sunameri’s natural recipes

こんばんは！スナメリです。 信州のおいしいもの、おうちで手軽に楽しめるレシピの紹介などを中心に軽井沢暮らしについてのんびりお話しするポッドキャスト「スナメリのナチュラルレシピ」第81回目。 今回は薪ストーブについてお話ししてみました。薪ストーブは私にとって冬の暮らしに欠かせない相棒みたいな存在です。 冬の軽井沢の楽しみ方をお届けできていたらうれしいです。 #ポッドキャスト⁠ ⁠#スナメリポッドキャスト⁠ ⁠#ス...

こんばんは！スナメリです。 信州のおいしいもの、おうちで手軽に楽しめるレシピの紹介などを中心に軽井沢暮らしについてのんびりお話しするポッドキャスト「スナメリのナチュラルレシピ」第80回目。 今回は年末年始のできごとから、「老いること」についてあれこれ考えたことについてお話ししています。 軽井沢暮らし、軽井沢移住も、年齢を重ねるにつれて、たいへんなことも増えてくることをリアルに感じています。 #ポッドキャ...

こんばんは！スナメリです。 信州のおいしいもの、おうちで手軽に楽しめるレシピの紹介などを中心に軽井沢暮らしについてのんびりお話しするポッドキャスト「スナメリのナチュラルレシピ」第79回目。 今回は2025年12月24日クリスマスイブの録音。軽井沢 追分エリアでのそぼくなクリスマスの過ごし方、2025年の振り返りなどをのんびりお話しています。 #ポッドキャスト #スナメリポッドキャスト #スナメリのナチュラルレシピ #軽井...

こんばんは！スナメリです。信州のおいしいもの、おうちで手軽に楽しめるレシピの紹介などを中心に軽井沢暮らしについてのんびりお話しするポッドキャスト「スナメリのナチュラルレシピ」第78回目。軽井沢の冬景色の話題から、今回もまた高齢の親のサポートについてのお話。（おいしいもののお話は今回もお休みです。）高齢の親の暮らしを支えるために数年かけてやってきたことを割と具体的にお話しています。軽井沢生活を卒業され...

こんばんは！スナメリです。 信州のおいしいもの、おうちで手軽に楽しめるレシピの紹介などを中心に軽井沢暮らしについてのんびりお話しするポッドキャスト「スナメリのナチュラルレシピ」第77回目。 我が家のアナベル祭りの話題から、軽井沢らしさはかなり薄めで今回もまた高齢の親のサポートについての話に。 思うところあって、親のお金の管理についてちょっと踏み込んだお話をしています。そこまで心配しなくても・・・と思う...

こんばんは！スナメリです。 信州のおいしいもの、おうちで手軽に楽しめるレシピの紹介などを中心に軽井沢暮らしについてのんびりお話しするポッドキャスト「スナメリのナチュラルレシピ」第76回目。 バラの咲き始めた庭の話からおばあちゃん犬チャイの人気急上昇、そして中央分水嶺トレイルの挑戦、情報満載過ぎでは？疑惑など、最近のトピックスをつれづれなるままに語っています。

こんばんは！スナメリです。信州のおいしいもの、おうちで手軽に楽しめるレシピの紹介などを中心に軽井沢暮らしについてのんびりお話しするポッドキャスト「スナメリのナチュラルレシピ」第75回目。軽井沢にもようやく春がやってきました。球根の花が咲き始めた庭の様子から、本格的に暮らしの見直しを始めたことと、今回はおいしいものの話はお休みです。高齢の親のサポートをしながら考えるようになったお金や物とのつきあいかた...

こんばんは！スナメリです。信州のおいしいもの、おうちで手軽に楽しめるレシピの紹介などを中心に軽井沢暮らしについてのんびりお話しするポッドキャスト「スナメリのナチュラルレシピ」第74回目。猛烈に寒くて、長い長い軽井沢の冬を楽しく過ごすためには工夫が必要。今年の冬はファイナンシャルプランナーの試験に挑戦！と薪ストーブでの焼きいも、焼きかぼちゃで乗り切る作戦です。雪が積もり、一面銀世界の軽井沢より、世界に...

こんばんは！スナメリです。 信州のおいしいもの、おうちで手軽に楽しめるレシピの紹介などを中心に軽井沢暮らしについてのんびりお話しするポッドキャスト「スナメリのナチュラルレシピ」第73回目。 今回は、すっかりおばあちゃんになった犬のチャイの話、洋服と食器をはじめとしたキッチン用品を思い切って処分した話から、2024年を振り返ってみました。そして、パンを捏ねるニーダーを使ったお餅作りのお話も。 冬本番！極寒の...

こんばんは！スナメリです。 信州のおいしいもの、おうちで手軽に楽しめるレシピの紹介などを中心に軽井沢暮らしについてのんびりお話しするポッドキャスト「スナメリのナチュラルレシピ」第72回目。 今回は我が家の栗フェスの話題からスタートして、初トレッキングの話からおにぎりのすばらしさ！に収束していきます。 日に日に秋が深まってゆく軽井沢より、世界にむけて、今日も勝手気ままに、ひとりでにやつきながらおしゃべり...

