Vamos de Vinho

Convidados do Vamos de Vinho desta semana, Ivan Biachi, consultor de vinhos e Carlos Saco, Gerente Comercial comentam as tendências de vinhos para os supermercados em 2026, falam do Club des Sommeliers que se tornou um dos principais responsáveis por aproximar o vinho do consumidor brasileiro e mais.

Na taça, antes do primeiro gole, existe um universo inteiro que começa no nariz. Em entrevista ao Vamos de Vinho, do Canal UOL, a perfumista francesa Tamara Mannina desmonta a ideia de que sentir aromas é apenas um "dom" misterioso. Para ela, a resposta é mais complexa e passa tanto pela sensibilidade quanto pelo treino.

No programa Vamos de Vinho, do Canal UOL, a atriz Marina Person comenta o filme 'Isabel', longa-metragem que conta a história de uma funcionária de um prestigiado restaurante em São Paulo que sonha em abrir seu próprio bar de vinhos. A atriz é protagonista e assina o roteiro ao lado de Gabe Klinger, diretor do projeto.

A pergunta é recorrente entre consumidores e costuma vir acompanhada de comparações com preços no exterior. Mas, para quem acompanha o mercado de perto, a resposta não é tão direta e passa menos por uma percepção generalizada de "caro" do que se imagina. "O consumidor de vinho, na cabeça dele, não associa o vinho, de imediato, a ser caro", afirmou o consultor Rodrigo Lanari, no programa Vamos de V...

As uvas Cabernet Sauvignon e Merlot formam a base dos vinhos de Bordeaux, região da França que ajudou a estabelecer padrões globais de qualidade e influência. A partir dali, ambas se espalharam pelo mundo e hoje estão entre as variedades tintas mais plantadas, presentes em países tão distintos quanto Chile, Estados Unidos e Brasil. Mas, dá para afirmar que uma é melhor do que a outra?

Levar vinho brasileiro para a França pode parecer um contrassenso. O país é berço de alguns dos rótulos mais celebrados do mundo e tem uma tradição vinícola secular. Ainda assim, dois empreendedores decidiram apostar nesse desafio e criaram a Vin du Brésil, exportadora dedicada a apresentar vinhos brasileiros ao público francês.

No Vamos de Vinho desta semana, o enólogo Julio Bastías, da Matetic Vineyards, explica por que a vinícola desafiou o Chile ao priorizar a uva Syrah.

O mercado de vinhos no Brasil passou por uma mudança estrutural nas últimas duas décadas. O setor, que no início dos anos 2000 era marcado por decisões intuitivas, pouca informação técnica e um consumo ainda restrito, hoje opera com alto grau de profissionalização, uso de dados e estratégias sofisticadas de comunicação e venda. A avaliação é de Christian Burgos, publisher da Revista Adega.

No episódio desta semana do Vamos de Vinho, Claudio Góes, CEO da Vinícola Góes, uma das maiores vinícolas do país, diz que São Roque, conhecida como a "terra do vinho", está com um forte movimento de enoturismo, com o Roteiro do Vinho se renovando com experiências de luxo, novos hospedagens e eventos como a colheita da uva (janeiro/fevereiro) e safra da alcachofra (setembro a novembro).

No episódio do Vamos de Vinho desta semana, Rodrigo Barradas e Vinicius Mesquita dizem por que o espumante vai muito além do brinde, além de explicarem métodos de produção, diferenças entre brut, demi-sec e rosé, e como o espumante pode harmonizar de peixes a sobremesas.

No episódio do Vamos de Vinho desta semana, Rodrigo Barradas e Vinicius Mesquita recebem Gabriela Justino, enóloga da Casa Tés, vinícola da Serra da Mantiqueira. Ao longo da conversa, Justino explica o terroir do Vale da Grama, apresenta os vinhos da Casa Tés e ainda detalha o método de dupla poda, técnica que possibilita a colheita no inverno e eleva a qualidade das uvas, influenciando diretament...

A Playboy brasileira esteve no centro de debates sobre fama, desejo, moral, mercado editorial e transformação social. Em “Estrelas da Capa: As Histórias da Playboy”, os jornalistas Adriana Negreiros e Juca Kfouri resgatam memórias dos cinquenta anos desde que a revista foi lançada para entender o que ela dizia – e ainda diz – sobre o Brasil. A série mergulha nos bastidores da redação, nas negociaç...

