MBSラジオ
TOROMI RADIO
「TOROMI RADIO」のTOROMI＝とろみは、あんかけうどん、カレー、ドミグラスソース、天津飯、麻婆豆腐など和洋中の料理に欠かせない、うまみと熱を内包することができる魔法のテクニックです。料理をおいしそう！と思うのは、見た目と香り＝視覚と嗅覚。音でどれだけ、食欲を刺激することができるでしょうか。どれだけ映像を想像してもらうことができるでしょうか。「食」の魅力を、人、コト（情報）、モノ（料理）という多層的な切り口で伝え、食のラジオ番組といえば、ＭＢＳ、「TOROMI RADIO(とろみらじお)」と言われるよう、知的で面白い番組をめざします。 藤林温子（MBSアナウンサー／アシスタント）
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Episodes
テーマ「お茶漬け」 ゲスト「北新地レオーネ 吉川健太郎シェフ」 TOROMI SCOOP「丸太町十二段家」
23.08.2021
57:26
テーマ「ウニ」 ゲスト「ラルッチョラ 鈴木浩治シェフ」 TOROMI SCOOP「ラルッチョラ」
16.08.2021
1:00:54
テーマ「親子丼」 ゲスト「カリスマブロガー 松村輝幸」 TOROMI SCOOP「鴨と醸し 鼓道」
08.08.2021
33:41
テーマ「コロッケ」 ゲスト「揚げもん研究家 門上武司」 TOROMI SCOOP「グリル一平 元町店」
25.07.2021
42:11
テーマ「冷やし中華」 ゲスト「升毅」 TOROMI SCOOP「みその橋サカイ」
25.07.2021
55:36
テーマ「冷製スープ」 ゲスト「しまなみふれんちMurakami 村上智彦シェフ」 TOROMI SCOOP「レストラン シャンボール」
18.07.2021
50:53
テーマ「スパゲッティ ミートソース」 ゲスト「肉料理おか 岡義隆シェフ」 TOROMI SCOOP「Leone」
10.07.2021
40:31
テーマ「ハンバーグ」 ゲスト「替え歌界のグルメ王 嘉門タツオ」 TOROMISCOOP「もなみ」
27.06.2021
44:06
テーマ「唐揚げ」 ゲスト「揚もん研究家 門上武司」 TOROMI SCOOP「洋食レストラン Kiitos」
27.06.2021
38:32
テーマ「玉子かけご飯」 ゲスト「円広志」 TOROMISCOOP「zawa」
20.06.2021
43:16
テーマ「カルボナーラ」 ゲスト「松井愛アナウンサー」 TOROMI SCOOP「il luogo di TAKEUCHI」
13.06.2021
59:40
テーマ「カツカレー」 ゲスト「揚もん油もん研究家 門上武司」 TOROMISCOOP「白銀亭」
31.05.2021
37:17
テーマ「ソース焼きそば」 ゲスト「こんちはコンちゃんお昼ですよ！ 近藤光史」 TOROMISCOOP「コアラ食堂」
30.05.2021
49:30
テーマ「たこ焼き」 ゲスト「★「リュミエール」 唐渡泰シェフ」 TOROMISCOOP「あべのたこやき やまちゃん本店」
23.05.2021
44:17
テーマ「焼鳥」 ゲスト「マスターソムリエ 岡昌治」 TOROMISCOOP「あやむ屋」
16.05.2021
54:44
テーマ「エビフライ」 ゲスト「揚もん油もん研究家 門上武司」 TOROMI SCOOP「キッチンごりら」
09.05.2021
32:40
テーマ「酢豚」 ゲスト ｢Chi-Fu 東浩司」 TOROMI SCOOP「熱香森」
26.04.2021
41:33
テーマ「ローストビーフ」 ゲスト「神戸北野ホテル 山口浩」 TOROMI SCOOP「しまなみふれんち Murakami」
25.04.2021
53:43
テーマ「麻婆茄子」 ゲスト「エスサワダ 澤田州平」 TOROMI SCOOP「酒中花 空心」
10.04.2021
42:25
テーマ「串カツ」 ゲスト「揚もん研究家 門上武司」 TOROMI SCOOP「六覺燈 黒門本店」
04.04.2021
35:26
テーマ「天丼」 ゲスト「菊乃井 三代主人 村田吉弘」 TOROMI SCOOP「京うどん 生蕎麦 岡北」
27.03.2021
52:09
テーマ「鰻丼」 ゲスト「落語界のうまいもん喰い 桂南光」 TOROMISCOOP「うなぎの魚伊」
21.03.2021
43:53
テーマ「焼き餃子」 ゲスト「魔法のレストランオーナー 水野真紀」 TOROMI SCOOP「淡水軒」
14.03.2021
49:04
テーマ「オムライス」 ゲスト「フレンチMOTOI 前田元シェフ」 TOROMI SCOOP「明治軒」
07.03.2021
43:01
テーマ「味噌ラーメン」 ゲスト「カリスマブロガーM三郎 松村輝幸」 TOROMI SCOOP「らーめん熊きち」
28.02.2021
40:33
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