Tertulias Gastronómicas El Pódcast

Tertulias Gastronómicas El Podcast

Arts ES ↓ 209 episodes

Bienvenidos a Tertulias Gastronómicas, un Podcast para hablar de algo que nos gusta mucho, la comida. Entorno a su significado, rituales, historia, origen, evolución y uno que otro chisme... Tenemos contenido adicional para ti, búscanos en patreon.com/tertulias_gastronomicas Síguenos en todas nuestras redes: https://www.tiktok.com/@tertuliasgastronomicas https://www.instagram.com/tertuliasgastronomicaspodcast/ https://www.facebook.com/tertulias gastronomicas el podcast https://www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas Visita nuestra página oficial: https://www.tertuliasgastronomicas.mx/

Author

Tertulias Gastronómicas El Pódcast

Episodes

Episodio 54 La Gastronomía en el Cine: El Hoyo 27.01.2024 1:03:26

Hoy nos toca reseñar esta película que, si bien es muy interesante, nos dejó con muchas incógnitas. Tu ya la viste? https://www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 open.spotify.com/show/2lXF0d87LMXOx62Z229GwB google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly9tZWRpYS5yc3MuY29tL3RlcnR1bGlhc2dhc3Ryb25vbWljYXNlbHBvZGNhc3QvZmVlZC54bWw%3D i...

Episodio 4 ¿Qué le pasó al Arqui Millán con el mentado Gilberto? 25.01.2024 59:56

Nos remontamos al año 1988 donde el Arqui nos relata su experiencia con el Huracán Gilberto en Cancún y cómo fue que reaccionó el sector turístico. https://www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 open.spotify.com/show/2lXF0d87LMXOx62Z229GwB google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly9tZWRpYS5yc3MuY29tL3RlcnR1bGlhc2dhc3Ryb25vbWlj...

Episodio 53 Metl, una Planta Sagrada 20.01.2024 1:10:25

¿Sabes todo lo que nos da el Maguey? En este episodio platicamos de todos los usos y bondades de esta milenaria planta. #maguey #cultura #historia https://www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 open.spotify.com/show/2lXF0d87LMXOx62Z229GwB google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly9tZWRpYS5yc3MuY29tL3RlcnR1bGlhc2dhc3Ryb25vbWljY...

Episodio 3 ¿Cuál fue la Reacción del Turismo en los Sismos del 85? 18.01.2024 1:16:10

En este episodio el Arqui Millán nos narra su experiencia en los sismos del 85 y lo que se hizo para apoyar a la reconstrucción de la industria. https://www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 open.spotify.com/show/2lXF0d87LMXOx62Z229GwB google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly9tZWRpYS5yc3MuY29tL3RlcnR1bGlhc2dhc3Ryb25vbWljYXN...

Episodio 52 Octli o Pulque pa´los cuates! 13.01.2024 1:14:53

Bebida emblemática de México, el pulquemex y su historia! https://www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 open.spotify.com/show/2lXF0d87LMXOx62Z229GwB google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly9tZWRpYS5yc3MuY29tL3RlcnR1bGlhc2dhc3Ryb25vbWljYXNlbHBvZGNhc3QvZmVlZC54bWw%3D instagram.com/tertuliasgastronomicaspodcas tiktok.com/ @ter...

Episodio 2 ¿Qué carambas son los CIP´s? 11.01.2024 59:52

En nuestro segundo episodio hablamos de los Centros Integralmente Planeados y el lo necesario para su existencia. Acapulco, Cancún, Ixtapa, etc. son resultado de este tema. https://www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 open.spotify.com/show/2lXF0d87LMXOx62Z229GwB google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly9tZWRpYS5yc3MuY29tL3R...

Episodio 51 Crónica de una Barbacoa 06.01.2024 1:15:14

Hoy contaremos paso a paso cómo se elabora esta deliciosa receta tan representativa de nuestro País. Te vas a lamer los bigotes!! https://www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 open.spotify.com/show/2lXF0d87LMXOx62Z229GwB google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly9tZWRpYS5yc3MuY29tL3RlcnR1bGlhc2dhc3Ryb25vbWljYXNlbHBvZGNhc3QvZm...

