Sandra & Mélanie
Sucre & Cie
Que tu sois un entrepreneur aguerri ou encore si tu es au stade de vouloir démarrer une entreprise sucrée, ce podcast répondra à tes questions dans le domaine de la pâtisserie. Une source d'informations mais aussi de motivation et de réflexions. À chaque semaine nous aurons des discussions sur des sujets qui touchent les créateurs sucrés. Nous oserons dire tout haut ce que certains préfèrent garder secret. Nous allons également avoir en entrevue des entrepreneurs sucrés inspirants pour vous motiver à passer à un autre niveau avec votre entreprise.
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Sandra & Mélanie
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Latest episode
May 19, 2025
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Episodes
Changer le monde, un gâteau à la fois (Ep. 73) 31.03.2021 25:47
Sandra vous parle de ses nouveaux projets, dont un qui se veut humanitaire. Pour avoir un cours entièrement personnalisé : https://lesucreaufour.com/cours-personnalise-en-ligne/ Artiste en développement : https://lesucreaufour.com/abonnement-artiste-en-developpement/ ---------- Pour t'inscrire au webinaire "L'impact des vidéos" (19 avril) : http://bit.ly/impactvideoswebinaire Pour t'inscr...
Réseaux sociaux : trucs & astuces (Ep. 72) 24.03.2021 26:09
Ton entreprise alimentaire est sur les réseaux sociaux. Mais es-tu sur les bonnes plateformes? En tires-tu le maximum? Aujourd'hui je t'amène dans une réflexion à savoir si tu es sur les bonnes plateformes compte tenu de la clientèle que tu veux cibler. Pour t'inscrire au webinaire "Brainstorm collectif | Réseaux sociaux" (10 mai) : http://bit.ly/brainstormRSwebinaire Pour t'inscrire au webi...
Règles de la Santé Publique vs ton entreprise (Ep.71) 03.03.2021 21:16
Quand on a une entreprise sucrée, il y a plusieurs règles à suivre, que ce soit le MAPAQ, à la ville, ou autre. Avec la pandémie, ça ajoute une couche de plus de règles à suivre et c'est important de ne pas penser que l'application de celles-ci soit selon ton opinion personnelle. Si tu ne sais pas ce que tu peux faire dans ta région, il y a cette page sur le site du gouvernement qui est très clair...
Démystifions les taxes en alimentation avec Mélanie Matias (Ep. 70) 24.02.2021 40:32
Véronique reçoit Mélanie Matias pour parler de la gestion des taxes dans le domaine alimentaire. C'est la 2e fois qu'elle vient sur le podcast, la première étant sur l'épisode 29. Pour l'outil de calcul de ton prix coûtant de Maman Gato & Cie : http://bit.ly/coutantmamangato Pour suivre Mélanie : Boutique en ligne : https://www.mamangatoetcie.com/ Facebook: https://www.facebook.com/mamangat0/...
Pourquoi utiliser les vidéos pour ton entreprise alimentaire? (Ep.69) 17.02.2021 24:51
Les vidéos sont d'avantage partagées et écoutées en plus d'obtenir plus d'engagement. Mais comment intégrer cela dans ton entreprise sucrée? ----------- Pour nous suivre sur nos autres réseaux: Sandra École en ligne : https://lesucreaufour.com Facebook: https://www.facebook.com/lesucreaufour/ Instagram: https://www.instagram.com/lesucreaufour/ Pinterest : https://www.pinterest.ca/lesucreaufou...
Comment gagner du temps et optimiser tes relations avec tes clients (Ep.68) 10.02.2021 15:40
Comment peut-on gérer alors qu'on a une entreprise sucrée qui fait dans le personnalisé? Et si tu revoyais tes méthodes de travail et d'organisation pour avoir enfin plus de temps. Voici un début de pistes de solution et j'ai besoin de toi dans le groupe Sucre & Cie pour trouver la meilleure solution possible : https://www.facebook.com/groups/sucreetcie Pour prendre un rendez-vous pour jaser de...
Comment faire de l'argent avec une entreprise sucrée? (Ep.67) 03.02.2021 26:09
Le prix... combien charger ses produits? Comment avoir une bonne marge de profit? Avoir une entreprise sucrée, au-delà de la passion, c'est de vouloir faire de l'argent. Pour l'outil de Maman Gato & Cie : http://bit.ly/coutantmamangato ----------- Pour nous suivre sur nos autres réseaux: Sandra École en ligne : https://lesucreaufour.com Facebook: https://www.facebook.com/lesucreaufour/ Ins...
