Tope de Gama

TOPE DE GAMA - Vinos en Radio

Arts ES ↓ 433 episodes

Programa Radial enfocado en el mundo de los vinos y placeres sensoriales, con información de la actualidad de la industria del vino tanto de Argentina como a nivel global, entrevistas a actores del ámbito y muchos datos que ayudan a entender la complejidad de la actividad. Con la conducción de los Sommeliers y Periodistas Alejandro Abraham (@alex_abraham en Instagram) y Carolina Pavicevich (@caro_pavichevich en Instagram). IG del programa: @topedegamasalta (en Twitter e Instagram). Se emite en directo por ariesonline.com.ar los Lunes y Jueves de 20 a 21 hs (Hora Argentina).

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Tope de Gama

Category

Arts

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Jul 6, 2026

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Episodes

GABRIEL CAMPANA - TERRA CAMIARE 23.04.2024

El Enólogo de Terra Camiare, Gabriel Campana, nos cuenta de cómo es hacer vinos premiados a nivel internacional en Colonia Caroya, Cordoba, explica las particularidades de los Terroirs cordobeses, se refiera al emblemático y galardonado Socavones Semillon, al Rosado de Isabela o Uva Chinche que elaboran, y muchísimo más en esta más que interesante entrevista.

LEONARDO PUPPATO - FAMILIA SCHROEDER 19.04.2024

El Enólogo de Familia Schroeder, Leonardo Puppato, nos cuenta de como fueron los comienzos de la bodega en San Patricio del Chañar, Neuquén, las particularidades de las uvas en la patagonia, la singular fermentación de su línea Barrel Fermented, de los tipos de madera que usa según el público al que se dirige, y muchísimo más en esta más que interesante entrevista.

ANDREA FERREYRA - LA CELIA 16.04.2024

La Enóloga de La Celia, Andrea Ferreyra, nos cuenta de la bodega que fuese la primera enn instalarse en Valle de Uco hace 130 años. sobre los vinos que le gusta hacer, nos explica sobre las distintas crianzas y el rol de cada una en la elaboración de los distinntos varietales y líneas de vinos, de a historia del Pinot Grigio, un varietal con pocas hectáreas en Argentina, que elabora; y mucho más e...

DÍA INTERNACIONAL DEL TANNAT 16.04.2024

Con motivo de haberse celebrado el 14 de Abril el Día Internacional del Tannat, te contamos todos cobre la cepa tinta insignia de Uruguay y del norte argentino, desde sus orígenes en Madiran, Francia, hasta su llegada al nuevo mundo donde encontró su lugar.

MATÍAS ETCHART - ARCA YACO 13.04.2024

El Winemaker de Arca Yaco, Matías Etchart, nos cuenta de lalarga historia en la industria de la familia de la que proviene, de las peculiaridades de la Quebrada de San Lucas en San Carlos, terroir de donde provienen sus vinos; nos habla de sus nuevas vinos, en especial del Zinfandel, único en los valles, y de muchísimo más en esta muy interesante entrevista.

CRISTIAN MORELLI - MORELLI & OJEDA VINOS DE CAVA 09.04.2024

Cristian Morelli, el winemaker detrás de los vinos Morelli & Ojeda Vinos de Cava, nos cuenta de sus comienzos en las bodegas de Juan Pablo y Matías Michelini, la influencia y apoyo que recibió de parte de los afamados enólogos mendocinnos, nos cuenta de sus vinos, del proyecto llevado a pulmón, de su Bonarda Caliche de suelos calcáreos en Tupungato, de proyectos innovadores a futuro y mucho má...

Somm. BRUNO ZANI - LA NOCHE DE LAS VINOTECAS 09.04.2024

El Sommelier, Periodista y Dueño de Vinnoteca, Bruno Zani, nnos cuenta del evento que lleva a cabo en todo el país "La Noche De Las Vinotecas", explica como funciona, que se va a poder encontrar en las vinotecas el 19 de Abril, habla de la importancia de comprar en las vinotecas y de muchos otros temas.

JOSÉ LUIS "PEPE" MIANO - AMANSADO WINES 06.04.2024

El Ingeniero Agrónomo y Enólogo Senior de Amansado Winens, José Luis "Pepe" Miano, nos cuenta del porqué de usar un sistema de terrazas para las vides de sus vinos, de esa exitosa Maceración Carbónica de Cabernet Sauvignon, de su trabajo en Entre Ríos y las cepas no tan tradicionales con las que trabaja en esa emergente región vitícola, y mucho más.

