MBSラジオ
TOROMI RADIO
「TOROMI RADIO」のTOROMI＝とろみは、あんかけうどん、カレー、ドミグラスソース、天津飯、麻婆豆腐など和洋中の料理に欠かせない、うまみと熱を内包することができる魔法のテクニックです。料理をおいしそう！と思うのは、見た目と香り＝視覚と嗅覚。音でどれだけ、食欲を刺激することができるでしょうか。どれだけ映像を想像してもらうことができるでしょうか。「食」の魅力を、人、コト（情報）、モノ（料理）という多層的な切り口で伝え、食のラジオ番組といえば、ＭＢＳ、「TOROMI RADIO(とろみらじお)」と言われるよう、知的で面白い番組をめざします。 藤林温子（MBSアナウンサー／アシスタント）
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Episodes
テーマ「バッテラ」ゲスト「大徳寺さいき家」才木昇 TOROMI SCOOP「寿司常」
26.02.2023
51:54
テーマ「ちゃんこ鍋」ゲスト「Restaurant MOTOI 前田元」TOROMI SCOOP「ザ・ちゃんこ 萩屋本場所」
19.02.2023
57:39
テーマ「北京ダック」ゲスト：「黄龍」宮内広道 TOROMI SCOOP「黄龍」
12.02.2023
59:02
テーマ「つくね」ゲスト「あやむ屋 永沼巧」TOROMI SCOOP「京のつくね家」
30.01.2023
51:36
テーマ「豚汁」 ゲスト：「心根」片山城シェフ TOROMI SCOOP「とんかつ とん太 本店」
29.01.2023
59:49
テーマ「エビパン」ゲスト「揚げもん研究家 門上武司」TOROMI SCOOP「和洋遊膳 中村」
22.01.2023
39:38
テーマ「あんかけ」 ゲスト：大吉洋平アナウンサー TOROMI SCOOP「あんかけ亭 光」
15.01.2023
56:11
テーマ「がんもどき・ひろうす」 ゲスト「落語界のうまいもん喰い 桂南光」 TOROMI SCOOP「ぽじて」
08.01.2023
46:07
テーマ「鴨鍋」 ゲスト：割烹「いふき」山本典央 TOROMI SCOOP「鴨と醸し鼓道 緑地公園店」
26.12.2022
49:43
テーマ「青椒肉絲」 ゲスト「 Chi-Fu オーナー 東 浩司さん」 TOROMI SCOOP「有 伽藍堂」
25.12.2022
49:09
テーマ「カレーラーメン」 ゲスト：TOROMIST 松村輝幸・ぷーさん・ゆいちん TOROMI SCOOP「カレーラーメン専門店ミスターパピー」
18.12.2022
57:59
テーマ「ミックス焼き」 ゲスト「 替え歌界のグルメ王 嘉門タツオ」 TOROMI SCOOP「あじくらや」
11.12.2022
44:40
テーマ「豚天」 ゲスト「 揚げもん研究家 門上武司」 TOROMI SCOOP「洋食の朝日」
27.11.2022
43:16
テーマ「グラタン」 ゲスト「洋食おがた」緒方博行 TOROMI SCOOP「Genji」
27.11.2022
1:05:39
テーマ「黒醤油」 ゲスト「楽心」片山心太郎 TOROMI SCOOP「らーめんこれこれ」
20.11.2022
53:29
テーマ「明太子＆タラコパスタ」 ゲスト「 リーガロイヤルホテル大阪 マスターソムリエ 岡昌治 」 TOROMI SCOOP「 御堂筋 ロッヂ 」
13.11.2022
53:03
テーマ「カレー麻婆」 ゲスト「祇園 さゝ木」 佐々木浩 TOROMI SCOOP「広東料理民生ヒルトンプラザウエスト店」
30.10.2022
1:04:19
テーマ「肉うどん」 ゲスト「 き田たけうどん 木田武史 」 TOROMI SCOOP「たけうちうどん店」
30.10.2022
53:47
テーマ「いくら」 ゲスト「蓮心 広澤将也シェフ」 TOROMI SCOOP「いくら家 丼」
23.10.2022
49:31
テーマ「トルコライス」 ゲスト「 揚げもん研究家 門上武司」 TOROMI SCOOP「洋食ふくもと」
16.10.2022
37:27
テーマ「よだれ鶏」 ゲスト「北新地RAKUSUI佐藤かずひろシェフ」 TOROMI SCOOP「中華旬菜森本」
09.10.2022
1:04:18
テーマ「ステーキ丼」 ゲスト「俳優 辰巳琢郎」 TOROMI SCOOP「石窯焼 肉's Kitchenきたうち 長田店」
29.09.2022
1:03:25
テーマ「冷製パスタ」 ゲスト「イル・ルォーゴ・ディ・タケウチ 竹内啓二シェフ」 TOROMI SCOOP「カンティーナ・アルバロンガ」
26.09.2022
48:51
テーマ「モーニング」ゲスト「赤井英和（俳優）」TOROMI SCOOP「喫茶ルプラ」
18.09.2022
52:45
テーマ「大盛りランチ」 ゲスト「グルメインフルエンサー M三郎・プーさん・ゆいちん」 TOROMI SCOOP「Kitchen Bar OWL」
11.09.2022
1:06:18
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