こんばんは！スナメリです。 信州のおいしいもの、おうちで手軽に楽しめるレシピの紹介などを中心に軽井沢暮らしについてのんびりお話しするポッドキャスト「スナメリのナチュラルレシピ」第71回目。 今回は須坂の宿根草を中心としたお庭「ガーデンソイル」さんとそのお庭の中にあるカフェ「ルパニエ」さんのお話を中心に今年の夏を振り返ってます。 ようやく秋らしくなってきた軽井沢より、世界にむけて、今日もひとりでにやつき...

こんにちは、スナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第70回目。 今回の録音・編集はgragebandに初挑戦！すんなりとはいかなかったものの、なんとか配信まで漕ぎ着くことができました。BGMが変わったので、雰囲気が変わったような気もするかもですが、お話ししている内容はいつも通り。ゆるゆるとお楽しみいただけたらうれしいです。 最近、高齢の親のサポートの話題が多めでしたが、今回はめずらしく若者の話。いつもよりみ...

こんにちは、スナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第69回目。 前回の配信は大晦日、あっという間に半年間が経ってしまいました。この半年がんばってきた実家終い、最近お気に入りの小木曽製粉所についてお話ししています。 緑眩しく、野鳥が賑やかにさえずる軽井沢より、世界にむけて、今日もひとりでにやつきながらおしゃべりしています。

こんばんは、スナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第68回目。 大晦日の配信ということで、2023年をふりかえって、自分がんばった！と自画自賛・・・そして、おいしいコーヒー豆との出会いについても。はまらないよう気をつけているコーヒー沼、かなり際どいところまで来ているような気もします。 寒さがゆるんでのんびり気分な年末の軽井沢より、世界にむけて、ひとりでにやつきながらおしゃべりしています。

こんばんは、スナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第67回目。久しぶりの配信は冬支度について。庭や家の冬支度、そして極寒を乗り切るための服のこと。そして、晩秋のごちそう！新そばとあなご天ぷらのおいしさに目覚めた話など。 初雪でうっすら銀世界の軽井沢より、世界にむけて、ひとりでにやつきながらおしゃべりしています。

こんばんは、スナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第66回目。30数年ぶりにキャンプをはじめました。キャンプごはん、やっぱりおいしい！ひぐらしが鳴き始めた初夏の軽井沢より、世界にむけて、ひとりでにやつきながらおしゃべりしています。

こんばんは、スナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第65回目。今回は牛すじが行ったり、来たりした話から、牛すじをおいしくいただくコツについて語っています。緑がまぶしい初夏の軽井沢より、世界にむけて、ひとりでにやつきながらおしゃべりしています。

こんばんは。元スナメリ食堂店主のスナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第64回目。ビジネスしてないのになぜかビジホに急接近？の話から、山菜のたのしみかたに急展開、新たまねぎで着地しました。ゴールデンウイーク目前の軽井沢より、世界にむけて、ひとりでにやつきながらおしゃべりしています。

こんばんは。元スナメリ食堂店主のスナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第63回目。親の終活の手伝いをしていたら、なんとなく自分の人生を振り返っていた話など、ゆらゆら雑談しています。開発がぐんぐん進んでいる軽井沢より、世界にむけて、ひとりでにやつきながらおしゃべりしています。

こんばんは。元スナメリ食堂店主のスナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第62回目。今回はちょっとマニアックかも？と思いつつも、酒粕を使った粕汁のお話。聴いてるだけでポカポカしてくるかも。また、今後、話題にのぼりそうな雷鳥のことなどをのんびり語っています。スノードロップが咲き始めた軽井沢より、世界にむけて、ひとりでにやつきながらおしゃべりしています。

こんばんは。元スナメリ食堂店主のスナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第61回目。最近のマイブーム、キムチの切り漬けのお話とキムチチゲ、キムチの炊き込みごはんのレシピを紹介しています。明日やってくるという寒波にビビりまくりの軽井沢より、世界にむけて、ひとりでにやつきながらおしゃべりしています。

こんばんは。元スナメリ食堂店主のスナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第60回目。久々の配信は年末駆け込み雑談回。よしべえさんの年越しそばの話、SNSについて30年来の思いを語っています。星のまたたく音がきこえてくるほどにしずかなしずかな軽井沢より、世界にむけて、ひとりでにやつきながらおしゃべりしています。

こんばんは。元スナメリ食堂店主のスナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第59回目。久々の配信は盛りだくさんのネタでお送りしています。今年の夏わたし的大ヒットのピーマンドレッシング・ピードレのレシピ紹介も。お料理ポッドキャストらしさもちりばめてみました。すっかり寒くなり薪ストーブも稼働を始めた軽井沢より、世界にむけて、ひとりでにやつきながらおしゃべりしています。

こんばんは。元スナメリ食堂店主のスナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第58回目。久々の配信はこの夏の思い出話。地味ネタ満載ですが、ゆるっとお聴きいただければと思います。最低気温が9度まで下がり、秋明菊や紫苑が咲き始めた軽井沢より、世界にむけて、ひとりでにやつきながらおしゃべりしています。

こんばんは。元スナメリ食堂店主のスナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第57回目。栃木の実家に行ってきたこと、しょうがの砂糖漬の作り方、楽しみ方などお話ししています。ゆりの花が咲き、入道雲がもくもくの軽井沢より、世界にむけて、ひとりでにやつきながらおしゃべりしています。