JUAN PABLO NANNI - MALATRAZA WINES 06.04.2024

Juan Pablo Nanni, Enólogo de Malatraza Wines, nos cuenta del legado de su familia en ña historia del vinno salteño, nos cuenta de que trata Malatraza, de la historia de su etiqueta y de los vinos de la bodega, entre otros temas.

FELIPE STAHLSCHMIDT - GIRAMUNDO WINES 29.03.2024

El Ingeniero Agrónomo y Fundador de Giramundo Wines, Felipe Stahlschmidt, nos cuenta de lo que aprendió trabajando en bodegas de mayor envergadura, de la importancia de la biodiversidad en el viñedo como un aspecto único de cada terroir, de porqué eligió Vistaflores para el Malbec de su terroir, de qué significa hacer vinos de viticultor, entre muchos temas.

Somm. CARLOS MARANIELLO - BODEGA OTRONIA y BODEGA ARGENTO 26.03.2024

El Sommelier y Brand Ambassador de Bodega Otronia y Bodega Argento, Carlos Maraniello, nos cuenta de las particularidades climatológica del terroir chubutense donde se ubica la bodega más austral del mundo, de las características peculiares de los vinos surgidos en una localización más remota, de las técnicas para superar las heladas, del lujo de trabajar con un enólogo de la talla de Juan Pablo M...

FEDERICO GUTIÉRREZ ALTOBELLI - FAMILIA ALTOBELLI 26.03.2024

Federico Gutiérrez Altobelli, Propietario de la Bodega Familia Altobelli, nos cuenta de los inicios de la bodegal del portfolio de vinos con el que cuentan, sobre el desafío de emprender en el mundo vitivinícola argentino, y como la pasión por el vinno lo impulsa a seguir a pesar de los obstáculos, entre otros temas.

TOMÁS STAHRINGER - CONSCIENTEMENTE VITICULTORES, VINYES OCULTS, CASTEL CONIGLIANO y POLO BODEGAS Y VIÑEDOS 22.03.2024

El Enólogo de Castel Conigliano y Polo Bodegas y Viñedos, y propietario y enólogo de Vinyes Ocults y Conscientemente Viticultores, Tomás Stahringer, nos explica la importancia del detalle en esta última, de la relativa importancia de los sellos certificadores, de sus particulares Sauvignon Blanc sin y con pieles y la diferencia de este con un vino naranjo, cuáles son los beneficios de los viñedos...

CLARA ISASMENDI - BODEGA ISASMENDI y MIGRANTE WINES 22.03.2024

Clara Isasmendi, de Bodega Isasmendi y Migrante Wines, nos cuenta de la historia de la adquisición de la bodega en Cachi, de la importancia de su abuelo francés de origen argelino, Jean Paul Bonnal, en la confección de los vinos hasta ahora, de la historia vitivinícola que corre en la familia hace ya varias generaciones, de las razones por las cuales los vinos de la bodega no salen inmediatamente...

FRANCISCO "PACO" PUGA - EL PORVENIR, FRANCISCO PUGA & FAMILIA, TORDOS y MUGRÓN. 19.03.2024

El enólogo Sanjuanino radicado en los Valles Calchaquíes, Francisco "Paco" Puga se refiere a su llegada a esta región de Argentina, su crecimiento, la innovadora línea de Pequeñas Fermentaciones, su inspiración en los vinos de Borgoña para su bodega propia, a la necesidad de encontrar cepas que brinden acidez y frescura a los vinos de los Valles Calchaquíes, a la nnecesidad de explorar l...

Día Internacional del RIESLING 19.03.2024

Con motivo de haberse celebrado el 13 de Marzo el Día Internacional del Riesling, te contamos todo sobre esta cepa: origen , tipo de vinos, características aromáticas, qué tener en cuenta a la hora de beber un vino de Riesling, su predilección por los climas fríos, los distintos estilos y más.