Episodio 1 La Incógnita con el Arqui Millán: ¿Cuando inició la Actividad Turística en México? 04.01.2024 53:18

Bienvenidos a nuestra nueva sección, aquí hablaremos de temas de turismo y otras cosillas de índole general, de la mano del Experto, el Arqui Millán, quién tiene toda la experiencia del mundo en estos temas. En este episodio hablamos de forma general sobre el inicio del Turismo en México, si crees que lo sabías todo, perate tantito.. https://www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.c...

Episodio 50 Desayunos Mexicanos 30.12.2023 1:06:58

En este en Vivo platicamos algunos de los desayunos que tenemos en nuestro País. Comenta, qué desayunas en tu casa o país?? https://www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 open.spotify.com/show/2lXF0d87LMXOx62Z229GwB google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly9tZWRpYS5yc3MuY29tL3RlcnR1bGlhc2dhc3Ryb25vbWljYXNlbHBvZGNhc3QvZmVlZC54...

Episodio 49 The Great British Breakfast 23.12.2023 1:11:47

Hoy hablamos de la historia y construcción del delicioso y robusto desayuno inglés. Desde el pan con mermelada y el jugo de naranja, hasta los huevos y las salchichas. #tertuliasgastronomicaselpodcast #barrocos #inglaterra #gastronomia https://www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 open.spotify.com/show/2lXF0d87LMXOx62Z...

Episodio 48 La Cocina del Rey Sol 16.12.2023 1:34:12

Que dijeron, ya no subieron episodio. Nos tardamos un día pero valió la pena. Saca la ropa por que el chisme está buenísimo... Conozcamos qué comía el Rey Sol y sus muchos excesos!. https://www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 open.spotify.com/show/2lXF0d87LMXOx62Z229GwB google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly9tZWRpYS5yc3...

Episodio 47 La Gastronomía en el Cine; Estudio Ghibli Vol III, lo que faltó 09.12.2023 2:18:35

Decidimos subir uno de los contenidos que manejamos en Patreon, es la continuación completa del resto de las reseñas de las pelis de Estudio Ghibli, disfruten su regalo de navidad!! https://www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 open.spotify.com/show/2lXF0d87LMXOx62Z229GwB google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly9tZWRpYS5yc3...

Episodio 46 Cocina Afrodisíaca 02.12.2023 1:24:25

Toma nota y y date gusto! #cocinaafrodisiaca #barrocos #datos #puerco #amor #guayabo https://www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 open.spotify.com/show/2lXF0d87LMXOx62Z229GwB google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly9tZWRpYS5yc3MuY29tL3RlcnR1bGlhc2dhc3Ryb25vbWljYXNlbHBvZGNhc3QvZmVlZC54bWw%3D instagram.com/tertuliasgastronom...

Episodio 45 Un Banquete Fifí del Centenario 25.11.2023 1:03:18

Damos una vuelta por las fastuosidades de los Banquetes en la Celebración del Centenario de la Independencia a cargo del buen Porfi y sus gustos bien Barrocos! https://www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 open.spotify.com/show/2lXF0d87LMXOx62Z229GwB google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly9tZWRpYS5yc3MuY29tL3RlcnR1bGlhc2dh...

Episodio 44 De Animales Fantásticos Me Como Un Taco 18.11.2023 1:05:46

En este episodio hablamos de algunos de los animales que se consumen en otras latitudes y que son raros para nosotros así como de los no tan conocidos en nuestro País. Vas a aprender muuuuucho!! https://www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 open.spotify.com/show/2lXF0d87LMXOx62Z229GwB google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6L...

Episodio 43 Tlaxcalli 11.11.2023 1:10:25

Por fin!! Llega el episodio de nuestra deliciosa Tortilla. Honor a quien honor merece! https://www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 open.spotify.com/show/2lXF0d87LMXOx62Z229GwB google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly9tZWRpYS5yc3MuY29tL3RlcnR1bGlhc2dhc3Ryb25vbWljYXNlbHBvZGNhc3QvZmVlZC54bWw%3D instagram.com/tertuliasgastron...