No episódio do Vamos de Vinho desta semana, Rodrigo Barradas e Vinicius Mesquita recebem Marcelo Papa. O enólogo e diretor técnico da vinícola Concha Y Toro, falou sobre a importância da marca chilena Casillero Del Diablo, explicou as características dos vinhos Chardonnay e Pinot Noir e trouxe uma perspectiva de futuro para a vinícola.

Nesta semana, Rodrigo Barradas e Vinicius Mesquista voltam a falar da região do Jura, na França com Leonardo Reis. O sommelier e importador da Barbaggiani traz detalhes sobre as uvas e vinhos do Jura.

No episódio desta semana do videocast 'Vamos de Vinho', os apresentadores Rodrigo Barradas e Vinicius Mesquita, recebem o empresário e sommelier Leonardo Reis para falar sobre a região do Jura, na França, uma pequena área vinícola localizada entre a Borgonha e a Suíça, conhecida por vinhos únicos e autênticos.

No episódio desta semana do videocast 'Vamos de Vinho', apresentado por Rodrigo Barradas e Vinicius Mesquita, falam sobre a vinícola Concha Y Toro, no chile. #vamosdevinho

No 'Vamos de Vinho', videocast de Rodrigo Barradas e Vinicius Mesquita desta semana, embarcam em uma conversa sobre o norte do Rhône, a segunda maior região produtora de vinhos da França. Os apresentadores destacam rótulos de Côte-Rôtie, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph e Cornas, além de compartilhar curiosidades e características que tornam a região única.

No episódio desta semana do videocast 'Vamos de Vinho', apresentado por Rodrigo Barradas e Vinicius Mesquita, o francês Geoffroy de la Croix relembrou a mudança de carreira: de advogado, a importador de vinhos, comentou mercado de vinhos franceses no Brasil e trouxe reflexões sobre o futuro do setor.

No episódio desta semana do videocast "Vamos de Vinho", apresentado por Rodrigo Barradas e Vinicius Mesquita, o crítico gastronômico e colunista do UOL Josimar Melo revelou sua relação particular com a safra de 1990 dos vinhos de Bordeaux – uma preferência que vai muito além de critérios técnicos.

Novo podcast original UOL Prime reconstrói, em quatro episódios, o caso do ex-professor Carlos Veiga Filho, que deu aulas em um colégio de elite em São Paulo e é acusado de abusar de seus alunos. Protagonista de um dos maiores escândalos sexuais recentes do país, Carlos Veiga foi condenado a 40 anos de prisão em fevereiro deste ano. A série é apresentada pelas jornalistas Cris Fibe, colunista do U...

O Vamos de Vinho desta semana fala com o enólogo, que também é responsável pela vinícola Vallontano, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), Luiz Henrique Zanini.

O "Vamos de Vinho" desta semana aborda, entre outros temas, a realidade complexa do uso de agrotóxicos na produção de uvas na Serra Gaúcha. No videocast, Eduardo Zenker, grande expoente do vinho natural brasileiro, reconhece sua importância para a manutenção da viticultura regional

O Vamos de Vinho desta semana fala de dois destinos turísticos que estão na rota dos brasileiros e oferecem experiências de vinho ainda um pouco fora do radar: Lisboa e Madri.

No 'Vamos de Vinho' dessa semana, os jornalistas Vinicius Mesquita e Rodrigo Barradas, conversam sobre vários aspectos do mundo dos vinhos com Thiago Mendes, fundador e diretor da Eno Cultura, única escola da América Latina a oferecer os quatro níveis do curso da WSET (Wine and Spirit Education Trust).

O videocast Vamos de Vinho desta semana fala sobre a região de Bierzo, no noroeste da Espanha, e sua uva mais conhecida, a tinta mencía, que entrou no radar dos enófilos globais há cerca de 15 anos. E é por causa dessa chegada aos holofotes que Vinícius Mesquita abre o programa com uma provocação para Rodrigo Barradas: "Eu quero saber de você por que a mencía não é a uva da moda. Ou será a uva da...