24.06.2024

استاد علا پیشرو، سرآشپز و داور بین‌المللی آشپزی در این اپیزود از وندوکست از داستان سرآشپز شدن خودش برامون می‌گه. داستانی که از طراحی اتوموبیل در آلمان شروع می‌شه! به تفاوت‌‌های فرهنگی ایران و آلمان می‌پردازیم و از سوشی صحبت می‌کنیم که چطور در ایران پرطرفدار می‌شه. از استاد کیهان کلهر و مهارتش در آشپزی صحبت می‌کنیم و پای گروه خونی و ماه تولد در ذائقه انسان رو باز می‌کنیم. ********* وندو کست یه برنا...

S01E00 در وندو کست چه خبره؟ 20.06.2024

سلام! خوش‌اومدید به وندو کست تو این ویدیو درباره ماهیت وندوکست توضیح دادیم با مهمان‌های جذابی صحبت کردیم که به زودی ویدیوهاش رو منتشر می‌کنیم. اما خلاصه‌ای از وندو کست: وندو کست یه برنامه گفت‌وگومحور در صنعت غذا، مجموعه‌های غذاییه (رستوران، فست‌فود، کافه و) در وندو کست به سراغ این دسته از افراد می‌رویم و پای حرف‌ها و تجربه‌هاشون می‌شینیم: مدیران موفق مجموعه‌های غذایی کشور سرآشپزهای حرفه‌ای و کاردر...

Listen to the Vendo Cast | وندوکست podcast in Replaio

Radio and podcasts in one app - free, with no sign-up. Install today and do not miss the launch

Get it on Google Play

Replaio is not a podcast publisher; show names, artwork and audio belong to their authors and are distributed through public RSS feeds.