Et si tu passais du rêve à la réalité? | L'Inkubateur avec Kascendre Fillion Ep. 66 27.01.2021 29:10
Débuter une entreprise sucrée, ça peut sembler facile et complexe à la fois. Il y a plusieurs éléments légaux à mettre en place mais au-delà de cela, il faut savoir comment gérer son entreprise, créer de nouveaux produits, les mettre en marché, etc. Voici une entrevue avec Kascendre Fillion, fondatrice de Kassonade et Cie qui lance une nouvelle formation pour ceux qui veulent se lancer dans l'uni...
10 ressources GRATIS pour commencer l'année (Ép.65) 20.01.2021 30:26
Janvier est un mois souvent opportun pour travailler sur son entreprise sucrée puisque les ventes sont souvent à la baisse avant de repartir pour la St-Valentin. Voici donc quelques ressources pour t'instruire pendant cette période (et le reste de l'année). Geneviève Gauvin : https://www.instagram.com/_genevievegauvin/ Marco Bernard : https://marcobernard.ca/podcast-accelerateur/ Aline, the BBoo...
Épreuves, sacrifices et accomplissement de rêves (Invité : Safir Mebani ) Ep. 64 13.11.2020 38:09
*** Le son est de moindre qualité que d'habitude suite à des contraintes techniques** Enfin une entrevue avec un homme du domaine, Safir Mebani, cake designer et fondateur de l'école Singuliers. Sandra discute avec lui des défis d'un démarrage d'entreprise, des sacrifices et des épreuves pour arriver à bâtir une entreprise de rêves. Site web : https://formation-cake-design.com/ Facebook :...
À qui veux-tu vendre tes produits? (Ép. 63) 28.10.2020 11:46
Quels sont les segments de la population à qui tu veux vendre des produits? Comment vivent-ils? Quelles sont leurs habitudes? Pour le site web mentionné : https://prizm.environicsanalytics.com/ ----------- Pour nous suivre sur nos autres réseaux: Sandra École en ligne : https://lesucreaufour.com Facebook: https://www.facebook.com/lesucreaufour/ Instagram: https://www.instagram.com/lesucreauf...
Arrête de vouloir satisfaire tout le monde (Ép. 62) 14.10.2020 11:31
Penses-tu que tu peux avoir TOUT le monde comme clientèle? Que ton entreprise sucrée offre des produits pouvant satisfaire n'importe qui? ---------- Épisode sur la niche (Ép. 12) : https://sucreetcie.podbean.com/e/12-limportance-de-trouver-sa-niche/ La capsule TED mentionnée par Sandra : https://www.facebook.com/agencegourmande/posts/926866294508275 ----------- Pour nous suivre sur nos autres...
4 réflexions pour améliorer ton entreprise sucrée (Ep.61) 01.10.2020 17:30
Quand on démarre une entreprise sucrée de la maison, on pense peu souvent à notre clientèle-cible. On pense souvent d'abord aux produits qu'on veut vendre et non qui les achètera. Dans cet épisode, je veux t'amener à réfléchir sur ton entreprise sucrée pour mieux parler à ton consommateur cible. ----------- Pour nous suivre sur nos autres réseaux: Sandra École en ligne : https://lesucreaufour.co...
Quand la marde pogne la fan (Ép. 60) 16.09.2020 20:58
As-tu préparé le plan B-C-D (etc.!) pour ton entreprise sucrée avec le retour en classe? Voici des informations pertinentes et complémentaires à lire : http://bit.ly/inspq-covid http://bit.ly/guide-covid19-alimentaire ----------- Pour nous suivre sur nos autres réseaux: Sandra École en ligne : https://lesucreaufour.com Facebook: https://www.facebook.com/lesucreaufour/ Instagram: https://...
Retour à l'école = pouvoir se recentrer sur soi. 02.09.2020 17:31
Se recentrer sur soi ça peut paraître égoïste, mais non! Retourner dans une vraie routine. Prendre (enfin) vraiment du temps pour soi dans tout ce tourbillon. Tout cela a ensuite un effet bénéfique sur ton entreprise sucrée mais SURTOUT sur ta santé mentale. ----------- Pour nous suivre sur nos autres réseaux: Sandra École en ligne : https://lesucreaufour.com Facebook: https://www.facebook.com/...
Notre PLUS gros projet à date + on a besoin de toi ! (Ep. 58) 19.08.2020 16:52
Gros dévoilement sur notre projet à venir. Mais pour le réaliser on a besoin de toi! Pour accéder aux différents sondages : Participants : http://bit.ly/sondage_participants Enseignants : http://bit.ly/sondage-enseignant Exposants : http://bit.ly/sondages-exposants ----------- Pour nous suivre sur nos autres réseaux: Sandra École en ligne : https://lesucreaufour.com Facebook: https://www...