Episodio 42 La Gastronomía en el Cine: Estudio Ghibli Vol. III En Vivo 05.11.2023 1:37:54

En este en Vivo terminamos de reseñar las películas de este mágico estudio. Entre ellas; El Viaje de Chihiro, Los Recuerdos de Marnie, La Colina de las Amapolas entre otras... https://www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 open.spotify.com/show/2lXF0d87LMXOx62Z229GwB google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly9tZWRpYS5yc3MuY29t...

Episodio 41 El Pan que Chupó Faros 28.10.2023 1:13:59

En este episodio hablamos del Pan de Muerto y de la evolución que ha tenido desde antes de la llegada de los Españoles. #pandemuerto #historia #barrocos #tradiciones https://www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 open.spotify.com/show/2lXF0d87LMXOx62Z229GwB google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly9tZWRpYS5yc3MuY29tL3RlcnR1bG...

Episodio 40 La Gastronomía en el Cine: Estudio Ghibli 21.10.2023 1:40:10

Películas que llevamos en nuestro corazón, representativas de la cultura japones y de los genios detrás. Hoy veremos la gastronomía inmersa en solo algunas de sus historias. #ghibli #japon #gastronomia #datos #barrocos https://www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 open.spotify.com/show/2lXF0d87LMXOx62Z229GwB google.com...

Episodio 39 Formulario de Cocina Francesa Vol. II 14.10.2023 1:18:11

Continuamos con este tema tan interesante sobre algunas preparaciones de la bella Francia, para que no hagas el oso y sepas que rayos pedir cuando el prospecto te saque a cenar!! #followus #francia #barrocos #cocina #trending #culturageneral https://www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 open.spotify.com/show/2lXF0d87LM...

Episodio 38 El Recetario de Doña Lilia 07.10.2023 1:17:48

Los recetarios son radiografías del tiempo y la familia en los que están inmersos, para muestra un botón! https://www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 open.spotify.com/show/2lXF0d87LMXOx62Z229GwB google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly9tZWRpYS5yc3MuY29tL3RlcnR1bGlhc2dhc3Ryb25vbWljYXNlbHBvZGNhc3QvZmVlZC54bWw%3D instagram.c...

Episodio 37 Chiles Rellenos 30.09.2023 1:23:13

Desde cuando aparece este delicioso Manjar en nuestras mesas? Eso y muchas cosas más diría Juanga! https://www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 open.spotify.com/show/2lXF0d87LMXOx62Z229GwB google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly9tZWRpYS5yc3MuY29tL3RlcnR1bGlhc2dhc3Ryb25vbWljYXNlbHBvZGNhc3QvZmVlZC54bWw%3D instagram.com/tert...

Episodio 36 El Cocinero Mexicano 23.09.2023 1:17:44

Hoy hablamos de uno de los recetarios más famosos y completos de México en la historia de la gastronomía mexicana. https://www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 open.spotify.com/show/2lXF0d87LMXOx62Z229GwB google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly9tZWRpYS5yc3MuY29tL3RlcnR1bGlhc2dhc3Ryb25vbWljYXNlbHBvZGNhc3QvZmVlZC54bWw%3D in...

Episodio 35 Que Traes Contra los Bichos? 16.09.2023 55:28

Sí, en México comemos Chapulines, Jumiles, Tantarrias y muchos otros insectos que aportan infinidad de nutrientes a nuestra dieta. Descubre con nosotros más de este rastrero tema! https://www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 open.spotify.com/show/2lXF0d87LMXOx62Z229GwB google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly9tZWRpYS5yc3Mu...

Episodio 34 Datos que a nadie le importan de la Celda de Sor Juana 09.09.2023 1:28:44

En este episodio analizamos los datos encontrados en la búsqueda de la Celda de Sor Juana Inés de la Cruz en el Convento de San Jerónimo, su estudio y trabajo en la cocina. https://www.youtube.com/@tertuliasgastronomicas podcasts.apple.com/us/podcast/tertulias-gastronómicas-el-podcast/id1669553095 open.spotify.com/show/2lXF0d87LMXOx62Z229GwB google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly9tZWRpYS5yc3MuY29tL3R...