MBSラジオ
TOROMI RADIO
「TOROMI RADIO」のTOROMI＝とろみは、あんかけうどん、カレー、ドミグラスソース、天津飯、麻婆豆腐など和洋中の料理に欠かせない、うまみと熱を内包することができる魔法のテクニックです。料理をおいしそう！と思うのは、見た目と香り＝視覚と嗅覚。音でどれだけ、食欲を刺激することができるでしょうか。どれだけ映像を想像してもらうことができるでしょうか。「食」の魅力を、人、コト（情報）、モノ（料理）という多層的な切り口で伝え、食のラジオ番組といえば、ＭＢＳ、「TOROMI RADIO(とろみらじお)」と言われるよう、知的で面白い番組をめざします。 藤林温子（MBSアナウンサー／アシスタント）
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Episodes
テーマ「カレーうどん」 ゲスト「上泉雄一アナウンサー」 TOROMI SCOOP「饂飩とお酒 からほりきぬ川」
19.02.2022
1:10:15
テーマ「ビーフシチュー」 ゲスト「桂雀々」 TOROMI SCOOP「グリル梵」
14.02.2022
58:27
テーマ：坦々麺 ゲスト：陳建一＆陳建太郎 TOROMI SCOOP「中菜Labo.朝陽」
14.02.2022
59:49
テーマ「おでん」 ゲスト「揚げもん研究家 門上武司」 TOROMI SCOOP「たこ梅」
30.01.2022
37:02
テーマ「醤油ラーメン」 ゲスト「レストランMOTOI 前田 元 シェフ」 TOROMI SCOOP「カドヤ食堂総本店」
30.01.2022
1:01:52
テーマ「チャーシュー」ゲスト 西村貴好（日本ほめる達人協会）TOROMI SCOOP「黄龍」
23.01.2022
56:34
テーマ「豚まん」 ゲスト「山崎香佳（MBSアナウンサー）」 TOROMI SCOOP「大成閣」
16.01.2022
51:45
テーマ「海鮮丼」 ゲスト「円広志」 TOROMI SCOOP「まぐろや黒銀 黒門市場本店」
09.01.2022
1:15:39
テーマ「カキフライ」 ゲスト「門上武司」 TOROMI SCOOP「欧風料理 重亭」
26.12.2021
45:22
テーマ「アヒージョ」 ゲスト「ギタリスト 村治佳織」 TOROMI SCOOP「アヒージョバル カミナール」
26.12.2021
49:59
テーマ「だし巻き」 ゲスト「 嘉門タツオ」 TOROMI SCOOP「大徳寺 さいき家」
19.12.2021
39:27
テーマ「ピリ辛鍋」 ゲスト「勝俣州和」 TOROMI SCOOP「カレー鍋 宮がみ屋」
13.12.2021
57:17
テーマ「アジフライ」 ゲスト「揚げもん研究家 門上武司」 TOROMI SCOOP 「洋食おがた」
29.11.2021
32:57
テーマ「焼売」 ゲスト「創作中華 一之船入」 魏 禧之シェフ TOROMI SCOOP「創作中華 一之船入」
29.11.2021
43:41
テーマ「ミンチカツ」 ゲスト「升毅」 TOROMI SCOOP「洋食屋 双平」
31.10.2021
41:29
テーマ「回鍋肉」 ゲスト「熱香森 瀧谷芳男シェフ」 TOROMI SCOOP「四川料理 駱駝」
24.10.2021
57:06
テーマ「サラダ」 ゲスト「大阪大学医学部准教授・カルナ・メドサロン院長 アンチエイジングぺプタイド株式会社 代表取締役 橋弥尚孝さん」 TOROMI SCOOP「サラダの店 サンチョ」
24.10.2021
30:00
テーマ「モダン焼き」 ゲスト「赤井英和」 TOROMI SCOOP「オモニ本店」
17.10.2021
55:47
テーマ「とんかつ」 ゲスト「木本武宏 （TKO）」 TOROMI SCOOP「とんかつ ますいや」
10.10.2021
1:25:54
テーマ「天ぷらそば」 ゲスト「揚もん研究家 門上武史」 TOROMI SCOOP「蕎麦屋にこら」
27.09.2021
46:40
テーマ「豚の生姜焼き」 ゲスト「リブロヴェルデ 樋口直紀シェフ」 TOROMI SCOOP「洋食SAEKI」
26.09.2021
49:41
テーマ「冷たいうどん」 ゲスト「大吉洋平アナウンサー」 TOROMI SCOOP「き田たけうどん」
19.09.2021
1:06:59
テーマ「スジ肉」 ゲスト「落語界のうまいもん喰い 桂南光」 TOROMI SCOOP「ねぎ焼きやまもと 本店」
12.09.2021
42:23
テーマ「天かす」 ゲスト「揚もん油もん研究家 門上武司」 TOROMI SCOOP「手打ちそばこがらや 堀江店」
29.08.2021
43:41
テーマ「焼肉」 ゲスト「祇園さゝ木 主人 佐々木浩」 TOROMI SCOOP「肉料理とワイン 遊山」
29.08.2021
59:37
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