Prendre du recul pour t'amener sur un meilleur chemin (Ep. 57) 05.08.2020 13:59
On a tous vécu de grosses émotions ces derniers mois. On a tous dû prendre des décisions pour nos entreprises ou pour soi. Prendre du recul est important pour prendre le meilleur des chemins pour la suite des choses. ---- Pour prendre un rendez-vous gratuit : https://calendly.com/agencegourmande --- Viens poursuivre la conversion sur le groupe de Sucre & Cie : https://www.facebook.com/groups/3737...
Bouge ton cul ou pourquoi tu ne dois pas t'asseoir sur tes lauriers (Ep. 56) 08.07.2020 22:46
Les entreprises ré-ouvrent suite au confinement. Mais la pandémie n'est pas finie. Tes commandes entrent à flot, mais tout pourrait encore arrêter du jour au lendemain. ---- Pour découvrir Publer.io et gagner une foule de temps : https://publer.io/agencegourmande --- Viens poursuivre la conversion sur le groupe de Sucre & Cie : https://www.facebook.com/groups/373724853458873/ --- Pour nous su...
55 - 10 trucs pour projeter une image professionnelle pour ton entreprise alimentaire 24.06.2020 34:26
Qu'on soit une petite ou entreprise entreprise alimentaire (sucrée ou salée), on se doit d'avoir l'air professionnel pour que notre entreprise s'épanouisse. ---- Fonds d'écran sucré gratuits : http://lesucreaufour.com/fond-decran-sucre/ --- Viens poursuivre la conversion sur le groupe de Sucre & Cie : https://www.facebook.com/groups/373724853458873/ --- Pour nous suivre sur nos autres réseaux: Sa...
54 - Comment réussir à vendre (et non donner) des gâteaux à sa famille (Invitée : Fany Nwamara de Cake Entrepreneur) 10.06.2020 36:31
Sandra reçoit Fany Nwamara, une cake entrepreneur en France. Elles discutent, entre autre, de comment réussir à vendre les gâteaux à sa famille plutôt que de seulement leur donner pour ainsi faire prospérer ton entreprise. Il faut arrêter de penser que c'est un passe-temps! ---- Pour suivre Fany : https://cake-entrepreneur.com/ https://www.instagram.com/cakeentrepreneur/ https://www.facebook.com...
53 - 10 raisons pourquoi tu dois avoir un site web pour ton entreprise sucrée 28.05.2020 14:52
Pourquoi devrais-tu avoir un site web pour ton entreprise sucrée alors que les réseaux sociaux existent et "font la job" ? Je te donne 10 bonnes raisons pourquoi qu'en 2020 (et même avant), tu dois faire cette étape. ---- Pour prendre un rendez-vous gratuit pour ma formation "Fais ta place sur le web" : https://calendly.com/agencegourmande ---- Outil gratuit pour les contrats de gâteaux : http...
52 - 3 choses à accomplir durant la crise de la COVID-19 13.05.2020 29:40
L'épisode d'aujourd'hui est inspiré par une publication de Kim Grimard. La crise actuelle durera encore bien des semaines. Il est normal que les premiers temps, qu'on arrête, qu'on se questionne, qu'on se transforme... mais comment sortiras-tu de cette crise? On en a encore pour des mois. On te suggère donc 3 choses à accomplir pour ton entreprise sucrée. ---- École en ligne de cake design : ht...
51 - La PCU pour relancer ton entreprise sucrée 29.04.2020 17:34
Sandra, enseignante sucrée derrière Lesucreaufour.com, te parle de la Prestation Canadienne d'urgence et comment tu peux en tirer profit pour relancer ton entreprise sucrée. ---- École en ligne de cake design : https://lesucreaufour.com Outil de calculs de coûts de Maman Gato : http://bit.ly/outilmamangato ---- Outil gratuit pour les contrats de gâteaux : https://mailchi.mp/511890a78ce5/busin...
50 - Se virer sur un 10 cents ou prendre une pause? 15.04.2020 13:07
Depuis 1 mois, nos vies ont changées. Nos entreprises aussi. Quelle décision as-tu pris? Et quelles actions? Commences-tu à penser au après-COVID? ---- École en ligne de cake design : https://lesucreaufour.com Outil de calculs de coûts de Maman Gato : http://bit.ly/outilmamangato ---- Outil gratuit pour les contrats de gâteaux : https://mailchi.mp/511890a78ce5/businesssucre --- Pour en appren...
49 - Comment diversifier tes sources de revenus? 01.04.2020 23:54
Est-ce que tu n'as qu'un type de revenus pour ton entreprise sucrée? As-tu pensé à diversifier pour faire face à toutes sortes de situations? Pour l'outil gratuit 'Fais ta place sur le web' : https://agencegourmande.com/outil-gratuit/ ---- École en ligne de cake design : https://lesucreaufour.com Outil de calculs de coûts de Maman Gato : http://bit.ly/outilmamangato ---- Outil gratuit pour le...
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