GONZALO SERRANO ALOU - ANAIA WINES 15.03.2024

El Enólogo de Anaia Wines, Gonzalo Serrano Alou, nos cuenta de los singulares "Mates" de concreto en los cuales se fermentan y reposan sus vinos, opina sobre los distintos tipos de crianza y la grieta a favor y en contra del concreto y otros materiales, explica sobre la tecnología aplicada en la bodega, los premios obtenidos por la bodega en The Great Wine Capitals por su sector de hospi...

VICTORIA BROND - BODEGA ALPAMANTA 12.03.2024

La Enóloga de Bodega Alpamanta, nos explica los pormenores de la enología biodinámica que lleva adelante Alpamanta, nos aclara sobre qué es la Anntroposofía y como se relaciona al vinon, los premios como mejor Bodega Sustentable del Mundo otorgado por The Wine Capitals, los importantes puntajes recibidos por parte de los críticos internacionales por parte de los críticos, y como la sustentabilidad...

AGUS HANNA - BODEGA RUCA MALEN 08.03.2024

La Primer Enóloga de Ruca Malen, Agus Hanna, nos habla de los estilos de vinos que le gusta hacer y que siente la identifican, de los diferentes métodos de crianza que utiliza, nos explica los distintos tipos de ánforas que utiliza y cuáles son sus aportes a los vinos, se refiere al rol de la mujer en la industria en el Marco del Día Innternacional de la Mujer, y muchísimo más en esta entrevista a...

MARIANA PÁEZ - AUREUM TERRA, ARCAS DE TOLOMBÓN, CHARATA WINES y PAEZ PAEZ CO. 08.03.2024

La Winemaker mendocina radicada en Salta, Mariana Páez, nos cuenta de los desafíos de ser mujer en la industria en el marco del Día Internacional de la Mujer, de cómo llegó a Salta, de sus estudios y experiencia en Francia, de las tendencias actuales y de los desafíos de hacer vino en altura, de las nuevas generaciones de enólogos y mucho más, en esta substanciosa entrevista.

DIANA "TANA" BELLINCIONI - MIL SUELOS y BODEGA KINDGARD 05.03.2024

La Enóloga jujeña de Mil Suelos y Bodega Kindgard, Diana "Tana" Bellincioni, nos cuenta de sus comienzos tardíos en la profesión, de la relación con la Familia Etchart, del trabajo que realiza junto a Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach en Mil Suelos, de los vinos de su emprendimiento, Bodega Kindgard, de los desafíos de hacer vinos en la altura y en Jujuy, y de cómo es la industria del...

MARCOS PIZARRO - BODEGA GIMÉNEZ RILLI 01.03.2024

Marcos Pizarro, Enólogo de Bodega Giménes Rilli, nos cuenta de los orígenes de la historia de la bodega, explica los tipos de vino que se hacían entonces y ahora, la importancia del enoturismo para la bodega de Los Chacayes, de la identidad de los vinos que realiza enfocados enn una enología más clásica lejana de las modas, y muchísimo más enn esta interesantísima entrevista.

Los 100 Puntos del Chardonnay de Catena Zapata, Vendimia Rosa, y más... 01.03.2024

En esta recapitulación de noticias, nos referimos a los últimos 100 Puntos obtenidos por el Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay 2022 a manos de James Suckling, nos referimos a la Agennda de la Fiesta de la Vendimia en Mendoza, nuevos viledos en la costa atlántica, la Vendimia Rosa en Salta y mucho más.

LUCAS GIMÉNEZ - LA COSTE DE LOS ANDES, ANDILLIAN y FINCA IRAL 27.02.2024

El Enólogo de La Coste De Los Andes y Andillian Wines, y Enólogo y propietario de Finca Iral, Lucas Giménez, nos explica sobre los estilos de cada una de las bodegas, los varietales, su experiencia trabajando a la par también en Chateau La Coste en Aix-En-Provence, sobre los aportes de Gualtallary y Los Chacayes a los vinos y la inspiración en Borgoña, entre tantos otros temas.

LUCIANO BASTÍAS - CORAZÓN DEL SOL 23.02.2024

El Head Winemaker de Bodega Corazón del Sol, Luciano Bastías, nos explica el porqué de la elección de las cepas no tradicionales que vinifican en la bodega, las virtudes de la Garnacha y el Syrah, dos cepas conn las que trabaja, cuenta de su trabajo enn bodegas de Oregon y el Valle de Napa, explica porque es diferencia planear un viñedo depende si se usa o no madera, y muchísimo más en esta por de...

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